Borage ၊ သင်ပျောက်နေတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်
အသီးအရွက်ကြိုက်ရင် borage ကိုချစ်သည်ဖြစ်စေ သင်မသိပါ။ . သူမအကြောင်း သူတို့သိတဲ့ တစ်ခုတည်းသောအရာက အဲဒီအမူအရာကြောင့် တော်တော်များများမှာ ဖြစ်တတ်ပါတယ်။ "ပီတာ" RAE မှ "အနည်းငယ်မျှသာ သို့မဟုတ် အရေးမပါသောအရာ၊ အထူးသဖြင့် အစပိုင်းတွင်ရှိပုံပေါ်သည်" ဟု သတ်မှတ်ပြီး ၎င်းတို့သည် ၎င်းကို တစ်ခါမျှ မစမ်းဖူးပါ။ ကောင်းပြီ၊ borages များသည် အရေးမကြီးသော အရာများဖြစ်သည်ဟု ယုံကြည်ခြင်းသည် လွဲမှားစေပါသည်။ စတင်ရန်၊ Discovery ပြီးနောက် အမေရိကသို့ ပထမဆုံး ယူဆောင်လာသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။.
borago officinalis ဤနှစ်စဉ်အသီးအရွက်၏အယူဝါဒဖြစ်ပါသည်, of အမဲသား၊ အခေါင်းပေါက် အရွယ်အစား အပိုင်းအခြား၊ အမြင့် 60 မှ 150 စင်တီမီတာအကြား . ရှိပြီး အဖြူ၊ အပြာ သို့မဟုတ် ခရမ်းရောင် စားသုံးနိုင်သော ပန်းများ . မြေလပ်များ၊ မြစ်ကမ်းပါးများနှင့် ဥယျာဉ်ခြံများတွင် ကြိမ်ဖန်များစွာ အလိုလိုပေါက်သည်။ ၎င်း၏ မျက်နှာပြင်သည် သေးငယ်သော ငြောင့်ငယ်များဖြင့် ပြည့်နှက်နေသည်မှာ အစပိုင်းတွင် ကန့်ကွက်နိုင်သော်လည်း အခွံခွာပြီး သန့်စင်လိုက်သည် သို့မဟုတ် ရိုးရိုးပြုတ်သွားသည်က အမှန်ပင်။ ပျော့ပျောင်းပြီး အစာကြေလွယ်တဲ့အတွက် အရာအားလုံးကို ခွင့်လွှတ်လိုက်ပါ။. Borage အရမ်းခံစားရတယ်။
Calatyud (Zaragoza) အနီးရှိ ** ဆိုက်တစ်ခုတွင် ** Celtiberian သင်္ဘောများကို လွန်ခဲ့သည့်နှစ်ပေါင်း 2200 က borage စားသုံးပြီးဖြစ်ကြောင်း သက်သေပြခဲ့သော ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာချက်အရ တွေ့ရှိခဲ့သည်။ Borage က ဖော်ပြခဲ့သည်။ Pliny ရှေးခေတ်။ Linnaean အမျိုးအစားခွဲခြားမှုတွင်၊ အမည် "တရားဝင်" ၎င်းနှင့်အတူ အသုံးပြုသော အပင်များအားလုံးတွင် ထည့်သွင်းခဲ့သည်။ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာရည်ရွယ်ချက်များ ထို့ကြောင့် ရုံး၏ အစိတ်အပိုင်းဖြစ်ခဲ့သည်။ ဘုန်းကြီးကျောင်း ဂိုဒေါင်.
