အိုဆာကာတွင် အရက်နာကျခြင်း- တစ်နေ့တာအတွက် ဂျပန်ဆေးနည်းများ
၁။ CLAMS နှင့်အတူ MISO SOUP
ကောင်းပြီ၊ ဒါက မင်းရဲ့ ပထမဆုံး ရွေးချယ်မှု မဟုတ်ဘူး၊ ဒါပေမယ့် ကောင်းကောင်းအလုပ်လုပ်ပုံရတယ်။ . အစပိုင်းတွင်၊ ၎င်းသည် ရေဓာတ်အတွက် အမြဲတမ်းကောင်းမွန်သော အရည်ဖြစ်သည်။ ဒုတိယ၊ clams သည် သင်၏ စုတ်ပြတ်နေသော အသည်းကို တွန်းအားပေးသည် ။ ကယ်လိုရီနည်းပါးပြီး စုပ်ယူရလွယ်ကူပြီး သံဓာတ်၊ ကယ်လ်စီယမ်နှင့် အမိုင်နိုအက်ဆစ် ရှစ်မျိုးပါဝင်ပြီး သင်၏ အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဆဲလ်များကို ပြုပြင်ရန် လိုအပ်ပါသည်။
ဟင်းချက်သလို မခံစားရဘူးလား။ စိတ်မပူပါနဲ့၊ သူတို့က prefabricated ပြီးသားရောင်းတယ်။ အရက်နာကျတဲ့ ခရုတွေကို စားဖို့ အထူး ခေါက်ဆွဲကို ယူပေမယ့် စိတ်ကူးယဉ်မနေပါနဲ့ မနေ့က ပန်းအိုးထဲက ရေကို သောက်လိုက်တယ်။
ဂုံးနှင့်အတူ Miso ဟင်းချို
နှစ်ခု။ POCARI ချွေး
ဂျပန် isotonic အချိုရည် ဤတစ်ခုနှင့်ဆင်တူသော အသားအရောင်၊ အရောင်နှင့် အရသာရှိသော (Aquarius အမျိုးအစား)။ ဆာကေးမြစ်တစ်ညတာပြီးနောက် သင့်ခြေထောက်ပေါ်တင်ထားသော ချွေးကောင်းကောင်းဖြင့် သက်သာရာရစေပါသည်။ ရေအလုပ်လုပ်တယ်ထင်ရင် ဒါကိုရိုက်ပေးပါ။ Dragon Ball မှ မှော်ဆန်စေ့များကဲ့သို့ ရလဒ်ကို မမျှော်လင့်ပါနှင့် (ကံမကောင်းသည်မှာ မရှိသော်လည်း၊ ဂျပန်လည်းဖြစ်သည်)၊ အချိုရည်မှာ ပိုတက်စီယမ်နဲ့ မဂ္ဂနီဆီယမ်တွေ ပါဝင်တာကြောင့် ကေဘယ်လ်ကြိုးကို ပေးစွမ်းနိုင်ပါတယ်။.
အရည်သည် သင့်ဦးခေါင်း၌ရှိသော ကျည်ဆန်ဖြင့် လူကို နစ်မြုပ်စေပြီး အာဟာရဓာတ်များ အရှိန်တက်လာလိမ့်မည်၊ အဆိပ်၏ထုတ်ပယ် . နှစ်လီတာပုလင်းသည် တနင်္ဂနွေနေ့အတွက် အကောင်းဆုံးအဖော်ဖြစ်သည်။
၃။ ဖရဲသီး
ရာစုနှစ်ပေါင်းများစွာ ရိုးရာအရှေ့တိုင်းဆေးတစ်လက်။ ဒါပေမယ့် ဂျပန်သိပ္ပံပညာရှင်၊ Mitsunori Wada အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော်၊ citrulline . ၎င်းသည် သွေးလည်ပတ်မှုကို ကောင်းမွန်စေပြီး အသည်းကို သန့်စင်ပေးပြီး ကြွက်သားဖိအားကို လျှော့ချပေးသည့် antioxidant ဖြစ်သည်။ ၁၉၉၄ ခုနှစ်တွင် ကုမ္ပဏီ၊ San Koa Suikato citrulline ကို အစားအသောက် ဖြည့်စွက်စာအဖြစ် စတင်ရောင်းချခဲ့သည်။ တိုကျို Ikashika တက္ကသိုလ်က ထုတ်ကုန်ကမ်းလှမ်းကြောင်း ကောက်ချက်ချသည်။ "ပြင်းထန်သော အရက်သေစာသောက်စားမှုကို ခုခံခြင်း" . ဖရဲသီးအချပ် သို့မဟုတ် ဖျော်ရည်များအပြင်၊ **Suika No Chikara ("ဖရဲသီး၏အစွမ်း")** ဟုခေါ်သော လေးဂရမ်အထုပ်များတွင် ဤဆေးကို သင်တွေ့နိုင်သည်။ ရေတွင်ပျော်ပြီး တစ်လုံးတည်းသောက်ပါ။
ဖရဲသီးသည် ရှေးခေတ်ကဲ့သို့ သဘာဝဆေးတစ်လက်ဖြစ်သည်။
လေး။ UMEBOSHI- ဆားနယ်ထားသော PLUMS ရည်
နေမင်း၏ အင်ပါယာ၏ ရိုးရာအရှိဆုံး ကုထုံးများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ အခုချက်ချင်း မျိုချဖို့ စိတ်ကူးထားပေမယ့်... 'သန့်စင်ခြင်း' လုပ်ငန်းစဉ်ကို အရှိန်မြှင့်ပေးနိုင်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့် ၎င်းတို့ကို စားသုံးရန် အကြံပြုထားသည်။ မသောက်ခင် အရက်စုပ်ယူမှုကို နှေးကွေးစေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
