ရှုခင်းများ Sierra Nevada သူတို့သည် ဤလောကနှင့်မသက်ဆိုင်သော အလှတရားများရှိသည်။ ထိုမျှမက လျှို့ဝှက်သောမြို့များဖြစ်ခဲ့သည်။ အပြင်းအထန် ကာကွယ်ခဲ့သည်။ ဤမြေများကို သိမ်းပိုက်ထားသော အမျိုးမျိုးသော အောင်နိုင်သူများကြောင့်
စိတ်ကူးစိတ်သန်းက နိုးလိုက်တာ ကျွန်ုပ်တို့သည် Granada ၏ Alpujarras သို့လည်ပတ်သည်။ ကွေ့ပတ်နေသော အဝေးပြေးလမ်းမကြီးများပေါ်တွင် ဝုတ် မဖြစ်နိုင်ဘဲ Andalusia ခေါင်မိုးဆီသို့ ခေါ်ဆောင်သွားသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျောရိုးကိုဖြတ်၍ သွားကြသည်။ Sierra Nevada အမျိုးသားဥယျာဉ် စပိန်တောင်ပိုင်းရှိ အမြင့်ဆုံးမြို့သို့ရောက်ရန်။
Trevélez၊ Granada ၏ ပုံမှန်လမ်း။
TREVÉLEZ၊ ANDALUSIA တွင် အမြင့်ဆုံးရွာ
နေက အမြင့်ဆုံးမှာ ဖြူစင်မှုကို စော်ကားခြင်း။ အဖြူရောင်ဆေးအိမ်များ Alpujarra မြို့များ သည် အလွန် မှိန်ဖျော့လွယ်သည်။ ခိုလှုံလာသူ မွတ်စလင်တွေရဲ့ ရည်ရွယ်ချက်လည်း ဖြစ်နိုင်တယ်။ ဤမြေများတွင် ထိုအချိန်တွင် သိမ်းပိုက်ခံရသော ဂရန်နာဒါနိုင်ငံမှ ထွက်ပြေးလာသည်။ ဒါပေမယ့် Trevelez အတွက် ခရစ်ယာန်များ မရောက်လာနိုင်သောကြောင့် ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သည်။ ၁၅၀၀ နီးပါး ဤလှပသော Granada မြို့တည်ရှိရာ အမြင့်ပေမီတာသည် အတားအဆီးတစ်ခုဖြစ်ပြီး ကြီးမားလွန်းလှသည်။ မွတ်ဆလင်များ ဒီမြေတွေမှာ ပုန်းအောင်းဖို့ အခွင့်အရေးယူကြတယ်။
ကျွန်ုပ်တို့သည် မညီမညာမှုများကို ကျော်လွှားသည်။ Mulhacén ၏စကတ် အန်တုလုနီးပါး တောင်ပေါ်မှာ ရပ်နေတဲ့ ဒီမြို့ကို ရောက်တဲ့အထိ ဆွဲငင်အားဥပဒေ။ ကျွန်ုပ်တို့ကို စောင့်မျှော်နေသော Sierra Nevada ၏ အံ့မခန်းရှုခင်းသည် သီးသန့်ကလပ်အတွင်း Trevélez ကို ထည့်သွင်းနိုင်စေပါသည်။ လသာဆောင်များ Andalusia ၏အချည်းနှီးမဟုတ်၊ ကြီးကျယ်သောဆွဲဆောင်မှု ခရီးသွား။
မကြာပါဘူး။ Trevélez ကို ခရီးသွားရာတွင် ပေါ့ပါးသော ဝန်ဖြင့် ပြုလုပ်ရန် အကြံပြုလိုပါသည်။ Trevélez ကိုဆွဲထားသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ တောင်စောင်းများ မတ်စောက်သော တောင်ကုန်းများ ၊ အချို့သည် တစ်ခုနှင့်တစ်ခု မူးဝေ စောင်းအဆင့်။ သို့သော် ဤအပိုအားထုတ်မှုကို ၎င်း၏ လှပသော Alpujarras အိမ်များက နှိမ်သည်။ ကျောက်တုံးများ လသာဆောင်များဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသည်။ geraniums ပြတင်းပေါက်တိုင်းမှ ခရီးသွားသူကို ကြိုဆိုသော အရောင်အသွေးတစ်ထောင်နှင့် ၎င်း၏လူများ၏ နွေးထွေးမှု။
