Gluten မနှစ်သက်သော မုန့်ဆိုင် Celicioso တွင် ဂလူတန်မပါသောကိတ်မုန့်။
သင်ဟာ celiac အဖြစ်နဲ့ ပွဲဦးထွက်နေပြီပဲ ဖြစ်ဖြစ် ဒါမှမဟုတ် gluten မပါရင် သတိနဲ့စားတာ ကျွမ်းကျင်သူဖြစ်နေပြီ ဆိုရင်တော့ ဒီအစီရင်ခံစာက ခရီးသွားတဲ့အခါ အဆင်ပြေပါလိမ့်မယ်။ အဘယ်ကြောင့်? အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် သင်၏နေ့စဉ်ဘဝ၊ သင်၏ချက်ချင်းပတ်ဝန်းကျင်တွင်၊ သင့်မြို့၌၊ သင်သည် ပွဲခံရန်နေရာများနှင့် ယုံကြည်စိတ်ချရသော စားသောက်ဆိုင်များကို နေရာချထားပြီး စီစဉ်ထားသောကြောင့်၊ မြို့ (သို့) နိုင်ငံပြောင်းရတဲ့အခါ ဘာဖြစ်မလဲ။ အားလပ်ရက်မှာ ဘယ်ကိုသွားရမလဲ ဒါမှမဟုတ် ဒေသထွက်ဟင်းချက်နည်းတွေကို ဘယ်လိုသေချာစားရမလဲ။
လက်တင် သို့မဟုတ် Anglo-Saxon နိုင်ငံများတွင် ဘာသာစကားများ (အထူးသဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့၏စားသောက်ဆိုင်လမ်းကြောင်းကြောင့် Madrid တွင် ပို၍လွယ်ကူသည်) ကြောင့် အနည်းငယ်ပိုလွယ်ကူသည်မှာ မှန်သော်လည်း သင်သည် ဟုတ်ကဲ့ သို့မဟုတ် ဟုတ်ကဲ့ အဆုံးသတ်မည်ကို သင်သိပါသည်။ နော်ဝေး သို့မဟုတ် ဒိန်းမတ်ကိုဖြတ်၍ အစာအိမ်လမ်းကြောင်းအတွက် မှတ်ပုံတင်ပြီး #glutenfree လှုပ်ရှားမှု၏ကြယ်ပွင့်ချက်ပြုတ်နည်းများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည့် Tsukiji Sushi Fish Market တွင် နံနက်စာမစားမီ အချိန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် သတိထားပါ၊ မင်းရဲ့ အစောင့်အကြပ်ကို ဘယ်တော့မှ မလျှော့သင့်ဘူး၊ ဘာကြောင့်လဲ ဆိုတော့ နေထွက်တဲ့ တိုင်းပြည်မှာ ပဲငံပြာရည်က မင်းရဲ့ သဘာဝ အသွင်အပြင် (အဲဒါ) နဲ့ နှံ့စပ်အောင် ဂျုံနဲ့ ပေါင်းထားတဲ့ ပဲငံပြာရည် တွေကြောင့် ဖြစ်လိမ့်မယ်။
FACE Gluten-Free Food List 2018 ဖြင့် ပန်းကန်တစ်လုံးကို မှာယူသည့်အခါ မှားမည်မဟုတ်ပါ။
အကြံပြုချက်များ
ကျွန်ုပ်တို့သည် FACE (စပိန် Celiac Associations of Spain) ကို ဆက်သွယ်ထားပါသည်။ မေလ ၂၇ ရက်နေ့ ကျရောက်သော အမျိုးသား ဆီးသီးနေ့ အထိမ်းအမှတ် ၊ လိုက်နာရန် တောင်းဆိုခြင်းနှင့် တိုက်ပွဲဝင် ဒီအဖွဲ့ရဲ့အခွင့်အရေး၊ အခြေခံအကြံဉာဏ်အချို့ကို ပေးဆောင်ရန်၊ ဤအရာသည် ကျွန်ုပ်တို့အား ၎င်းတို့ပြောခဲ့သည့်အရာဖြစ်သည်-
