အအေးဒဏ်ကို တိုက်ဖျက်ရန် ပူပူနွေးနွေး ကော့တေးများ ( ချက်နည်းပါ )

Gijón ရှိ Warsaw ကော့တေးဘား၏ Llar

တစ်ခုမဟုတ်ရင် ကမ္ဘာအနှံ့ဖြစ်ပွားသော ကျွန်တော်တို့ကို အိမ်မှာ ကောင်းကောင်းကာကွယ်ထားနိုင်တဲ့ အရာကတော့ ၊ ရာစု၏ဆီးနှင်းကျခြင်း။ . ကျွန်ုပ်တို့သည် မတွေးဝံ့စရာများကို ရှင်သန်နေကြရသည်။ မနေ့က ကုန်သွားပုံရတယ်။ ဂျုံမှုန့်နှင့် အိမ်သာသုံးစက္ကူ ဒီနေ့အတွက် စူပါမားကတ်မှာ တူညီတဲ့ ကျောက်တုံးကို ခေါက်ပြန်တယ်။

လွန်ခဲ့သည့်တစ်နှစ်နီးပါးခန့်က လှေကားထစ်ပေါ်ရှိ အရာအားလုံးကို တွေးတောရင်း လမ်းကို တောင့်တတောင့်တနေသည့်အတွက် နေရောင်သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ပြတင်းပေါက်များကို ဖြတ်ကျော်ဝင်ရောက်လာကာ လှမ်းမလှမ်းနိုင်ဘဲ လှေကားထစ်ပေါ်ရှိ အရာအားလုံးကို တွေးတောကာ မနာလိုစိတ်မှ ရုန်းထွက်နိုင်ခဲ့သည်။ .ဘယ်တုန်းကမှ မဖြစ်ခဲ့ဘူး ဒီနေ့ ဇန်န၀ါရီလ ပြည့်မှာ လုပ်စရာရှိတာက အိမ်ထဲမှာပဲ ဖြစ်ဖြစ်၊ လမ်းတွေက ခွင့်ပြုရင်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏အကြိုက်ဆုံးဘားကို သတိထားပြီး ချဉ်းကပ်ပါ။ စကားစမြည်ပြောရန်၊ အံ့သြစရာ၊ ရာသီဥတု။

ဝင်ရိုးစွန်းအအေးဓာတ်နှင့် ရေခဲလမ်းများသည် ဤအချိန်ဘားတွင် စုံစမ်းရန် ကျွန်ုပ်တို့အား တိုက်တွန်းသည့်အရာဖြစ်သည် (ဥပမာအားဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် ၎င်းတို့အပေါ်၌ မအိပ်နိုင်သေးသောကြောင့်) နှင့် အိမ်၊ စကြဝဠာ၏အူသိမ်အတွင်း၊ ပူပြင်းသောကော့တေးများ . ကျွန်တော်တို့ နိုင်ငံမှာ စူးစမ်းလေ့လာတဲ့ အပိုင်းလေးတွေ ရှိပါတယ်။ ကော်ဖီနှင့်ရောသည်။ လစ်ဟင်းမှုမရှိသော carajillo သို့မဟုတ် queimada - ၎င်းသည် နွေးထွေးမှု၏အစကိုမြင်ရန် ကောင်းသောရွေးချယ်မှုတစ်ခုအဖြစ် ယခုပေါ်ထွက်လာနေသည်။ အဲဒါကြောင့် ပိုင်ရှင်တွေဆီ လှည့်တယ်။ ကော့တေးဘားများ 1862 Dry Bar (Madrid), Warsaw (Gijón), Café Madrid နှင့် Santos y Desamparados (Madrid) ၊ ဤပေါင်းစပ်ပစ္စည်းများကို မည်သို့ဖန်တီးပြီး ၎င်းတို့သည် မည်သည့်နေရာကလာသည်နှင့် ပတ်သက်သည့် အဖြေများကို ရှာဖွေနေပါသည်။

