Elizabeth သည် "သူမ၏သမီးများ" နှင့်အတူ။
Isabel Perez Jimenez သူမသည် ဘာစီလိုနာတွင် ဒဿနိကဗေဒပညာရှင်ဖြစ်သည်။ ထိုအရပ်၌ ခင်ပွန်းနှင့် အတူနေ၍ သားကို ထွန်းကားလေ၏။ သူတို့ နှစ်ယောက် အလုပ်မရှိလို့ ထွက်သွားတော့ သူ့မြို့ကို ပြန်ဖို့ ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်။ ထွက်လာသည်။
လူဦးရေ 300 ထက်နည်းသော Saldes ၏ ဆွဲဆောင်မှုမှာ ၎င်းနောက်တွင် မြင့်တက်နေသည့် ခမ်းနားသော တောင်ဖြစ်သည်။ Pedraforca ထုထည်။ ၎င်း၏အိမ်နီးနားချင်းများက ငြင်းမရနိုင်သော အလားတူပုံစံကို တွေ့ရှိခဲ့သည့် ချွန်ထက်သော ကျောက်သားအလုံးကြီး၊ ဒဏ္ဍာရီ စုန်းမတစ်ယောက်ရဲ့ ပရိုဖိုင် (မမြင်ရရင် ဓာတ်ပုံကို လှည့်ကြည့်ရုံပါပဲ။) နွေရာသီနဲ့ ရာသီဥတုကောင်း၊ နွေဦးနဲ့ ဆောင်းဦး အရောင်တွေကို ခံနိုင်ရည်ရှိသရွေ့ Saldes ဟာ ခရီးသွားတွေကို ဆွဲဆောင်ပါတယ်၊ Berguedà၊ Catlan မတိုင်မီ Pyrenees တွင် ၎င်းသည် ခပ်ကင်းမဲ့နေသေးသည်။
သူတို့ပြောင်းလာသောအခါတွင် Isabel သည် အလုပ်အကိုင် အခွင့်အလမ်းများ မရှိသည်ကို သိမြင်ပြီး သူမ စတင်တွေးတောခဲ့သည်။ ထို့နောက် စပိန်တွင် လက်မှုတ်ဘီယာအတွက် ဖက်ရှင်သည် နိုးထလာကာ သူသဘောပေါက်လာသည်။ "ငါတို့ဒီမှာ ရေကောင်းကောင်းနဲ့ ဘီယာက ကောင်းရမယ်။" ဒါကြောင့် သူလုပ်ခဲ့တယ်။
Pedraforca ၏ကောင်းသောစုန်း။
သူမသည် ဘီယာသောက်သူမဟုတ်ပါ၊ သို့သော် သူမကြိုးစားစပြုလာသည်။ ချက်ပြုတ်နည်းများ၊ လုပ်ငန်းစဉ်များကို ရှာဖွေရန်နှင့် စမ်းကြည့်ရန်။ သုံးပြီး Sant Andreu စမ်းရေတွင်းထဲက စမ်းရေတွေထဲက ရေ၊ ပြီးတော့ အဲဒီဒေသက တခြားပါဝင်ပစ္စည်းတွေက ဘီယာသမားတွေကြိုက်တဲ့ ဘီယာတွေနဲ့ အဆုံးသတ်တယ်။ ၎င်းတွင် အားသာချက်တစ်ခုရှိသည်- "မြင့်မားသော ကစော်ဖောက်ခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်အားလုံးသည် ပိုကောင်းသည်" ရှင်းပြပါ။ Pedraforca ၏စုန်းသည်ကောင်းသည်။
