ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဝက်သား gyozas ။
လွန်ခဲ့သော အနှစ် 30 နီးပါးက ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည့် China Crown သည် Madrid တွင် တရုတ်အစားအစာများကို မိတ်ဆက်ပေးသည့် ပထမဆုံး စားသောက်ဆိုင်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ အချိန်အနည်းငယ်ကြာပြီးနောက် ၎င်းသည် ၎င်း၏ နှစ် 20 ပြည့် နှစ်ပတ်လည်နေ့ကို ကျင်းပခါနီးတွင် အင်ပါယာအစားအစာနှင့် ဟင်းလျာများကဲ့သို့သော ဟင်းလျာများကို မိတ်ဆက်ရန် သူ့ကိုယ်သူ ပြန်လည်ဆန်းသစ်တီထွင်ခဲ့သည်။ ဒင်ဆမ်း၊ အဲဒီ့အချိန်အထိတော့ နွေလိပ်နဲ့ ထမင်းသုံးမျိုးလောက် ချိတ်ထားတုန်းပဲဗျ။
ယခုအခါ ယာယီပိတ်ထားပြီးနောက် ထိုနေရာ၌ပင် မွေးဖွားလာ၏။ ရှန်ဟိုင်းအမေ့၊ တရုတ်နိုင်ငံတွင်သာမက ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းလုံးရှိ လူဦးရေအထူထပ်ဆုံးနှင့် အတက်ကြွဆုံးမြို့များထဲမှ တစ်ခု၏ လမ်းဘေးအစားအစာ လမ်းကြောင်းများကို လိုက်လျှောက်သည့် အယူအဆသစ်။
တရုတ်သရဖူဟောင်းကို ခြေရာရာမရှိ။
၎င်း၏ လမ်းမများ ရွေ့လျားမှု ၊ ၎င်း၏ မောပန်းမှု ရစ်သမ် ဖြင့် မှုတ်သွင်းထားသည်။ ပုံစံမျိုး ၎င်းသည် နံရံများမှ ဆွဲထားသော စက်ဘီးကဲ့သို့သော လမ်းများကို ရည်ညွှန်းသည့် အသေးစိတ်အချက်များနှင့်အတူ တရုတ်သရဖူဟောင်းထက် ပိုမိုပေါ့ပေါ့ပါးပါးဖြစ်သည်။ သို့သော်၊ ဤလမ်းပေါ်မှ လှုံ့ဆော်မှု အမှန်တကယ် ရောက်ရှိလာသည့် စာထဲတွင် သေချာပါသည်။ စားသောက်ဆိုင် အဟောင်း ပိုင်ရှင် က နောက်ကွယ်မှာ အတော်လေး ကျယ်ပြန့်တဲ့ မီနူးအသစ်၊ Maria Li Bao၊ ယခု သူမနေထိုင်သော ရှန်ဟိုင်းမြို့မှ အတိုင်ပင်ခံအဖြစ် ယခုတစ်ကြိမ်။
အဆိုပြုချက်အသစ်၏ အသစ်အဆန်းများထဲတွင် ပိုကြီးသည်။ ဒင်ဆမ်း ကမ်းလှမ်းချက်၊ Shanghai Mama မီးဖိုချောင်တွင် နေ့တိုင်း လက်ဖြင့်ပြုလုပ်သော အရည်အသွေးရှိသော ဖက်ထုပ်ပေါင်းများကို အသိအမှတ်ပြုရန် အခြေခံကွာခြားချက်။ ၎င်းတို့တွင်ရှိသော ဂျီယိုဇာ (အကင်ပေါင်း) ခုနစ်မျိုးတွင် ၎င်းတို့သည် ကြယ်တစ်ပွင့်ကို အသိအမှတ်ပြုထားပြီးဖြစ်သည်။ အသားနှင့် အနက်ရောင် truffle တို့ဖြင့် နှပ်ထားသော xialongbao။
Crispy Ku Bak