ဥရောပတွင် mulled စပျစ်ရည်၊ သို့မဟုတ် mulled စပျစ်ရည် အပူချိန်မြင့်မားသောအရက်ကို ရည်ညွှန်းသည့်အခါ အမြဲတမ်းစံနှုန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အရောအနှော - ဝိုင်၊ သကြား သို့မဟုတ် ပျားရည်၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊ သစ်သီးများနှင့် အခွံမာသီးများ၊ စပိန်တွင် အပြည့်အ၀ မစိမ့်ဝင်နိုင်သော ဘရန်ဒီကဲ့သို့သော အရည်များ သည် တဖြည်းဖြည်း အားကောင်းလာသည်။ ပြီးခဲ့တဲ့ ဒီဇင်ဘာလက လုပ်ခဲ့တာပါ။ Arzábal အစားအသောက်ထရပ်ကား အင်္ဂလိပ်တရားရုံးရှိ Azca ကားပါကင်နှင့်အလယ်တွင် အိမ်နီးနားချင်းက စာတွေ ကော့တေးဘား၌ သူတော်စင်များနှင့် စွန့်ပစ်ပါ။ . အဲဒီမှာ အိမ်ရဲ့ mixologists တစ်ယောက်ဖြစ်တဲ့ Anxo က ရောနှောပြီး ပြင်ဆင်တယ်။ ဝိုင်နီ၊ ဝီစကီ၊ lapang လက်ဖက်ရည်၊ လေးညှင်းပွင့်နှင့် လိမ္မော် (၎င်း၏လက်စွပ်ကို သိမ်းဆည်းထားသည့် လျှို့ဝှက်ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခု)၊ ၎င်းကို amontillado ကဲ့သို့သော ရှယ်ရီဝိုင်ကို ထည့်ခြင်းဖြင့် စပိန်ရိုးရာနှင့် ပိုမိုနီးစပ်စေသည်။ “စပျစ်ရည် သို့မဟုတ် glühwein နိုဝင်ဘာလနှင့် ဒီဇင်ဘာလ၏ အေးသောလများနှင့် တိုက်ဆိုင်သည့် ခရစ်ယာန် ပွဲတော်ကာလတွင် ၎င်းတို့ကို စားသုံးလေ့ရှိသည့် ဥရောပ (သြစတြီးယားနှင့် ဂျာမနီ) တို့မှ ပေါက်ဖွားလာပါသည်” ဟု ဘားပိုင်ရှင် Alberto Villaroel က ရှင်းပြသည်။

borja ကုလားကာ Gijón ရှိ Warsaw ကော့တေးဘားပိုင်ရှင်၊ ကော့တေးကဲ့သို့သော ပူပြင်းသော ပြင်ဆင်မှုများကို လောင်းကြေးထပ်သည်။ ငိုသည်။ . "မီးဖိုသည် မီးဖို၊ မီးနှင့် အလင်းဖြစ်၏။ Asturian ရိုးရာအစားအစာ အားလုံးချက်ပြုတ်ထားတဲ့ မီးဖိုအောက်မှာ ချိတ်၊ ဘယ်မှာ ချက်ထားတာလဲ" လို့ ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုရဲ့ အမည်ကို ပြောပြပါတယ်။ ပူပြင်းသော cider Asturian နယ်မြေများတွင် တွေ့မြင်ရလေ့မရှိသော အရာတစ်ခု။

ကော့တေးထုတ်လုပ်သူ တစ်ဦးက တပ်ဆင်သည့်အခါ ရှင်းပြသည်။ ပူသောကော့တေး , သင်အကောင့်၏အမျိုးအစားသို့ယူရန်ရှိသည်။ ရေစက် "တော်တော်များများက အရမ်းပြင်းထန်ပြီး နှာခေါင်းကို ပွန်းပဲ့သွားနိုင်ပါတယ်။ ယေဘုယျအားဖြင့်တော့ ပေါင်းခံရည်ရဲ့ ပါဝင်မှုက နည်းပါးပါတယ်... ဒါမှမဟုတ် ရေနဲ့ လျော့သွားတာကြောင့်" လို့ သူက ရှင်းပြပါတယ်။

