ခေတ်မီပြီး ခေတ်မီသော မီးဖိုချောင်
မိုးသောက် _(Andrés Baquero၊ 15 ဖုန်း 968 23 23 23; €€€) _
ခေတ်မီဆန်းသစ်သော အနုသယနှင့် သာယာသောလေထုဖြင့် ပုံမှန်ပြင်ဆင်ထားသည့်အရာများကို စားသောက်လိုသူများအတွက် နေရာတစ်ခု။
မိသားစုပိုင် စားသောက်ဆိုင် Antonio Munoz သူ့သား ဘယ်မှာလဲ။ ဒါဝိဒ် (စားဖိုမှူးလည်းဖြစ်သည်) သည် ခေတ်မီသော ထိတွေ့မှုဖြင့် စျေးကွက်အစားအစာအပေါ် အခြေခံသည့် အဆိုပြုချက်ကို လက်တွေ့ကျင့်သုံးသည်၊ နှစ် 20 ကျော်ရှိဟိုတယ်အစဉ်အလာ၏အနှစ်သာရကိုလေးစားပါ။.
ရွေးချယ်စရာနှစ်ခု- ဘားမှာနေပြီး ပန်းကန်ပြားလေးတွေနဲ့ တာပက်စ်တွေကို နှစ်သက်တယ်။ သို့မဟုတ် ထမင်းစားခန်းသို့သွားပြီး စွပ်ပြုတ်များ၊ ထမင်းဟင်းလျာများ (တောင်းဆိုမှုအရ)၊ ပင်လယ်စာနှင့် ၎င်းတို့၏ကျယ်ဝန်းသောမီနူးတွင်ရှိသော အသားများကို ရွေးချယ်ပါ။
David Munoz က ဖျော်ဖြေသည်။ ချက်ပြုတ်ခြင်း သီးသန့်။ စားဖိုမှူးကို တစ်နေ့နေ့ မှာ မင်းနဲ့အတူ အိမ်ပြန်မပို့တာ ဘာကြောင့်လဲ။
မနေ့က၊ ဒီနေ့၊ အမြဲတမ်း
churra _(Bishop Sancho Dávila, 13 tel. 968 27 15 22; €€€) _
မနေ့ က ၊ ဒီနေ့ နဲ့ အမြဲ ၊ မြို့ ရဲ့ အလယ် ။ ရိုးရာ ဟင်းလျာ ကောင်းကောင်း ချက်စားချင်သူများအတွက် ကျယ်ဝန်းပြီး သက်တောင့်သက်သာရှိသော နေရာ။
၆၅ နှစ် သမိုင်း၊ El Churra (အမည်တူဟိုတယ်တွင်တည်ရှိသည်) သည် Murcia ရှိအဖွဲ့အစည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။.
အသားများ (အလိုအပ်ဆုံးများထဲမှ တစ်ခုက ကလေးပုခုံးကင်) ၊ ငါး၊ ခရုခွံ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက် သို့မဟုတ် အသီးအရွက်များကို အရသာရှိရှိမြည်းစမ်းကြည့်လျှင် မပျက်မကွက်... အလွန်ကျယ်ဝန်းသော မီနူးတစ်ခုတွင် လည်းကောင်း၊ အကိုးအကား 250 ကျော်ပါသော မြေအောက်ခန်း။
၎င်းတွင် တာပက်စ်အတွက် ဘားတစ်ခုနှင့် လှေကားထစ်တစ်ခုရှိပြီး တစ်နှစ်ပတ်လုံး ဖွင့်ထားသည်။
Murcia ရှိ အကောင်းဆုံး တာပက်စ်ဘားများထဲမှ တစ်ခု
ဆူရှီ (Santa Teresa, 6 tel. 968 90 66 11; _€€€) _
အရည်အသွေး အဆိုပြုချက်ဖြင့် Murcia ဒေသရှိ ဂျပန်စားသောက်ဆိုင်ကို ရှေ့ဆောင်လုပ်ခြင်း။
Murcia တွင် ဂျပန်စားသောက်ဆိုင်သည် စားရန်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာများထဲမှ ဖြစ်နိုင်သည်ဟု မည်သူမှ ဦးစားပေးပြောမည်မဟုတ်ပါ။ ဒါပေမယ့် အမှန်တရားကတော့ အဲဒါပါပဲ။ Antonio Bernal နှင့် Patricio Alarcón တို့၏ ပရောဂျက် ၎င်းသည် ၎င်းတည်ရှိရာဧရိယာအတွက် စံညွှန်းတစ်ခုဖြစ်လာခဲ့သည်။ Niguiris၊ makis၊ temakis၊ tatakis၊ ceviches၊ tartares... ဒါပေမယ့် ပေါ်လွင်စေမယ့် အရာတစ်ခု ရှိရင် ဆူရှီ ကွဲပြားသောဒြပ်စင်မှာ မြေထဲပင်လယ်ငါးအတွက် ကတိကဝတ်ဖြစ်သည့် ဆာရှိမီအမျိုးပေါင်း 20 အထိရှိသော ၎င်း၏မီနူးဖြစ်သည်။ dentex, sea bream, snapper, mullet, sea bream, sea bass...
