Asturian Cider ဒေသရှိ Villaviciosa မြစ်ဝနှင့် Rodiles ကမ်းခြေ။
ရှိပါတယ် ၎င်းတို့၏ သံလိုက်ဓာတ်ဖြင့် ထောင်ချောက်ထားသော တြိဂံများ၊ ဘာမြူဒါလိုပါပဲ။ မက်ဒရစ်ရှိ အနုပညာပြတိုက်ကဲ့သို့သော ၎င်း၏ပြတိုက်များအတွက် အခြား။ Hess Triangle သည် Manhattan ခရီးသွားလမ်းညွှန်များတွင် ကမ္ဘာပေါ်တွင် အသေးငယ်ဆုံးနှင့် ဈေးအကြီးဆုံးနေရာအဖြစ် ဆက်လက်တည်ရှိနေပြီး ထိုင်းနိုင်ငံတွင် ရွှေတြိဂံသည် လာအိုနှင့် မြန်မာနှင့် မဲခေါင်မြစ်ဝှမ်းရှိ သဘာဝနယ်နိမိတ်၏ မယုံနိုင်လောက်အောင် မြင်ကွင်းများကို ဆက်လက်တင်ပြနေပါသည်။ သို့သော်၊ ၎င်း၏တြိဂံပုံသဏ္ဍာန်နှင့် ကျွန်ုပ်တို့ကို မှင်တက်စေသော ကမ္ဘာ၏ ဧရိယာတစ်ခုရှိလျှင် ယင်းသည် သံသယကင်းကင်း၊ Asturian Cider ဒေသ…
သိသာထင်ရှားသောအကြောင်းပြချက်များအတွက်ဟုတ်ပါတယ်။ အဲဒါကို မမေ့ရအောင် cider ကို 'အသက်၏ elixir' အဖြစ် ဒေသတွင် လူသိများသည်။ Comarca de la Sidra ဟူသောအမည်အောက်တွင် ပါဝင်သည့် အသင်းမှ ညွှန်ပြထားသည့်အတိုင်း "သင်စကားပြော၊ မျှဝေရန်၊ စိတ်ကောင်းရှိပြီး သင့်နှလုံးကို ပျော်ရွှင်စေသည်" အနောက်အလယ်ပိုင်း Asturias ရှိ မြူနီစပယ်ခြောက်ခု- Bimenes၊ Cabranes၊ Colunga၊ Nava၊ Sariegu နှင့် Villaviciosa။
ဤ၌ကား၊ cider ထုတ်လုပ်မှုအတွက် ရည်ရွယ်ထားသော ဒေသ ဝိုင်နယ်ခြင်း သို့မဟုတ် cider အိမ်များထက် ရှာဖွေတွေ့ရှိရန် အခြားအရာများစွာရှိပါသည်- သဘာဝနေရာများနှင့် အစက်ချထားသော ကျေးလက်ရှုခင်း၊ Principality ရှိ အကောင်းဆုံးကမ်းခြေအချို့၊ လက်နက်အကျီ င်္နှင့် အိန္ဒိယအိမ်ကြီးများ၊ Romanesque ဘုရားကျောင်းများ၊ တီထွင်ဖန်တီးထားသော စားသောက်ဆိုင်များဖြင့် ကျေးလက်နေရေး... ပန်းသီးကဲ့သို့ Asturias အနံ့ရှိသော ဒေသမှ ကြိုဆိုပါတယ်။.
