ဘာစီလိုနာရှိ Ta-Tung စားသောက်ဆိုင်မှ ဖက်ထုပ်များ။
၁။ TA-TUNG (Carrer de la Mare de Déu de la Salut၊ ၇၅)
Ta-Tung ဟင်းလျာ ပိုင်ရှင်၏ သမိုင်းကို မသိဘဲ နားမလည်နိုင်၊ Kav Ly နှင့် သူ့မိသားစု။ ကမ္ဘောဒီးယား လူမျိုးတုံးသတ်ဖြတ်မှုမှ လွတ်မြောက်ကာ ဘာစီလိုနာသို့ ရောက်ရှိခဲ့သည်။ Pol Pot ၁၉၇၀ ပြည့်လွန်နှစ်များအတွင်းက သူ့မိသားစုတစ်ခုလုံးကို အာဏာရှင်စနစ်မှ ကယ်တင်ခြင်းမှာ အံ့ဩစရာတစ်ခုဖြစ်သည်။
1980 တွင်သူ၏ပထမဆုံးစားသောက်ဆိုင်ကိုဖွင့်ခဲ့ပြီး ထိုအချိန်မှစ၍ ပြုစုစောင့်ရှောက်ခဲ့သည်။ Ta Tung မင်းအိမ်လိုပါပဲ။ “70s တွေမှာ တရုတ်အစားအစာတွေက ကမ္ဘောဒီးယားကို စိတ်ကူးယဉ်ပြီး ကမ္ဘောဒီးယားက ကမ္ဘောဒီးယားတွေဆိုတော့ မိသားစုထဲမှာ တရုတ်အစားအစာတွေနဲ့ စလုပ်တယ်” ဟု Traveler.es အတွက် Kav Ly က ဆိုသည်။
Kav Ly ကမ္ဘောဒီးယားရိုးရာဟင်းလျာများနှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်သည့် ရိုးရာဟင်းလျာများဖြင့် ဆန်းသစ်တီထွင်ဝံ့သည့် ရိုးရာဟင်းလျာကို မွေးမြူထားသည်။ ကောက်ညှင်း (ဂျင်းအမျိုးအစား)။ ဤနေရာတွင် သင်ကဲ့သို့သော ဟင်းပွဲကောင်းများကို မြည်းစမ်းကြည့်နိုင်ပါသည်။ ကမ္ဘောဒီးယားလိပ်များ mint နှင့်အတူဆန်ခေါက်ဆွဲ။ အရသာရှိ!
အရသာပြည့်နေတဲ့ တရုတ်စတိုင် ပင်လယ်ဘေ့စတဲ့ ဟင်းပွဲတွေအပြင် ကော့ဒ်ဟင်း ကမ္ဘောဒီးယားမှ အချိုပွဲ နှင့် လက်ဖက်ရည် တို့သည် မရှိမဖြစ် လိုအပ်သည်- ၎င်းတို့ကို လက်လွတ်မခံပါနှင့် နှမ်းရေခဲမုန့် နှင့် သူ၏ caramelized ငှက်ပျောသီး.
ကမ္ဘောဒီးယား mint ခေါက်ဆွဲလိပ်။
နှစ်ခု။ အနိုင်ရ (လွှတ်တော်လမ်း၊ ၄၆)၊
သူသည် သူဖြစ်သည် ဟု ဆိုကြ၏။ Barcelona မှ တရုတ်စစ်စစ် . ဤနေရာတွင် အနောက်တိုင်းသားများစွာကို သင်မတွေ့သောကြောင့် ဖြစ်နိုင်သည်။ “ခရီးသွားလာတဲ့ တရုတ်အုပ်စုတွေနဲ့ သဘောတူထားတဲ့ မီနူးတွေကို ကျွန်တော်တို့ ပိတ်ထားပါတယ်” ဟု ပိုင်ရှင်၏သားမက် Jesús Chang က ပြောပြသည်။
ဒီခရီးစဉ်ရဲ့ အံ့အားသင့်စရာဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ Barcelona မှအာရှအစားအစာ . သူတို့ အကြီးကြီးတစ်ခုမှာ မွေးနေ့ပွဲကျင်းပနေတဲ့ တရုတ်လူငယ်တစ်စုကို တွေ့လိုက်ရတာ လုံလောက်ပါတယ်။ rotary စားပွဲများ ဘွတ်ဖိနပ် (စာသားအရ) ဝတ်ပါ။ "တရုတ်လူမျိုးတွေက အရာများစွာကို စမ်းသုံးကြည့်ပြီး မျှဝေရတာကို နှစ်သက်ပါတယ်၊ ဒါကြောင့် မီနူးမှာ ဟင်းအမယ်တွေ အများကြီးရှိပါတယ်" ဟု ယေရှုက ကျွန်ုပ်တို့ကို ပြောကြားခဲ့သည်။