အချဉ်တစ်မျိုး၊ အချိုနှစ်မျိုး၊ သန်မာသောသုံး၊ အားနည်းသော လေးမျိုးတို့... ဤရိုးရာအကအနွဲ့သည် မည်သည့်အရက် (အပူဖြစ်စေ အအေး) ကို ဟန်ချက်ညီအောင် ကူညီပေးသည်” ဟု ၎င်းက ထပ်လောင်းပြောသည်။ အယ်လ်ဘာတို မာတီနက်ဇ် Madrid အခြေစိုက် ကော့တေးဘားမှ 1862 Dry Bar မှ။ "အချဉ်နှင့် အချိုတစ်ခုခု၊ ခိုင်ခံ့သော (ပေါင်းခံရည်) နှင့် ပေါ့ပါးသော (ရေနွေး သို့မဟုတ် လက်ဖက်ရည်) တစ်ခုခုကို စိတ်စွဲမှတ်ထားပြီး သင့်အရသာကို ရသည်အထိ ဆော့ကစားရုံသာဖြစ်သည်။ မှန်တယ်” လို့ ကောက်ချက်ချပါတယ်။

Gijón ရှိ Warsaw ကော့တေးဘား၏ Llar

ဟိ ဖား သူတို့သောက်တယ်။ သင်္ဘောသား နွေးနွေးထွေးထွေးရှိဖို့ သူ့ကိုယ်သူ ပြင်ဆင်ထားတယ်။ ရေ၊ သံပုရာနှင့်ပျားရည် , ဥပမာအားဖြင့်။ “အရက်စစ်စစ်က သင့်သွေးထဲကို တည့်တည့်ဝင်သွားတဲ့အတွက် သင့်ကို တုန်လှုပ်သွားစေတယ်၊ အဲဒါကြောင့် ကြိုပြီးဖျော်ထားဖို့ အရေးကြီးတယ်” ဟု Asturian ကော့တေးထုတ်လုပ်သူမှ ဆက်ပြောသည်။ El Llar နှင့်အတူ ကန့်လန့်ကာ အသုံးပြုသည်။ Buffalo Trace Bourbon, Trabanco ၏ဝိညာဉ် ( cider vermouth ) နှင့် သူကိုယ်တိုင် အမွှေးအကြိုင်ပြုလုပ်သော cider ။ "ကျွန်ုပ်တို့ အဲဒါကို သစ်သီး၊ လေးညှင်းပွင့်၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်၊ စမုန်နက်နည်းနည်းနဲ့ ဂျမေကန်ငရုတ်ကောင်းတို့နဲ့ ပြုလုပ်ပါတယ်။ citrus အပိုင်း အဲဒါကို လိမ္မော်သီးနဲ့ သံပုရာခွံနဲ့ ပေါင်းစပ်ထားပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ကျွန်ုပ်တို့သည် apricots အခြောက်ကဲ့သို့သောရေဓာတ်ခန်းခြောက်သောအသီးအနှံများကိုလည်းထည့်သည်" ထို့နောက်၎င်းတို့သည်အရောအနှောကိုထုပ်ပိုးပြီး Roner စက်ကို၎င်း၏မှော်အတတ်ပြုလုပ်နိုင်သည် (အိမ်တွင်၎င်းကိုရေဆူစရာမလိုဘဲ 60 ခန့်တွင် bain-marie တွင်ပြုလုပ်နိုင်သည်။ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်နှင့် နှစ်နာရီနီးပါးကြာသည်။)

