"သံလွင်၊ အိမ်လုပ် empanada နှင့် ရေဘဝဲ..."
လွန်ခဲ့တဲ့ ၁၀ နှစ်ကျော်လောက်က လမ်းမှာ သူငယ်ချင်းတစ်ယောက်တွေ့တယ်။ နေရာသစ်တစ်ခုဖွင့်တော့မှာဆိုတော့ သူနဲ့အစီအစဥ်ရှိတော့ ကော်ဖီသောက်ဖို့ အကြံပေးပြီး ကျွန်တော့်ကိုပြခိုင်းတယ်။ ဘာမှ နားမလည်ဘူး။ ခြံဝင်းသည် ဈေး၏ ဆက်စပ်နေသော ဆိုင်ခန်းပေါင်းများစွာကို သိမ်းပိုက်ထားသည်။ ဆန်တီယာဂို အဲဒီတုန်းက အရက်ဆိုင်ထက် နည်းနည်းပိုတဲ့ လမ်းပေါ်မှာ ရေဒီယို - အိမ်နီးနားချင်း သတင်းထောက်များ မကြာခဏ သွားလေ့ရှိသည်။ Galician Post ဘဝတစ်ခုလုံးရဲ့ ဘားတစ်ခုပါ။ ဒါကို အလုပ်မဖြစ်ဘူးလို့ ယုံပေမယ့် သူ့ကို ကံကောင်းစေချင်တယ်။ ၎င်းသည် ရွေ့လျားမှုများစွာရှိသော ဧရိယာမဟုတ်သည့်အပြင် ပုံစံသည် အလွန်ထူးဆန်းပါသည်။ စားပွဲတစ်လုံး၊ သိုလှောင်ခန်းများမပါသော မီးဖိုချောင်သေးသေးလေး…
ငါသည် အမြော်အမြင်ရှိသူမဟုတ်မှန်း သိသာသည်။ ကော်ဖီသောက်တဲ့ သူငယ်ချင်း Mark Cerqueiro သူ့ဒေသက သူစိမ်းဖြစ်ခဲ့တယ်။ ထောက်ပံ့ပစ္စည်းများ 2.0 ဆယ်စုနှစ်တစ်ခုကြာပြီးနောက် ယင်းစားသောက်ဆိုင်သည် မြို့တွင်း ရည်ညွှန်းချက်တစ်ခုအဖြစ် ဆက်လက်တည်ရှိနေရုံသာမက လက်ရှိတည်ရှိနေသော ရပ်ကွက်များကို ပြုပြင်မွမ်းမံခြင်းတွင် ပထမဆုံးသော ကျောက်တုံးတစ်တုံးအဖြစ် ၎င်း၏အောင်မြင်မှုရရှိခဲ့သည်မှာ၊ Santiago တွင် ပို၍ အရသာရှိသော ဘဝ ဂါလီစီယာတစ်ခွင်မှာ ဒီလိုပြောရဲတယ်။
Abastos 2.0 သည် စျေးကွက်စတုရန်းတွင် ကျွန်ုပ်တို့ကို စောင့်ကြိုနေပါသည်။
အယ်လ်တာမီရာခရိုင်
စျေးကွက် - ပရာဇာ Compostelans များ သိကြသည့်အတိုင်း ယနေ့ခေတ်အရာအားလုံးကဲ့သို့ပင် ပေါ်ပေါက်လာပါသည်။ Rua das Ameas မြေပြင်မှာ ဘာတွေရှိလဲ။ Altamira Counts ၏ဥယျာဉ် သူတို့အိမ်နဲ့ တံတိုင်းဟောင်းကြားက မြို့ကြီးရဲ့ မြင့်မြတ်တဲ့မိသားစု၊
လွန်ခဲ့သည့် ၃ နှစ်ခန့်က ပါဇိုသည် ယနေ့ခေတ်တွင် မရှိတော့သော်လည်း ၎င်းကို ပြန်လည်အသက်ဝင်လာစေရန် နှင့် ဆက်စပ်နေသည့် စားသောက်ဆိုင်များနှင့် ကုန်သည်များ ပေါင်းစပ်ထားသည့် အဖွဲ့ကို လွန်ခဲ့သည့် ၃ နှစ်ခန့်က နာမည်ပေးခဲ့သည်။ ဘုံယဉ်ကျေးမှုနှင့် အပန်းဖြေအစီအစဉ်များ . ဒါပေမယ့် ဒီဘက်မှာတော့ Altamira ခရိုင် လက်ရှိတွင် ၎င်းသည် သမိုင်းဌာန၊ Praza de Cervantes နှင့် Calle de Casas Reais တို့ကြားတွင် ကျယ်ပြန့်သော လမ်းများနှင့် လမ်းများကြားတွင် ထင်ရှားသော လက်တွေ့ဘဝဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် သမိုင်းဝင်မြို့၏ စိတ်ဝင်စားစရာအကောင်းဆုံးအချက်များစွာကို ပေါင်းစပ်ကာ စားသောက်ဖွယ်ရာများကို ပေါင်းစပ်ထားသည်။