'အသက်၏အသက်ရှူဆေး' ဟုလူသိများသော cider လောင်း။
ဘာကြည့်ရမလဲ
လမ်းကြောင်း ပန်းသီးပင် (El Floriar del Pumar) ပွင့်လန်းခြင်းကို ကြည့်ပါ။ Lastres ၏တံငါရွာတွင်စတင်ပြီး Bimenes ကောင်စီ၏အလယ်ဗဟိုရှိ Martimporra သို့ရောက်ရှိသည်။ ဧပြီလကုန်မှ မေလအစအတွင်း အဖြူရောင်နှင့် ပန်းရောင်ပြောင်းသည်။ တံတားကြီးသည် အောက်တိုဘာ ၁၂ ရက် နောက်ပိုင်းတွင် သွားလာလေ့ လာသူနည်းပါးသည့် ဒေသ၊ ပန်းသီးရဲ့ ရိတ်သိမ်းမှုကို ပြသတာ တော်တော်ကောင်းပါတယ်။
လျှောက်ရမယ့်လမ်းက နောက်တစ်မျိုး Sierra de Peñamayor ရှိ Fayacaba နှင့် Melendreros ရွာကို ဆက်သွယ်ပေးသော၊ Les Praeres ဟုလူသိများသော သိုးခြံတစ်ခု ဆောက်ထားသော သီးသန့်ပတ်ဝန်းကျင်တန်ဖိုးရှိသော နေရာတစ်ခုဖြစ်သည့် Les Praeres ဟုခေါ်သော အချို့နေရာများနောက်တွင် ကျန်ခဲ့သော တောင်လမ်းတစ်ခုမှ ဝင်ရောက်သည့်နေရာ၊ Nava မြို့တော်အပေါ် မယုံနိုင်လောက်အောင် မြင်ကွင်းများ။
Nava မှာအတိအကျပါပဲ။ Cider ပြတိုက်၊ ပြပွဲ၊ အပြန်အလှန်အကျိုးသက်ရောက်မှုနှင့်ပညာရေးဆိုင်ရာနေရာ အလွန်အရေးကြီးသော Asturian အချိုရည်၏ဘဝသံသရာ၏လျှို့ဝှက်ချက်များကိုလေ့လာရန်။ အခြားပြတိုက်၊ Asturias ရှိ Jurassic ပြတိုက်သည် Colunga ကောင်စီသို့လာရောက်သူများကိုကြိုဆိုသည်။ ၎င်း၏ထူးခြားသောပုံစံ tridactyl ခြေရာ။ အထဲမှာ ဒိုင်နိုဆောတွေအကြောင်း အချက်အလက်တွေ အများကြီး။ အနီးနားရှိ Griega ကမ်းခြေဘေး၊ Sauropod ခြေရာများ။
Cider ဒေသ၊ Asturias တွင် Apple ရိတ်သိမ်းသည်။
အခြားအတွင်းခန်း Narzana မှာရှိတဲ့ San Pedrín ဂူထဲမှာ xanas တွေနေထိုင်ခဲ့တယ်လို့ ဒဏ္ဍာရီကပြောပါတယ် (Asturian ရိုးရာပုံပြင်အရ၊ ရေနတ်သမီး သို့မဟုတ် သဘာဝနတ်နတ်သမီး) San Pedrín ၊ San Pedro ၏ သေးငယ်သော ရုပ်ပုံ – ၎င်း၏ အတွင်းပိုင်း တွင် တွေ့ရသော ယခု Santa María de Narzana ၏ Romanesque ဘုရားကျောင်းတွင် အနားယူနေသည် (တကယ်တော့ မျိုးပွားမှုတစ်ခု၊ မူလမီးထဲတွင် လောင်ကျွမ်းသွားသည်)။ 'Baxá del santu' စီတန်းလှည့်လည်ခြင်း။ ဘုရားကျောင်းကနေ လှိုဏ်ဂူအထိ စဉ်းစားတယ်။ Principality of Asturias ကို ခရီးသွားတွေ စိတ်ဝင်စားတဲ့ ပွဲတော်။
အခြားအပြင်ပန်းကိုလည်း အတိအကျ မလွတ်နိုင်ပါ။ Torazu ၏ လသာဆောင်များ (အိန္ဒိယဗိသုကာလက်ရာအချို့) ကောင်းစွာထိန်းသိမ်းထားသော အိမ်များဖြစ်သည်။ Cabranes ၏ကောင်စီတွင်၊ စပိန်ရှိအလှဆုံးမြို့များနှင့်စံပြမြို့အတွက် Asturias မင်းသားဆု။
Cabranes၊ Asturias ရှိ Torazu မြို့။
ဘာသောက်ရမလဲ
ဟိ Sidraturismo၊ ထို့ကြောင့် Comarca de la Sidra မှ နှစ်ခြင်းခံသည်၊ ငါတို့ကို မလွှဲမရှောင်သာ ပို့ဆောင်လိမ့်မယ်။ Pumaradas (ပန်းသီးစိုက်ခင်း၊ Biscay ပင်လယ်အော်၏ရှုခင်းများနှင့်အတူ El Noceu ဂေဟဗေဒလယ်ယာ သို့မဟုတ် La Rionda ခြံကဲ့သို့)၊ သို့သော် ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့အား တွန်းအားပေးမည်ဖြစ်သည်။ ဧရိယာရှိ cider အိမ်များတွင် လမ်းတစ်လျှောက် (ထက်ပို၍) မှတ်တိုင်ပြုလုပ်ပါ။ Villaviciosa Town Hall ရင်ပြင်ရှိ ခေတ်မီ Casa Mery ၊ Santolaya ငါးဈေးနှင့် ၎င်း၏ လှပသော ဗိသုကာလက်ရာများ၊ La Barraca နှင့် ၎င်း၏ ရိုးရာ Asturian အစားအစာ...
