ပဲရစ်တွင် ခေတ်စားလာမည့် ရပ်ကွက်များ

gentrification နှင့် trends ၏ထုတ်ကုန်

ပါရီသည် မနည်းနိုင်ပေ၊ နောက်ဆုံးနောက်ဆုံးသည် Canal Saint Martin မဟုတ်တော့ပါ။ ** Macaron ၏ cliché နှင့်ဝေးကွာသောပြင်သစ်မြို့တော်ရှိ ခေတ်ရေစီးကြောင်းသတ်မှတ်ထားသော ရပ်ကွက်များကို သိရှိရန် သင့်အား ဖိတ်ခေါ်အပ်ပါသည်။**

BELLEVILLE နှင့် MÉNILMONTANT

Belleville မြို့၏မြောက်ဘက်တွင် တည်ရှိပြီး ၁၀၊ ၁၁၊ ၁၉ နှင့် ၂၀ ဝန်းရံထားသည်။ ၎င်း၏အဓိကလမ်းများမှာ rue နှင့် boulevard de Belleville နှင့် boulevard de la Villette . ပါရီမြို့သားမဟုတ်သူများကို လမ်းပြရန် ၎င်း၏မီထရိုဘူတာများမှာ Belleville၊ Couronnes၊ Pyrénées၊ Jourdain နှင့် Télégraphe တို့ဖြစ်သည်။ တစ်ချိန်ကသူ့အတွက်ရေပန်းစားခဲ့သည်။ ဧည့်ခန်း ကာဘာရက် (cabarets) နှင့် ၎င်း၏ ရိုးရာဂီတ အစဉ်အလာ။ 1920 ခုနှစ်များတွင် ၎င်း၏ အလုပ်သမားလူတန်းစား လူဦးရေသည် ပြင်းထန်သော လူဝင်မှုကြီးကြပ်ရေးနှင့် ယဉ်ကျေးမှု ကွဲပြားမှုကို ဖြစ်ပေါ်စေသည့် ပြင်းထန်သော ရွှေ့ပြောင်းနေထိုင်မှုဖြင့် ပေါင်းစပ်ခဲ့သည်။

Menilmontant တွင်တည်ရှိသည်။ ခရိုင် ၂၀ Belleville ဟာ တစ်ခုနဲ့တစ်ခုတူပါတယ်။ ပဲရစ်ရှိ ဖွံ့ဖြိုးဆဲအခြားရပ်ကွက် . ပါရီမြို့ အရှေ့ပိုင်းတွင် တည်ရှိပြီး ၎င်းသည် ၎င်း၏ အလုပ်သမား လူတန်းစား၏ မူလဇစ်မြစ်မှ ပြောင်းလဲလာခဲ့သည်။ ယခုအခါ ၎င်း၏ လူကြိုက်များသော ရပ်ကွက်သည် အများသူငှာ ထိတွေ့မှုဖြင့် ပါဝင်လာခဲ့သည်။

Menilmontant ရပ်ကွက်

၎င်းတို့သည် ပါရီမြို့၏ အရေးကြီးဆုံး ယဉ်ကျေးမှုပေါင်းစုံ နယ်မြေနှစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏လမ်းများတွင် လူစည်ကားသောဈေးများ၊ neobistrots၊ ခေတ်မီသောဘားများ၊ အာရှစားသောက်ဆိုင်များ၊ ထူးခြားဆန်းပြားသောကုန်စုံဆိုင်များနှင့် kosher သို့မဟုတ် halal ထုတ်ကုန်များ၊ ကော်ဖီဆိုင်များနှင့် ဒုတိယလက်ဝယ်စာအုပ်ဆိုင်များနှင့် ပြည့်နေပါသည်။ အချို့သော မငြိမ်မသက်မှုများသည် အုပ်စိုးပြီး နောက်လိုက်များ ပိုများလာစေရန် ဆွဲဆောင်နိုင်သော ရှုပ်ယှက်ခတ်မှုများ ဖြစ်ပေါ်လာသည်။ တိုင်းရင်းသားလူမျိုးစုများ၏ စစ်မှန်သော အရည်ပျော်အိုး၊

ဟိ Belleville ပန်းခြံ မြို့ပြနှင့် မနီးမဝေးတွင် ကြီးကျယ်ခမ်းနားသော ရှုခင်းများဖြင့် မြို့ပြဥယျာဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ Buttes-Chaumont ပန်းခြံ, ကြီးမားသော ရိုမန်တစ်ဆန်သော ပုံစံသစ်တော ၊ နွေရာသီ ပျော်ပွဲစားပွဲများအတွက် အထူးကောင်းမွန်သောနေရာ။

