Ebro မြစ်ဝကျွန်းပေါ်ဒေသ- မြင့်မြတ်သော အလျားလိုက်

Ebro မြစ်ဝကျွန်းပေါ်- ရိုးရှင်းသောဘဝသို့ ပြန်သွားရန်

လဲလျောင်း၊ ဘာစီလိုနာမှ သုံးနာရီခန့်၊ စိတ်ကူးယဉ်ကမ္ဘာတစ်ခုနှင့် ဝေးကွာသော၊ ကာတာလန်ဒေသသည် ၎င်း၏ရှုခင်းကိုမြင်သော ပရိသတ်တစ်ဦး၏ အံ့အားသင့်နေသောမျက်လုံးများရှေ့တွင် ထင်မြင်ယူဆရသည့် ပြင်းထန်သောပြောင်းလဲမှုကြောင့် အံ့အားသင့်စေပါသည်။ ခမ်းနားထည်ဝါသော စပါးခင်းများ အပြည့်နှင့် ပြန့်ကျဲနေသော မြင်ကွင်း။ “ငါ ဘာလီမှာ နေနိုင်တယ်” လို့ ငါထင်တယ်၊ ဒါပေမယ့် အမှန်တရားနဲ့ ဘာမှမကွာနိုင်ဘူး၊ ရန်ဖြစ်နေတယ် Ebro မြစ်ဝကျွန်းပေါ်ဒေသ။

ရောနှောခြင်း၌ မြို့သူမြို့သားများအတွက် လယ်မြေ၊ ငှက်ဘေးမဲ့တောနှင့် အိုအေစစ် အခြားသော ကမ်းရိုးတန်းဒေသများ၏ လူများပြည့်လျှံနေသောနေရာများမှ လွတ်မြောက်ရန် စိတ်အားထက်သန်သော Ebro မြစ်ဝကျွန်းပေါ်ဒေသသည် လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောကမ္ဘာဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားခြင်းဖြစ်သည်။ သီးခြားကမ်းခြေများ၊ ပန်းရောင်ဖျော့ဖျော့ဖျော့များ၊ လူများလေပွေလှိုင်းများ နှင့် ထိပ်တန်း အစားအစာများ အများအပြား ကြိုက်သည်။ ငါးရှဉ့်၊ ကမာ သို့မဟုတ် ၎င်းတို့၏ အလွန်အရသာရှိသော ဂုံးများ။

အနောက်ဥရောပရှိ အကြီးဆုံး ရေတိမ်ဒေသတစ်ခုသည် ယနေ့အချိန်အခါသည် အချိန်မလွန်ဟု ထင်ရသည့် အနှစ်သာရရှိရာ နေရာတစ်ခုဖြစ်ပြီး လက်ညိုးထိုးကာ ဖြတ်ကျော်ရန် အချိန်ယူရဦးမည်ဖြစ်သောကြောင့်၊ ဤနေရာတွင် ဇိမ်ခံခြင်းသည် လုံးဝမရှိခြင်းတွင် အတိအကျတည်ရှိသည်- ရိုးရှင်းသောဘဝသို့ ပြန်သွားရန်။

သစ်ပင်ပန်းမန်များနှင့် တိရစ္ဆာန်များသည် အချိန်များရပ်တန့်သွားပုံရသည့် ဤနေရာ၌ ၎င်းတို့၏ မှော်ပညာအားလုံးကို ပြသထားသည်။

ငါ့ရဲ့ပထမအတွေးက ဘာလီနဲ့ပတ်သက်နေတယ်ဆိုရင် ဒုတိယတစ်မျိုးက ငိုကြွေးမြည်တမ်းဖို့ကို ဦးတည်နေတယ်- "ဒီနေရာကို သိဖို့ ဒီလောက်ကြာတာ ဘယ်လိုဖြစ်နိုင်မှာလဲ"။ ငါ့ကားကို ပါကင်ထိုးပြီးရင် ငါ့ကို ဒုက္ခရောက်စေမယ့် မေးခွန်းပဲ။ ကိုလိုနီခေတ်ဗိသုကာလက်ရာများ၏ရတနာဖြစ်သည့် Villa Retiro ဟိုတယ် အဲဒါ လိုပက်ဇ် မိသားစု ဟိုတယ်အဖြစ်ပြောင်းလဲရန် လွန်ခဲ့သောနှစ်အနည်းငယ်က ဝယ်ယူခဲ့သည်။