Trevélez သည် အောက်ခြေမှထိပ်အထိ ပိုင်းခြားထားသော ရပ်ကွက် သုံးခု ရှိပြီး 3 ခုစလုံးသည် ၎င်းတို့၏ လမ်းများပေါ်တွင် ဖြတ်သန်းရန် လမ်းကြောင်းတစ်ခု ပြုလုပ်ရန် ကောင်းမွန်သော ဆိုင်းဘုတ်များ ရှိသည်။ ရည်ရွယ်ချက်ကတော့ ထူးခြားတဲ့ ရှုခင်းတစ်ခုကို ကြည့်ရှုဖို့ အကွေ့တိုင်းရဲ့ အားသာချက်ကို အသုံးချပြီး ထိပ်ဆုံးကို ရောက်ဖို့ပါ။ Barrio Medio မှ ရှုခင်းများ သို့မဟုတ် မြို့တွင်းရှိ ရေပန်းများစွာကို ဓာတ်ပုံရိုက်ရန် ရပ်တန့်ရန် ခက်ခဲလာသည်။
သင် မလိုပါ။ မေ့ ငါတို့က ဘယ်ဒေသမှာလဲ။ နွေး အလွန်ကောင်းမွန်သော အသုံးပြုမှုရှိသော အရာတစ်ခုသည် ရေများ ကြီးမားစွာ ဝင်ရောက်လာနိုင်သည်။ အိမ်နီးချင်း၌ Lanjaron, ၎င်း၏နွေဦးအတွက်လူသိများသည်။ Trevélez စမ်းရေတွင်း အများအပြားရှိခဲ့သည်။ ရေလောင်းကျင်းများ နွားများအတွက်၊ သို့သော် ယနေ့ခေတ်တွင် ၎င်းတို့သည် Instagram အစားအစာများဖြစ်သည်။ ထို့အတူ တိုင်များမှ ရေသံ၊ မင်းကို တလမ်းလုံး အဖော်လုပ်ပြီး အမြဲဖိတ်တယ်။ ပြန်လည်ဆန်းသစ်ပါ။ အပူချိန်မြင့်နေသော်လည်း ရေအမြဲထွက်လာသည်။ နှင်းခဲ ၎င်းတို့၏ပိုက်များအတွက်။
ဖြတ်သန်းသွားခြင်း။ အလယ်တန်းရပ်ကွက် ငါတို့ပထမဆုံးရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။ "တီနို"၊ လမ်းကြားတစ်ခု သို့မဟုတ် အာကိတ်တစ်ခုနှင့် အလွန်ဆင်တူပြီး La Alpujarra ၏ ပုံမှန်ဗိသုကာပုံစံဖွဲ့စည်းမှုတစ်ခု၊ လမ်းတွေကြား၊ နေရောင်ခြည်မှကာကွယ်ရန်သို့မဟုတ်ထိတွေ့ဆက်ဆံရန် စကားဝိုင်း အိမ်နီးချင်းများအကြား။ အချို့သော “Tinaos” များသည် ဖြတ်သန်းသွားလာခြင်းပင် မရှိကြပေ။ ဘက်ပေါင်းစုံ အိမ်ထဲမှာ သူ့ဟာသူ ရှိနေသလိုပဲ။ မုတ်။
ရောက်တာနဲ့ မြို့တွင်း အားလုံး၏အကောင်းဆုံးမြင်ကွင်းကျယ်မြင်ကွင်း၊ Andalusia ရှိလူနေအများဆုံးနေရာသည် ကျွန်ုပ်တို့ကိုစောင့်ကြိုနေပါသည်။ ဒီရှုထောင့်ကနေ မြင်နိုင်ပါတယ်။ Sierra Nevada ၏ ကြီးမြတ်မှု၊ Trevélez ၏အိမ်များ၏အဖြူရောင်ဖျော့ဖျော့ကြောင့်သာ၎င်း၏စိမ်းလန်းသောတောင်တန်းများဖြင့်ဖော်ပြထားသည်။ ထိပ် Mulhacen၊ နှင်းဆီရှိရာအရပ် Virgen de las Nieves ၏ သင်္ခမ်း၊ မြို့မိမြို့ဖ နာယက သူတော်စင်။