၎င်းတွင် ဥပစာလည်းရှိသည်။ La Manga၊ Campoamor နှင့် Alicante . တိုက်ရိုက်ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့် စာလုံးမပါသောဟင်းလျာများပါသော ၎င်း၏ဘားကြီးတွင် ကြိုတင်စာရင်းသွင်းပါ။
Sergio Martinez မှ Keki (Fuensanta, 4 tel. 968 22 07 98; _€€) _
တာပက်စ်နှင့် ဟင်းလျာများ၏ ဖန်တီးမှုပုံစံ။ သံသယမရှိဘဲ, စိတ်ဝင်စားစရာအကောင်းဆုံးမြို့တစ်မြို့။
Sergio Martínez သည် Murcia ၏ဗဟိုတွင် 2010 ခုနှစ်တွင် KEKI ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်။ (ဘုရားရှိခိုးကျောင်းနောက်ဘက်)။ ထိုနေရာတွင် လတ်ဆတ်သော၊ လက်ရှိနှင့် အလွန်စွယ်စုံရသော ဟင်းလျာကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
Murcian စားဖိုမှူးက "ရွေးချယ်ခြင်း" Bocaicos ” ၎င်းတွင် ဝက်ပေါင်ခြောက် ကျွေးသော ဝက်ပေါင်ခြောက်မှသည် တူနာငါးနှင့် Murcian ဟင်းချိုအထိ ပါဝင်သည်။ Keki သုပ် (သို့) မီးဖိုချောင်ကိုထိရုံဖြင့် mullet ဆာရှိမီ၊ Palacete de la Seda မှာ Sergio ရဲ့အစကို ဂုဏ်ပြုတဲ့အနေနဲ့ အသီးအရွက်တွေနဲ့ ငှက်မွှေးကင် ဒါမှမဟုတ် လိမ္မော်နဲ့ ခရင်မ်ပါတဲ့ ဘဲသားကင်လိုမျိုး တသမတ်တည်းရှိတဲ့ ဟင်းပွဲတွေပါ။
အကြံပြုထားသောစျေးနှုန်းထက် ပိုသော အရသာရှိသော မီနူးရွေးချယ်မှု (ဝိုင်တွဲဖြင့် ယူရို 33၊ ယူရို 47)။ နေ့လယ်စာ မီနူးနှင့် စွပ်ပြုတ် မီနူးလည်း ပါရှိပါသည်။ (အင်္ဂါနေ့မှသောကြာ) နှစ်ခုလုံး။
Kome Asian Tavern _(Avda. Libertad၊ 6 ဖုန်း 968 15 09 37; €€€) _
လူ 12 ယောက်လောက်ထိုင်နိုင်တဲ့ ပျော်ရွှင်စရာကောင်းတဲ့ အာရှအစားအစာဘား။ Murcia လို နေရာမျိုးမှာ ရှာရတာ ထူးဆန်းတယ်။ KOME ဘယ်မှာလဲ။ 33 စတုရန်းမီတာ, စားဖိုမှူး Samuel Ruiz နှင့်သူ၏အဖွဲ့ သူတို့သည် ရိုးရာအရှေ့တိုင်းဟင်းလျာများကို အမြဲတစေ ထိတွေ့မှုနှင့်အတူ ကမ်းလှမ်းသည်။ El Bulli သို့မဟုတ် Dos Palillos ကဲ့သို့သော ထိပ်တန်းစားသောက်ဆိုင်များတွင် လေ့ကျင့်သင်ကြားထားသည့် Samuel သည် ကုန်ကြမ်းကို အလွန်ဂရုစိုက်ပြီး အာရှဟင်းလျာများကို နားလည်ရန် အခြားနည်းလမ်းတစ်ခုကို ထုတ်ပြရန် ကြိုးစားသည်။