ဤချစ်စရာကောင်းသော 1890 စံအိမ်ကြီးကို Catalan Indiano မှတည်ဆောက်ခဲ့သည်။ ဂျိမ်းမာတီ၊ အာဂျင်တီးနားမှ ပြန်လာပြီးနောက်တွင် သူသည် ဤနွေရာသီအိမ်လေးတစ်လုံးကို ဆောက်လုပ်ရန် သူ့ကံဇာတာ မြှုပ်နှံထားခဲ့ပြီး ထိုနည်းအားဖြင့် သူသည် တစ်နှစ်သာ အသက်ရှင်ခဲ့သည်။

“ဒါက ဗိသုကာပညာရှင်က ဒီဇိုင်းထုတ်ထားတဲ့ ထူးခြားတဲ့အိမ်ကြီးပါ။ Gaudí ၏သခင်တစ်ဦးဖြစ်သော Josep Fontseré i Mestre၊ ခေတ်မီသောလေထုနှင့် တည်ဆောက်ပြီးကတည်းက မူလရှိခဲ့သည့် ထူထပ်သောသစ်ပင်များဖြင့် ဝန်းရံထားပါသည်” ဟု ဟိုတယ်မှ လူသားတစ်ဦးဖြစ်သည့် Domingo Basco မှ အဖွဲ့ဝင်တစ်ဦးက ပြောပြသည်။

Indian Martí သည် နှစ်ပေါင်း 120 ကျော်အကြာတွင် Villa Retiro သည် Xerta မြို့နှင့်ဘေးရှိ Bajo Ebro ဧရိယာတွင်တည်ရှိသောဒေသတွင်းရှိအထူးခြားဆုံးဟိုတယ်များထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်ကိုဂုဏ်ယူမိကြောင်းယုံကြည်ပါသည်။ ဒေသ၏မြို့တော် Tortosa မှ ကားဖြင့် ဆယ်မိနစ်ကျော်သာ သွားရသည်။

အပူပိုင်းသစ်ပင်များဖြင့်ဝန်းရံထားသော ကိုလိုနီခေတ်လက်ရာများ၏ရတနာဟိုတယ် Villa Retiro

Villa Retiro သည် ကျန်မြစ်ဝကျွန်းပေါ်၏ ရှုခင်းနှင့် ဆန့်ကျင်ဘက်၊ စိုက်ပျိုးရေး ဓလေ့တစ်ခု စပါးရိတ်သိမ်းမှုသည် Catalonia ၏ 75% ကိုကိုယ်စားပြုနေဆဲဖြစ်သည်။

ကုန်းတွင်းပိုင်းတွေမှာ သိပ်မတွေ့ရပေမယ့် ကမ်းရိုးတန်းမှာ နေထိုင်ရာဒေသရဲ့ လူနေမှုပုံစံဟောင်းတွေကို အမှတ်ရနေဖို့ မခက်ပါဘူး။ စပါးရိတ်သိမ်းခြင်းလုပ်ငန်းဆောင်ရွက်ရာ Barracas ဟုခေါ်သော အဖြူရောင်အိမ်ငယ်လေးများ။

နှစ်ပေါင်းများစွာ ကျဆင်းလာပြီးနောက် - ကျေးလက်ဒေသများမှ မြို့ကြီးများသို့ ပျံသန်းမှုမှာ 1960 ခုနှစ်များနှင့် 1970 ခုနှစ်များနှောင်းပိုင်းများတွင် ရှောင်လွှဲ၍မရခဲ့ပေ။ လည်ပတ်ကြည့်ရှုခြင်း။ ယနေ့ခေတ်တွင် ၎င်းသည် ဧရိယာအတွင်း အပြောင်းအလဲ၏ စစ်မှန်သော (ပိုမိုကောင်းမွန်သော) အင်ဂျင်ဖြစ်သည်။

သို့တိုင်၊ မြစ်ဝကျွန်းပေါ်၏ စရိုက်အမှန်သည် အနည်းငယ် ပြောင်းလဲသွားသည်၊ ကျေးဇူးတော်နှင့်၊ အေးချမ်းမှု၊ နေဝင်ချိန်များနှင့် အစားအသောက်ကောင်းများသည် ၎င်း၏ အကြီးမားဆုံးဆွဲဆောင်မှုအချို့အဖြစ် ဆက်လက်တည်ရှိနေပါသည်။