ဤတူညီသောအပျိုစင်သည် Barrio Alto တွင်ရှိသည်။ ဆန်အန်တိုနီယို သာသနာ့ရိပ်သာ၊ လည်ပတ်လို့ရတဲ့ ၁၇ ရာစု ဘုရားကျောင်း။ တူညီသောရာစုမှရက်စွဲများ Saint Benedict ဘုရားကျောင်း၊ Mudejar စတိုင်နှင့် အကြွင်းအကျန်များပေါ်တွင် တည်ဆောက်ခဲ့သည်။ ယခင် Nasrid ဘုရားကျောင်း ထိုမြို့၌တည်ရှိ၏။ ပြီးတော့ ဒါက ကျွန်တော်တို့ လုပ်တဲ့နေရာပါ။ ပထမဆုံးရပ်ပါ။ နေ့မဆက်ခင်။
Trevélez ဝက်ပေါင်ခြောက်။
ဟမ်၊ ၎င်း၏ အထင်ရှားဆုံး နိုင်ငံသား
Trevélez ကို မြေပုံပေါ်တွင် ထည့်ထားသောအရာများထဲမှ တစ်ခုသည် သံသယဖြစ်စရာပင် သူ့နာမည်ကြီးဝက်ပေါင်ခြောက်။ ဟမ်းများကို Alpujarras တွင် ရာစုနှစ်များစွာကြာအောင် ပြုလုပ်ခဲ့သော်လည်း မပြီးသေးပါ။ ၁၈၆၂ Trevélez Ham သည် ၎င်းနှင့်ထိုက်တန်သော အသိအမှတ်ပြုမှုကို ရရှိခဲ့သည်။ ပြီးတော့ ဒါက ကျေးဇူးပဲ။ Elizabeth II ဘုရင်မကြီး၊ ထိုနှစ်တွင် ဤဝက်ပေါင်ခြောက်ကို ပေးခဲ့သည်။ ထူးခြားသော "သရဖူ၏တံဆိပ်" ။
ထိုအချိန်မှစ၍ Trevélez ham သည် ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အဖွဲ့အစည်းတစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့သည်။ ကာကွယ်ထားသော ပထဝီဝင်အညွှန်းကောင်စီ။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် Trevélez ဝက်ပေါင်ခြောက်ကို ဆက်လက်ပြုလုပ်ထားသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ရိုးရာနည်း၊ သဘာဝ အခြောက်ခံခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်ဖြင့် ဆက်တိုက် ထုတ်လုပ်မှုကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။ အဲဒါကြောင့် ဝက်ပေါင်ခြောက်စက်များ သူတို့ တံခါးဖွင့်ထားတာ နှစ်အတော်ကြာပြီ ခရီးသွားများ နည်းနည်းပိုသိချင်တဲ့သူတွေ။
Trevélez တွင် အခြောက်ခံစက်အများအပြား လာရောက်လည်ပတ်သည်ကို ဝန်ခံသည်။ သူ့အလုပ်က လုပ်ရမှာ Vallejo၊ Trevélez Ham ၏တိုင်တစ်ခု၊ ဝက်သားသတ်ခြင်းမှ ပန်းကန်ပြားပေါ်ရှိ နောက်ဆုံးရလဒ်အထိ ပြီးပြည့်စုံသော ခရီးကို သင်သွားနိုင်သည်။ သူ့ဆီလာလည်လို့ရတယ်။ Ham ပြတိုက်၊ အနည်းငယ်ပို၍လေ့လာနိုင်သောနေရာ သမိုင်း ဤအရသာနှင့် အရသာရှိသော စပျစ်ရည်ကို မြည်းစမ်းစေသည် ။
