နိုင်ငံတကာ ချက်ပြုတ်နည်းများ လွယ်ကူသလောက် ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်ပါတယ်။
ယောဂသင်တန်းများ ရှစ်မှာ အခမဲ့ အိမ်တွင် အားကစားခန်းမ တပ်ဆင်ပါ သို့မဟုတ် ကြိုးဆွဲပါ။ ဘတ်ဂျက်မရှိခြင်းကြောင့်
ဒီရက်တွေမှာ quarantine လုပ်တဲ့သူတွေ အများကြီးရှိတယ်။ သူတို့ရဲ့ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ အခြေအနေကို စတေးလိုစိတ်မရှိကြဘူး၊ အထီးကျန်နေ့ရက်များ (နှင့်အားလပ်ချိန်ပိုလျှံ) မှကမ်းလှမ်းသောကွဲပြားခြားနားသောဖြစ်နိုင်ချေများကိုရွေးချယ်ပါ။
သူများတွေအစား၊ အဲဒါကို အသိအမှတ်ပြုဖို့ ပိုကြိုက်တယ်။ အချို့က ရွေးချယ်ထားသော်လည်း အကျိုးဖြစ်ထွန်းသည်ဟု မခံစားရပါ။ သင်၏အစားအသောက်ကိုဂရုစိုက်ပါ။ ၎င်းတို့ကို ကျော်လွှားရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ အထိုင်များခြင်းအကျိုးသက်ရောက်မှုများ။
ကျန်းမာသောအစားအစာအတွက်အကြံဥာဏ်များ
“ဒီရက်ပိုင်းအတွင်းမှာ ဆက်လုပ်ဖို့ လိုတယ်။ မျှတသောအစားအစာစားခြင်း ပရိုတိန်း လိုအပ်သည် ကြွက်သားတွေကို ထိန်းသိမ်းပါ။ အခြေအနေကောင်း၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ် နေ့ကိုရင်ဆိုင်ဖို့ စွမ်းအင် ဟုတ်ပါတယ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများ သူတို့က ငါတို့ကို ယူလာပေးတယ်။ ဗီတာမင်၊ အာဟာရပညာရှင် Debora Rosillo က Traveler.es သို့ပြောသည်။
“ဒါပေမယ့် ဒါကိုလည်း ကျွန်တော်တို့ သတိပြုရပါမယ်။ နေရောင်မရှိခြင်းသည် ဗီတာမင် D စားသုံးမှုကို အားပေးသည်။ တချို့အစားအစာတွေက ချို့တဲ့နေတယ်” ဟု ၎င်းက ဆက်လက်ပြောသည်။
"အဆီများသောငါး (ဆော်လမွန်၊ တူနာ သို့မဟုတ် ငါးသေတ္တာ) ဒါ့အပြင် ဗီတာမင် D ပါ၀င်တဲ့ အဓိက အစားအစာတွေ ဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်ဥအနှစ်၊ ထောပတ်သီး၊ မှို သို့မဟုတ်၊ အနည်းအကျဉ်း၊ နို့ထွက်ပစ္စည်း"
ဒီလိုအကျဉ်းကျနေချိန်မှာ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ လုပ်ရိုးလုပ်စဉ်ကို ထိန်းသိမ်းထားဖို့ လိုအပ်ပါတယ်၊ နောက်ထပ် ရှေ့တစ်ခု ထပ်တိုးသည် ခရီးမသွားနိုင်ဘူး (ဒါကြောင့် မင်းမှာ ဝမ်းနည်းဖို့ အခွင့်အရေးရှိတယ်)။
