အမဲလိုက်သူ၏ ဂါထာ
CAMPASPERO
မန်နစ် (Felipe II, 26 tel. 983 69 80 18)€€€
Eusebio မှ တည်ထောင်ခဲ့သော အကင်သေးသေးသည် ယနေ့ အကောင်းဆုံး အသားကင်အတွက် စံသတ်မှတ်ချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
စပိန်မှာ အကောင်းဆုံးနို့စို့သိုးကလေးက ဒီမှာပါ။ Y Marco နှင့် Carmen၊ Eusebio ၏သားသမီးများ ဘားတန်းမြင့်နေဖို့ ကြိုးစားကြတယ်။
adobe နှင့် clay မီးဖိုများနှင့် မီးခိုးကို မီးထွန်းစေသော သပိတ်ပင်သစ်သား၊ ၎င်းတို့သည် ရွှေကြက်သွန်ဖြူ အချိုမုန့်များ၊ အသီးအရွက်ကင်များ သို့မဟုတ် အရသာရှိလှသော အသုပ်များကဲ့သို့ အစပြုသူများကို စိတ်အနှောင့်အယှက်မဖြစ်စေသည့် ဤအကင်ဆိုင်၏ တစ်ခုတည်းသောလျှို့ဝှက်ချက်ဖြစ်သည်။
နို့စို့သိုးသငယ်ဟူသော စကားပုံပြီးနောက်၊ အလွန်ပေါများပြီး အိမ်လုပ်အချိုပွဲအတွက် ကွာဟချက်ကို ချန်ထားရန် မဖြစ်မနေ လိုအပ်ပါသည်။ ပန်းကန်ပြားပေါ်တွင် မည်သည့်အရာကိုမျှ မထားခဲ့ရန် တားမြစ်ထားသည်။.
သူတို့မှာလည်း ရှိတယ်။ ချစ်စရာကောင်းသောကျေးလက်အိမ် လူခြောက်ဦးမှ ရှစ်ဦးအထိ ဆံ့သည်။
စပိန်မှာ အကောင်းဆုံးနို့စို့သိုးကလေးက ဒီမှာပါ။
MATAPOZUELOS
Matapozuelos ၏ဆေးဆိုင် (Plaza Mayor, 2 tel. 983 83 29 42)€€€
Miguel Ángel de la Cruz နှင့် သူ၏ဖခင် Teodoro၊ မျိုးဆက်နှစ်ခုနှင့် မီးဖိုချောင်နှစ်ခု။
သူ့ဖခင်၏ အစဉ်အလာကို ရင်ဆိုင်ရင်း၊ Miguel Ángel သည် စုဆောင်းလိုသော စိတ်အားထက်သန်မှုဖြင့် Valladolid ဟင်းလျာကို တော်လှန်ခဲ့သည်၊ Tierras de Pinares မှ အကောင်းဆုံးကို ရယူလိုက်ပါ။ မင်းအိမ်ဘယ်မှာလဲ။
ထို့ကြောင့်၊ ၎င်း၏အောင်မြင်သော ထင်းရှူးစေ့ဖြူ ဟင်းချို၊ မြစ်ဆေးဖက်ဝင်နှင့် ကင်ထားသော ထင်းရှူးသီးရေခဲမုန့် သို့မဟုတ် မှိုနှင့် ဆေးလိပ်သောက်ထားသော သိုးနို့ဥတို့ကဲ့သို့ အံ့အားသင့်စရာများ။ ဒါမှလည်း အရာအားလုံးဟာ မိသားစုထဲမှာပဲ တည်ရှိနေမှာပါ၊ Albert က သူ့အစ်ကို၊ စပျစ်ဥယျာဉ်ကို ဂရုတစိုက် စီမံခန့်ခွဲပြီး ဧရိယာမှ အကိုးအကားများဖြင့် ကောင်းမွန်စွာ သိုလှောင်ထားသည်။
သူသည် မမှည့်သော ထင်းရှူးပင်များမှ ဖျော်ရည်ကို လိမ္မော်သီးကဲ့သို့ ညှစ်ခဲ့သူဖြစ်သည်။ စိတ်ကူးယဉ်ဖို့ အစွမ်းထက်တယ်။
