“မငိုပါနဲ့ ချစ်သူ။ ဘုရားသခင်သည် ကျွန်ုပ်တို့ကို ကြည့်ရှုတော်မူသည်။ မကြာခင် မြင်းက ကျွန်တော်တို့ကို Durango ကို ခေါ်သွားလိမ့်မယ်” လို့ Bob Dylan က ဆိုပါတယ်။
၌တွေ့ဆုံရန် အမေရိကန်အနောက်, ရှေ့ကမြင်းကို ရပ်လိုက်မယ်။ Durango. ငါတို့အကြောင်းပြောနေတာမဟုတ်ဘူး။ မက္ကဆီကိုပြည်နယ် (၎င်း၏ကန္တာရ)ကိုလည်း ကျွန်ုပ်တို့ မရည်ညွှန်းပါ။ ကော်လိုရာဒိုမြို့ မဟုတ်ဘူး၊ ဟုတ်ပါတယ်။ Biscayan မြူနီစီပယ်။ Durango သည် ဤနေရာမှ အနည်းငယ်သာရှိပြီး ထိုနေရာမှ အများအပြားရှိသည်။ အောင်နိုင်သူအသစ် ဘာစီလိုနာ.
ဤပြုပြင်မွမ်းမံထားသော တံခါးကို ဖြတ်ကျော်ရန်ဖြစ်၏။ နမူနာနေရာ (မကြာသေးမီအထိ ဆိုင်းဘုတ်ကိုပြသခဲ့သည်။ Fish & Chip ဆိုင်) ၎င်းသည် အတ္တလန်တိတ်၏ တစ်ဖက်ကမ်းသို့ တယ်လီပို့ခြင်းနှင့်တူသည်။ Majid, alma mater – သူ့အစ်ကို Mani- အတုယူစရာတွေ့တယ်။
“အကြံပေါ်လာတယ်။ 2010 ခုနှစ်၊ ကျွန်တော် အမေရိကန်မှာ နေထိုင်တုန်းက၊ ၌ ဆန်ဖရန်စစ္စကို. အဲဒီတုန်းက ကျွန်တော်လည်း လုပ်ခဲ့တယ်။ လမ်းကြောင်းတစ်ခု ကောင်းကင်တမန်များ ငါသည်ခဏနေ၏။ ဗင်းနစ်ကမ်းခြေ။ ညိုညို၊ မဏိမှာလည်း နေထိုင်ခဲ့သည်။ သြစတြေးလျ ထိုနေရာ၌ သူသည် ညစာစားသူ အများအပြားကို တွေ့ဆုံခဲ့သည်။ ကျွန်တော်တို့က စားသောက်ဆိုင်တစ်ခု ထူထောင်ချင်တယ်။ မနက်စာ၊ နေ့လည်စာနဲ့ ညစာ ဘယ်မှာစားလို့ရလဲ" Traveler.es ကို ရှင်းပြသည်။
ပန်းချီကားသည် Lil Nas X ကို ဂုဏ်ပြုသောအားဖြင့် ဖြစ်သည်။
“ဟိ Durango ၏အမည် ဖွင့်ချင်တုန်းက အရမ်းသိချင်တဲ့အရာပါ။ Madrid ရှိ Fish & Chips ဆိုင် အစ်ကို၊ သူငယ်ချင်းတစ်ယောက်နဲ့ ကျွန်တော် မြို့ကို ကားနဲ့ အမြဲတမ်း ခရီးထွက်တယ်။ Bob Dylan ရဲ့ သီချင်းကို ကျွန်တော်တို့ နားထောင်ခဲ့ပါတယ်။ 'Durango ရှိ အချစ်'. အဲဒီသီချင်းရဲ့ အခွေ မက္ကဆီကို၊ Durango သဲကန္တာရတွင်ဖန်တီးခဲ့သည်" Majid ကကျွန်တော်တို့ကိုပြောပြတယ်။
"အမည်တူတဲ့ ကမ္ဘာတဝှမ်းက တခြားနေရာတွေအပြင် မီနူးမှာ ပါဝင်မှုအချို့နဲ့ မှိတ်တုတ်ပြမယ့် တခြားနေ့တွေလည်း ရောက်လာပါတယ်။ ဂမ်ဘီယာနိုင်ငံက ကောင်လေးတစ်ယောက် အဲဒါကို ရှင်းပြတယ်။ Durango သည် သင့်နိုင်ငံ၏ ရိုးရာဟင်း၊ ဂန္ထဝင်ပဲ။ မိန်းမပျို အခြားနည်းဖြင့် နှစ်ခြင်းခံသည်” ဟုသူညွှန်ပြသည်။
လောလောဆယ်တွင် Durango ၏ အနှစ်သာရကို စုစည်းထားသည်။ ကျော်ပြေး၊ ပါဝင်သောပန်းကန် ကြက်ဥနှင့် ပဲအမျိုးမျိုးဖြင့် နုတ်နုတ်စင်းထားသော အသားခြောက် tacos မက္ကဆီကိုပြည်နယ်ရှိ ဓာတ်ဆီဆိုင်များတွင် ရှာရလွယ်ကူသည်။