Trevélez ဝက်ပေါင်ခြောက် ပါရှိကြောင်း ဤနေရာတွင် ကျွန်ုပ်တို့ လေ့လာနိုင်ပါသည်။ ထိုအရသာ၊ အချို့သောနည်းဖြင့် ဖြတ်ရမည်၊ ချထားသည်။ မည်သည့်နည်းဖြင့်မဆို။ ဒီမှာ ဝက်ပေါင်ခြောက်က အနုပညာတစ်ခုပါ။ အခြောက်ခံစက်၌ မြည်းစမ်းပါ။ စားရန်ပြင်ဆင်ရန် ပြီးပြည့်စုံသော အစပျိုးချက်ဖြစ်သည်။
Piedra Ventana၊ Trevélez ရှိ အသားကင်။
ရိုးရှင်း၊ ကြွယ်ဝပြီး… ခိုင်မာသော ဟင်းလျာ
Trevélez တွင် နေရာများစွာရှိသည်။ စားရမယ့်နေရာကို ရွေးပါ။ ဘုံပိုင်းခြေသည် Alpujarra ပန်းကန်၊ ဟင်းတစ်မျိုး ပေါင်းစပ် ပစ္စည်းအများကြီးမပါဘဲ၊ ဒါပေမယ့်treveleñaဇယား၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ Alpujarra ဟင်းလျာသည် လက်တစ်ဆုပ်စာ ကောင်းကောင်းကို ပေါင်းစပ်ထားသည်။ မြေကြီး၏ထုတ်ကုန်များ ကြက်ဥကြော်နဲ့ အာလူးညံ့တွေ ပါပါတယ်။ အနက်ရောင်ပူတင်း၊ chorizo၊ ငရုတ်ကောင်းအစိမ်းကြော်နှင့် ခါးရိုး အချို့နေရာများတွင်လည်း foodporn ကို ဂုဏ်ပြုခြင်း၏ ဇာတ်ဆောင်များဖြစ်သည်။ ဝက်အူချောင်း သို့မဟုတ် နံရိုး။ ဟုတ်ပါတယ်။ ဝက်ပေါင်ခြောက်, လက်လွတ်မခံနိုင်သော Alpujarra ပန်းကန်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဒြပ်စင်။
လတ်ဆတ်သောဘီယာနှင့် Alpujarra ပန်းကန် ဤနေရာမှ ရှာတွေ့နိုင်သော အခြားဟင်းပွဲများ ရှိသော်လည်း အပူကို ဖွင့်ထားသောကြောင့် ပြီးပြည့်စုံသော ပေါင်းစပ်မှု ဖြစ်ပါသည်။ migas del သင်းအုပ်ဆရာ (သို့) ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကလေး။ အရေးကြီးသည်မှာ စောစောသွား၍ ဧည့်ခန်းများပေါ်တွင် ဘွတ်ကင်လုပ်ရန်မှာ ဇိမ်ရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ လေညင်း Sierra Nevada နှင့် ထိုကဲ့သို့သော အထင်ကြီးစရာ မြင်ကွင်းများ။
သင့်တွင် ခမ်းနားသော ရှုခင်းများရှိသည့် လှေကားထစ်တစ်ခုရှိသည်။ စားသောက်ဆိုင်နှင့်ဟိုတယ် ဖောက်လုပ်ခြင်း။ (Posadas, 9) စားသောက်ဆိုင် ရိုးရာအစားအစာ Alpujarreña သင်လည်းနေထိုင်နိုင်ပြီး၊ စကားမစပ်၊ သိပ်ရှုပ်ထွေးမနေပါနဲ့။ မိသားစုဆိုက်၊ ၎င်း၏ migas ကြောင့်ကျော်ကြားပြီးသင်လည်းစားနိုင်သည်။ အသားကောင်း။ အခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကျောက်ပြတင်းပေါက် (Ugijar၊ 36) ၎င်းသည် သင့်အတွက် ဒေသခံတို့ အကြံပြုထားသည့် ဖြစ်နိုင်ခြေရှိသော အရာဖြစ်သည်။ ကြီးမားသောအပိုင်းများ၊ ၎င်းတို့၏အကင်များနှင့် ၎င်းတို့၏ချိစ်ကိတ်။
