Wanton pasta ရှိ ရိုးရာ alboronía တွင် alioli နှင့် လက်ထပ်ခြင်း (anchovy & boqueron)... a DE-LI-CIA!
ဘားဘိတ်
စခန်းချ (Avda. de la Constitución, 7; local 5 C; tel. 650 42 07 92)€€€€
၎င်း၏ ဟင်းလျာသည် ရိုးရာ ဟင်းချက်နည်းစာအုပ်တွင် အုတ်မြစ်ဖြင့် အယ်မာဒရာဘာမှ တောရိုင်း bluefin တူနာကို ကိုးကွယ်ပြီး အရှေ့တိုင်း ထိတွေ့မှုကို မပါဝင်ပါ။
ဘားနှင့်ထမင်းစားခန်းရှိ tapas မီနူးများသည် ပင်လယ်စာ၊ ငါးနှင့် အသားအချို့ပါရှိသော်လည်း၊ မည်သူမဆို သွားလည်သည်မှာ အမှန်ပင်ဖြစ်သည်။ El Campero က တူနာငါးစားဖို့ လုပ်တယ်။.
အစိမ်းဖြစ်ဖြစ်၊ ဆီ၊ အာခေါင်၊ ဗိုက်က tartare၊ နွားသားနဲ့ ခါးရိုးဆာရှိမိ၊ ကုသပေးသည်- နှလုံး၊ mojama နှင့် သမင်၊ သို့မဟုတ် ချက်ပြုတ်သည်- ကြက်သွန်နီ (မရှိမဖြစ်) ၊ galete amontillado နှင့် yuzu သို့မဟုတ် parpatana ကင်.
ဆူးပင်များ၊ ကြော် သို့မဟုတ် ပုဇွန်နှင့် မွှေပြီး နှင့် တစ်နေ့တာ၏ ပင်လယ်စာအချို့ဖြင့် ပျော်ရွှင်မှုကို ပြီးမြောက်စေနိုင်သည်။ သူတို့က almadraba အပြင်အဆင်မီနူးကိုကမ်းလှမ်းသည်။
အလွန်ခေတ်မီ၊ နွေးထွေးပြီး လတ်ဆတ်သော အလှဆင်မှုဖြင့် ပတ်ဝန်းကျင် သုံးခု- ထမင်းစားခန်း၊ ဘား၊ မြင့်မားသော စားပွဲများနှင့် လှေကားထစ်များ ပါဝင်သည်။
El Campero မှ စပ်သော တူနာငါး
ဘိုလော့ဂ်နာ
ထောင်သည်။ (El Lentiscal၊ 8 ဖုန်း 956 68 85 46)€€€
Cadiz Atlantic ကိုအခြေခံ၍ ရိုးရာနှင့်ရိုးရှင်းသောအစားအစာ။ ချိတ်တစ်ခုဖြင့် စုဆောင်းထားသော ကြီးမားသော အစိတ်အပိုင်းများသည် ထင်ရှားပေါ်လွင်သည်။
Domínguez ညီအစ်ကိုများသည် ဖောက်သည်များနှင့် အထူးဆက်ဆံရေးကို ဖန်တီးသည်။ . အမှာစာသည် စကားဝိုင်းမှ ဖြစ်ပေါ်လာသည် ။ စတင်ရန်၊ ထောပတ်တွင် တူနာငါး၊ ပုဇွန်ဥမုန့်နှင့် ကင်းမွန် croquettes။
သို့သော် ဦးဆောင်အခန်းကဏ္ဍသည် ပတ်ဝန်းကျင်ရှိ ကျောက်ငါးများပေါ်တွင် ကျရောက်သည်။ ငရုတ်ကောင်း သို့မဟုတ် သံပုရာငါး၏ ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်း၊ စာရင်းကို urtas, snappers, borriquetes နှင့် red mullets များဖြင့် ပြီးမြောက်ပါသည်။
ငါးများကို ဖမ်းမိသည့်အချိန်မှစ၍ ချက်ပြုတ်၊ ကင် သို့မဟုတ် ကျောပေါ်တွင် ကင်သည့်အချိန်အထိ အရသာရှိစေပါသည်။ ၎င်းတို့တွင် ကြက်သွန်နီနှင့် ကင်းမွန်ပါသော တူနာကဲ့သို့ စွပ်ပြုတ်များပါရှိသည်။
Bolonia ၏ခမ်းနားသောကမ်းခြေဘေးတွင်။ မှန်ခန်းနှင့် အမိုးအကာ . ဆောင်းရာသီတွင် ပိတ်ရက်များတွင်သာ ဖွင့်သည်။