ဤကမ္ဘာ့ဟင်းလျာများစာရင်းတွင် ချို့ယွင်းချက်များ တွေ့ရပါသည်။ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်သလောက် လုပ်ရလွယ်တယ်။ တစ်ချိန်က သင်ပေးခဲ့သော အကြံဉာဏ်အတွက် အကောင်းဆုံးအဖြေ Orson Welles က “သူတို့တိုင်းပြည်မှာ မင်းဘာလုပ်နိုင်လဲ မမေးနဲ့။ နေ့လည်စာ ဘာစားလဲမေး။"
**ကြက်ဥခဲ (သီရိလင်္ကာ)**
ဟုတ်ပါသည်၊ ၎င်းသည်စာရင်းတွင် "အလင်း" အများဆုံးဟင်းဖြစ်နိုင်သော်လည်း၎င်းကိုမည်သူမဆိုခုခံနိုင်ပါသလား။ အရသာပိုရှိတဲ့ အရသာရှိတဲ့ ပန်းကန်လုံးလေးလား။
အဖြစ်သတ်မှတ်သည်။ ကျွန်းပေါ်မှာ အဓိက မနက်စာ သီရိလင်္ကာ၊ ပန်ကိတ်၏ထူးခြားဆန်းပြားသောဗားရှင်းသည် ပို၍ပင်အာဟာရနှင့်ကျန်းမာသည်။ "ကွန်တိန်နာ" ကိုပုံဖော်ရန် wok ကိုအသုံးပြုပြီးဆန်မှုန့်၊ တဆေးနှင့်အုန်းနို့ရောနှောပြုလုပ်ပါ။ (တစ်ဆယ့်နှစ်ပါးသောစူပါအစားအစာများ) သည်အချိန်ရောက်သည်အထိ poach လိမ္မော်ရောင်ဘုန်း။ ဟုတ်ပါတယ်၊ မနက်စာအတွက် ပိုကောင်းပါတယ်လို့ တောင်းဆိုပါတယ်။
သီရိလင်္ကာ၏ ကြယ်ပွင့် နံနက်စာ ကြက်ဥ hopper
အကြံပြုချက် ခရီးသွား- သီရိလင်္ကာစတိုင်ဟင်းလျာနှင့်အတူ sambal နှင့် သို့မဟုတ် အခြား minced ငရုတ်သီးအမျိုးအစား (လူသိများသော အဆီလောင်ကျွမ်းစေသော ဆေးများထဲမှ တစ်ခု)။
Quinoa Tabbouleh (လက်ဘနွန်)
ကမ္ဘာပေါ်တွင် ၎င်းတို့အားလုံးကို ပေါင်းစည်းရန် အသုပ်တစ်ခုရှိနေပါက၊ ယင်းသည် သံသယကင်းစင်သည်။ အရှေ့အလယ်ပိုင်းနိုင်ငံများကဲ့သို့ ဆီးရီးယား သို့မဟုတ် ပုံမှန်ဖြစ်သည်။ လက်ဘနွန်၊ဤခဲဖွယ်စားဖွယ်၏အရောအနှောနှင့်ဖွဲ့စည်းထားသည်။ လှီးထားသော parsley နှင့် mint၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ သံလွင်ဆီ နှင့်သံပုရာဖျော်ရည် bulgur၊ couscous သို့မဟုတ် ဤကိစ္စတွင်၊ quinoa၊ vegans နှင့် celiacs များအတွက်စံပြ။
လတ်ဆတ်ပြီး ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့အပြင် အနာဂတ်ကမ်းခြေနေ့တွေမှာ (စောင့်မျှော်ခဲ့ရတဲ့) သူတွေအတွက် ပြီးပြည့်စုံတဲ့ ဟင်းပါ။
အကြံပြုချက် ခရီးသွား- သင်လည်းတတ်နိုင်သည်။ စပျစ်သီး၊ အနက်ရောင် သံလွင်သီး သို့မဟုတ် ရက်စွဲများကို ထည့်ပါ။ သင့်အရသာပေါ် မူတည်.