ဘေကွန်နှင့်အတူအရသာရှိသော borajita
Borage သည် အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဗီတာမင် A နှင့် C ၊ဒါဟာလည်း သံဓာတ်၊ ကယ်လ်စီယမ်နှင့် ပိုတက်စီယမ်ကဲ့သို့ သတ္တုဓာတ်များ ကြွယ်ဝသည်။ . သတ္တိအပြင် diuretic, emollient နှင့် anti-inflammatory စိတ်တည်ငြိမ်မှု နှင့် စိတ်ဖိစီးမှု ဆန့်ကျင်ခြင်း အကျိုးကျေးဇူးများ သည် ၎င်းကြောင့် ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်၎င်းသည်သာထောက်ပံ့ပေးသည်။ ထုတ်ကုန် 100 ဂရမ်လျှင် 21 ကယ်လိုရီ။
အလံကိုင်ဆောင်သူများ
borage နယ်မြေနှင့် ဆက်စပ်မှုသည် ကြီးမားသည်၊ ၎င်းသည် အမည်ခံနိုင်သော အရာများနှင့် ဆင်တူသည်။ သူတို့ရဲ့ မုန်လာဥထိပ်တွေနဲ့ Galicians . ** La Rioja ၊ Navarra ** မှ ကန့်သတ်နယ်မြေများအထိ အာဂွန် နှင့် ** Catalonia နှင့် Balearic ကျွန်းများ ** ၏အစိတ်အပိုင်းများတွင် borage ချစ်သူများအရေအတွက်သည် ထောင်ပေါင်းများစွာရှိသည်။
#chard သို့မဟုတ် #spinach ကဲ့သို့သော ဓါတ်ပုံနည်းသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထက် များစွာသာလွန်သောကြောင့် Instagram တွင် ဖော်ပြချက်အများဆုံးရရှိသည့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ မဟုတ်ပေ။ ဒါပေမယ့် အဲဒါက အရေးကြီးသလား။ ငါတို့ရှေ့မှာ ကတစ် အရသာရှိသောဟင်းသီးဟင်းရွက် အကျိုးပြုဂုဏ်သတ္တိများစွာဖြင့် စိုက်ပျိုးရန်လည်း မခက်ခဲပေ။ Borage Command Navarra မှာ လုပ်ကိုင်နေတဲ့ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင် တက်ကြွလှုပ်ရှားသူအုပ်စုကို ဖုံးကွယ်ပြီး သစ္စာဖောက်မှုတွေနဲ့ စိုက်ပျိုးထားတဲ့ နာမည်ဖြစ်ပါတယ်။ borage နှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ Navarran မြို့အချို့၏ မြုံပြီး ပျက်စီးယိုယွင်းနေသော အပိုင်းများတွင်။
ဤအခန်းများတွင် ပို၍ လေးနက်သည်။ Borage နှင့် Crespillo ညီအစ်ကိုများ 2012 ခုနှစ်တွင်စတင်တည်ထောင်ခဲ့သည်၎င်း၏လမ်းလျှောက် ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုဂုဏ်ပြုသောအားဖြင့် Zaragoza ပတ်လည်အစိမ်းရောင်အဖုံးများ . Virgen del Pilar အား ရိုးရာ သစ်သီးဝလံများ ပူဇော်ရန်အတွက် ၎င်းတို့၏ စိမ်းလန်းသော ပလ္လင် ရွက်နုများဖြင့် အချိန်မှန် ရောက်ရှိလာကြသည်။ ဖြစ်ပါ တယ်။ အစာအိမ်ဆိုင်ရာညီအစ်ကိုအသင်းအပင်း ချီးမြှောက်ချင်တယ်။ borage ၏သီလ စဉ်းစားစရာဖြစ်လာသည်။ Aragon သည် ဤဟင်းရွက်ကို ရည်ညွှန်းသည်။ နိုင်ငံတကာအဆင့်တွင်။
ဟင်းချက်နည်းများနှင့် ပျင်းရိခြင်း၏အသုံးပြုမှုများ
ဟင်းချက်နည်းစာအုပ်လည်း မရှိဘူး။ Aragonese သို့မဟုတ် Navarran ဟင်းလျာ အရွက်များကြားတွင် borage မပါဝင်ပါ။ ရှေးခေတ်လည်းမဟုတ် ခေတ်မီသည်မဟုတ်။ Borage သည် ရှေးယခင်ကတည်းက အာလူးဖြင့် ပြုတ်ပြင်ဆင်ထားခြင်း၊ သံလွင်ဆီစိမ်းဖြင့် ရေလောင်းပါ။ . ချက်နည်းကတော့ ရိုးရိုးရှင်းရှင်းလေးနဲ့ အရသာရှိပါတယ်။
ဟင်းချက်ဖန်တီးနိုင်စွမ်းသည် ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်အတွက် အခြားအသုံးပြုမှုများကို ရှာဖွေရန် တာဝန်ရှိသည်- ဂုံးများနှင့် borage သည် classic နီးပါးဖြစ်သည်။ . ဟိ borage၊ ဒိန်ခဲနှင့် walnut croquettes များသည် crunchy အခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုဖြစ်သည်။.