ဤသည်မှာ Michelin ကြယ်ပွင့်ဖြစ်ကြောင်း သက်သေအထောက်အထားကောင်းများ နှင့် ဝေဖန်ရေးသမားများနှင့် လူအများ၏ အသိအမှတ်ပြုမှုတို့ဖြစ်သည်။ စားဖိုမှူး ဖရန်လိုပက်ဇ် Villa Retiro မီးဖိုချောင်ရှေ့။

ဤစားဖိုမှူးငယ်သည် ၎င်း၏မျိုးရိုးဗီဇမြေပုံတွင် ဟိုတယ်အစဉ်အလာကို ထူထောင်ထားပြီး မီးဖိုချောင်တွင် ကြီးပြင်းလာကာ၊ López သည် မြစ်ဝကျွန်းပေါ်ဒေသမှ ပုံမှန်ထုတ်ကုန်များဖြင့် အရသာရှိသော အစားအစာများကို လက်နှင့်ကိုက်၍ အထူးသဖြင့် သူ့စားသောက်ဆိုင်၏ စားပွဲ၌ ဟင်းလျာများဖြစ်သည့် အစားအသောက်ဆိုင်ရာ အဆိုပြုချက်တစ်ခုအထိ မြှင့်တင်ပေးပါသည်။ အဖြစ် တူနာဝမ်းဗိုက်၊ citrus နှင့်အနက်ရောင်ကြက်သွန်ဖြူ mayonnaise သို့မဟုတ် ဘဲသားနှင့် citrus ပါသောမြစ်ဝကျွန်းပေါ်မှခရင်မ်ဆန်နှင့်အတူ Wanton ခေါက်ဆွဲကိုကာ။

Michelin Star နဲ့ စားဖိုမှူး Fran López က Villa Retiro မှာ မီးဖိုချောင်ကို ဦးဆောင်နေပါတယ်။

ပြီးတော့ ဒီစားဖိုမှူးငယ်က အသိအမှတ်ပြုထားတဲ့ ဂုဏ်ယူစရာကောင်းတဲ့ စားဖိုမှူးတစ်ယောက်ဖြစ်တဲ့ ကျေနပ်အားရနေတဲ့ စားသောက်သူ ဤနှိမ့်ချသော ကာတာလန်ဒေသကို အစာအိမ်မြေပုံပေါ်တွင် တင်နိုင်ခဲ့သည်။

၎င်းပြင် သူသည် ရိုးသားမှုနှင့် သမ္မာသတိဖြင့် အိမ်၌ တရားဟောသည့် ဂါထာတစ်ခုဖြစ်ပြီး အသင်း၏ ပထမအဖွဲ့ဝင်မှ နောက်ဆုံးအကြိမ်အထိ ဖြစ်သည်။ နောက်ထပ် ဆင်ခြေတစ်ခုကတော့ ခရီးသွားကို ဖြတ်သန်းသွားလာရာမှာ ဖမ်းမမိပေမယ့် သူ့ရဲ့ သဘာဝအတိုင်း သပ်ရပ်လှပတဲ့ ရုပ်သဏ္ဍာန်နဲ့ ပစ္စည်းဥစ္စာတွေကို စွဲလန်းစေမယ့် အကြောင်းပြချက်တစ်ခုပါပဲ။ “သူ့ဆီလာလည်ဖို့ အချိန်တော်တော်ယူရတယ်…” လို့ ညည်းညူမိပြန်တယ်။

ကမ်းလှမ်းချက်တစ်ခု၊ ပင်မအဆောက်အအုံ၏ အခန်းကိုးခန်းဖြင့် ပြီးစီးသည့် Villa Retiro (နောက်ထပ်ခေတ်မီအခန်း ၁၀ ခန်းဖြင့် ကွန်ပြူတာနောက်ဆက်တွဲကို တည်ဆောက်ထားသည်)၊ ဆယ့်ကိုးရာစုနှောင်းပိုင်း ခေတ်သစ်အနှစ်သာရကို ထိန်းသိမ်း၊ ဇိမ်ခံနေထိုင်သည့်နေရာတွင် မြင့်မြတ်သောသစ်သားများ၊ မူရင်းကြွေပြားများ သို့မဟုတ် ဗြိတိသျှစိတ်ကူးစိတ်သန်းနှင့် သံဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော အံ့မခန်းရေချိုးကန်များတွင် ထိုကတိကို ပြည့်စုံစေ၍ ကောင်းသောခရီးသည်၏ ချမ်းသာကို ပြည့်စုံစေ၏။