cider ကို ကောင်းကောင်းမလောင်းနိုင်ရင် စိတ်မဆိုးပါနဲ့။ သေချာတာကတော့ စားပွဲထိုးက သင့်ကို ပေးဆောင်ရတာ ဝမ်းသာပါတယ်။ ရည်ရွယ်ချက်မှာ cider ကိုလှုပ်ခါရန်၊ လေထုတ်ပြီး ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ကို emulsify လုပ်ရန်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်၊ ၎င်းတို့သည် သင့်အား လက်စွဲ သို့မဟုတ် လျှပ်စစ်သွန်းလောင်းပေးလေ့ရှိသည်။ ထို့ကြောင့် သင်သည် ဟင်းချက်နည်းများ (ဖန်ခွက်ထဲသို့ လောင်းသည့်ပမာဏ) ကို သင်ကိုယ်တိုင် စားသုံးနိုင်ပါသည်။
လား။ cider များထွက်ရှိရာအရပ်များကို llagares (ပန်းသီးဖျော်ရည်ကို ထုတ်ယူရန် ပန်းသီးကို ကြိတ်ချေထားသော ဖိစက်များတွင်လည်း နာမည်ပေးထားသည်။ ပန်းသီးဖျော်ရည်ကို ရွှေရောင်ဆေးရည်အဖြစ် ပြောင်းလဲပေးသော အဂ္ဂိရတ်ပညာရှင်နှင့် လက်သမားဆရာများ၏ ဘုရားကျောင်းများ။ ၎င်းတို့ထဲမှအများစုမှာ Villaviciosa ၊ Sidra Cortina ၊ Sidra Frutos ၊ Sidra El Gobernador...
Llagar de Sidra သည် "သင့်အား စိတ်ကောင်းရှိစေသည်" ဟူသော ဤအရက်ကို ထုတ်လုပ်သည်။
ဘာစားမလဲ။
Lastres စီးရီး El doctor Mateo ကြောင့် ကျော်ကြားမှုရရှိပြီးနောက်တွင် မိတ်ဆက်ရန်မလိုအပ်သော်လည်း ဤလိုင်းများကို အခွင့်ကောင်းယူပါမည်။ ၎င်း၏ ဒေသဆိုင်ရာ အစားအစာများကို လွှမ်းမိုးထားသည့် ငါးနှင့် ခရုများကို အကြံပြုရန်၊ Casa Eutimio မှာ တာဝန်ထမ်းဆောင်သူတွေလိုပဲ၊ ၎င်း၏ Cacholetus ကြောင့် နာမည်ကြီးသော ပင်လယ်ကို အပေါ်စီးမှ မြင်ရသော စားသောက်ဆိုင် (သင်ထင်မြင်ယူဆထားသည့်အတိုင်း Asturian ဝက်သားပေါက်ကလေး၊ boletus နှင့် အခြားအရာများထဲမှ )။
Tazones ၏ဆွဲဆောင်မှုရှိသောဆိပ်ကမ်းဖြစ်သည်။ ဧကရာဇ်ဇာတ်ကောင်ရှိသော Asturias တွင် တစ်ဦးတည်းသော၊ ဂျာမနီဧကရာဇ် Charles V (နှင့် စပိန်နိုင်ငံ၏ ပထမဆုံး) ကျွန်းဆွယ်တွင် ပထမဆုံးအကြိမ် ဆင်းသက်ပြီးကတည်းက Asador Marinero၊ El Centollu၊ El Rompeolas... ၎င်းတို့သည် ဤစားသောက်ဆိုင်များတွင် ကျွန်ုပ်တို့ရှာဖွေမည့် Cantabrian အရသာများကို သဲလွန်စပေးသည်။
Bowls၊ Asturias
ဒါပေမဲ့ ကျွန်တော်တို့လိုချင်တာက ပုံမှန် (ကမ်းရိုးတန်း) လမ်းကြောင်းမှ ဆင်းပါ၊ Los Llaureles သို့ သွားခြင်းသည် အကောင်းဆုံး၊ ကျေးလက်နေစရာတစ်ခုဖြစ်သည့် Torazo တွင်ရှိသော စားသောက်ဆိုင်တစ်ခု (အခန်းလေးခန်းနှင့် Cabranes ချိုင့်ဝှမ်း၏ မယုံနိုင်လောက်အောင်မြင်ကွင်းများကို ပေးစွမ်းနိုင်သော ပြခန်းတစ်ခု)။ **