Murcia ရှိ လုံးဝကွဲပြားသော အဆိုပြုချက်။ နေရာလွတ်သည် အလွန်သေးငယ်သောကြောင့် ယခုအချိန်တွင် အသေးစိတ်လုပ်ဆောင်ရန် လိုအပ်ပါသည်။
ကြိုတင်မှာထားခြင်းမရှိပဲ မိနစ်အနည်းငယ်အတွင်း ပြည့်သွားပါသည်။ . ထို့ကြောင့် နံနက်စောစော စောစောသွားရန် အကြံပြုထားသည်။
လေ့ကျင့်ခန်း (Angel García Police, 20 Puente Bacons tel. 968 24 70 54; _€€€) _
သေးငယ်ပေမယ့် ချစ်ဖို့ကောင်းတဲ့ မြို့တော်ရဲ့ အစွန်ဆုံး နေရာတစ်ခုပါ။ ဒေးဗစ်လိုပက်ဇ် ခေတ်မီပြီး ဆန်းပြားသော မီးဖိုချောင်ကို တည်ဆောက်ပါ။
အရသာရှိသော မီနူးနှစ်ခုကို ပေးထားသည်။ လတ်ဆတ်သော၊ ရာသီအလိုက်နှင့် အော်ဂဲနစ်ထုတ်ကုန်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် မူရင်းဟင်းပွဲများ။
လက်ရှိ အစားအသောက် လမ်းကြောင်းများကို ကောက်ယူပြီး စားဖိုမှူးသည် အရသာရှိသော ခရီးသွား နှင့် အနည်းငယ် ရှုပ်ထွေးသော ဟင်းလျာတစ်မျိုးကို အဆိုပြုကာ အစားအသောက် အမျိုးအစား အားလုံးကို ဆွဲဆောင်နိုင်သည် ။ Murcia ဒေသရှိ အနာဂတ်ကို လောင်းကြေးထပ်ပါ။
အထူးတလည်ဖော်ပြခြင်းခံရပါသည်။ တွဲ၊ ၎င်းသည် 15 ရက်တိုင်းပြောင်းလဲပြီးအရသာမီနူးနှင့်အတူပါရှိသည်။
မြည်းစမ်းကြည့်ဖို့ Menu ကို ကြည့်ပြီး အံ့သြသွားလိုက်ပါ။
Morales (Avda. de la Constitución၊ s/n၊ Bartolomé Pérez Casas ၏ထောင့် tel. 968 23 10 26; _€€€) _
Murcian မြို့တော်၏သမိုင်း ကောင်းမွန်သော ထုတ်ကုန်တစ်ခုနှင့် ဂန္ထဝင်ပြင်ဆင်မှုများကို ရှာဖွေနေသည့် ပုံသေဖောက်သည်များနှင့်။
အလံအဖြစ် ပုံမှန်အားဖြင့် Morales၊ ချောက်တောင်ခြေမှာ နှစ်ပေါင်း ၅၀ ကျော် အတူနေခဲ့တယ်။ ၊ သည်မည်သည့်မြို့၌မဆိုတည်ရှိသောဘူဇွာစျေးကွက်စားသောက်ဆိုင်၏ပါရာဒိုင်းဖြစ်သည်။ ပင်လယ်စာ ပြုတ် သို့မဟုတ် ကင်၊ hake လည်ပင်း၊ cocochas၊ ကလေးပခုံး၊ ကြက်သား၊ အမဲသားအမြီး... အားလုံးဂန္ထဝင်၊ အားလုံးကောင်းတယ်။