ဟိုတယ်နှင့် စားသောက်ဆိုင် La Fragua၊ Trevelez။
အိပ်ဖို့၊ Trevélez ရှိတယ်။ ကျယ်ပြန့်သောအိမ်များနှင့်ကျေးလက်နေရာထိုင်ခင်း ဟိုတယ်ထက် အခြားရွေးချယ်စရာများကို နှစ်သက်သူများအတွက် အမျိုးအစားပေါင်းစုံ။ တောင်မှ စခန်းချ ၎င်းသည် ပြီးပြည့်စုံသော နက္ခတ်တာရာဖြစ်သောကြောင့် ကျော်ကြားမှုအချို့ကို လက်ဝါးကြီးအုပ်ထားသည်။ လှပသောကြယ်ရောင်ကောင်းကင် Sierra Nevada မှ ဇိမ်ခံ။
အပေါင်း...
မြို့သည်၎င်း၏အရေးပါရှိသော်လည်း၊ ပြန်လည်သိမ်းပိုက်ခြင်း၊ ရှိခဲ့တယ်ဆိုတဲ့ အထောက်အထားတွေရှိလို့ သူ့ရဲ့ဇာစ်မြစ်က စောတယ်လို့ သိရတယ်။ ရောမအခြေချနေထိုင်မှု ရောမအပျက်အစီးအချို့၏ကျေးဇူးကြောင့်၎င်းကိုတွေ့ရှိခဲ့သည်။ ၎င်းတို့သည် တတိယရာစုမှ စတင်ခဲ့သည်။
Trevélez ၏ အမှတ်တရပစ္စည်းဆိုင်များ၊ Andalusia ရှိ အမြင့်ဆုံးမြို့ဖြစ်ပြီး ခရီးသွားများ အများဆုံးထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့သည် အရောင်အသွေးစုံလင်လှသည်။ အဲဒါက သူတို့ရောင်းလို့ အယ်လ်ပူဂျာရာဂျာရာပါ Jarapas သည် တစ်ခုဖြစ်သည်။ ရောင်စုံကော်ဇော လက်နဲ့လုပ်ထားတာက အရမ်းပုံမှန်ပါပဲ။ သိုးမွှေးနှင့် အထည်အပိုင်းအစများဖြင့်။
သဘာဝတရားကို ချစ်မြတ်နိုးသူများ ခံစားနိုင်ပါစေ။ လမ်းကြောင်းများစွာ တောင်တက် ဒီကနေ အမျိုးသားဥယျာဉ်ကို ထွက်သွားတာ။ သူတို့အားလုံး ဆိုင်းဘုတ်တင်ထားသည်။ ပြီးတော့ သူတို့မှာ မတူညီတဲ့ အခက်အခဲတွေရှိတယ်။ လေ့ကျင့်လို့ရတယ်။ ငါးဖမ်း၊ အလွန်အမင်း Alpujarreño ငါးကို တွေ့ရှိခဲ့သည်။ Trevelez မြစ်၏ရေ
Alpujarra ချိုတယ်။ အဓိပ္ပါယ်အားဖြင့် ၎င်းသည် ဗာဒံစေ့ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော ပေါ့ပါးသော sopillo ဖြစ်ပြီး၊ ၌ အလယ်တန်းရပ်ကွက် သူတို့ကို ရောင်းတယ်၊ ဖြတ်လို့မရ၊ ဖရက်ဒရစ် (ထောင်၊ ၂၅) တို့တွင် လည်းကောင်း မုန့်ဆိုင်များ အထိမ်းအမှတ်တစ်ခုရှိသင့်သောမြို့။ ပြီးတော့ သူတို့လည်း လုပ်တယ်။ အချို့ ပီနီနိုများ...