Bolonia ကမ်းခြေ၏ဂန္ထဝင် Las Rejas
CADIZ
Bodeguita El Adobo (Rosario၊ 4; tel. 636 81 46 75)€
Bay မှငါးကြော်သည်ထင်ရှားပေါ်လွင်သောရိုးရာ Cadiz အစားအစာ။ ချယ်ရီသီးရွေးချယ်မှုကောင်း။
Cádiz ၏ နှလုံးသားတွင် ရိုးရာငါးကြော်၏ အကောင်းဆုံး ဥပမာများထဲမှ တစ်ခု။ တခြားရှာရခက်တဲ့ ထူးထူးခြားခြားမျိုးစိတ်တွေကို ခံစားရရှိနိုင်သေးတဲ့ ရေလှောင်ကန်တစ်ခုပါ။ Cadiz ဒေသခံတွေဖြစ်တဲ့ moray ငါးရှဉ့်ကြော်၊ စကိတ်ကြော်နဲ့ safío (conger eel) လိုမျိုးပေါ့။
acedíasကြော်၊ ကျောက်ကင်ငါးကောင်း တစ်တုံးလုံး၊ roteña ဆော့စ် သို့မဟုတ် ခရမ်းချဉ်သီးရှိ dogfish ကဲ့သို့သော ပင်လယ်စာစွပ်ပြုတ်များ တို့ကို မမေ့သင့်ပါ။
ပျောက်ကွယ်နေသောဒေသခံ စားသောက်ဆိုင်များ၏ အနှစ်သာရကို ထိန်းသိမ်းထားသည့် ဘား။ အတွင်းဘက်တွင် ဘားအသေးလေးနှင့် လမ်းဘေးစားပွဲများ။
ပုဇွန် omelette
Cadiz မီးပြတိုက် (San Félix၊ 15; tel. 956 21 10 68)€€€
မွမ်းမံထားသော ရိုးရာ Cadiz ဟင်းလျာ၊ အပြစ်ကင်းစင်သော ငါးကြော်နှင့် ပင်လယ်စာစွပ်ပြုတ်များ။ ဂန္ထဝင်မှိတ်ပြသည်။
El Faro သည် မြို့တော်ရှိ ကြီးမြတ်သော Cadiz အစားအစာအတွက် စံသတ်မှတ်ချက်ဖြစ်သည်။ Salinas မှ ပုစွန်ဥဥသည် စံသစ်တစ်ခုသတ်မှတ်ထားသည်- ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ ပြီးပြည့်စုံသောအချိုးအစား။ ဆား (သို့) ကျောက်ကင်ငါးနှင့် ရွှမ်းသောစွပ်ပြုတ်ကောင်း clams a la marinera သို့မဟုတ် snapper roteña ကဲ့သို့သော မုန့်နှစ်အတွက် ငံပြာရည်များဖြင့်
၎င်း၏ဘားသည် ဒေသန္တရ tapas များအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အဖွဲ့အစည်းတစ်ခုဖြစ်သည်- aliñás အာလူး၊ salpicón၊ အိမ်လုပ်ဆားနယ်ငါး၊ ခရမ်းသီး hummus ရေဘဝဲ သို့မဟုတ် အနက်ရောင်ထောပတ်တွင် ကြက်သွန်မြိတ်များပါသော သဲလွန်စကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
ဂန္ထဝင်အလှဆင်။ ဘားသည်နေ့စဉ်စာရင်းသွင်းသည်။ သူတို့မှာ သီးသန့်ခန်းတွေရှိတယ်။
သူတို့ ထမင်းဟင်းကို သတိထားပါ။
** Mauro ၏ သိချင်စိတ် ** (Veedor, 10; tel. 956 99 22 88) €€€€€
ကမ္ဘာပေါ်ရှိ မည်သည့်နေရာမှ မှိတ်တုတ်မှိတ်တုတ်နှင့် နည်းပညာများဖြင့် ကုန်းမြေနှင့် ပင်လယ်မှ ဒေသထွက်ကုန်များ လတ်ဆတ်ပြီး ရဲရဲတောက် ဟင်းလျာများ။