Shanghai Mama ၏ ခိုင်မာသောအချက်များထဲမှတစ်ခုမှာ ပင်မခန်းမကိုမြင်ရသည့် ၎င်း၏မီးဖိုချောင်တွင် ၎င်းကို မီနူးစစ်မှန်စွာရရှိသည့် တရုတ်စားဖိုမှူးအဖွဲ့ဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားခြင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် Iberian ဝက်သားနှင့်အတူ ကြွပ်ကြွပ်ရှိသော aubergines မှ စပ်သောဟင်းချိုများအထိ အစပိုင်းတွင် ပြသထားသည်။
Shanghai Mama Duck၊ Star Duck။
၎င်းတို့၏ ထမင်းဟင်းများသည် ပန်းကန်လုံးကြီးများ၊ အရံဟင်း သို့မဟုတ် အဓိက ဟင်းလျာအဖြစ် စားသုံးကြပြီး အရသာနှင့် ပြည့်စုံသည်။ အနေဖြင့် Crispy Ku Bak ကြက်၊ ခရုခွံနှင့် pinto pita ကြက်ဥနှင့်အတူ; သို့မဟုတ် လျှို့ဝှက်ဆန်၊ နွားသားငယ်ဖြင့် ပါရှိသည်။
ပြီးတော့ အဓိက ဟင်းလျာတွေထဲမှာ ကြယ်တစ်ပွင့်လည်း ရှိတယ်... အကြောင်းပြချက်တစ်ခုကြောင့် စားသောက်ဆိုင်ရဲ့ နာမည်ကို ပေးတယ်။ Shanghai Mama Duck ဗာဒံငံပြာရည်အတွက် crunchy ။
ဘာကြောင့်သွားတာလဲ။
ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ တရုတ်အစားအစာစစ်စစ်ဟာ ကျွန်တော်တို့နိုင်ငံမှာ ခေတ်ဆန်းနေတဲ့ အတွေ့အကြုံတစ်ခုပါ။ အာရှအစားအစာအားလုံးကို ပေါင်းစပ်ထားသည့် ပေါင်းစပ်မှုများ ပြီးသွားကာ Shanghai Mama သည် Madrid တွင် သင်တွေ့ရမည့် အရိုးသားဆုံး အဆိုပြုချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အရည်အသွေးကောင်းမွန်ပြီး ဈေးနှုန်းလည်းသင့်တင့်ပါသည်။
စက်ဘီးနှင့် လမ်းဘေးအစားအစာ။
အပိုဆောင်းအင်္ဂါရပ်များ
နေ့စဉ် မီနူးများ၊ ပုံမှန် သို့မဟုတ် အလုပ်အမှုဆောင်များသည် ၎င်းတို့၏ အစာအိမ်ဆိုင်ရာ ကမ်းလှမ်းချက်ကို စမ်းသုံးရန် တစ်ပတ်အတွင်း အကောင်းဆုံး ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ မကြိုးစားဘဲ ထွက်မသွားပါနဲ့။ လက်ဖက်ရည်မီနူး၊ သင့်ကိုယ်သင် အကြံပြုပြီး အံ့အားသင့်စေပါ၊ ၎င်းတို့သည် María Li Bao ရှန်ဟိုင်းမှ တိုက်ရိုက်ယူဆောင်လာသော အရောအနှောများဖြစ်ပြီး ထိုနေရာတွင်သာ တွေ့နိုင်သည်။
ဒေတာတွင်
လိပ်စာ- Calle Infanta Mercedes၊ ၆၂
တယ်လီဖုန်း- ၉၁၀ ၄၁၈ ၇၂၈
အချိန်ဇယားများ- နေ့စဉ် နေ့လည် ၁း၀၀ မှ ညနေ ၅း၀၀ နာရီ နှင့် ည ၈း၀၀ မှ ၀၀း၀၀ နာရီအထိ။
ထက်ဝက်ဈေး: ယူရို ၂၅။ နေ့စဉ် မီနူး €12.90; အမှုဆောင်မီနူး ယူရို ၁၈။