Poke: ဖြူစင်သော စွဲလမ်းမှု
Poke (ဟာဝိုင်အီ)
လွန်ခဲ့သောနှစ်ထောင်ပေါင်းများစွာက Hawaiian ကျွန်းစုများရှိ တံငါသည်များသည် ချော်ရည်မှထွက်ရှိသော သဘာဝထုတ်လွှတ်သော ငါးများ၊ ပင်လယ်ရေမှော်များ၊ ဆားနှင့် လီမူတို့ကို စားသုံးကြသည်။
နောက်ပိုင်းတွင်၊ poké ဟုလူသိများသောသူသည် ဤအစဉ်အလာမှ ပေါက်ဖွားလာခဲ့ပြီး hula-hop နိုင်ငံ၏အကောင်းဆုံးသံတမန်ဖြစ်လာခဲ့သည်။
တစ်ခါတရံ "မပျက်စီးသောဆူရှီ" ဟုလူသိများသော၊ Poké ၏အောင်မြင်မှုသည် သင်ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ကျန်ခဲ့သော ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောစားကြွင်းစားကျန်များအားလုံးကို ဆန်၊ ဆလတ်၊ အီဒါမီ၊ ပင်လယ်ရေမှော်များ၊ သခွားသီး သို့မဟုတ် ပဲငံပြာရည် သို့မဟုတ် ဝါဆာဘီ မရိုးနိစ်တို့ဖြင့် ရောထားသော နာနတ်သီးများကို ပေါင်းစပ်ပါဝင်ပါသည်။ .
အကြံပြုချက် ခရီးသွား- edamame ကို ရှာမတွေ့ပါက ပဲစေ့ကလေးများကို ရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။
açaíပန်းကန်
**Açaí ပန်းကန်လုံး (ဘရာဇီး)**
လွန်ခဲ့သည့်နှစ်အနည်းငယ်က ရာနှင့်ချီသော Instagramer များသည် ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူ တင်လာကြသည်။ ခရမ်းရောင်ပိုရောင်ရှိသောပန်းကန်လုံး။
အကြောင်းရင်း? Acai အဖျား အမေဇုန် အုန်းပင်များမှ ထုတ်ယူထားသော အသီးတစ်မျိုး ၎င်း၏ ဗီတာမင်ပမာဏသည် မှတ်ပုံတင်ထားသော စူပါအစားအစာ ၁၂ မျိုးထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။
ပေါင်းစပ်ရန် ရောင်စုံမဟာမိတ် ဒိန်ချဉ်၊ စတော်ဘယ်ရီ သို့မဟုတ် ရက်စ်ဘယ်ရီ၊ ငှက်ပျောသီး၊ ခြစ်ထားသော အုန်းသီးကဲ့သို့သော အခြားအနီရောင်အသီးအနှံများ **ဗာဒံနို့တစ်ဆ၊ **
အကြံပြုချက် ခရီးသွား- သင် ... နိုင်ပါသည် ချောကလက်ထည့်ပါ။ အောင်စနှင့် ခြစ်နှစ်မျိုးလုံး။ **ကိုကိုးစစ်စစ် 70% ထက်ပိုပါလျှင် အပြစ်ဟု မယူဆပါ။ **
သံပုရာကြက်သား couscous (မော်ရိုကို)
souk လမ်းလျှောက်၊ နံ့သာမျိုး၏အမွှေးအကြိုင်ကိုလှုံ့ဆော် သို့မဟုတ် တစ်ချိန်ချိန်တွင် သင့်အား အခြားဝေးကွာသောပြည်များသို့ ပို့ဆောင်ပေးသည့် ကော်ဇောကိုပင် ဝယ်ပါ။
မော်ရိုကို ယဉ်ကျေးမှုသည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် အထင်ကရ အဖြစ်ဆုံးများထဲမှ တစ်ခု ဖြစ်နိုင်ပြီး ဤဆွဲဆောင်မှု အများစုသည် ၎င်း၏ အရသာရှိသော ဟင်းလျာကြောင့် ဖြစ်သည်။ pastela၊ အခွံမာသီးနှင့်သစ်ကြံပိုးခေါက်နှင့်အတူကြက်သားအသား၏ကိတ်မုန့်; ပျားရည်၌နှစ်ပြီးချိုချဉ် chebakia အထူးသဖြင့်၊ ၎င်း၏အမျိုးမျိုး couscous