ဟင်းပွဲ 300 ပါရှိသောကြောင့် မီနူးတစ်ခုလုံးကို သိရန် မဖြစ်နိုင်သော်လည်း ပန်းကန်ပြားကို ရွေးချယ်ခဲ့သည်။ ကြက်သွန်မြိတ်နှင့် မှိုဆော့စ်၊ ပိုင်ရှင်များ၏သမီး Lulu ၏အကြိုက်ဆုံး။
Wino ကဲ့သို့သော အသွင်အပြင်နှင့် အရသာအသစ်များကို ရှာဖွေတွေ့ရှိရန်အတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ဝါး (ပန်ဒါဝက်ဝံအစားအစာ) သို့မဟုတ် တရုတ်ကန်စွန်းဥအချိုပွဲ။ သင်သည်၎င်းတို့၏ casseroles နှင့်လက်လွတ်မခံသင့်ပါဘူး။ wino ဆော့စ်နဲ့ ဘဲ၊ Minyu နှင့် Xianhua တို့၏လျှို့ဝှက်ချက်၊ အိမ်ထောင်ရေးနှင့် Wino ပိုင်ရှင်များ။
၃။ kao ဒင်ဆမ်း (Carrer Bisbe Sivilla၊ ၄၈ နှစ်)
အီလက်ထရွန်းနစ်ဂီတ၊ ခေတ်မီအလှဆင်ခြင်းနှင့် ဒင်ဆမ်း ( တရုတ်လို ကိုက်သေးသေးလေး)။ "ဒါဟာ ရှန်ဟိုင်းရဲ့ ပေါ့ပေါ့ပါးပါးနဲ့ အမိုက်စားဗားရှင်းပါပဲ" ဟု Kao Dim Sum ၏မန်နေဂျာ Meilan Kao က Traveler.es သို့ ပြောကြားခဲ့သည်။
သုံးနှစ်လောက်ကြာတော့ အကြိုက်ဆုံးနေရာတွေထဲက တစ်ခုဖြစ်လာဖို့ လုံလောက်ပါပြီ။ ဘာစီလိုနာ၏အထက်ပိုင်းဧရိယာ . Kao သည် ရှန်ဟိုင်း၏သားဖြစ်ပြီး Meilan နှင့် Nayan တို့၏သမီးများဖြစ်သည်။ Jose Maria Kao ရှန်ဟိုင်းနာမည်ကြီး စားသောက်ဆိုင်၏ ပိုင်ရှင်နှင့် အမှုဆောင်စားဖိုမှူး။
"Kao က ဒင်ဆမ်းကလပ် . ၎င်းတို့သည် လန်ဒန်၊ နယူးယောက်၊ ဟောင်ကောင်တို့တွင် အလွန်နာမည်ကြီးသော စက်ရုံများဖြစ်ကြပြီး ဂန္တဝင် တရုတ် တာပက်စ်များကို ကော့တေးနှင့် ဝိုင်များ ရောစပ်ထားသည့် စက်ရုံများဖြစ်သည်” ဟု ၎င်းက ရှင်းပြသည်။ El Kao သည် အချိန်ကုန်ပြီး သင့်အတွက် အချိန်ကောင်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ သူငယ်ချင်းတွေနဲ့ ပေါ့ပေါ့ပါးပါး ညစာစားဖို့ သင့်တော်ပါတယ်။
သူတို့နဲ့ ပျော်ပျော်ပါးပါး နေလိမ့်မယ်။ ဖက်ထုပ် ပုစွန် (သို့) ဆယ်လ်မွန်ငါး (တရုတ်ဖက်ထုပ်) ၊ ဒါပေမယ့် ဟုတ်တယ်၊ ငရုတ်ဆီဆော့စ် . တောင်းပါ။ တရုတ်ခရမ်းသီး သူ့ရဲ့ အကောင်းဆုံး ဟင်းလျာတွေထဲက တစ်ခုကို လက်မလွတ်ချင်ရင်တော့ သူ့ရဲ့ ကောင်းမွန်တဲ့ ထမင်းနဲ့ အတူ လိုက်စားပါ။
လေး။ တရုတ်နိုင်ငံပြင်ပ (Carrer Aribau၊ ၁၁၂)
သေချာတာကတော့ အဆန်းပြားဆုံးတွေထဲက တစ်ခုပါ။ ဘာစီလိုနာ ဆန့်ကျင်ဘက်များနှင့် ရုပ်ပုံများကို ပြောင်မြောက်စွာ အလှဆင်ထားခြင်းဖြင့်၊ ကြာပန်း, ပြုလုပ်သည်။ Aurelio Chafeiro . "လွန်ခဲ့တဲ့ ဆယ့်ငါးနှစ်လောက်က စဖွင့်တုန်းကတော့ ဘာစီလိုနာမှာ အစဉ်အလာနဲ့ ခေတ်ပြိုင်ကြားက ဟန်ချက်မညီဘူးလို့ ယုံကြည်ခဲ့တယ်" လို့ ဆိုင်ပိုင်ရှင် Chenqui Wang က ပြောပါတယ်။ တရုတ်ပြည်ထဲက.