Belleville ပန်းခြံ

ငြိမ်သက်ခြင်းနှင့် အလှတရား Pere Lachaise သုသာန် မြို့၏အလည်အပတ်အများဆုံးနေရာများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သော်လည်း လမ်းလျှောက်ပြီး တရားထိုင်ရန် ဖိတ်ခေါ်ပါသည်။

၌ Saint Marthe နေရာ နိုင်ငံတကာ အစားအစာ စားသောက်ဆိုင်များနှင့်အတူ ပေါ့ပေါ့ပါးပါး အငွေ့အသက် ရှိပါသည်။ ၎င်းတို့ထဲမှတစ်ခုမှာ ပဲရစ်မြို့ဟောင်းနှင့် မြေထဲပင်လယ်မြို့ကြားတွင် ပေါင်းစပ်လေထုပေါင်းစပ်ထားသော သာယာသောထောင့်ဖြစ်သည့် Le Sainte Marthe ဖြစ်သည်။

ထူးခြားဆန်းပြားသော အခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုမှာ အာရှ၏ စားသောက်ဆိုင်များဖြစ်သည်။ rue de Belleville သို့မဟုတ် boulevard de la Villette အရသာထူးကဲစွာ မြည်းစမ်းနိုင်စေရန် တရုတ်၊ ဗီယက်နမ် သို့မဟုတ် ထိုင်း.

** Aux Folies ** သည် လူသိများသော ကော်ဖီဆိုင်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ နီယွန်အလင်းရောင်ကြောင့် လူငယ်များ မကြာခဏ လာရောက်လေ့ရှိသော လက္ခဏာဖြစ်သည်။ ၎င်း၏အကိုက်ခံရသောဘီယာ၊ တတ်နိုင်သောစျေးနှုန်းများနှင့် ၎င်း၏လှေကားထစ်များသည် apéro အချိန်၌ အာမခံထားသောလူအုပ်ကို ကတိပေးသည်။

Aux Folies

**Café Chéri(e)**၊ ဒဏ္ဍာရီလာ hipster ဘား မီးနီအောက်တွင် နာရီပေါင်းများစွာ စကားစမြည်ပြောဆိုကြသော ကျောင်းသားများနှင့် ထာဝရလူငယ်တို့ မကြာခဏ ရောက်ရှိလာကြသည်။ ၎င်းသည် ညအပေါ်မူတည်၍ အဖွင့်အမိုက်စား ကဗျာ သို့မဟုတ် DJ တေးဂီတကိုလည်း ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

လှေကားထစ်အသစ် Moncoeur Belleveille , Paris ၏ မြင်ကွင်းကျယ် မြင်ကွင်းကို ပေးဆောင်သည်။ အီဖယ်မျှော်စင်တို့ ပါဝင်ပြီး၊ ကြည်နူးစရာကောင်းပြီး မူရင်းဖျော်ဖြေပွဲများနှင့်အတူ

Felicity Lemon , အိမ်လုပ် tapas အတွက် စိတ်အေးလက်အေး ဘား . ၎င်းသည် ဆိတ်ငြိမ်သော လှေကားထစ်တွင် ညနေခင်းတွင် ဝိုင်နှင့်အတူ လိုက်ပါရန် သင့်လျော်သော နိုင်ငံအသီးသီးမှ ပါဝင်ပစ္စည်းများပါသည့် အပိုင်းငယ်များပါရှိသည်။

Le Baratin ၊ ဟင်းချက်နည်းများ ပေါင်းစပ်ပါဝင်မှုများ နှင့် သဘာဝဝိုင်များကို အထူးကောင်းမွန်သော ရွေးချယ်မှုဖြင့် မူရင်းချက်ပြုတ်နည်းများကို ပေးဆောင်သည့် ဘားဆိုင်နှင့် စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။

**Freddie's Deli** သည် ၎င်း၏ အရည်ရွှမ်းသော အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များဖြင့် လမ်းမပေါ်ထွက်နေသည်။ Glénan, တူနာငါး, chipotle, alioli နှင့်သုပ်; the Little Richard, အမဲသားကင်, cheddar, ကြက်သွန်ကင်, horseradish ဆော့စ်; သို့မဟုတ် Tiz-wich၊ ရုဗင်၊ pastrami၊ ဒိန်ခဲနှင့် sauerkraut။

**Chatomat၊** စားသောက်ဆိုင်သည် ရီစရာပုံစံဖြင့် သံပုရာသီးရွက်၏ရနံ့ဖြင့် မွှေးကြိုင်သော ပန်းဂေါ်ဖီ mousseline ကဲ့သို့သော ပိုမိုဆန်းသစ်သော မီနူးကို တင်ဆက်ထားသည်။ သို့မဟုတ် သိုးသားကင်၊ chou kale cramé၊ သကြားလုံး အာလူးနှင့် ဇီးသီးနှင့် ကော်ဖီစစ်စစ်။