Solleiros ရှိ Foie ပျော်ပွဲရွှင်ပွဲ
တက္ကသိုလ်ရင်ပြင်-
၎င်းသည် ဧရိယာ၏တောင်ဘက်စွန်းနှင့် အနီးနားရှိ တက္ကသိုလ်များမှ ကျောင်းသားများအတွက် ရည်စူးထားသော ဘားများ၏ကျေးဇူးကြောင့် အမြဲတက်ကြွနေသော်လည်း မကြာသေးမီအချိန်များတွင် ၎င်းကို အသစ်ပြန်လည်လုပ်ဆောင်နေပါသည်။ နောက်ဆုံးပါဝင်ဖို့ကတော့ Pimpan ပြေးသည်။ Alén Tarrío၊ 2019 ခုနှစ်တွင် Galicia ရှိ ပေါ်ထွန်းသော စားဖိုမှူး ၏ရှေ့၌ ဘား Pampin အလွန်အလွတ်သဘောလောင်းကြေးဖြင့် နှင့် ဧကန်မုချဖြစ်သည် ရင်ပြင်ရှိ ဆွဲဆောင်မှုအရှိဆုံး လှေကားထစ် , ပြီးနောက် Ana နှင့် Borja Portals မှ Solleiros . အိုး ပြောင်းဆန် empanada.
တစ်ဖက်က ခြေတစ်လှမ်းအကွာ၊ Mazarelos Arch တည်ဆဲမြို့၏ တစ်ခုတည်းသော အလယ်ခေတ်တံခါး၊ ဝိုင်တွေတိုက်နေတာလား။ သင့်ကိုယ်သင် နှစ်မြှုပ်ရန် အကောင်းဆုံးနေရာ စပျစ်ရည်ယဉ်ကျေးမှုနှင့် သင်ရှာနေသော ထိုပုလင်းကို ရှာပါ။.
သို့သော် စတုရန်း၏ ကမ်းလှမ်းချက်သည် ထိုနေရာနှင့် ဝေးသည် မဟုတ်ပါ။ Pepe Paya Gastronomic Hotel Arco de Mazarelos တွင် အချို့သော tapas များ ၊ ထို့နောက်၊ Blu ၏ သေးငယ်သော ဟင်းလင်းပြင်တွင် ကော်ဖီတစ်ခွက်.
ရပ်ကွက်၏ ကျောရိုး-
ဟိ Rua das Ameas ဘုရားရှိခိုးကျောင်းမှသွားသော၊ San Fiz မှ San Agostiño , နောက်ပိုင်းတွင်၎င်း၏ဒုတိယတည်နေရာကိုဖွင့်လှစ်ခဲ့သည့် Abastos 2.0 ကိုဖွင့်လှစ်ခြင်းဖြင့်စိတ်အားထက်သန်လာသည်။ Ghalpon ပစ္စည်းများ.
သို့သော် ယခုခေတ်တွင် ကမ်းလှမ်းချက်သည် အလွန်စားချင်စရာဖြစ်သဖြင့် ၎င်းကို စာပိုဒ်နှစ်ပိုဒ်ဖြင့် အကျဉ်းချုပ်ရခက်ပါသည်။ ဟင်းလျာအမည်နှင့် မျိုးရိုးအမည်ကို လိုချင်ပါသလား။ ကောင်းပြီ သင်သွားပါ။ ရေဒီယို ထိုနေရာ၊ Pepe Solla ချက်ပြုတ် ညွှန်ပြပြီး သူ့ဟင်းလျာ၏ အလွတ်သဘောအကျဆုံးဗားရှင်းကို ပေးဆောင်သည်။ နောက်တစ်ခုက နည်းနည်းလေး Lume၊ Lucía Freitas ၏ဘား၊ A Tafona နှင့်နီးသောချက်ပြုတ်သူ.