ဟိ ပူသောကော့တေးများ၏မူလအစ ကော့တေးဘားတွင် ၎င်းတို့နှင့် စတင်ခဲ့ကြောင်း ဖော်ပြသည်။ “အေး ကော့တေးတွေ နောက်မှ လာတယ်၊ အဲဒါကို မှတ်ထားရအောင် အရင်က ရေခဲမရှိဘူး။ ဒေသခံထုတ်ကုန်တစ်ခုအနေဖြင့် Cortina မှရှင်းပြသည်။ "ပူပြင်းသောကော့တေးများ (သို့မဟုတ်ယေဘုယျအားဖြင့်အချိုရည်များ) သည်ဤမျှလောက်ဖြစ်သည်။ အမှုန့်များကဲ့သို့ အဟောင်းများ (ရေ၊ လိမ္မော်၊ လက်ဖက်ရည် သို့မဟုတ် ဟင်းခတ်အနှစ်၊ ပေါင်းခံ နှင့် သကြား) Alberto Martínez က ထပ်လောင်းပြောကြားခဲ့ပါတယ်။ ပုပ်ရဟန်းမင်းကြီး -ဘရန်ဒီ သို့မဟုတ် ရမ်၊ လိမ္မော်သီးနှင့် ဝိုင်နီ (စံနှုန်းကောင်းသည့် burgundy)-၊ ကာဒီနယ် – ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ဝိုင်ရည်နှင့် ရှန်ပိန် – သို့မဟုတ် ဘုန်းတော်ကြီး - Charles Dickens ၏ A Christmas Carol ၏အဆုံးတွင် အရက်မူးပြီး ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင် လိမ္မော်ရောင်ထည့်ထားသော Port ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။

“ရှေးယခင် (အချိန်အထိ) တွေးရမယ်။ 19 ရာစုအလယ်ပိုင်း ၎) ရေခဲနှင့် ထိတွေ့ခွင့်မရှိပါ။ ပြေးသောရေသည် သောက်၍မရ၊ ထို့ကြောင့် လက်သီးထိုးခြင်း၏ ဝိညာဉ်စွမ်းအားကို နှိမ့်ချခြင်းသည် ပိုသာ၍သာလွန်သည်။ ရေနွေးပူပူ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် အခြေခံအားဖြင့် ရေကို ပွက်ပွက်ဆူအောင် ပြုလုပ်ထားသောကြောင့် အန္တရာယ်ကင်းစွာ သောက်သုံးနိုင်ပါသည်။ ဥရောပအင်အားကြီးနိုင်ငံတွေက ကိုလိုနီပြုခဲ့တဲ့အချိန်ကို ပြန်သွားရမယ်။ အင်ဒီများ နံ့သာမျိုးနှင့် လက်ဖက်တို့ကို ထိုနေရာမှ ယူဆောင်လာ၍ မူလဇစ်မြစ်ကို ရှာဖွေကြလေသည်။

hot toddy

Cortina အရ၊ ဖား ဟော့ကော့တေးများထဲမှ တစ်ခု ဖြစ်နိုင်သည်။ တည်ရှိနေသော အသက်အကြီးဆုံး လိုအပ်ချက်အရ မွေးဖွားလာသူ အင်္ဂလိပ်သင်္ဘောသား (ရေတပ်ဗိုလ်ချုပ်ကြီး Edward Vernon ၏ကွပ်ကဲမှုအောက်တွင်) နွေးထွေးစေပြီး ဗီတာမင်စီကို သံပုရာသီးမှတစ်ဆင့် ပံ့ပိုးပေးခြင်းဖြင့် ၎င်းတို့ကို မသိလိုက်ဘဲ ၎င်းတို့အား သန်မာစေရန် ကူညီပေးသည်။ scurvy . ဤအရာအားလုံးသည် ၎င်းတို့ပေးသော ရမ်ရိက္ခာနှင့် ပျားရည်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းနှင့် ရောနှောထားသည်။ “ဒါဆို လှေပေါ်မှာရှိတဲ့ ရေချိုကို သောက်နိုင်ကြတယ်” ဟု သူက ဆက်ပြောသည်။ ဤသည်မှာ ပူသောကော့တေးအားလုံးနီးပါးသည် အအေးမိခြင်းနှင့် အပူချိန်နိမ့်ခြင်းတို့ကို တိုက်ဖျက်ရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည့် ဆေးဖက်ဝင်အချိုရည်တစ်ခုဖြစ်ပြီး ချွေးထွက်ခြင်းနှင့် ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို သတ်ရန် ကူညီပေးသည့် အလိုအလျောက်အအေးခံစက်၊ “ဥပမာ အဖွားက ငါတို့ကို လုပ်ဖူးတယ်။ 'မီးရှို့' ** နို့၊ သကြား၊ သံပုရာနှင့် ဘရန်ဒီ** တို့နှင့်အတူ၊ ရေပန်းစားနေသော ယဉ်ကျေးမှု၏ သန့်စင်ဆေးနည်းများ" Cortina က ရယ်မောရင်း နိဂုံးချုပ်လိုက်သည်။