Moncoeur Belleveille ၏ Terrace

Le Perchoir rue Crespin du Gast မှ ပေါ့ပေါ့ပါးပါး အစီအစဉ်ဖြင့် မြို့တော်ရှိ အကောင်းဆုံးခေါင်မိုးများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ပဲရစ်မြို့၏ ခေါင်မိုးပေါ်မှ မြင်ကွင်းများ၊ ညဥ့်နက်သည်အထိ ကောင်းသော လေထုနှင့် ဂီတကို ပေးဆောင်သည်။ အကြာကြီးစောင့်ရတာကို စိတ်ရှည်ပါ။

** La Féline ** တိုက်ရိုက်ဖျော်ဖြေပွဲများ၊ DJs များ၊ burlesque ရှိုး ရော့ခ်ပရိသတ်တွေအတွက် ပြပွဲတွေ၊ သူ၏ဖောက်သည်များသည် ပြီးပြည့်စုံသောပုံစံ၊ တက်တူးထိုးပြီး/သို့မဟုတ် ဖောက်သည်များ၊ စက်ဘီးသမားများ၊ ခေတ်ဟောင်းရော့ခ်ကာများနှင့် ဆွဲဆောင်မှုရှိသော မိန်းကလေးများဖြစ်သည်။

** Lou Pascalou** သည် ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ ကော်ဖီဆိုင်တစ်ခုဖြစ်ပြီး အဖွဲ့အစည်းတစ်ခုဖြစ်လာသည်။ ၎င်း၏ အစီအစဉ်သည် ရုပ်ရှင်တိုများ၊ ပြဇာတ်များနှင့် ဖျော်ဖြေပွဲများကို ဖိတ်ကြားထားသည်။

Cabaret Populaire-Culture Rapide ၎င်းတွင် အင်္ဂလိပ်လို ကဗျာရွတ်ဆိုမှုများ၊ Tarot ကတ်ဖတ်ခြင်း သို့မဟုတ် Blues jam sessions များကဲ့သို့ အလွန်ရှုပ်ထွေးသော အစီအစဉ်တစ်ခု ပါရှိသည်။

Le Pechoir မှမြင်ကွင်းများ

ဤရပ်ကွက်များသည် ၎င်းတို့၏ အနုပညာအလုပ်ရုံများနှင့် လမ်းဘေးအနုပညာကြောင့် လူသိများသည်။ Les Ateliers d'Artistes de Belleville အသင်းသည် ကွာတားမှ အနုပညာရှင်ပေါင်း နှစ်ရာကျော်ကို ကိုယ်စားပြုပြီး မေလတွင် စည်းရုံးသည်။ Les Portes Ouvertes အများသူငှာ လာရောက်ခြင်းကို ဝန်ခံသောအားဖြင့်၊

တခြားပြခန်းတွေလိုပေါ့။ Bugada နှင့် Cargnel ထွန်းသစ်စအနုပညာရပ်ဝန်းတွင် ပါဝင်ခဲ့ပြီး rue Denoyez သည် အနုပညာရှင်များ၊ ကြည့်ရှုသူများနှင့် ဘလော့ဂါများကို ဆွဲဆောင်နိုင်သည့် ၎င်း၏ဂရပ်ဖစ်တီအတွက် ထင်ရှားသည်။

Belleville ရှိ အနုပညာ

RUE DU FAUBOURG Saint-DENIS

ဤလမ်းတည်ရှိသည်။ ရပ်ကွက်အလယ်၊ ၁၀ ၎င်းသည် ခေတ်ဟောင်း ကော်ဖီဆိုင်များ၊ ကုန်စုံဆိုင်များနှင့် တင်ပါးဆုံရိုးများ ပေါင်းစပ်ထားသော လူမျိုးပေါင်းစုံ ရောနှောထားသော ပေါင်းစပ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကြားတွင်တည်ရှိသည်။ Strasbourg Saint-Denis နှင့် Gare du Nord ရထားဘူတာ ၎င်းသည် အများအားဖြင့်တူရကီဖြစ်သည်။

အဆိုပါအရာသည် ** Chez Jeannette ၊ Le Sully ၊ Mauri7 သို့မဟုတ် Château-d'Eau** ကဲ့သို့သော ဘားများနှင့် စတင်ညှိုနှိုင်းခဲ့ရာတွင် ဘီယာအချို့သည် "a la cool" ဖြစ်ကာ ဘဏ်ခွဲဖွင့်လှစ်မှုများသည် တဖြည်းဖြည်းနှင့် ယေဘုယျအားဖြင့် ကျယ်ပြန့်လာခဲ့သည်။