၁။ သင်စားနိုင်သော နိုင်ငံတစ်ခုစီ၏ ပုံမှန်အစားအစာများကို အတိအကျရှာဖွေပါ။ ဘယ်ဟာတွေကို ရှောင်ရမလဲ ၎င်းတို့တွင် gluten ပါဝင်သောကြောင့် သို့မဟုတ် ညစ်ညမ်းနေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
နှစ်ခု။ အားလပ်ရက်မှာ ပထမရက်၊ သင့်အိတ်ထဲတွင် လိုအပ်သော gluten-free အစားအစာများကို ယူဆောင်သွားပါ။ သူတို့ဝယ်လို့ရတဲ့ဆိုင်ကို ရှာမတွေ့မချင်း စားစရာတစ်ခုခုရှိအောင် လုပ်ပါ။ ဒီလိုနည်းနဲ့ အားလပ်ရက်တွေမှာ ဈေးဝယ်ထွက်ဖို့ စိတ်ဖိစီးမှုတွေနဲ့ စတင်ဖို့ မလိုအပ်ပါဘူး။ အဓိကထုတ်ကုန်က ပေါင်မုန့်။
၃။ အပျော်စီးသင်္ဘောစီးဖို့ ဒါမှမဟုတ် လေယာဉ်နဲ့ ခရီးသွားဖို့ စဉ်းစားနေတယ်ဆိုရင်၊ ၎င်းတို့တွင် gluten-free menus ရှိမရှိရှာဖွေပါ။ booking မလုပ်ခင်။
လေး။ အမြင်ဖိုရမ်များကိုစစ်ဆေးပါ။ အခြားသော ခရီးသွားဝမ်းစာများ၏ အတွေ့အကြုံများကို သိရှိရန်။
၅။ ဖြစ်နိုင်လျှင်, ထမင်းချက်သူနဲ့ တိုက်ရိုက်စကားပြောဖို့ ကြိုးစား၊ ဤနည်းဖြင့် သင့်တောင်းဆိုချက်များသည် အသင့်လျော်ဆုံးလူထံသို့ ရောက်ရှိကြောင်း သေချာစေမည်ဖြစ်သည်။
ဤအချက်အလက်ကို ၎င်း၏ဝဘ်ဆိုဒ်တွင် သင်တိုင်ပင်နိုင်ပြီး AOECS (ဥရောပ Celiac Societies များအသင်း) မှ CYE (Celiac Youth of Europe) မှ ပံ့ပိုးပေးသည့်အရာနှင့် ဖြည့်စွက်နိုင်ပါသည်။
FACE Gluten-Free Food List 2018 ဖြင့် ပန်းကန်တစ်လုံးကို မှာယူသည့်အခါ မှားမည်မဟုတ်ပါ။
အစားအသောက်စာရင်းနှင့် မိုဘိုင်းအက်ပ်
သင့်အိတ်ကပ်ထဲရှိ gluten-free အစားအစာများစာရင်းနှင့် ခရီးသွားရန် အရေးကြီးသည်၊ ၎င်းသည် သင်သွားလိုရာသို့ မစားနိုင်သည်ကို စစ်ဆေးသည့်အခါ သင့်အလုပ်ပိုမိုလွယ်ကူစေမည်ဖြစ်သည်။ FACE သည် Gluten-Free Food List ကို အနှစ်နှစ်ဆယ်ကျော် ထုတ်ဝေခဲ့ပြီး ယခုနှစ်စာရင်းကို ၎င်း၏ တွဲဖက်ပေါင်း 21,000 ကျော်ထံ ပေးပို့ထားပြီးဖြစ်သည်။ တစ် ဥရောပ စည်းမျဉ်းများနှင့် ကိုက်ညီသော ပြန်လည်သုံးသပ်ထားသော အစားအစာများစာရင်း မည်သည့်မီနူးမှ celiacs အတွက်သင့်လျော်သောဟင်းလျာများကိုရွေးချယ်ရာတွင်သင့်အားကူညီလိမ့်မည်။