“ကျမတို့ က c ဘက်ကို ပိုပြီးတော့ အနေအထား ရှိတယ်။ ကန်တုံဟင်းလျာ ပိုမျှတသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ဖော်မြူလာများဖြင့် လုပ်ဆောင်သောကြောင့် ဖောက်သည်သည် ဟင်းကို အမြဲတမ်း တူညီစွာ ရှာဖွေနိုင်စေရန် ဖြစ်သည်” ဟု Chenqui မှ Traveler.es သို့ ပြောကြားခဲ့သည်။
အရသာသိသော်လည်း ညင်သာစွာ ချက်ထားသော အရသာများကို ရှာဖွေနေသော အာခေါင်များအတွက် အထူးသင့်လျော်ပါသည်။ အကြံပြုပါသည်။ truffle compote နှင့်အတူ ravioli ပြုတ် ပြီးနောက် သေခြင်းတံပိုးနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ။
ကိုယ့်ကိုကိုယ် သွေးဆောင်မှုဖြစ်စေပါစေ။ မိုချီ hazelnuts ၏
၅။ ရှန်ဟိုင်း _(Carrer Bisbe Sivilla, 48) _
ဘာစီလိုနာမှာရှိတဲ့ အကောင်းဆုံး ကျင်းဘဲတော်တော်များများအတွက် ရှန်ဟိုင်းအကြောင်း ပြောဖို့ ပိုလေးနက်ပါတယ်။ José María Kao နှင့် ၎င်း၏အစ်ကိုတို့သည် နှစ်ပေါင်း 40 ရှိပြီဖြစ်သော Sarriá ရပ်ကွက်တွင်ရှိသော ဤစားသောက်ဆိုင်ပိုင်ရှင်များဖြစ်သည်။
“ကျွန်တော့်အဖေက ရှန်ဟိုင်းဟင်းလျာတွေမှာ ဆန်းသစ်တီထွင်မှုတွေ ပေါင်းထည့်ခဲ့ပြီး ထရက်ဖဲလ်လိုမျိုး ပိုခေတ်မီတဲ့ ဒေသထွက်ကုန်တွေ ထပ်ထည့်ခဲ့ပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် စပျစ်ရည်လောကတွင် အထူးပြုလျက် ရှိသည်။ ကိုးကား 750 ကျော် ပိုင်ရှင်၏သမီး Meilan Kao ကပြောသည်။
ရှန်ဟိုင်းတွင် ကာတာလန်ဟင်းလျာနှင့် ရောစပ်ထားသော တရုတ်အစားအစာကို သင်တွေ့လိမ့်မည်။ အဲဒါကြောင့် သူတို့ အရမ်းအောင်မြင်တယ်။ rusiñol ဖြင့် တရုတ်ခေါက်ဆွဲကြော် (ပုံမှန် ကတ်တလန်မှို)၊ ကြက်ဥပြုတ်နှင့် ခြစ်ထားသော အီတလီ ထရက်ဖဲလ်။ သွားမွှေးအတွက် အကြံပြုချက်- ဘယ်လ်ဂျီယံချောကလက်နှမ်းနှင့် ပျားရည်ဖြင့် ငှက်ပျောသီးလိပ်ကို စမ်းကြည့်ပါ။