မိခင်၏မေတ္တာဖြင့် ရေခဲမုန့်ဆိုင် Mama Elba
တခါတရံတွင် အဝေးဆုံးသော အတွေးအမြင်များသည် ဖြေရှင်းနည်းများဖြစ်သည်။ Elba က ရေခဲမုန့်ဆိုင်ဖွင့်ဖို့ ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်။ "ဘာလို့မဖြစ်ရမလဲ" ဒါပေမယ့် သူမဟာ နေရာတိုင်းမှာ အသက်ရှုနေတဲ့ အရာကို ဖွင့်ပြလိမ့်မယ်။ အရာအားလုံးကို အသေးစိတ်ဂရုစိုက်ခဲ့တယ်။ , မှ ထုတ်ကုန် ရန် ပုံစံမျိုး . “အားလုံးပဲ အမေ” လို့ လှိုက်လှိုက်လှဲလှဲ ပြုံးပြတယ်။ ရေခဲမုန့်ဆိုင်အသစ်က ဘယ်လောက်သာယာလဲ။ မာမား အဲလ်ဘာ တွင်ဖွင့်လှစ်ထားသည်။ rue လမ်း Rastro မှ နှစ်လှမ်း၊ La Latina မှ နှစ်လှမ်း။
Elba စတိုင် crepe
အဲဒါကြောင့် အလုပ်အများကြီးလုပ်ပေမယ့် ကောင်းကောင်းမလုပ်နိုင်ခဲ့ဘူး။ ပထမဆုံး Mama Elba ကိုဖွင့်ပြီး တစ်နှစ်အကြာတွင် Cea Bermudez၊ ၂၉ ) ယခု ဤနေရာသစ်ကို သေးငယ်သော်လည်း တူညီသော အတွေးအခေါ်ဖြင့် ဖွင့်လှစ်သည်- "ကျွန်တော် လိုချင်တာက လူတွေ အပန်းဖြေ အနားယူ အပန်းဖြေနိုင်တဲ့ နေရာကောင်း တစ်ခု ဖန်တီး ချင်တယ်" Elba က ပြောပါတယ်။
အပန်းဖြေဖို့ထက် ဘယ်နည်းလမ်းက ပိုကောင်းလဲ။ အေးခဲ လက်ထဲတွင် သို့မဟုတ် ချောကလက်ပူတစ်ခွက် မထင်မှတ်ထားသော ဤအေးသောနေ့ရက်များတွင်
Elbe terrine
ရှိသည် "ရေခဲမုန့် အရသာ 50" လက်မှုပညာအားလုံး၊ Toucan ရေခဲမုန့် . “အာဂျင်တီးနားရှိ အလွန်ကျော်ကြားသော အမှတ်တံဆိပ်တစ်ခု”; အခု အဲဒီ အာဂျင်တီးနား တစ်ယောက်က မက်ဒရစ်မှာ လုပ်နေတယ်။ "အရသာအသစ်တွေကို အမြဲစမ်းသပ်နေပါတယ်" . "ကျွန်ုပ်တို့၏အာဂျင်တီးနားမိတ်ဆွေများက dulce de leche သည်ထိုနေရာတွင်စားသကဲ့သို့အလွန်ကောင်းသည်ဟုပြောကြသည်" ဟု Elba ကဆိုသည်။
တခြားရေခဲမုန့်ခန်းမှာ မင်းရှိတယ်။ အော်ဂဲနစ်ရေခဲမုန့် ဘယ်သူက အမိန့်ပေးတာလဲ။ ဇီဝစက်ရုံ- vegan ရေခဲမုန့် (အုန်းသီးက အံ့မခန်းပါ)။ gluten free အားလုံးနှင့် waffle သည် gluten free ဖြစ်သည်။
Matcha ဝိုင်းရံထားသော Waffle
ဘီစကွတ်တွေကနေ Teo အတွက် ကိတ်မုန့် ကိတ်မုန့်၊ Cris ရဲ့ အမေရဲ့ ကိတ်မုန့် လက်ဖက်ရည်၊ Gourmet Valley လက်ဖက်ရည် လက်ဖက်ရည်ဆိုင်များ Cafes Baque . Mama Elba ကဲ့သို့ ၎င်းတို့၏ ထုတ်ကုန်များကို အလွန်ဂရုစိုက်သော အသေးစား၊ စပိန်ကုမ္ပဏီများ။
Mama Elba ဆိုင်မျက်နှာစာ
ဘာကြောင့်သွားတာလဲ။
သူတို့အတွက် ရေခဲမုန့် သေချာပါတယ်။ အဲဒါတွေအားလုံးကို စမ်းကြည့်ဖို့ မရှက်ပါနဲ့ Mama Elba က မင်းကို လိုက်သွားစေချင်တယ်။ "မင်းတကယ်ကြိုက်တဲ့ ရေခဲမုန့်" . ဒါပေမယ့်လည်း ဘီစကွတ်တွေ၊ ကော်ဖီတွေကြောင့်... နေရာသစ်မှာ ဘားအသေးလေးတွေနဲ့ ခွေးခြေခုံတွေထက် ဘာမှ မပိုပါဘူး။ ခဏတာ အဆင်ပြေဖို့ လုံလောက်ပါတယ်။ . Cea Bermúdez စတိုးတွင်၊ ရေခဲမုန့်ကို သက်တမ်းတိုးရန် စားပွဲများ ရှိပြီး နောက်ပိုင်းတွင် သင့်နံရံပေါ်တွင် အဆုံးသတ်နိုင်သည့် ပန်းချီကားတစ်ချပ်ကို ထားခဲ့ပါ။
Mama Elba ၏အတွင်းခန်း
အပိုဆောင်းအင်္ဂါရပ်များ
အိမ်သစ်၏စက်မှုလက်မှုထိတွေ့မှုနှင့်အတူ rustic အလှဆင်။ ကောင်တာများနှင့် ဘားများကို သစ်သားဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး ရှေးလက်ရာများတွင် ငြမ်းအဖြစ် ဆောင်ရွက်ကြသည်။ လက်သမားအနုပညာရှင်- Mike Ferrer၊ Mare Living မှ ရေခဲမုန့်လိုဂို၊ "သူ့အမေ Elba" လေ့လာမှုနောက်ကွယ်မှာ သူ့သားက ဆွဲထုတ်ခဲ့တယ်။ TweeMuizen . သူ့ပန်းချီကားများသည် မကြာမီ ပရိဝုဏ်၏နံရံများကို အလှဆင်တော့မည်ဖြစ်သည်။ Mama Elba က မင်းနဲ့ရင်းနှီးရင်၊ မင်းသမီးနဲ့ မော်ဒယ် Alba Galocha ရဲ့ နာမည်ကြီးမိခင်တစ်ယောက်ဖြစ်လို့ပါပဲ။
ဒေတာတွင်
လိပ်စာ- ရူဒါလမ်း၊ ၁၅၊ မက်ဒရစ်
တယ်လီဖုန်း- ၉၁၀ ၅၆၅ ၃၉၂
အချိန်ဇယား : သောကြာနှင့်စနေ၊ နေ့လည် 1 နာရီမှ 10 နာရီအထိ။ နေ မှ နေ 13 မှ 21 နာရီထိ။
ရေခဲမုန့်စျေးနှုန်း အသေး ယူရို 2.5 နှင့် အပိုကြီး €5 ။
TweeMuizen
Mama Elba ရဲ့ ရေခဲမုန့်