ကျန်တဲ့ မီနူးတွေလိုမျိုး မရှိမဖြစ် အဆိုပြုချက်တွေနဲ့ ဖွဲ့စည်းထားပါတယ်။ အဆိုပါ ပန်ကိတ် - ချိုသည်ဖြစ်စေ အရသာဖြစ်စေ ၊ BLT – ဘေကွန်၊ ဆလတ်နှင့် ခရမ်းချဉ်သီးတို့ကို တုံ့ပြန်သည့် အတိုကောက်-; ဟင်းချက်နည်းများကဲ့သို့ အလွန်အကျွံ a ဟော့ဒေါ့ မိကျောင်း၊ ကမာကြော်ကလေး New Orleans ၏ပုံမှန်- သို့မဟုတ် အမဲသားဘာဂါ တစ်ဦးဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။ ပုဇွန်၊ အကြော်နှင့် coleslaw။
"အထူးခြားဆုံးကတော့ ဘာဂါနှင့်ပုဇွန်။ ဈေးနှုန်းကတော့ ၂၅ ယူရို၊ ဒါပေမယ် မျှဝေရန် ပြီးပြည့်စုံသော။ Club Sandwich တို့ဖြင့် ကျွေးမွေးပါသည်။ ပုံမှန်ခေါင်းလောင်း အခန်းဝန်ဆောင်မှု ဟိုတယ်များ၏ တစ်ဖက်မှာလည်း မကြာခင်မှာ ရှိလာမယ်။ တူနာချိစ်ဘာဂါ၊ ပန်းကန်ပြားတစ်ချပ် ဖက်ရှင် နယူးယောက်”, Majid က ရှင်းပြသည်။
သူတို့သည် ထမင်းစားသူများ၏ အာရုံစိုက်မှုကိုလည်း ခံရသည်။ ကျွဲကင် tartare၊ ကျွဲသားဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး ၎င်းနှင့်အတူ လိုက်ပါသွားခဲ့သည်။ အမဲသားခြင်ဆီတစ်ဝက်; နံရိုး burrito; နှင့် Durango ဆော့စ်နှင့်အတူ ဘဲရင်သား tacos (Bourbon လျှော့ချခြင်းနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ)။
“ကျွန်တော်တို့ မြင်တဲ့အတိုင်းပါပဲ။ လူတော်တော်များများ လာကြတယ်။ သက်သတ်လွတ်, ကျွန်ုပ်တို့သည် နောက်ထပ်ရွေးချယ်စရာများကို ပေါင်းစပ်ထည့်သွင်းရန် လုပ်ဆောင်နေသော်လည်း ယခုတွင် ကျွန်ုပ်တို့သည် ၎င်းကို ကမ်းလှမ်းထားသည်။ escamorzza ဒိန်ခဲနှင့်အတူအစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီးကြော်အသားညှပ်ပေါင်မုန့်" Durango မှ Traveler.es သို့ ရှင်းပြသည်။
မာဂျစ်၊ တခြားသူတွေရဲ့နောက်မှာ ဘယ်သူလဲ။ ဘာစီလိုနာမှာ အောင်မြင်နေတဲ့ ဟိုတယ်လုပ်ငန်းတွေကို ကြည့်ပါ။ Jalebi ကလေး– အဖြစ်သတ်မှတ်သည်။ ကောင်းဘွိုင် စိတ်ပျက် ; တကယ်တော့ သူက ဦးထုပ်တွေပြည့်နေတဲ့ အိမ်မှာ အခန်းတစ်ခန်းရှိတယ် ဆိုတာ ငါတို့ကို ဝန်ခံတယ်။ သူခံစားရတဲ့ ဝါသနာကြောင့် ကျွန်တော်တို့ မအံ့သြပါဘူး။ အနောက်ဘက်စွန်းသည် Durango ၏ထောင့်တိုင်းမှပေါ်ထွက်လာသည်။
ကျော်ပြေးသည်။