ဟိ hot toddy စာအုပ်တွင် ပထမဆုံးအကြိမ်အဖြစ် ထုတ်ဝေသည့် အရက်ပူအဖျော်ယမကာလောကရှိ အမျိုးမျိုးသော ချက်ပြုတ်နည်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ Jerry Thomas မှ 1862 Bartender's Guide . ဘရန်ဒီ၊ သကြားဖြူ နှင့် ရေနွေးတို့သည် ရှေးခေတ်က ၎င်း၏ ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်ပြီး ခေတ်မီသော ဖျော်ရည်ဖြင့် ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းရန် ပြုပြင်ခဲ့သည်။ ဝီစကီ-သို့မဟုတ် ဝီစကီ-၊ ရေနွေး၊ citrus၊ ပျားရည်နှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ.

“ဟိ ဒါလေး (ဝီစကီ၊ ပျားရည်နှင့် သံပုရာရည်) ကို ရေနွေးဖြင့် သောက်သုံးလေ့ရှိကြသည်။ စကော့တလန်နှင့် အိုင်ယာလန်တို့ ဖြစ်သည်။ . ဆရာဝန်ကဲ့သို့ မည်သည့်နေရာက လာသည်ကို ပုံဖော်ရန် အရသာအားလုံးအတွက် ဒဏ္ဍာရီများ ရှိပါသည်။ Robert Bentley Todd - ဘရန်ဒီ၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်ဖြူ၊ သကြားရည်နှင့် ရေ- သို့မဟုတ် ၎င်းကို ညွှန်းပေးသော၊ Tod's Well နွေဦး Edinburgh တွင်- အရက်ဆိုင်များသည် ရေရရှိသည့်နေရာ။ ဖြစ်နိုင်ချေ အများစုမှာ ဇာစ်မြစ်သည် ရောနှောခြင်းမှ လာပါသည်။ အိုင်ယာလန်နှင့် စကော့တလန်မှ ယပ်ခတ်(င)y Indies ၏အမွှေးအကြိုင်များနှင့်လက်ဖက်ရည်များနှင့်အတူ" Martínez သည်သူ၏ကော့တေးဘားတွင်လက်ရှိစားသုံးနေသောပူပြင်းသောကော့တေး၏သမိုင်းကြောင်းကိုရှင်းပြသည်။

ဟိ အပြာရောင် Blazer အလှဆင်မှုအနေဖြင့် ဝီစကီ၊ ရေ၊ သကြားနှင့် သံပရာသီးတို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် ကော့တေးအမျိုးအစားနှင့် လိုက်ဖက်သော အခြားကော့တေးများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး ပိုမို၍ အသေးစိပ်ပြုလုပ်ထားသည်။ ကောင်းတာတွေ အများကြီး ပါဝင်တယ်။ မီးလျှံ . "ဒီကော့တေးကို လက်တစ်ဖက်စီမှာ သတ္တုခွက်နှစ်ခွက်နဲ့ ဖန်တီးထားပါတယ်" ဟု Café Madrid နှင့် Santamaría ကော့တေးဘားမှ Julio de la Torre က ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအကြောင်း ပြောပြသည်။