သက်တောင့်သက်သာနဲ့ အရသာရှိလှတဲ့ အင်ပါယာ
DUERO SARDON
ပြန်လည်လက်ခံရေး (Abadía Retuerta LeDomaine tel. 983 68 03 68)€€€€€
Retuerta Abbey LeDomaine ၎င်းသည် နိုင်ငံအတွင်းရှိ အကောင်းမွန်ဆုံးသော ဟိုတယ်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး နှစ်ထပ်အခန်း ၂၇ ခန်းနှင့် အခန်း ၃ ခန်းအပြင် အထင်ကြီးဖွယ် spa တစ်ခုလည်း ပါဝင်သည်။
Aduriz ၏ကျောင်းသား Marc Segarra နံပါတ်တုတ်ကို ယူသွား၏။ Paul Montero အမြင့်ဆုံးအဆင့်ကို ထိန်းသိမ်းရန် တာဝန်ရှိသည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် အနံ့မွှေးကြိုင်သော ဆေးဖက်ဝင်အပင်များကို နှစ်သက်သည်မှာ ကမာကြော်၊ ဂျူနီပါခရင်မ်၊ စပျစ်သီးနှင့် နံနံ၊ သစ်တော်သီးနှင့် လာဗင်ဒါ သို့မဟုတ် boletus ကင်တို့ကဲ့သို့သော ဟင်းလျာများတွင် ထင်ဟပ်နေသည်။
ခိုင်ခံ့မှု (ထောင်းထားသော) သည် quinoa၊ စမုန်နက်နှင့် စမုန်ဖြူပြုတ်ရည်နှင့် ကြော်ထားသော foie နှင့် ပန်းသီးစိမ်ထားသော ဖာလာနှင့် အသားမဲရုံတို့နှင့်အတူ လာပါသည်။
စပျစ်ဥယျာဉ်တွင်၊ Abadía Retuerta ၏ဝိုင်များ အိမ်တွင်းရတနာများဖြင့် ဤနေရာတွင်သာ ရနိုင်သော်လည်း ကျန်ကိုးကားချက်များကို သတိပြုပါ။
ပြန်လည်လက်ခံရေး
ဗလာလာဒိုလစ်မြို့
ဒါမာဆို (Corbeta၊ s/n။ La Galera Country Club။ ဖုန်း 983 40 53 72)€€€
တည်နေရာပြောင်းလဲခြင်းသည် Dámaso Vergara ၏ ဟင်းလျာကောင်းများအတွက် ထုပ်ပိုးမှုအသစ်ကို ပေးစွမ်းသည်။
ဒီအိမ်မှာထိုင်နေတာက အမြဲတမ်း အံ့သြစရာပါပဲ။ မီနူးများ မည်မျှ ကွဲပြားပြီး အပြုံးကြီးကြီးဖြင့် ထွက်ခွာရန် ခက်ခဲနေသောကြောင့် ဖြစ်သည်။
မကြာသေးမီက လာရောက်လည်ပတ်စဉ်တွင် အစွမ်းထက်သော ပေါက်ကရ၊ ပန်းသီး၊ ပင့်ကူကဏန်းနှင့် ဂဏန်းဆန်၊ ဆားနှင့် ဆားရွက်စပ်ထားသော ခိုဆန်ပြုတ်၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့် နူးညံ့သော ကြက်သွန်ဖြူနှင့် နူးညံ့သော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို မကြာသေးမီက လာရောက်လည်ပတ်စဉ် သူမအား စိတ်အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေခဲ့သည်။ နွားမကြီးသည် နံနံစေ့နှင့် ယူစီကာတို့ဖြင့် ရက်ပေါင်း ၄၀ ရင့်သည်။.