အတွင်းပိုင်း ဒီဇိုင်းက အမိုက်စား ပုံတွေပါ။ ရည်ရွယ်ချက်မှာ ကိုယ်ရည်ကိုယ်သွေးရှိသော်လည်း ရိုးရှင်းသောနေရာကို တစ်ချိန်တည်းတွင် အသက်ပေးနိုင်ရန်ဖြစ်သည်။ ပြောပြီးပြီးပြီ။ Lilac၊ လိမ္မော်ရောင်နှင့် အစိမ်းရောင်အသေးစိတ်အချက်များ ၎င်းတို့သည် ညှို့နှိုင်းခြင်းဖြစ်သောကြောင့် အန္တရာယ်များသော chromatic triptych အဖြစ်ဖွဲ့စည်းထားသည်။
“ဒီဇိုင်နာတစ်ယောက်ဖြစ်တဲ့ သူငယ်ချင်းတစ်ယောက်နဲ့ ပုံဖော်ထားတာ၊ Joao Alves ၏ အခိုက်အတန့်အေဂျင်စီ, ငါ။ လိုဂိုနှင့် အဆောက်အဦ၏ အရောင်နှစ်မျိုးလုံး။ Durango မှ ဇာတ်ကောင်နှစ်ဦး၏ သရုပ်ဖော်ပုံများ၊ အဆိုပါ ကောင်းဘွိုင် - Lil Nas X ကို ဂုဏ်ပြုသောအားဖြင့် အနည်းငယ် ခွေးမလေး လှေကားထစ်များ၏ အလုပ်ဖြစ်သည်။ David Octane . သူတို့တွေက မြို့ကနွားဘွိုင်တွေ၊ လက်ရှိနွားကျောင်းသူတွေပါ” ဟု Majid ကဆိုသည်။
အံ့မခန်းပန်းရောင်အခန်း။
ညိုညို၊ မြင်းစာပုံများ အားဖြင့် ပဋိသန္ဓေယူခဲ့ကြသည် Los Angeles မှအနုပညာရှင် မဂ္ဂီရီ. သိမ်မွေ့သောနည်းဖြင့်၊ ကဗျာသည်လည်း အဓိကအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ ဒီနေရာလေးမှာ။ ကျမ်းပိုဒ်များနှင့် ကဲ့သို့သော ကိုယ်ရည်ကိုယ်သွေးအပိုင်းအစများ Nick Cave၊ Paul Cauthen သို့မဟုတ် Emil Cioran နံရံတွေမှာ ပုန်းနေကြတယ်။
သင်ဤသို့သွားသကဲ့သို့ Wonderland ၏ gastronomic ဗားရှင်း အမြင်မှန်သည် ၎င်း၏စွမ်းအားကို တိုးစေသည်။
တစ် စက်ဘီး ဂီတ၏ ရစ်သမ်သို့ ရွေ့လျားသည်။ ဒစ္စကိုဘောလုံး (ယခင်က အကြွေစေ့ထည့်ခြင်း); 70s ဗေဒင်ပန်းရောင်အခန်း ရောင်ပြန်ဟပ်ထားသော စားပွဲနှင့် နံရံများကို ချစ်စရာကောင်းအောင် အလှဆင်ထားသည်။ cloud ပုံနှိပ် (သဲကန္တာရတွင် မုန်တိုင်းတစ်ခု ဖန်တီးပေးသော)၊ Y avant-garde တစ်ခု "ရေချိုးခန်း" (Selfie ရိုက်ရန် အကောင်းဆုံးဆက်တင်)၊ ဤအရာကို အပြီးသတ်ပါ။ အမေရိကန် စိတ်ကူးယဉ်
ဒီထောင့်က စိတ်ကူးယဉ်သက်သက်ပါ။
အစစအရာရာ အသေးစိတ်ကို ဂရုတစိုက်ရှိခြင်း။ ဘားသည် ဤအလှတရား၏ နူးညံ့သိမ်မွေ့မှုကို အများဆုံးဖော်ပြသည်။ “ညာဘက်ခြမ်းမှာ ကျွန်တော်တို့အားလုံးရှိတယ်။ bourbon နှင့် scotches များဖြစ်သည့် ဝီစကီများ (အညိုရောင်)၊ လက်ဝဲဘက်တွင် ပေါင်းခံစက်၊ (ပွင့်လင်း)”၊ ပုလင်းများဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော mosaic ကိုညွှန်ပြနေစဉ် Majid ကရှင်းပြသည်။
