Funky Bakers၊ မွေးရာပါရပ်ကွက်ရှိ ကိတ်မုန့်များကို ရေရှည်တည်တံ့စွာ ပို့ဆောင်ပေးသည်။
Paseo del Born နံပါတ် 10 မှ၊ အချို့သော သိချင်သော ပျော်ရွှင်မှု အိတ်များ သို့မဟုတ် တည်ထောင်သူ ခေါ်ဆိုသည့် အနေဖြင့် ၎င်းတို့ကို ဖြန့်ဝေပါသည်။ မိန့်မှာချက်နှင့် ပတ်သက် Funky Bakers Barcelona ရှိ Born ရပ်ကွက်၏ အဆွဲဆောင်နိုင်ဆုံး ထောင့်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သော နိုင်ငံတကာ မုန့်ဖုတ်ဆိုင်။
၎င်း၏ပိုင်ရှင်၊ ** Seyma Ozkaya Erpul** သည် ဘာစီလိုနာနှင့် ဤရပ်ကွက်ကို 10 နှစ်ကြာ အခြေချနေထိုင်ပြီး ချစ်ကြိုက်ခဲ့သည့် တူရကီအမျိုးသမီးတစ်ဦးဖြစ်ပြီး ၎င်း၏အိမ်တွင် အိမ်ရှင်မအဖြစ် သူမ၏အရည်အချင်းကို သိရှိလာပြီးနောက် ၎င်းကို စတင်ခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။
များမကြာမီတွင် ခရီးသွားများနှင့် ဒေသခံအများအပြားသည် ၎င်းတို့၏ ကိတ်မုန့်များ၊ မုန့်များနှင့် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များကို စတင်ခံစားလာကြပြီး ကပ်ရောဂါသည် ဧည့်ဝတ်ပြုခြင်းလုပ်ငန်းအားလုံးကို ထိပါးလာမည်ကို ကြိုတင်ခန့်မှန်းနိုင်ခြင်း မရှိသော်လည်း၊ Seyma သည် ရပ်ကွက်အတွင်း ရေရှည်တည်တံ့သော ပို့ဆောင်မှုစနစ်ကို စတင်လုပ်ဆောင်နေပြီဖြစ်သည်။ . သူ၏တမန်များသည် ချိုမြိန်သောအမိန့်စာများကို ဖြန့်ဝေကြပြီး၊ စက်ဘီးဖြင့်သာ၍မကုန်၊
Funky Bakers သည် ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ဖြစ်သည် ။
ကြိုက်တိုင် Km0 အစားအစာ၊ အရည်အသွေးနှင့် ချစ်ခင်နှစ်သက်မှု မြင့်မားခြင်း။ စတင်ချိန်မှစ၍ ၎င်းတို့သည် ချို့တဲ့ခြင်းမရှိခဲ့ဘဲ Funky Bakers သည် အမှာစာ 2,000 အထိ ဖြန့်ဝေနိုင်ခဲ့သည့် ရက်ပေါင်း 50 အတွင်း ကန့်သတ်ချုပ်နှောင်ထားစဉ်အတွင်း ပိုများသည်။
ဒါပေမယ့် ဟုတ်တယ်၊ အသင်းကောင်းတစ်သင်းရဲ့ လုပ်ဆောင်ချက်ကြောင့် အားလုံးက ကျေးဇူးတင်ပါတယ်။ Kayansel ဘာစီလိုနာအခြေစိုက် သရုပ်ဖော်ဆရာ၊ မျက်နှာချင်းဆိုင် ဓာတ်ပုံကဏ္ဍကို စီစဉ်ရန် မဖြစ်နိုင်သောကြောင့် ထုတ်ကုန်များကို ရေးဆွဲရန် ကမ်းလှမ်းခဲ့သည်။ အာယာ အာကာသတွင်နေထိုင်သူဖြစ်ပြီး ဝဘ်ပရိုဂရမ်မာတစ်ဦးဖြစ်သည့် Funky Bakers ၏ Instagram နှင့် ချိတ်ဆက်ထားသော အွန်လိုင်းအရောင်းစနစ်တစ်ခုကို ထူထောင်ရန် တာဝန်ယူခဲ့သည်။ တည်ထောင်သူ အဋ္ဌမမြောက် Marcel Baer Funky Bakers အိတ်များကို ၎င်း၏ အထင်ကရ Janus မော်ဒယ်ဖြင့် အမှာစာများ ပေးပို့ရုံသာမက သုံးစွဲသူများအား အိမ်တွင်နေရန်နှင့် အွန်လိုင်းစတိုးမှတစ်ဆင့် ၎င်းတို့၏ အမှာစာများကို မှာယူရန် အားပေးသည့် အိတ်များကို ပေးအပ်ခဲ့သည်။
La Viña ၏ ချက်နည်းအရ ၎င်း၏ကျော်ကြားသော San Sebastián စတိုင်ချိစ်ကိတ်။
ကိတ်မုန့်များအပြင် Funky သည် ၎င်း၏အိမ်နီးနားချင်းများ၏ ပန်းကန်များကို နို့၊ ထောပတ်၊ ဒိန်ချဉ် သို့မဟုတ် အလွတ်တန်းဥများ** ကဲ့သို့သော အခြေခံလိုအပ်ချက်များဖြင့် သိုလှောင်ထားသည်။