Mauro Barreiro သည် Cádiz မှ လူငယ်တစ်ဦးဖြစ်ပြီး ဒေါသစိတ်ဖြင့် သူ့မီးဖိုချောင်တွင် စွန့်စားရခြင်း၊ အရသာကို အမြဲရှာဖွေနေပါ။ ရုရှားသုပ်ချဉ်နှင့် မရိုးနိစ်အမြှုပ်ကဲ့သို့သော ဟင်းလျာများ၊ အနီရောင်တူနာဆာတေး; နွားဆီသို့ အသားစုပ်; Almadraba တူနာ tartare ပီရူးစတိုင်; အနက်ရောင်ပူတင်းနှင့် ဒိန်ခဲနှင့်အတူ သားကောင်၏ Tiradito သို့မဟုတ် ဇောက်ထိုးရှိသော Wellington sirloin သည် ဘားတွင် ကျွန်ုပ်တို့ရှာတွေ့နိုင်သည်များကို အကြံဉာဏ်ပေးသည်။
ထမင်းစားခန်းရှိ ဂန္တဝင်ပုံစံသည် ငါးရှဉ့်နှင့် လိမ္မော်ဆန်ပေါ်ရှိ မုန့်နှစ်ငါးရှဉ့်နှင့် လိမ္မော်ဆန်စသည့် တီထွင်ဖန်တီးမှုရှိသော ထိထိမိမိဖြင့် ဒေသဆိုင်ရာ ထမင်းချက်စာအုပ်၏ ၎င်းတို့၏အမြင်နမူနာဖြစ်သော ၎င်းတို့၏ jalapeño gazpacho ဖြစ်သည်။
ဘားသည် အမြဲတမ်း လေထုနှင့်ဆိုင်သော နေရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ စားပွဲအနည်းငယ်ပါသော ထမင်းစားခန်းနှင့် လမ်းဘေးအနုပညာလက်ရာများပါရှိသော လူငယ်လေထု။
ဆန်တာမာရီယာ၏ဆိပ်ကမ်း
aponiente (Francisco Cossi Ochoa၊ s/n; tel. 956 85 18 70)€€€€€
Andalusian haute ဟင်းလျာနှင့် avant-garde ၏ကမ္ဘာ့ကိုးကားချက်။ 360º အဏ္ဏဝါနှစ်မြှုပ်ခြင်း။ ကောင်းမွန်သော နိုင်ငံတကာရွေးချယ်မှုဖြင့် ကောင်းမွန်သော ပြည်တွင်းဝိုင်စက်ရုံ။
Ángel León ၏ ဟင်းလျာသည် နှစ်ပေါင်းများစွာ ကမ္ဘာ့အသိပညာနှင့် အစာအိမ်ဆိုင်ရာ အာရုံကို ဖမ်းစားခဲ့သည်။ ပင်လယ်သည် ထူးခြားသောမိုးကုပ်စက်ဝိုင်းအဖြစ် အစွန်းရောက်သောအလောင်းအစားတစ်ခုဖြစ်သည်။ Plankton ၏မီးဖိုချောင်မှ 100% ပင်လယ်ဝက်အူချောင်းရွေးချယ်မှုအထိ၊ ဝက်သားခွံ၏ Cadiz လေယူလေသိမ်းမှ Royal Sea urchins 2017 ၏ဂန္ထဝင်အစားအစာများတွင် လှုံ့ဆော်မှုအထိ၊ အရာအားလုံးသည် ပင်လယ်ဖြစ်သည်။
Mar de Fondo မီနူးသည် ဟင်းပေါင်း 20 ကျော်ပါသော ပင်လယ်လမ်းလျှောက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အခန်းရှိ အမှုထမ်းများသည် မီးဖိုချောင်နှင့် တစ်ပြေးတည်းဖြစ်သည်- အသေးစိတ်ကို အာရုံစိုက်ပြီး မြေအောက်ခန်းရှိ အလုပ်ကောင်းများ။
Aponiente သည် 1815 ခုနှစ်တွင် ဆားကွက်များ၊ စိမ့်မြေများနှင့် မြစ်ဝှေးများ ဝန်းရံထားသော ဒီရေစက်တစ်ခုတွင် ထူးခြားပြီး အနည်းကိန်းရှိသော နေရာတစ်ခုဖြစ်သည်။
ဆိပ်ကမ်း၏မီးပြတိုက် (Avda. de Fuenterrabía, km 0.5; tel. 956 87 09 52)€€€€
ဖန်တီးမှုမှတ်စုများပါရှိသော Cadiz စျေးကွက်နှင့် ရာသီအလိုက် ဟင်းလျာများကို ရှာဖွေပြီး ကျန်းမာသော ချက်ပြုတ်နည်းများကို ရှာဖွေပါ။ စားသောက်ဆိုင်ဘေးတွင် ကိုယ်ပိုင်ဥယျာဉ်။
အလွန်ကျယ်ဝန်းသော မီနူးဖြင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ အရည်အသွေးကို အထူးဂရုစိုက်ပါ။ . ပင်လယ်စာ နှင့် ငါး ၊ ကင် ၊ အကြော် နှင့် ဆား ၊