"ဘာလဲ ငါ့အစ်ကိုက bartender ပါ။ , ငါတို့ကမ်းလှမ်းသည် မနက် ၃ နာရီအထိ ကော့တေးဘား၊ ထည့်ပါ။ ကတ်သည် ပေါင်းစပ်ပစ္စည်းများကို ခွဲခြားထားသည်။ မနက်ခင်းကော့တေး၊ အနေဖြင့် Campbell's Tomato Soup Bloody Mary၊ ရာသီနံနက်စာ Martini; ဝတ်ပြုသူတွေ၊ ည ၇ နာရီမှ စတင်သည်။ မျက်စိ၊ ရွေးကောက်ပွဲ မကြိုက်ဘူး။ ပျားရည်မရှိ ငွေမရှိ သူတို့သည် ကဲ့သို့သော ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် သင့်ကို အံ့အားသင့်စေနိုင်သည်။ ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သော ပုရွက်ဆိတ်များ။
အနီရောင်သစ်သီးများနှင့် Pimms ခြစ်ရာ။
“ကျွန်တော်တို့မှာ မူလမျက်မှန်တွေရှိတယ်။ လက်လုပ်။ တစ်ခုနဲ့တစ်ခုရှိတယ်။ ငွေလက်စွပ် “Durango” ဟူသော စာလုံးကို ရေးထွင်းထားသည်- မြှုပ်ထားသည်။ ဖန်ပင်စည်၌၊ Traveler.es သို့ ကြီးမားသော မှတ်ချက်များ
လက်ရာမြောက်သော ကော့တေးများ နှင့် အတူ အဆာပြေ ဖျော်ဖြေပွဲ သည် လိမ္မော်ရောင် စားပွဲများပေါ်တွင် ဆက်လက် ဆင်းသက်လာသည် ။ သန်းခေါင်ကျော်- pastrami club အသားညှပ်ပေါင်မုန့်၊ ဂန္တဝင် BLT ဒဏ္ဍာရီဆန်ဆန်ပေါင်းစပ်ထားတဲ့ vegan bacon နဲ့လည်း ရနိုင်ပါတယ်။ ကော်ဖီ-ဘီကီနီ (ဒိန်ခဲ သို့မဟုတ် ဝက်ပေါင်ခြောက်သုံးမျိုး၊ နှစ်ခုလုံးနှင့် croissant ပေါင်မုန့်) ပြေးပြီး ဆုရသူ မာဂရီတာနှင့် pepoeroni ပီဇာများ Balmesina.
မေ့လျော့ခြင်းမရှိဘဲ အဆိုပါ ဟိုဘက်ဒီဘက်၊ ၎င်းတို့ကို သင်နှစ်သက်သလို ပေါင်းစပ်နိုင်သည်။ ကြိုက်တဲ့အချိန်။
အပိုဆောင်းအင်္ဂါရပ်များ
အသီးသီး အင်္ဂါနေ့၊ ကမာနံပါတ် ၃ သူတို့ကလှည့် ည၏ဇာတ်ဆောင်များ Durango နှင့်အတူ ၎င်း၏ ပျော်ရွှင်စရာအချိန်ကို ဂုဏ်ပြုသည်။ တစ်ယူရိုနှင့် Mumm ရှန်ပိန်အတွက် ကမာကောင်များကို ညနေ 7:00 မှ 9:00 နာရီအထိ။ သို့သော်ငြားလည်း, ပေါ်လာသည် အရေးပါလာလိမ့်မယ်။ လောလောဆယ်တော့ အရမ်းကောင်းတယ်။ tacos ၏ METL အစပ်လက်ဖက်ရည်များ ချိုင်းကောင် Durango တွင် နွေးထွေးစွာ ကြိုဆိုခဲ့သည်။
အနာဂတ်အစီအစဉ်များ? ဟောလိုဂရမ်များသုံးပြီး တိုက်ရိုက်ဖျော်ဖြေပွဲများ သည် ပထမ စိတ်ကူးများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ အဲဒီမှာ။
ဘာကြောင့်သွားတာလဲ။
အရသာရှိသော ကုလားပဲဥကြော်နဲ့ ကျောက်ပုဇွန် ကောက်ရိုးအာလူးနှင့်အတူ; American pie ၊ cheesecake နှင့် xuxo (ဒိုးနတ်ကြော်နှင့် မုန့်ဖြည့်); ၎င်း၏အရသာအတွက် Hidden ၏ အထူးသီးသန့် ကော်ဖီများ ; လန်းဆန်းမှုအတွက် ခြစ်ရာ၊သဘာဝကြံရည်၊ kombucha, လင်မနစ်နှင့် Quince shakes; သံလိုက်အလှဆင်ခြင်းအတွက်... ဘာလို့မသွားတာလဲ။ အဲဒါမေးခွန်းပဲ။
အင်္ဂါနေ့တိုင်း၊ ကမာကောင်သည် ပျော်ရွှင်ဖွယ်အချိန်ဖြစ်သည်။