Llerona တွင်တည်ရှိသော Can Margens မှသစ်သီးဝလံများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ကြာသပတေးနေ့တိုင်း အိမ်မှာ ပန်းတွေ ပို့ပေးဖို့ တာဝန်ရှိတယ်။ donna စွန်းထင်း Funky ၏သူငယ်ချင်းနှင့် Hotel Arts အလှဆင်ခြင်းတာဝန်ခံ၊
သောကြာနေ့တိုင်း Funky မှာဖုတ်တဲ့ ဂျူးကျစ်မုန့် Challah
မင်းဘာမေးနိုင်မလဲ။
Funky Bakers အလုပ်ရုံသည် သေးငယ်သည် -40m2- ဖြစ်သော်လည်း ဖောက်သည်များအား El Born မှ ကမ္ဘာသို့ ခရီးသွားစေသည့် ထုတ်ကုန် 40 အထိ ငွေတောင်းခံရန် လုံလောက်ပါသည်။ San Sebastián စတိုင်ချိစ်ကိတ်မှ၊ La Viña ၏ ချက်နည်းအရ -၎င်း၏ရောင်းအားအကောင်းဆုံးများထဲမှတစ်ခု၊ သို့မဟုတ် empanada ဟုခေါ်သောတူရကီနွယ်ဖွားအခြားမုန့်များ၊ borek ဒါမှမဟုတ် တဆေးနဲ့လုပ်ထားတဲ့ အချိုမုန့်လို့ ခေါ်ပါတယ်။ ဘာကာ ၎င်း၏ ချောကလက် သို့မဟုတ် သစ်ကြံပိုးခေါက်ဗားရှင်းတွင် ရနိုင်သည်။
ဟိ သံပုရာရည် ဝက်အူချောင်းလိပ်များ၊သုပ်အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များနှင့်အတူ crystal ပေါင်မုန့် Australian inspiration ၏ သို့မဟုတ် choco-chip choco cookies များသည် အခြားသော အထူးပြုချက်ဖြစ်သည်။
ထို့အပြင်၊ သောကြာနေ့တိုင်း Funky Bakers သည် မုန့်ဖုတ်သည်။ ချာလာ Shabbat သို့မဟုတ် အခြားသော အားလပ်ရက်များတွင် စားသော ဂျူးကျစ်မုန့်၊ စနေနေ့ ဘာဂါပေါင် ; နှင့်တနင်္ဂနွေ Ramazan Pidasi ပုံမှန်တူရကီ focaccia။
၎င်းတို့၏ အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များတွင် တွေ့ရသော ကျန်ပေါင်မုန့်များနှင့် အခြားချက်ပြုတ်နည်းများသည် Paul de ကဲ့သို့သော အနီးနားရှိ ပေးသွင်းသူများထံမှ လာပါသည်။ အဝါရောင်မုန့်တိုက် ချဉ်ချဉ်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော အရသာရှိသော ပါက်မုန့်ကို ပြင်ဆင်ပြီး အော်ဂဲနစ်ဂျုံမှုန့်နှင့် ဖြည်းညှင်းစွာ စိမ်ထားပါ။ တိမ်တိုက်လမ်း ကောက်ပေါင်မုန့်ကိုချက်ပြုတ်ပြီး gluten ကင်းစင်သော၊ Elias မီးဖိုသည် ၎င်း၏ဂန္ထဝင်အစိတ်အပိုင်းနှင့် ဂေဟဗေဒဘားတန်းကို နေ့စဉ် ဖြန့်ဝေနေချိန်ဖြစ်သည်။
ကော်ဖီကို မမေ့နဲ့နော်။ ခမ်းနားသည်။ နောက်ထပ် မွေးဖွားလာတဲ့ လုပ်ငန်းတစ်ခု။ အကယ်၍ သင်သည် gluten-free ရွေးချယ်စရာများကိုရှာဖွေနေပါက၊ Seyma အကြံပြုထားသည့်အရာများဖြစ်သည်- သောကြာနေ့တိုင်း ဂလူတန်မပါသော လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ဖုတ်ထားသော ပေါင်မုန့်၊ ပါဝါဘောလုံးများ၊ ဂလူတန်မပါသော ချောကလက် matcha ကိတ်မုန့်၊ chia pudding၊ granola၊ အိမ်လုပ် hummus သို့မဟုတ် vegan ဘောလုံးများ။
တယ်လီဖုန်း- ဝ၉၃၁၅၄၆၇၁၃
အချိန်ဇယား- နေ့စဉ် နံနက် 08:00 မှ 02:30 နာရီအထိ နှင့် ကြာသပတေး ၊ သောကြာ နှင့် စနေနေ့များတွင် 09:00 နာရီအထိ