အချိုပွဲများထဲတွင် ပန်းသီးအခွံပါးပါးနှင့် Castilian Tocinillo ရေခဲမုန့်။ ဤအချိန်တွင်၊ အလိုအပ်ဆုံးမဟုတ်ပါက Valladolid ဟင်းလျာ၏မရှိမဖြစ်ရည်ညွှန်းချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
မြို့ပြင်ဆိုပေမယ့် နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော မြင်ကွင်းများနှင့် ထိုသရုပ်ပျက် Country Club vibe သည် နေရာအသစ်၏ အစွန်းကို ပေးသည်။
Dámaso ရှိ ကြက်ဥ Benedict
Paco Espinosa (Paseo Obregón, 16 tel. 983 33 09 88)€€€
ငါး၏ကျေးဇူးကြောင့် အရိုက်ခံရသောလမ်းမှ လျှို့ဝှက်ချက်တစ်ခု။
La Victoria ရဲ့ ရပ်ကွက်ထဲမှာ အချက်အချာကျသော နေရာနှင့် မဝေးသော်လည်း မသိသာသော ခရီးသွားများကို မမြင်ရ၊ Paco Espinosa ၎င်းတွင် စျေးကွက်ကို အမြဲသတိပြုမိသည့် မီနူးတစ်ခုပါရှိသော ဆိပ်ကမ်းတစ်ခုနှင့် ရက်ရောသောအပိုင်းများတွင် ရိုးရှင်းသောပြင်ဆင်မှုများရှိသည်။
၎င်းတို့သည် အခန်းထဲသို့ မသွားမီ ပိုက်ကွန်ကို မလွှတ်မီ ကိုက်ရန် ချိတ်များ ပြည့်နေသော ဘားတစ်ခုတွင် အောင်ပွဲခံသည့် ကြက်သွန်နှင့် ဆီတို့ ပါဝင်သော ဆာဒင်းငါးများကြောင့် ကျော်ကြားသည်။
ကျယ်ဝန်းသော မြေအောက်ခန်းနှင့် ကောင်းမွန်သော အကြံပြုချက်များ၊ အကြံပြုရန် ပိုကောင်းသည်။
ဂျုံ (ဆိုးဆေး၊ 8 tel. 983 11 55 00)€€€
မီးဖိုချောင်ရှိ Víctor Martín နှင့် ဧည့်ခန်းရှိ Noemí Martínez ၎င်းတို့သည် Valladolid ဟင်းအမယ်၏ "သံတမန်များ" ဖြစ်သည်။ ဇွဲလုံ့လနဲ့ ချစ်ခင်မှု အားနည်းတာမဟုတ်ဘူး။
သူတို့မှာ မီနူးတစ်ခုလည်း ပါပေမယ့် ပထမဆုံး ယှဉ်ပြိုင်မှုမှာ အကောင်းဆုံးကတော့ အရသာရှိတဲ့ မီနူး နှစ်ခုထဲက တစ်ခုကို ရွေးချယ်ဖို့ပါပဲ၊ ပွဲတော် သို့မဟုတ် ကမ္ဘာမြေ၊ ရိုးရာ Castilian ဟင်းချက်နည်းစာအုပ်ထဲက အမှတ်အသားတစ်ခု ချန်ထားခဲ့ဖို့ သူ့အသက်မွေးဝမ်းကြောင်းက အရမ်းရှင်းပါတယ်။
ဤသက်သေပြချက်မှာ မီးခိုးဝက်သားနှင့် ပန်းသီးသုပ်၊ ပဲနှင့် ရာသီအလိုက်မှိုများ၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် ကုလားပဲ (ဟုတ်ပါတယ်၊ စွပ်ပြုတ်ဘုရင်များ) သို့မဟုတ် Iberian ထမင်း။
Noemí သည် ဝိုင်အကြောင်းသိသည်၊ ၎င်းတို့ကို ကမ်းလှမ်းခြင်းကို နှစ်သက်ပြီး စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသော စပျစ်ဥယျာဉ်ကို စီမံခန့်ခွဲသည်။.
€ 10 ယူရိုအောက်
€€ ယူရို 20 အထိ
€€€€50 အထိ
€€€€ 50 €ထက်ပို
* 2018 Gastronomic နှင့် Wine Guide ကို သင့်စက်ပစ္စည်းများအတွက် ဒစ်ဂျစ်တယ်ဗားရှင်းဖြင့် ရှာဖွေနိုင်ပါသည်။ Manzana , ဇိနီယမ် Y google play .