Lume တွင်ပြုတ်ထားသောဝက်သား
အစာအိမ်ဆိုင်ရာ ကမ်းလှမ်းချက်သည် ဆက်လက်ရှိနေပါသည်။ Altamira ကော်ဖီ မြေညီထပ်တွင် ဇိမ်ရှိသည်။ Altamira ဟိုတယ် , သို့မဟုတ် သင်္ဘော ၅ ကမာဆိုင်၊ ကုန်စုံဆိုင်၊ ပန်ကိတ်များအတွက် သီးသန့်ဆိုင်တစ်ခု သို့မဟုတ် ဂျပန်ဘားကိုပင် သင်ခံစားနိုင်သည့် စျေးကွက်အတွင်းတွင်၊
အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော် သင်ထောင့်ကို လှည့်ပြီးသည်နှင့် သင်တွေ့လိမ့်မည်ဖြစ်သောကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့ ဆက်လက်လုပ်ဆောင်ပါသည်။ မြို့၏အကောင်းဆုံး tortillas များထဲမှတစ်ခု ၊ မိုဟာဘဏ်ခွဲ . နှင့် ထောင့် Pepe ရဲ့အိမ် ၎င်း၏ chacinas နှင့် toasts နှင့်အတူ။ ကျောင်းသူများအကြား အလွန်ရေပန်းစားသော သမိုင်းဝင် Cabalo Branco ၏ ခန်းမဆောင်များ၊ Milongas သို့မဟုတ် Tarela တို့ဖြစ်သည်။
ရာသီဥတုကောင်းရင် တနင်္ဂနွေမှာ Chocolate မှာ ဖျော်ဖြေပွဲနဲ့ ပျော်ဖို့ အလားအလာ ပိုများတယ်။ အားလုံးက 250 မီတာပဲရှိတာ။
ရိုးရာဓလေ့ (ပြီးပြည့်စုံသော လှေကားထစ်)
မြောက်အရပ်:
မြောက်ဘက်၊ San Agostino ထက် လမ်းသွယ်များနှင့် ထောင့်များ ကွန်ရက်တစ်ခုလုံးသည် အကြံပြုလိုသည့် လည်ပတ်မှုတစ်ခုထက်ပို၍ ဖုံးကွယ်ထားသည့်အတွက် ဖွင့်ပေးသည်။
ဘယ်မှာစားရမလဲ ရှာနေသေးရင် အရင်ဆုံး ရွေးချယ်နိုင်မှာပါ။ သို့မဟုတ် Curro da Parra Café de Altamira နှင့် တူညီသော ပိုင်ရှင်များမှ ဂါလီစီယံ ဟင်းလျာများကို အပ်ဒိတ်လုပ်ထားသော ကမ်းလှမ်းချက်။ နှင့်ကျော်လွန်သောအရာတစ်ခုခု Orixe . သူ့နာမည်ပြောင်၊ Labregos ကိုချက်ပြုတ်သည်။ ၊ အားလုံးပြောပါတယ် သူ့ဘက်မှာရှိတယ်။ Still Life Houses Chico ၎င်း၏ဆွဲဆောင်မှုအားလုံးကို ထိန်းသိမ်းထားပြီး အလွန်စိတ်ဝင်စားဖွယ်ကောင်းသော ရေဘဝဲတစ်ကောင်ကို ဝန်ဆောင်မှုပေးသည့် ဟာ့ဒ်ဝဲစတိုးဆိုင်ဟောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ခြေတစ်လှမ်းသာဝေးသော လမ်းကြားတစ်ခုတွင်၊ Gamela ပြီးပြည့်စုံသောနေရာ၊ Leon မှိုထုပ် သို့မဟုတ် cecina အထူးသဖြင့် သူ့မှာရှိတဲ့ စားပွဲတွေထဲက တစ်ခုကို ကိုင်ထားနိုင်ရင်၊ Saesipodes ၏ အလွန်တိတ်ဆိတ်သောလမ်း (တတ်နိုင်ရင် ထွက်သွားပါ။)
ရိုးရာဓလေ့ (ပြီးပြည့်စုံသော လှေကားထစ်)
Cervantes မှ Cinco Rúas သို့
ခရိုင်ကိုပိတ်သောလမ်းသည် O Preguntoiro ဖြစ်သည်။ ဒီမှာ မင်းအတွက် Metate တွင်ချောကလက်တစ်ခုဖြင့်စတင်ပါ။ အကြောင်းတစ်ခုခုကြောင့် မြို့တော်၏ သမိုင်းဝင် ချောကလက်စက်ရုံများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည့် ဝိုင်နှင့် ဝိုင်တို့ကို ဆက်လက်လုပ်ဆောင်ခဲ့သည်။ Benboa ရှိ Ribeira ငါးဈေးမှ ကဏန်းသည် မကြာသေးမီက ရောက်ရှိခဲ့သည်။.