ဖီနိုနှင့် ရေညှိများကို အလွန်အကျွံအသုံးပြုခြင်းတွင် ပင်လယ်စာအသားလုံးများ၊ Iberian ဝက်သား jowls နှင့် Oloroso သို့မဟုတ် အချို့သော အပြစ်ကင်းသော ပုဇွန်ကင် ပုဇွန်အချဉ်များသည် အရည်ရွှမ်းသောအစပြုသူများဖြစ်သည်။
ထမင်းဟင်းများ (ဥပမာ- ကင်းမွန်၊ ကြက်သွန်ဖြူအပင်ပေါက် သို့မဟုတ် ဘဲသားကဲ့သို့ ရာသီအလိုက် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ) သည် အယ်လ်ဖာရို၏ တိုင်ချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
မျှဝေရန် မြင့်မားသော စားပွဲများနှင့် ဟင်းပွဲများပါရှိသော ဘားဧရိယာအသစ်။ ရှယ်ရီဝိုင်များနှင့် နိုင်ငံတော်အကိုးအကားများစွာဖြင့် အခန်းတွင်းတွင် ပြီးပြည့်စုံသည်။
El Faro သည် မွမ်းမံထားသော ဂန္ထဝင် ထိတွေ့မှုဖြင့် အလှဆင်ထားသော အခန်းအမျိုးမျိုးဖြင့် မြင့်မြတ်သော အပန်းဖြေစရာအိမ်လေးတွင် ရှိနေသည်။
သွားကြရအောင်!
ပင်လယ်စာဖိုမှူး၏ စားဖိုမှူး (Puerto Escondido၊ 13; tel. 956 11 20 93)€€
Aponiente – the sea- ကဲ့သို့ တူညီသော ဇာတ်ကွက်မျဉ်းဖြင့် Ángel León သည် La Taberna တွင် မျှဝေရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော ဟင်းလျာကို ပေးသည်။
ပူအအေး ဟင်းလျာများဖြင့် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် မပါဝင်ပါ။ ရေမျောနှင့် ပင်လယ်ဝက်အူချောင်းများပါသော ဆန်ကဲ့သို့သော Aponiente ဂန္တဝင်အချို့ ပေါ်လာသည့် Bay of Cádiz ၏ ဟင်းချက်နည်းစာအုပ်တွင် အုတ်မြစ်ချထားသည်။
အရသာရှိသော ဖြတ်တောက်မှုများနှင့် ငံပြာရည်အဆိမ့်များပါသော ဟင်းရည်ထဲတွင် dogfish ကဲ့သို့သော ရိုးရာ tapas များ၏ သုံးသပ်ချက်များမှာ ထင်ရှားပါသည်။ သမင်မုတ်ဆိတ်မွေးနှင့် piriñaca နှင့် mackerel နှင့်သုပ်။
ပြီးပြည့်စုံသော အရည်ရွှမ်းသောအချက်နှင့် ကောင်းမွန်သောနည်းပညာဖြင့် almadraba တူနာငါး၏ မျဉ်းဖြောင့်များကို ဂရုပြုပါ။
Puerto Escondido တည်နေရာသည် ယခု Aponiente ကို မပြောင်းရွှေ့မီ ထုတ်လုပ်ခဲ့သည့် နေရာဖြစ်သည်။ ဤနေရာတွင် ပင်လယ်ပြင်အလှဆင်ခြင်း၏ ပေါ့ပေါ့ပါးပါး အငွေ့အသက်ကို ရှူရှိုက်နိုင်ပါသည်။
၎င်း၏ဖျော်ရည်၌တူနာ spinet cannelloni
နယ်ခြားစောင့်၏ ရှယ်ရီ
ကာဗွန် (San Francisco de Paula၊ 2; tel. 956 34 74 75)€€€€€
ရိုးရာဓလေ့အရ မှုတ်သွင်းထားသော ရာသီအလိုက် ဟင်းလျာများနှင့် ရှယ်ရီဝိုင်ကို ဘုံချည်၊ ပန်းကန်ပေါ်နှင့်ဖန်ခွက်၌။