ခေတ်မီခြင်းနဲ့ မတည့်သူများအတွက် မြို့တော်ရဲ့ စားသောက်ဆိုင်။
ဤနေရာမှ မီတာအနည်းငယ်အကွာတွင် သူတို့သည် တာပက်စ်နှင့် ဘား (Dmorales)** အတွက် နေရာလွတ်တစ်ခုကို ဖွင့်ထားပြီး ညစာမစားမီ သောက်ရန် သင့်တော်သည်။
Murcian မြို့တော်၏သမိုင်း
Pepe ရဲ့ထောင့် (တမန်တော်၊ ၃၄ တယ်လီ ၉၆၈ ၂၁ ၂၂ ၃၉; _€€€) _
Cathedral နှင့် အလွန်နီးသည်၊ ဤသည်မှာ အရည်အသွေးပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် Murcia ရှိ အကောင်းဆုံးဘားများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။
** Hotel TRYP Meliá** တွင် Rincón de Pepe bar တွင် မရပ်မနား Murcia ၏ဗဟိုကိုဖြတ်လျှောက်ခြင်း။ , အပြစ်တစ်ခုနီးပါးဖြစ်၏ ။ ပုစွန် သို့မဟုတ် ပုစွန်နီအချို့ကို စမ်းကြည့်ရန် သင်ပြုလုပ်ရပါမည်။ ဆန်တာပိုလာ Murcian သုပ်၊ နွားစာသုပ်၊ မြင်းပုဇွန် (မုန့်တီပုဇွန်)...
ပိုမိုတရားဝင်သည့်အရာတစ်ခုအတွက်၊ ၎င်းတွင် Mar Menor မှ တောရိုင်းပင်လယ်စာကဲ့သို့သော ရိုးရာဟင်းလျာများနှင့် ငါးများကို လောင်းကစားပြုလုပ်သည့် ဂန္ထဝင်သာမက ခေတ်မီသောအခန်းတစ်ခုပါရှိပြီး ၎င်းအပြင် ရှေးရိုးစွဲဖောက်သည်များကို ကျေနပ်စေမည့် ပိုမိုဆန်းသစ်သောအဆိုပြုချက်များလည်း ပါဝင်သည်။
တနင်္လာနေ့မှသောကြာနေ့အထိ၊ ဒေသမှရိုးရာအိမ်လုပ်စွပ်ပြုတ်နှင့်အတူဘားတွင်မီနူး။ Mar Menor မှ ထမင်း သို့မဟုတ် totanera ရွှေဖရုံသီး alioli ပါသော ဂျစ်ပစီအိုးအတွင်းမှ ထမင်း။
*** အကယ်၍ သင်သည် Murcia မြို့အပြင်ဘက်တွင် အစာအိမ်ဆိုင်ရာ အကြံပြုချက်များ လိုအပ်ပါက၊ ဤသည်မှာ သင့်အစီရင်ခံစာဖြစ်သည်**
Murcia ၏ဗဟိုတွင်၊ ၎င်းကိုမနင်းမိခြင်းသည်အပြစ်တစ်ခုနီးပါးဖြစ်သည်။
€ 10 ယူရိုအောက်
€€ ယူရို 20 အထိ
€€€€50 အထိ
€€€€ 50€ ကျော်
* 2018 Gastronomic နှင့် Wine Guide ကို သင့်စက်ပစ္စည်းများအတွက် ဒစ်ဂျစ်တယ်ဗားရှင်းဖြင့် ရှာဖွေနိုင်ပါသည်။ Manzana , ဇိနီယမ် Y google play .