စိတ်ဝင်စားစရာအကောင်းဆုံးအချက်မှာ သင်သည် စပိန်ကိုဖြတ်၍ ခရီးသွားပါက ၎င်း၏မိုဘိုင်းအပလီကေးရှင်း Facemovil သည် သင်တတ်နိုင်သမျှ geolocator ကိုအသုံးပြုသည်။ #glutenfree စားသောက်ဆိုင်များ၊ ရောင်းသည့်နေရာများနှင့် သင့်တည်နေရာနှင့် အနီးဆုံးဟိုတယ်များကို ခွဲခြားသတ်မှတ်ပါ။ (၃၀၀၀)ကျော်။ ၎င်းတွင် ဘားကုဒ်စာဖတ်သူလည်း ပါဝင်သဖြင့် celiac လူများအတွက် (Iphone နှင့် Android အတွက်) သင့်လျော်သော ထုတ်ကုန်များကို စစ်ဆေးနိုင်သည်။
တစ်နေ့တာ၏အချိန်မရွေး Gluten အခမဲ့
အခြားအက်ပ်များနှင့် လမ်းညွှန်ချက်များ
စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသော အထူးပြု ခရီးသွားလမ်းညွှန်များအတွက် ကမ်းလှမ်းချက် "gluten အခမဲ့စွန့်စားသူ" ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် Gluten-Free Guides များဖြစ်သည်။ ထုတ်ဝေမှုများအားလုံးကို အစားအသောက်နှင့် အခြားရပ်ကွက်များအလိုက် အညွှန်းတစ်ခုအဖြစ် ပိုင်းခြားထားသောကြောင့် စားသောက်ဆိုင်များ၊ ဟိုတယ်များ၊ B&Bs၊ ကော်ဖီဆိုင်များ၊ ဘားများနှင့် စူပါမားကတ်များကို အီတလီ၊ စပိန်၊ ပြင်သစ်နှင့် အမေရိကန်တို့မှ စုံလင်စွာမှာယူပြီး အမျိုးအစားခွဲထားပါသည်။
Legal Nomads ဖန်တီးသူ Jodi Ettenberg သည် သူမ၏ဝဘ်ဆိုဒ်တွင် အချို့သောကမ်းလှမ်းချက်များကို ပေးသည်။ Gluten Free စားသောက်ဆိုင်ကတ်များကို သင့်မိုဘိုင်းသို့ တိုက်ရိုက်ဒေါင်းလုဒ်လုပ်နိုင်ပါသည်။ ဂျပန်၊ မက္ကဆီကို၊ ဂရိ၊ ဗီယက်နမ်၊ မော်ရိုကို၊ ပေါ်တူဂီ၊ စပိန်၊ ဂျာမနီ၊ အီတလီနှင့် ပြင်သစ်စသည့် နိုင်ငံများတွင် သင်၏ သုတေသနလုပ်ငန်းကို အဆင်ပြေချောမွေ့စေမည်ဖြစ်သည်။ "စားချင်သော celiac" နှင့် ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့် ဒေသသုံးဘာသာစကားများနှင့် ရင်းနှီးသော ဘာသာပြန်သူများဖြင့် ဆန့်ကျင်သော နယ်ပယ်တစ်ခု။