Y borage အချိုပွဲ ? ဤနေရာတွင် ဟင်းသီး ဟင်းရွက်သည် ၎င်း၏ အစွမ်းအစကို ပြသသည်။ ဟိ Crespillos သည် စုတ်ပြတ်နေပြီး ချိုမြသော အရွက်များဖြစ်သည်။ ဟုတ်တယ် Mallorca တွင် borage ကို ရှေးယခင်ကတည်းက အသုံးပြုခဲ့သည်။ ချိုသောဒိုးနက်များ.
ညီအကိုတွေတောင် ပျင်းဖို့ကောင်းတယ်။
ဒီဟင်းသီး ဟင်းရွက်နဲ့တော့ မဆိုင်ပါဘူး။ avant-garde မီးဖိုချောင် ဆန်းသစ်သောပုံစံများဖြင့် ထည့်သွင်းထားသည့် ပြင်ဆင်မှုများ အများအပြားရှိနေသည်။ ဥပမာတစ်ခုပေးပါမည်။ Razor Cross အနိုင်ရသော ကာဗာဖြစ်သည်။ XV Zaragoza ပက်စ်ပြိုင်ပွဲ ၎င်း၏ပါဝင်ပစ္စည်းများထဲတွင်ပါရှိသည်။ သန္တာပုံစံ borage . အကြွပ်အရွက်များထည့်ခြင်းဖြင့် ရရှိသည်။ ပြောင်းဖူးကစီဓာတ်မှုန့်နှင့်ဆီ borage ကို အာရုံစူးစိုက်ပြီး နောက်ပိုင်းတွင် ပန်ကိတ်ကဲ့သို့ ကြော်သည်။ မူရင်းဖန်တီးမှု La Clandestina စားသောက်ဆိုင် (Zaragoza) မှ Susana Casanovas
ပြင်သစ် ထမင်းချက်စာအုပ်များကို ရှာဖွေကြည့်ရာ ဟင်းပွဲများတွင် ရှည်လျားစွာဖော်ပြထားသော borage ကိုတွေ့သည်။ စားဖိုမှူး Michel Bras . ဥပမာ မြန်မာစာ ရောင်စုံ "ဇူလိုင် 2 အစောပိုင်းဟင်းသီးဟင်းရွက် Gargouillou" ရောင်စုံ အပင်ပေါက်နှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်လင်ပန်း Bras သည် ဤနေ့တွင် ၎င်း၏အကောင်းဆုံးဗားရှင်းသို့ရောက်ရှိနေပြီဖြစ်သောကြောင့် သဘာဝတရားသည် ရက်ရောမှုအရ ၎င်း၏အမြင့်ဆုံးအချိန်သို့ရောက်ရှိချိန်တွင် ၎င်းသည် တိကျသောရက်စွဲဖြစ်သည်ဟု ယူဆသောကြောင့်၊ တောရိုင်းအပင်မျိုးစိတ်အမျိုးမျိုး နှင့် စိုက်ခင်းများ။
XV Zaragoza Tapas ပြိုင်ပွဲတွင် အနိုင်ရရှိသော Cruz de Navajas