သင့်ဗားရှင်းသို့ သံပုရာကြက်သား couscous မလွတ်စေရဘူး။ နံနံပင်၊ သံလွင်သီးနှင့် ကြက်သွန်နီတို့ကို ကြော်ပါ။ သာမာန် မြေအိုးတစ်လုံးတွင် တည်ခင်းသည်။
အကြံပြုချက် ခရီးသွား- ဟင်းအမယ်တွေနဲ့ လိုက်သွားပါ။ ကြွယ်ဝသော Moorish လက်ဖက်ရည် လတ်ဆတ်သော mint ကိုအခြေခံသည်။
မင်္ဂလာရှိသောသံပုရာကြက်သား couscous။
ငါး tacos (မက္ကဆီကို)
မက္ကဆီကန် အစာအိမ်ပညာသည်သာမက ယူနက်စကိုမှ အသိအမှတ်ပြုခံရသော ကမ္ဘာ့အနည်းစုထဲမှ တစ်ခု၊ သို့သော် ၎င်း၏ရွေးချယ်မှုများနှင့် ပေါင်းစပ်မှုများသည် (နီးပါး) အဆုံးမရှိဖြစ်သည်။
သို့သော်၊ ဤတစ်ကြိမ်တွင် ကျွန်ုပ်တို့သည် လူသိနည်းသောဗားရှင်းကို ရွေးချယ်ခဲ့သည်။ ၎င်း၏အကျော်ကြားဆုံးဟင်းလျာများထဲမှတစ်ခု - ငါး tacos ။
ပုံမှန် taco မုန့်စိမ်းကို ထမင်းနဲ့ ချက်ပြီး ရောပြီး ပေါင်းတာထက် ပိုကောင်းတာ မရှိပါဘူး။ ခြစ်ထားသောငါးများ (ဥပမာ - hake) ဂေါ်ဖီထုပ်၊ pico de gallo နှင့် အချဉ်မုန့်တစ်ထုပ်တို့ ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ဤ quarantine အတွက် အကောင်းဆုံး "တဏှာ"။
အကြံပြုချက် ခရီးသွား- ပါဝင်ပစ္စည်းများ 50 အထိပေါင်းစပ်ထားသော nachos နှင့်သူတို့နှင့်အတူလိုက်ပါ
**လီမာ (ပီရူး) အကြောင်းရင်း**
ceviche မပါဝင်ဘဲ ပီရူးအစားအစာကို ရည်ညွှန်းခြင်းသည် ယဇ်ပူဇော်ရန် အနီးစပ်ဆုံးအရာဖြစ်သည်ကို ကျွန်ုပ်တို့သိပါသည်။
သို့သော်၊ ဤတစ်ကြိမ်တွင် ၎င်း၏ အရသာရှိသော အခြားအရသာများနှင့် ဆက်ရှိနေရန် ဤကျယ်ပြန့်သော အစာအိမ်ဗေဒပညာကို ကျွန်ုပ်တို့ စူးစမ်းလေ့လာပါသည်။ Machu Picchu နိုင်ငံမှ ပုံမှန်ဝင်ပေါက်ဖြစ်သည့် Lima ၏ အကြောင်းရင်း ပေါင်းထားသော အာလူး tartlet တို့ ပါဝင်ပါသည်။ အဝါရောင် ငရုတ်ကောင်း၊ ကြက်ဥပြုတ်၊ သံလွင်သီး နှင့် သံပုရာ တစ်ညှစ်။
ထို့နောက် အရသာနှင့် ပြည့်စုံသည် ထောပတ်သီး၊ ခြစ်ထားသော ကြက်သား သို့မဟုတ် တူနာငါး။ အိုး! Mayonnaise တို့ထိပါ ။
အကြံပြုချက် ခရီးသွား- ဟိ ပုဇွန် stuffing ငါတို့အကြိုက်ဆုံးပဲ။
Lima အကြောင်းအရင်းကို သင်ကြိုးစားပြီးပြီလား။ ကောင်းပြီ၊ အချိန်တန်ပြီ။