သင်နှစ်သက်တဲ့အရာက ဈေးဝယ်ထွက်ချင်ပေမယ့်၊ သင်က စပြီးလုပ်နိုင်ပါတယ်။ Couceiro စာအုပ်ဆိုင် မြို့တော်၏အလှဆုံးများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည့်အပြင်၎င်း၏အဓိကယဉ်ကျေးမှုမောင်းနှင်အားတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါမှမဟုတ် စည်သွပ်ဗူးပရဒိသုမှာ မင်းစိတ်နည်းနည်း ပျောက်သွားတယ်။ catrineta.
မဆုံးဖြတ်ရသေးဘူးလား။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ Abastos 2.0 အဖွဲ့မှ စီမံခန့်ခွဲသည့် မိုက်ခရိုပြခန်းမှ ပြသထားသော လက်ရာများ သင်ရှာနေသောအရာဖြစ်ပါစေ။
Metate တွင် ချောကလက်တစ်လုံးဖြင့် နေ့ခင်း (သို့မဟုတ်) နေ့ခင်းဘက် စတင်ပါ။
ည-
ခရိုင်သည် နေဝင်ချိန်တွင် သူ့ဘာသာသူ ပြန်လည်ဆန်းသစ်သည်။ ရာသီဥတုကောင်းရင်၊ ပြင်ပကျူ ၎င်းတို့သည် ကျွန်ုပ်တို့ Compostela ကို ခွင့်မလွှတ်သော ထိုထုံးတမ်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ နည်းနည်းကြာမှ သောက်ဖြစ်မယ်။ The One ဘာပဲဖြစ်ဖြစ်။ သို့မဟုတ် ရောနှောပါဝင်ခြင်း။ ချောကလက်လှေကားထစ် မအေးသေးရင်၊ သို့မဟုတ် ကြောင်ကျားကျား၏အတွင်းပိုင်း၌ ပန်း လက်လွတ်မခံသင့်တဲ့ နောက်တစ်မျိုး။
အဲဒီအခါကျရင် ဖျော်ဖြေပွဲတစ်ခုလုပ်မယ်။ ရီကီလာ သို့မဟုတ် အိမ်နီးချင်း၌ ဖြစ်နိုင်သည်။ Modus Vivendi မြို့၏သမိုင်းဝင်သမိုင်းဝင်များကြားတွင်၊ သို့မဟုတ် Belem မှ Little Borriquita သို့ ဤနှစ်ခုသည် ခရိုင်၏ ကန့်သတ်ချက် ပြင်ပတွင် ရှိနေသော်လည်း ၎င်းတို့နှင့် ကင်းကွာသော မီတာ ၅၀ နီးပါးမျှသည် ပြဿနာမဟုတ်ပါ။ ညဘက်တွေမှာ နယ်နိမိတ်တွေ ဖျက်ပြီး အတားအဆီးတွေ မှုန်ဝါးသွားတယ်ဆိုတာ သိလား။
ဖြစ်နိုင်ရင် ဆက်လုပ်ပါ။ Fuco Lois နောက်ထပ် တိုက်ရိုက်ဂီတနှင့်အတူ၊ Crechas အိမ် ဖြတ်သွား၊ Malas Pécoras၊ Curruncho၊ Bloom၊ Tarasca၊ Medusa မှ သို့မဟုတ် အတ္တလန္တိတ်တွင် အဆုံးစွန်ဆုံးအချိန်ကို ရယူပါ။ ဖြစ်ဖြစ်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် သင်စတင်သည်နှင့် ယုံကြည်ပါ၊ Compostela ညသည် အဆုံးမရှိပေ။ ပြီးတော့ Atlantic ဟာ အမြဲတမ်း လွှတ်ထားသင့်တဲ့ နေရာကောင်းတစ်ခုပါ။