၌ မီးဖိုချောင်ကို ဂရုစိုက်တဲ့ Carlos Gallego၊ သူ့အစ်ကို José Antonio နှင့် အတူ သုံးလတစ်ကြိမ် ပြောင်းလဲသည့် 12-step အရသာမီနူးကို ပေးဆောင်သည်။ 'ကြက်သွန်မြိတ်မှ အန်ဒရီ' ပန်းကန်ကို သတိထား၊ ကြက်သွန်မြိတ်ကင် - ကြော်ထားတဲ့အမြစ်ကိုတောင် စားပြီးတဲ့ - စားပွဲပေါ်ရောက်လာတဲ့ မုန်လာဥနီ bechamel နဲ့ အတူ ၊ La Collada မှ နို့သုံးချိစ်။
တစ်နှစ်လျှင် တစ်ကြိမ် သွားသော အစာအိမ် ဆိုင်ရာ နေ့များကို ထမ်းဆောင်ကြသည်။ တိုက်ရိုက်ဆူရှီဘားကို ထည့်သွင်းခြင်းမှ ကော့တေးများနှင့် တွဲဖက်ထားသော မီနူးတစ်ခုကို တီထွင်ခြင်းအထိ။ ဤ 2021 ကအချက်အပြုတ်အတွေ့အကြုံ၊ Kuidaore ဟုခေါ်တွင်လိမ့်မည်၊ စက်တင်ဘာလတွင်ကျင်းပမည်ဖြစ်ပြီး Carlos သည်မီးဖိုချောင်၊ ဓားနှင့်ဖန်ခွက်များကိုတစ်ပတ်ကြာမျှဝေမည်ဖြစ်သည်။ sushiman Jesús Patino နှင့် mixologist Borja Martínez တို့နှင့်အတူ၊ သင်တစ်ဦးတည်းထံမှ နှစ်ခုလုံး။
Los Llaureles စားသောက်ဆိုင်၊ Asturias တွင် 'ကြက်သွန်မြိတ်မှ လမ်းလျှောက်ခြင်း'
ခံစားရန် (ကမ်းခြေများ)
အဲဒါ Rodiles သည် Comarca de la Sidra ၏ အထင်ကရကမ်းခြေဖြစ်သည်။ Ría de Villaviciosa ၏ Partial Nature Reserve တွင် ပါ၀င်သောကြောင့် ဂေဟစနစ်တန်ဖိုးကြီးမားသော သဲသောင်ဧရိယာ။ ၎င်း၏ဘယ်ဘက်လှိုင်းဖြစ်သည့် Barra de Villaviciosa သည် ရေလွှာလျှောစီးသူများ၏ အနှစ်သက်ဆုံးတစ်ခုဖြစ်သည်။ (၎င်း၏အန္တရာယ်ကြောင့်အကြောက်ဆုံးများထဲမှတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ အငယ်ဆုံးကလေးများ၏ အကြိုက်ဆုံး 'သဘာဝရေကန်များ' သည် သဲထဲတွင် ဒီရေနည်းသဖြင့် ကျန်ခဲ့သော ရေကန်များ။ ကျန်ရေချိုးသူများသည် ရေချိုးခန်းအတွက် အသက်ကယ်အစောင့်များ ကန့်သတ်ထားသော ဧရိယာတွင် အုပ်စုဖွဲ့ရမည်၊ Biscay ပင်လယ်အော်၏ ဤအပိုင်းတွင် ရေကူးခြင်းသည် ဟာသမဟုတ်ပါ။
ရွှေ La Espasa ကမ်းခြေသည် Sierra del Sueve တောင်ခြေတွင်တည်ရှိပြီး၊ ချောက်ကမ်းပါးများသည် Asturian Jurassic ကမ်းရိုးတန်း၏အလယ်ဗဟိုရှိ Merón ကမ်းခြေကိုကာကွယ်ပေးသည်၊ Colunga (သို့မဟုတ် Lliberdón) မြစ်သည် Griega ကမ်းခြေသို့တိုက်ရိုက်စီးဆင်းပြီး Españaမြစ်သည် España ကမ်းခြေတွင်လည်း အလားတူပင်ဖြစ်သည်။ အဲဒီတော့ မှားမှာကို မကြောက်ဘဲနဲ့ ပြောနိုင်တယ်။ ဒေသ၏ကမ်းခြေများသည် သဘာဝပရဒိသုဖြစ်သော်လည်း အမှန်တကယ်သဘာဝကျပါသည်။
Comarca de la Sidra ရှိ Playa de la Ñora။
နိုရာ? မဟုတ်ဘူး၊ ငါတို့ သူမကို မမေ့သေးဘူး၊ နေရောင်ကနေကာကွယ်ပေးတဲ့အတွက် လျှို့ဝှက်ထားချင်ခဲ့တာ ပူအိုက်စွတ်စိုသော Asturian နွေရာသီ၏ နေ့လည်ခင်းများ၊ ဒါပေမယ့် နောက်ဆုံးမှာ ပြောချင်တဲ့ ဆန္ဒ (နှင့် ကျွမ်းကျင်မှု) ယူကလစ်ပင်များဖြင့် ဝန်းရံထားသော လှိုင်းလုံးကြီးများရှိသော ဤကမ်းခြေငယ်လေး Gijón မြို့တော်နှင့် နယ်နိမိတ်ချင်းထိစပ်ပြီး ချောက်ကမ်းပါးပေါ်တွင် 'တွဲလောင်း' ရှိသည်။