** Ribollita (အီတလီ) **
ထိုမိုးရာသီတွင်၊ ဟင်းချိုကိုရွေးချယ်ခြင်းသည် အမြဲတမ်း အကြံပြုချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သင်မမျှော်လင့်ထားတဲ့အရာက ဒီကလာတာပါ။ ပီဇာနှင့် ခေါက်ဆွဲနိုင်ငံ။ Tuscany ဒေသ၏ပုံမှန်၊ ribollita သည်အခြေခံပေါ်အခြေခံ၍ပဲပင်နှစ်သက်သူများအတွက်ပွဲတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဂျုံမှုန့်နှင့် ပဲအမျိုးမျိုး၊
အကြံပြုချက် ခရီးသွား- အနက်ရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်ကို ရှာမတွေ့ပါက ကိုက်လန်ကို အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။
**သင်္ဘောသီးစိမ်း(ထိုင်း)**
ထို့အတူ "som tam" ဟုခေါ်သည်၊ ဒီအသုပ်ကနေ အနောက်မြောက် ထိုင်း အိမ်နီးချင်း လာအိုနိုင်ငံသည် ကျန်းမာရေးနှင့် အညီညွတ်ဆုံးနှင့် ပြုလုပ်ရန် အလွယ်ကူဆုံးနိုင်ငံတစ်ခုဖြစ်သည်။
သင်္ဘောသီးကို ငရုတ်ဆုံထဲတွင် ထောင်းပြီး ငရုတ်သီး၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ပဲတောင့်ရှည်နှင့် သံပရာရည်ထည့်ပါ။ ဗိုက်ဆာရင် အတူလိုက်သွားနိုင်ပါတယ်။ ထိုင်းစတိုင်ကြက်ကင် (kaiyang ဟုခေါ်သည်)။
အကြံပြုချက် ခရီးသွား- အအေးခံပြီး ဖြည်းညှင်းစွာစားနိုင်သောကြောင့် လက်ချောင်းများကို အသုံးပြုပါ။
ကိုကာဘိုဘာ (စပိန်)
ဟုတ်ပါတယ်၊ ငါတို့တိုင်းပြည်၊ အချိုပွဲအများကြီးလျှော့မမေ့ဘူး။ သို့မဟုတ် မည်သည့်ကိစ္စ၊ အဆာပြေများအတွက် အကောင်းဆုံးမဟာမိတ်။
ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ ကျွန်တော်တို့ ကြီးပြင်းလာသူတွေ အတွက်ပါ။ စပိန် Levante၊ coca boba သည် ထိုရိုးရှင်းသော ကိတ်မုန့်အဖြစ် ဆက်လက်တည်ရှိနေပါသည်။ ကလေးဘဝသို့ ပို့ဆောင်ပေးသော၊ နွေရာသီ နေ့လည်ခင်းတွေမှာ yaya နဲ့ အအေးခံထားသော horchata ဖန်ခွက်ထဲတွင် အပိုင်းအစများကို ရောမွှေပါ။
Ribollita
ဟင်းချက်နည်း၏ရိုးရှင်းမှုကြောင့် "boba" ဟုခေါ်သော၊ ဤ "ကိုကာ" တွင်တစ်ခုပါဝင်သည်။ သံပုရာရည်၊ ကြက်ဥ၊ ဂျုံမှုန့်နှင့် သကြားတို့ကို ပေါင်းစပ်ပါ။ (အကျန်းမာဆုံးအတွက် stevia ဖြင့်အစားထိုးရန်) ၏ဗားရှင်း ကိုကိုးမှုန့်နှင့်အတူ ခြားနားချက်တစ်ခုကို ဖန်တီးနိုင်သည်။
အကြံပြုချက် ခရီးသွား- ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အချိုပွဲတွေကို ကြိုက်ရင် အမြဲတမ်း စားလို့ရပါတယ်။ လိမ္မော်သီးကို အခွံခွာပြီး သံပုရာသီးရည်၊ လိမ္မော်သီးနှင့် သစ်ကြံပိုးခေါက်တို့ဖြင့် ဖြန်းပေးပါ။ သင်ပိုပုန်ကန်သည်ဟုခံစားရပါက၊ ကျွန်ုပ်တို့တွင် စပိန်ရှိ အကောင်းဆုံးချိစ်ကိတ်အတွက် ချက်နည်းရှိသည်။ အချိုပွဲက အမြဲတမ်း ညှိနှိုင်းပေးတယ်။