ပြင်သစ်အမေရိကန်မုန့်တိုက် နံနက်စာအတွက် Brûlerie de Belleville မှ expresso နှင့် ဂန္တဝင်ဝင်စားသူများထဲမှတစ်ခုနှင့် နံနက်ခင်းကိုစတင်ရန် ကွတ်ကီးများ၊ ဂလူတန်မပါသော ဘရောင်နီများ၊ ချိစ်ကိတ်များ သို့မဟုတ် မုန်လာဥနီကိတ်များကဲ့သို့သော အမေရိကန်ကိတ်မုန့်များ။

** Le 52 ၊** သည် သူငယ်ချင်းများနှင့် ညစာစားရန် အရသာရှိသော စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး ငယ်ရွယ်ပြီး သက်တောင့်သက်သာရှိသော လေထုထဲတွင် အချို့သော deli ဟင်းလျာများ၏ အပြစ်မှာ ကြိုတင်၍မရနိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။

The Garage Sale ရှေးကျသော ပရိဘောဂအချို့နှင့် သင့်အိမ်အသစ်ကို ပြန်လည်အလှဆင်ရန် သေးငယ်သော အလှဆင်ဆိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။

ဂန္တဝင် Art Nouveau စတိုင် Julien စားသောက်ဆိုင် ဤအယူအဆကို ဖက်ရှင်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲစေခဲ့သော အနီးနားရှိ ပထမဆုံး ကော်ဖီဖျော်ဖြေပွဲများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏မီနူးတွင် escargots၊ cannard foie gras သို့မဟုတ် အခြားသော ခေတ်ပေါ်ဟင်းလျာများကဲ့သို့သော ရိုးရာဟင်းလျာများကို ပေါင်းစပ်ထည့်သွင်းထားပါသည်။ sea bass နှင့် salmon tartare ။

မင်းရဲ့ Paris ကိုလည်ပတ်ဖို့အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ bistro ပါ။

ကဗျာလေးက အပြင်ဘက်ရှိ စွန့်ပစ်ထားသောဘားနှင့်တူသော ကော့တေးဘား၊ အတွင်းဘက်တွင် ခေတ်မီသော အပန်းဖြေအနားယူနေသည့် ကော့တေးဘား၊ နောက်ခံတွင် ဟစ်ဟော့ဂီတ။ သူတို့ရဲ့ ရောစပ်မှုတွေကနေ လုပ်ထားတာပါ။ "မေ့" အရက် ကော့ညက်၊ Armagnac၊ သို့မဟုတ် pastis ကဲ့သို့၊ သူတို့အားလုံး ပြင်သစ်မှာလုပ်တယ်။

Taka & Vermo လက်မှုပညာရှင် ဒိန်ခဲစက်ရုံအသစ်၊ လတ်ဆတ်သော၊ ကုသထားသော၊ ခရင်မ်ချိစ်များ၊ confits, fluffy... အရသာကောင်းမွန်ပြီး အရည်အသွေးကောင်းမွန်ပြီး အနံ့မျိုးစုံဖြင့် မြည်းစမ်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။

Julhès ကုန်စုံဆိုင်များ ဒဏ္ဍာရီလာ "တစ်သက်တာလုံး" မိသားစု အစာအိမ်ဆိုင်ရာ စရိုက်ဆိုးတစ်ဦး၊ ဟစ်ပီဖြစ်လာပြီး အသက်ပြန်ရှင်လာခဲ့သည်။ ချောကလက်၊ ရှန်ပိန်၊ ဝိညာဉ်များ၊ fromage... ပြင်သစ်ညစာ (သို့) တာပက်စ်အတွက် သင်လိုအပ်သမျှကို ထူးထူးခြားခြား ရွေးချယ်ပေးပါသည်။

Urfa Durum အရှေ့တိုင်းမှ ကောင်းမွန်သော အမြန်အစားအစာချက်ပြုတ်နည်းများကို ဆောင်ရွက်ပေးသော ကာ့ဒ်မူရင်းမှ လူသိများသော စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ဖောက်သည်များသည် ၎င်းတို့၏ ရိုးရာအိမ်လုပ်အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များ (pitas၊ kebabs သို့မဟုတ် lahmacun၊ ပါးလွှာသောပေါင်မုန့်၊ ဖုတ်ပြီး ပါးပါးလှီးထားသောအသားနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များရောနှောထားသော) ကိုမြည်းစမ်းရန် ၎င်း၏သေးငယ်သောထိုင်ခုံပေါ်တွင် ထိုင်ကြသည်။

Bucolic နှင့် ရှုပ်ယှက်ခတ်နေသော Passage des Petites-Écuries အရသာအားလုံးအတွက် ဘားများနှင့် စားသောက်ဆိုင်များစွာကို ကမ်းလှမ်းထားသည်။

@miguiadeparis ကို လိုက်နာပါ။

Passage des Petites-Écuries