မီနူးအများစုတွင် ပန်းကန်ပြားပေါ်ရှိ ပတ်ဝန်းကျင်ကို ဖော်ပြရန်အတွက် ရှာဖွေရာတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် ရှယ်ရီများပါရှိသည်။
ဥပမာအနေဖြင့်၊ အစပြုသူများသည် အချဉ်ဖောက်ထားသော အနီရောင်ဝက်ပေါင်မုန့်၊ ရေညှိနှင့် amontillado ပါ၀င်သော ကြက်သွန်ဖြူဖြူပေါ်ရှိ ဆာဒင်းငါးများ၊ သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် palo cortado နှင့် ပုစွန် ravioli တို့ ပါဝင်သည်။
အဓိက အားဖြင့်၊ ခရင်မ် ပါဖော့နှင့် ဆန်မွှေး သို့မဟုတ် စပါးလင် နှင့် ဟင်းနုနွယ်ရွက် ရှိသော အနီရောင် ဘီလူးသည် ထင်ရှားသည်။ အမျိုးသား အသားကောင်း ရွေးချယ်မှု။
သူတို့သည် အရသာရှိသော မီနူးတစ်ခုနှင့် ရှယ်ရီဝိုင်များနှင့်အတူ အရာအားလုံးကို ပေါင်းစပ်နိုင်ခြေရှိသည်။
La Carboná သည် မြေအောက်ခန်းဟောင်း၊ ကာကွယ်ထားသော အမွေအနှစ်၊ ရည်ရွယ်ချက် ကြေငြာချက် ကို သိမ်းပိုက်ထားသည်။ ဗဟိုမီးဖို။
မက်ဒီနာ ဆီဒိုးနီးယား
Duchess ကိုရောင်းပါ။ _ (Ctra. A-396, km 7,700, Medina-Vejer tel. 956 41 08 36)€€€_
ရိုးရာအတွင်းပိုင်း Cadiz ဟင်းလျာများအတွက် စံပြုချက်တစ်ခု၊ အစပြုခြင်းနှင့် အချိုပွဲများတွင် တီထွင်ဖန်တီးနိုင်စွမ်းရှိပြီး ရာသီကို အာရုံစိုက်ထားသည်။ အထူးကောင်းမွန်သောအသားများ။
Alcornocales Natural Park သည် တစ်နှစ်ပတ်လုံး La Duquesa ၏ ဟင်းလျာများအတွက် ၎င်း၏ လေယူလေသိမ်းကို ပေးသည်။ . amanita caesarea carpaccio ကဲ့သို့သော ဟင်းလျာများနှင့်အတူ မှို၊ ဂိမ်းနှင့် တောရိုင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ရာသီများအတွင်း တွေ့မြင်ရမည့်အရာ။ chanterelles ပါသော အပြာရောင်ဘဲ၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ယုန်ကလေးနှင့် ဆောင်းဦးရာသီတွင် ကြက်ဥပါသော "ကညွတ်" tagarninas အချို့။
အိမ်၏နောက်ထပ်အဓိကလုပ်ငန်းမှာ ဇာတိ Retinta မျိုးကွဲနှင့် အခြားအမျိုးသားအသားများကို ကောင်းစွာဖြတ်တောက်ထားသည့် မီးသွေးကင်ဖြစ်သည်။
၎င်းတို့တွင် ကြီးမားသောအပိုင်းအစများ ပေါက်ဖွားလာသော ရင့်ကျက်သည့်အခန်းများရှိသည်။
Duchess သည် လမ်းဟောင်းရောင်းရန်ရှိသည်။ . ပြုပြင်ပြောင်းလဲပြီးနောက် ခေတ်မီသော ပြင်ပနားနေခန်းကို ထည့်သွင်းခဲ့သည်။
SANLUCAR DE BARRAMEDA
နှုတ်ခမ်းမွေးအိမ် (Portico Bajo de Guía၊ 10; tel. 956 36 26 96)€€€
Sanlúcar ငါးစျေးကွက်တွင် အဓိကရောင်းချသူအဖြစ် ရိုးရာဟင်းချက်နည်းစာအုပ်။ အကြော်နှင့်စွပ်ပြုတ်။