အန္တရာယ်ရှိလား။ အများကြီး။ လုပ်ရတာ လွယ်သလား။ နည်းလမ်းမရှိ။ သူနှင့်သူ့အဖွဲ့သည်၎င်း၏အမည်အောက်တွင်၎င်းတို့၏မီနူးတွင်ထည့်သွင်းရန်၎င်းကိုအသွင်ပြောင်းရန်နည်းလမ်းရှာဖွေခဲ့သည်။ Berry Blazer အသီးအနှံများနှင့်အတူ၊ ဘရန်ဒီကဲ့သို့သော အအေးအအေးများအတွက် စံပြအယ်လ်ကိုဟောအခြေခံဖြင့်၊ “ဒီကော့တေးက လန်ဒန်မှာ ကော့တေးဘားမှာ အလုပ်လုပ်ရင်း ၂၀၁၂ က ပေါ်လာတာပါ” ဟု ၎င်းက ရှင်းပြသည်။ အပြာရောင် Blazer ကို လွမ်းဆွတ်နေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ မီးရှို့တယ်။ ဒီတစ်ခါတော့ ဝီစကီမပါပေမယ့် ဟိ ရေပူ Berry Blazer တွင် ကျွန်ုပ်တို့အသုံးပြုသော မူရင်းကို သယ်ဆောင်သွားကြောင်း ထပ်လောင်းပြောကြားခဲ့သည်။ မီးကိုငြိမ်းစေပါ။ . မီးလောင်နေပေမယ့် Blue Blazer ကို အဲဒီသတ္တုအိုးနှစ်လုံးနဲ့ ပြုလုပ်ထားပေမယ့် ဖန်ခွက်ထဲမှာ တိုက်ရိုက်လုပ်ပါတယ်” ဟု ၎င်းက နိဂုံးချုပ်ခဲ့သည်။

ကြိုတင်သတ်မှတ်မှုဖြင့် VSCO ဖြင့် လုပ်ဆောင်သည်။

'EL LLAR' RECIPE / (Borja Cortina, Warsaw)

ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

• ဟင်းခတ်ဆီဒါ 15 cl
• Alma de Trabanco ၏ 1 cl ( cider vermouth )
• 3cl Buffalo Trace Bourbon

အမွှေးအကြိုင် cider အတွက်:

• သဘာဝ cider 700 ml
• agave ရည်၏ 5 cl
• သစ်ကြံပိုးခေါက် ၁ ချောင်း (၅ စင်တီမီတာ)
• လေးညှင်းပွင့် ၆
• ဂျမေကာငရုတ်ကောင်းသီး ၆
• လိမ္မော်သီး ၃လုံး
• သံပုရာသီး ၃ လုံး
• apricots အခြောက် ၂

ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ဖုန်စုပ်၍ အပူချိန် 50°C တွင် bain-marie သို့မဟုတ် Roner တွင် နှစ်နာရီကြာအောင်ထားပါ။ . စစ်ထုတ်ပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ သိမ်းထားပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို Scotch ဗူးတစ်ခုတွင် ထည့်ပြီး ကော်ဖီဖျော်စက်၏ ရေနွေးငွေ့တွင် အပူပေးပါ။ ပန်းသီးဖြင့်အလှဆင်ပါ။

'BERRY BLAZER' RECIPE / (Julio de la Torre, Café Madrid)

• သကြားအညို ၁ လုံး
• စတော်ဘယ်ရီသီး ၂ လုံး
• စတော်ဘယ်ရီသီး ၂လုံး
• ဘရန်ဒီ 5 cl
• ချယ်ရီအရက် 2 cl
• လိမ္မော်ရည် 1 cl

မီးပုံးပျံ ဖန်ခွက် (ဘရန်ဒီ) အားလုံးကို မိတ်ဆက်ပေးပြီး ဖန်ခွက်အတွင်း မီးအပူမကွဲစေရန် ရေနွေးပူပူဖြင့် ဖန်ခွက်ပေါ်တွင် ထားပေးပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများကို မိတ်ဆက်ပြီး ကိုက်ညီမှုနှင့်အတူ အကြောင်းအရာကို မီးမွှေးပါသည်။ . ထို့နောက် သကြားပျော်သွားသည်အထိ ဇွန်းရှည်ဖြင့် မွှေကာ အအေးမထားသော Martini သို့မဟုတ် coupette ဖန်ခွက်ထဲသို့ လောင်းထည့်လိုက်ပါ။