မဟုတ်ရင် အမြဲရှိနေမှာပါ။ ၎င်း၏ရေကူးကန်သည် 3,000 စတုရန်းမီတာ ကျယ်ဝန်းပြီး စိမ်းလန်းစိုပြေသော အပူပိုင်း ဥယျာဉ်ဖြင့် ဝန်းရံထားသည်။ အချို့သောရေတံခွန်များပင်။ ဒီနေရာမှာ မဖြစ်နိုင်တာက အနားယူဖို့ မဟုတ်ပါဘူး။

ပုံမှန် Delta ထုတ်ကုန်များဖြင့် အမှတ်အသားပြုထားသော ဟင်းလျာ

ကာတာလန်မြေပြင်တွင် သဟဇာတဖြစ်မှု

Villa Retiro နံရံအပြင်ဘက်၊ ရှိုးဆက်သွားပါမည်။ ၎င်းသည် မြစ်ဝကျွန်းပေါ်ဒေသ၏ အတော်အတန် အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ သဘာဝဥယျာဉ်၊ 1983 တွင်ဤကဲ့သို့ကြေငြာခဲ့သည်။

သို့သော် သဘာဝအားဖြင့် ကောင်းချီးပေးသော ဤပရဒိသုအားလုံးထက်၊ မြစ်ဝကျွန်းပေါ်ဒေသသည်လည်း ပေးစွမ်းသည်။ ချစ်စရာကောင်းသောမြို့များနှင့်ထောင့် လွန်ခဲ့တဲ့ နှစ်ပေါင်း 2,000 ကျော်က သမိုင်းက ချန်ထားခဲ့တဲ့ အမှတ်အသားတစ်ခုပါပဲ...။

Ebro ၏ညာဘက်ကမ်းရှိ Miravet ရဲတိုက်

Tortosa အကောင်းဆုံး ဥပမာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ Iberians မှရွေးချယ်ပြီး ရောမ၊ မွတ်ဆလင်များ၊ ဂျူးများနှင့် ခရစ်ယာန်များ မှီတင်းနေထိုင်ရာ ဒေသ၏ မြို့တော်၏ သမိုင်းဝင် အမွေအနှစ်များဖြစ်သည့် လည်ပတ်မှုများတွင် တွေ့မြင်နိုင်ပါသည်။ Zuda ရဲတိုက်၊ Santa María ဘုရားရှိခိုးကျောင်းနှင့် ခေတ်မီအဆောက်အအုံများ သည် မြို့အနှံ့တွင် အစက်ချထားသည်။

Tortosa - သင်ကြည့်လေရာရာ၌ ယဉ်ကျေးမှုများ ရောနှောနေသည်။

ပြီးတော့ ကမ္ဘာမြေကြီးနဲ့ အများကြီးနည်းတဲ့ အနုပညာအဆင့်မှာတော့ အဲဒါပါပဲ။ Sant Carles de la Rapita (သို့မဟုတ်တိုက်ရိုက် La Rápita) ၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုခံစားရန်ကောင်းသောနေရာ ဒေသဆိုင်ရာအစာအိမ်ဆိုင်ရာအရှိဆုံး၊ အရမ်းပျော်ဖို့ လက်နဲ့ 'ငါး' လို့တောင်ရတယ်။

ပင်လယ်စာအခြေခံ အမြည်းစားစရာ၊ ထမင်း၊ အချိုပွဲ နှင့် ပင်မပါဝင်သည့် အစာအိမ်ဆိုင်ရာ အဆိုပြုချက်တစ်ခုအတွင်း စားပွဲပေါ်တွင် ပင်လယ်ထုတ်ကုန်ကို ပေးဆောင်သည့် ** Musclarium ၊ ကမာနှင့် ကမာမွေးမြူရေးခြံတွင် ဖြစ်ပျက်နေသည် ။ 'ရေပေါ်စားသောက်ဆိုင်' သို့ဝင်ရောက်ရန် လှေတိုတစ်စင်း (€50)။

ပင်လယ်မှစားပွဲဆီသို့ Musclarium မန္တန်