Sanlúcar de Barrameda ကိုစဉ်းစားရန်မှာ chamomile၊ langoustines တွင်ပြုလုပ်ရန်ဖြစ်သည်။, Guadalquivir နှင့် Coto de Doñana။ အရာအားလုံးက နှုတ်ခမ်းမွှေးမှာရှိတယ်။ အကောင်းဆုံး Sanluqueño ပုစွန်ကို ခံစားချင်ရင်တော့ ဒီမှာ လုပ်ရပါမယ်။
ချက်ပြုတ်တာက ပိုကောင်းပေမယ့် chiguatos တွေဝင်ပြီဆိုရင် အခွံမခွာဘဲ ကြော်ပြီးစားပါ။
Galley ဟင်းချိုသည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ အာစီဒီးယားကြော်နှင့် တာပက်စ်များနှင့် ဆားနှင့် မီးဖိုအတွက် ကျောက်ငါးကြီးအပိုင်းအစများ။ အနည်းကိန်း ကော်ဗီနာသမင် (သို့) ကြက်သွန်ဖြူဖြင့် ခါးကို ဆီတွင်ထည့်ပါ။
ဧရိယာနှစ်ခုရှိသည်- ၎င်း၏တံငါသည်များ၏အငွေ့အသက်ကိုမဆုံးရှုံးစေသည့် tavern ၏ဘား၊ နှင့်ကျယ်ဝန်းသောအခန်းများပါရှိသောစားသောက်ဆိုင်သည်ပိုမိုဂန္ထဝင်၊ ရေကြောင်းထိတွေ့မှုနှင့်ပိုမိုဂန္ထဝင်သော၊ Guadalquivir နှင့် Doñana ၏အမြင်များ။
နယ်စပ်၏ VEJER
ရဲတိုက် (Pago de Santa Lucía၊ s/n; tel. 956 45 14 97)€€€
Retinta မျိုးရိုးမှ မွေးရာပါ အသားများနှင့် အကင်များနှင့် စပိန်နိုင်ငံမှ ကျန်ရှိသော အသားများကို အဓိက ငြင်းခုံမှုအဖြစ် အရည်အသွေးပြည့်မီသည်။ ကြီးမားသောအပိုင်းများကိုပိုင်ဆိုင်သည်။
လက်ရှိနှင့် ယှဉ်ကာ ဦးစားပေး လောင်းကြေးဖြင့်၊ Juan Valdés သည် Andalusia တွင် embers ၏အဓိပ္ပာယ်ကို ရှေ့တန်းမှရပ်တည်ရန် အချိန်နှင့်အမျှ စီမံခန့်ခွဲခဲ့သည်။
မြင်သာသောအကင်တစ်ခုမှ Juan သည် အမဲသားကို ဂရုတစိုက်ဖြတ်တောက်ထားသော အမဲသား၊ အထူးသဖြင့် retinta de la Janda ၊သာမက သိုးသားနှင့် Iberian (နှင့် မီနူးမပါသော) တို့ကိုလည်း ထိန်းချုပ်ပါသည်။
ဟင်းရွက်၊ သစ်သီးနှင့် မှိုသုပ် သို့မဟုတ် cecina ကဲ့သို့သော အစပြုသူများအတွက် လက်ရှိမှတ်စုများကို ချန်ထားခဲ့သည်။ အခြားအခန်းမှာ သိုးသားမွှေးမုန့်များ သို့မဟုတ် ပေါ်တိုရှိ ကျောက်ကပ်ပါသော အပိုင်းဖြစ်သည်။ . ဂိုဒေါင်ကောင်း။
Pago de Santa Lucía ၏ကျေးလက်ဒေသတွင်၊ စမ်းချောင်းများနှင့်အသီးအရွက်များပေါကြွယ်ဝသော Vejer ရှိပတ်ဝန်းကျင်တွင်၊ မီးဖိုချောင်ဖြင့်ဖုံးလွှမ်းထားသောကျေးလက်အမိုးဖွင့်ထမင်းစားခန်း။ အကြာကြီး စောင့်ဆိုင်းရသည့် စာရင်းများ။
Cádiz တွင် အကောင်းဆုံး အကင်များနှင့် မီးခိုးများ
€ 10 ယူရိုအောက်
€€ ယူရို 20 အထိ
€€€€50 အထိ
€€€€ 50 €ထက်ပို
* 2018 Gastronomic နှင့် Wine Guide ကို သင့်စက်ပစ္စည်းများအတွက် ဒစ်ဂျစ်တယ်ဗားရှင်းဖြင့် ရှာဖွေနိုင်ပါသည်။ Manzana , ဇိနီယမ် Y google play .