အဲဒါကို ခံစားရတယ်။ ပျံ့လွင့်မှုကို အစာမက်ခြင်းနှင့် ပေါင်းစပ်ပါ။ ဤသည်မှာ Glutenacious Life ဝဘ်ဆိုက်မှ စုဆောင်းထားသည့်အရာဖြစ်ပြီး Madrid ရှိ Churros&Chocolate လမ်းညွှန်မှ အရာအားလုံးကို Parisian တည်ထောင်ရန်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော လမ်းညွှန်ချက်အထိ မျှဝေပါသည်။
ဤရောဂါနှင့်ပတ်သက်သော အစပျိုးမှုအများစု၏နောက်ကွယ်တွင် များသောအားဖြင့် celiac ရောဂါရှိသူတစ်ဦး သို့မဟုတ် ၎င်းတို့၏အသက်ကို ခွဲဝေပေးသူ သို့မဟုတ် celiac ရောဂါရှိသူ၏စောင့်ရှောက်မှုတွင် ရှိနေပါသည်။ ဤသည်မှာ ဒေ့ဗ်၏ အနေအထားကို သူကိုယ်တိုင် မြင်လိုက်ရသော ကိစ္စဖြစ်သည်။ Disney စားသောက်ဆိုင်များတွင် စားပွဲကို ကြိုတင်မှာယူထားရပါမည်။ ခရီးမထွက်မီ လပိုင်းအလိုတွင် (သင်ကြိုတင်လုပ်ရန် လိုအပ်သည်) တွင် သူ့ဇနီးသည် gluten သည်းမခံနိုင်သော ကြောင့် ပုံမှန်ထမင်းစားနိုင်စေရန် မည်သည့်အရာတွင် လုပ်ရမည်ကို သူကောင်းကောင်းမသိခဲ့ပေ။
ထို့ကြောင့် သူသည် လိုအပ်ချက်တစ်ခုကို မြင်ပြီး ဖြေရှင်းချက်တစ်ခုကို ဖန်တီးခဲ့သည်- Gluten Free Disney Dining အက်ပ်၊ Walt Disney World တွင် မီနူးများဖြင့် အဆက်မပြတ် အပ်ဒိတ်လုပ်ပါ။ (ဖလော်ရီဒါ) နှင့် Disneyland တွင် (ကယ်လီဖိုးနီးယား)။ သူကိုယ်တိုင်ပြောသကဲ့သို့၊ ၎င်းသည် "Disney ကိုချစ်သော်လည်း gluten မစားနိုင်သူများအတွက်" အက်ပ်တစ်ခုဖြစ်သည်။
Amazon မှာ သင်တွေ့ပါလိမ့်မယ်။ အင်္ဂလိပ်လိုရေးထားသော celiacs အတွက် ခရီးသွားလမ်းညွှန်များ အီတလီလို နိုင်ငံတွေ ဒါမှမဟုတ် လန်ဒန် ဒါမှမဟုတ် နယူးယောက်လို မြို့တွေအကြောင်း၊ ဒါပေမယ့် စပိန်လို တူညီတဲ့ ရှာဖွေမှုကို ရေးပြီး အဖြေက စိတ်ပျက်စရာပါ- "gluten-free ခရီးသွားလမ်းညွှန်" အတွက် 0 ရလဒ်များ။
ဒါကြောင့်မို့လို့ နှစ်စဉ်နှစ်တိုင်း အမျိုးသား Celiac နေ့ကို ဆက်လက်ကျင်းပရမှာဖြစ်တာကြောင့် မီဒီယာတွေရဲ့ စိတ်ဝင်စားမှုကို နှိုးဆွပေးတဲ့အတွက် လူ့အဖွဲ့အစည်းက သူ့ရဲ့လိုအပ်ချက်နဲ့ အခွင့်အရေးတွေကို သိရှိလာတဲ့အတွက် စာအုပ်တွေ၊ Application တွေနဲ့ ခရီးသွားလမ်းညွှန်တွေ ပိုများလာတယ်၊ လိုအပ်သူတွေ ခရီးသွားလာနိုင်တယ်၊ စိတ်ဖိစီးမှုကင်းပြီး ဗဟုသုတရစေတယ်။