အပြင်မထွက်ခင် ယူဖို့ အရမ်းနောက်ကျနေပြီဆိုရင်တော့ ဖြစ်ပေါ်လာတဲ့ အကျိုးဆက်တွေက နူးညံ့ပါတယ်။ ၎င်း၏ အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များသည် သင့်အစာအိမ်၏ PH ကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ ပျို့အန်ခြင်းနှင့် ဝမ်းဗိုက်နာခြင်းတို့ကို လျော့ကျစေသည်ဟု ယူဆပါသည်။ ထိုအချိန်တွင် အသီးသည် ဆိုဒီယမ်နှင့် ပိုတက်စီယမ်တို့ကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။
Umeboshi၊ ဆားနယ်ထားသော ဇီးသီးရည်
၅။ ကြက်သွန်ဖြူ ကြက်သွန်မြိတ်များ
အဲဒီလို ထားပါ၊ အဲဒါက အရမ်းစားချင်စရာ မဟုတ်ဘူး၊ ဒါပေမယ့် ကာဗွန် စည်သွတ်ဘူး အဖျော်ယမကာတွေကို ရည်ညွှန်းတဲ့ နည်းလမ်းတစ်ခုပဲ ဖြစ်ပါတယ်။ ဂလူးကို့စ်၊ ဗီတာမင် C နှင့် B1 ။ ကြက်သွန်ဖြူ စားသုံးလိုက်သည်နှင့် တူညီသော အသက်ရှူလမ်းကြောင်းကို ထုတ်ပေးသောကြောင့် မှာယူရန် ရွေးချယ်သည့်အချိန်၌ သင်နိုးလာပြီး အမည်မမှတ်မိတော့သော နံမည်ကို မမှတ်မိတော့သည့် သူကို နှုတ်ဆက်လိုက်သည်မှာ ပိုကောင်းပါသည်။ ပြီးတော့ ညစာမစားမချင်း အစီအစဉ်မဆွဲပါနဲ့။ မင်းရဲ့အကြံအစည်က သွေးစုပ်ဖုတ်ကောင်တပ်ကို ဖြုတ်ချဖို့မပါဝင်ဘူး။
၆။ ပန်းသီး
ဒီအပူပိုင်းအသီး လိမ္မော်သီး ခရမ်းချဉ်သီးတွင် catalase ပါဝင်ပုံရသည်။ ဤအင်ဇိုင်း (သင့်မိခင်မြို့မှ မုန့်ဖုတ်သမားကို အစွဲပြု၍ အမည်ပေးထားသော) သည် အရက်နာကျစေသော ဓာတုပစ္စည်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည့် acetaldehyde ကို ဖယ်ရှားရာတွင် လွယ်ကူချောမွေ့စေပါသည်။ ပိုတက်စီယမ်သည် အခြားအရက်အဆိပ်အတောက်များကို ထိန်းပေးကာ သစ်သီးသည် လန်းဆန်းစေသော ဗီတာမင်စီကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။ အထူးသဖြင့် ကြက်သွန်ဖြူ ရှူရှိုက်နေပါက သင့်ပါးစပ်က သဘောကျမည့်အရာ။
ပန်းသီး
၇။ UKON- နနွင်း
နနွင်းသည် အိန္ဒိယဟင်းကို အရောင်ခြယ်သော အဝါရောင်ရှိသော အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ချောင်းဆိုးခြင်း၊ တုပ်ကွေးရောဂါကိုလည်း ပျောက်ကင်းစေပြီး စိတ်ပျက်အားငယ်ခြင်းမှ ကင်းဝေးစေကာ ကျပန်းနမူနာများစွာကို ပေးစွမ်းနိုင်သည်ဟု ဆိုသည်။ ဂျပန်ရိုးရာဆေးပညာသည် တစ်ခါတစ်ရံတွင် ကျယ်ပြန့်သော ရောင်စဉ်ကို လွှမ်းခြုံထားသည်။ ကျွန်ုပ်တို့အတွက် စိုးရိမ်ရသည့်အချက်မှာ အစာအိမ်နှင့် အသည်းကို ၎င်းတို့နေရာတွင် ကူညီပေးသည်။
ဂျပန်အပူပိုင်းကျွန်းစုတွင် ဖြစ်ပွားသည်။ အိုကီနာဝါ၊ ထိရောက်သောဆေးပြားအချို့ကို သင်ရှာတွေ့နိုင်သည်။ Shugo Densetsu . ဗူးသေးသေးလေးတွေနဲ့လည်း ရောင်းပါတယ်။ Ukon No Chikara.
၎င်းတို့အားလုံးကို သင်ကြိုးစားနေပါက၊ ဤအချက်တွင် စာသားကို ပြန်လည်ပြင်ဆင်သင့်နေပြီဖြစ်သည်။ ပြီးနောက် futsukayoi (စာသားအရ- “နောက်နေ့ မူး” ) သမိုင်းဖြစ်ရမယ်။ လာမည့် ကြာသပတေးနေ့အထိ။
*** စိတ်ပါဝင်စားသူများလည်းရှိနိုင်ပါတယ်...**
- ABC of Sake
နနွင်းဟာ အစာအိမ်နဲ့ အသည်းကို နေရာယူဖို့ သင့်တော်ပါတယ်။