စတင်ပြီး ခြောက်နှစ်နီးပါးကြာပြီး ခက်ခဲကြမ်းတမ်းတဲ့ လုပ်ငန်းစဉ်တွေ အပြီးမှာ Isabel ဟာ သူမရဲ့ လုပ်ငန်းကို ရှေ့တိုးလာခဲ့ပါတယ်။ Pedraforca ဘီယာစက်ရုံ။ 50 လီတာစီ ထုတ်လုပ်သည်။ လေးငါးမျိုး သူတို့မှာ နောက်လိုက်တွေရှိပြီးသားမို့လို့ ပြုပြင်ထားရတာက ရွှေရောင်၊ အနက်ရောင်၊ အသားရောင်နဲ့ အထူးတစ်ခု၊ Ceps i mel (boletus နှင့် honey) "အသားနှင့်အလွန်လိုက်ဖက်သော" ။ အထူးသဖြင့် Saldes ဘီယာတရားမျှတမှု နီးကပ်လာသောအခါတွင် သူသည် အသစ်များကို ဖန်တီးရန် ဆက်လက်၍ စမ်းသပ်နေပါသည်။
စမ်းသုံးကြည့်ရန်၊ ယခုအချိန်တွင် သင်သည် ထိုနေရာ သို့မဟုတ် ဧရိယာအတွင်း အပျော်ခရီးတစ်ခု သွားရမည်။ ၎င်းတို့၏ ဘီယာသည် ဒေသထွက်ကုန်ဖြစ်သည်။ Isabel သည် ၎င်းကို ပြုလုပ်သည်၊ ၎င်းကို ပုလင်းဖြင့် ဖြန့်ဝေသည်။ "ဒါက သဘာဝထုတ်ကုန်တစ်ခုပါ၊ ပူလို့မရဘူး၊ ဂရုစိုက်ဖို့လိုတယ်" ဟု ၎င်းက ရှင်းပြသည်။ "စက်သုံး ဘီယာထက် ဒိန်ခဲနဲ့ ပိုတူပြီး ပျက်စီးသွားတာ၊ အသုံးမဝင်တော့ဘူး။"
၎င်းတို့သည် စက်မှုလုပ်ငန်း ဘီယာထက် ဒိန်ခဲနှင့် ပိုတူသည်။
သူ့ဘီယာချက်တဲ့ Saldes ရဲ့ ပင်မရင်ပြင်မှာ တစ်နေရာတည်းမှာ၊ ဝင်ပေါက်မှာ ဘားလေးတစ်ခုနဲ့ စားပွဲတချို့ကို အချိန်ပေးပြီး သူ့အမျိုးပေါင်းကို မြည်းစမ်းကြည့်နိုင်တဲ့ နေရာမှာ တပ်ဆင်ထားပါတယ်။ သင့်ဒေသရှိ အခြားဒေသထွက်ပစ္စည်းများကို သင်ဝယ်ယူနိုင်သော ဆိုင်ငယ်တစ်ခု ဒိန်ခဲများ၊ ဂျုံမှုန့်၊ boletus၊ ကုလားပဲ အနက်ရောင်... Isabel ၏ ကြီးမားသော ရည်မှန်းချက်မှာ " Pedraforca ဘီယာ၏ ပါဝင်ပစ္စည်းများ အားလုံးသည် El Berguedà ဒေသမှဖြစ်သည်" ဟူ၍ ဖြစ်သည်။
တစ်ချိန်တည်းမှာပင် သူမသည် သူမ၏ 100% လက်ရာဘီယာကို ဆက်လက် ချက်လုပ်နေဆဲဖြစ်သည်၊ ၎င်းကို ပျော့ပျောင်းသည်ဟု ယူဆသည့်အတွက် ဤစက်မှုလုပ်ငန်း (အမျိုးသားများ ကြီးစိုးသည့်) ဟုခေါ်သော ဘီယာဆိုင်ပိုင်ရှင်များက ဝေဖန်ခြင်းခံခဲ့ရသည်။ သို့မဟုတ် ပုံမှန်မဟုတ်သော – boletus အပါအဝင်- ဖြစ်နိုင်သည်။ Y? အဲဒါက မစမ်းဖူးသေးလို့ပါ...
*ဤဆောင်းပါးဖြင့် ကျေးလက်အမျိုးသမီးများ၏ အလုပ်ဟု ဆိုထားသော ဇာတ်လမ်းတိုများ ကို ဖတ်ရှုလိုက်ရပါသည်။