ချောကလက် အပြစ်။
ပေါ်တူဂီ ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့ပြန်သွားမည့် ပထမဆုံးနေရာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒါတွေအားလုံးပြီးသွားတဲ့အခါ တစ်ဖက်နိုင်ငံကိုသွားမယ်ဆိုရင် ကျွန်တော်တို့ ဆန္ဒစာရင်းထဲမှာပါပါတယ်။ ထပ်ဆင့် လစ္စဘွန်း ငါတို့ ပထမဆုံးအကြိမ် လုပ်သလိုပဲ။ ဤအတောအတွင်း၊ ၎င်း၏လမ်းများ၊ ၎င်း၏ပင်လယ်၊ ၎င်း၏သဘာဝနှင့်အိမ်မှမထွက်ဘဲ၎င်း၏အစာအာဟာရကိုပြန်လာရန်မည်သည့်အကြောင်းပြချက်မဆိုထိုက်တန်သည်။ [အဲဒါကို ဖတ်ပြီး သူ့ရဲ့ အကောင်းဆုံး သုံးသပ်ချက် ပို့စကတ်များ Y ကျွန်ုပ်တို့၏ မီးဖိုချောင်မှ ၎င်းတို့၏ ချက်ပြုတ်နည်းအချို့ကို စမ်းကြည့်ပါ။
၎င်းသည် ပုံမှန်အရှိဆုံးများထဲမှ တစ်ခုမဟုတ်သော်လည်း ၎င်းသည် တောင်းဆိုမှုအများဆုံးထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ လစ္စဘွန်းမြို့ရှိ AlmaLusa ဟိုတယ်၊ ၎င်း၏၌ Dolphin စားသောက်ဆိုင် ကိတ်မုန့် သို့မဟုတ် ချောကလက်ကိတ်။ “စားဖိုမှူးရဲ့ အာဖရိက လက်ထောက်က ဖန်တီးထားတဲ့ သီးသန့် ဟင်းချက်နည်း”၊ သူတို့က အဲဒီကနေ ပြောပြတယ်။ "အလွန်ကြွယ်ဝပြီး အရသာအပြည့်၊ မုန့်ညက်မပါတဲ့၊ ဒါကြောင့် celiacs က စားလို့ရတယ်၊ ဒါတောင်မှ အရမ်း အရည်ရွှမ်းတယ်။"
လစ်စဘွန်းတွင်ရှိသော ဒယ်လ်ဖီနာ၏ ပန်းတိုင်မှာ "ပေါ်တူဂီသားတစ်ဦး၏ အိမ်တွင်ရှိမည့် အတွေ့အကြုံနှင့်တူသော အတွေ့အကြုံရှိရန်ဖြစ်သည်"။ လူကြိုက်များတဲ့ နေ့လည်စာစားတဲ့နေရာ လစ္စဘွန်း အိမ်နီးနားချင်းတွေနဲ့ ခရီးသွားတွေ သဘောကျတယ်။ “ထိုအိမ်လုပ်၊ နွေးထွေးပြီး အလွတ်သဘော ချဉ်းကပ်နည်း၊ ပုံမှန်အားဖြင့် ပေါ်တူဂီ”။ မကြာခင်ပြန်လာတော့မယ့် ပေါ်တူဂီမြို့တော်ကနေ လွမ်းဆွတ်နေသမျှ။ ပြီးတော့… ငါတို့က အဲဒါကို အိမ်ကနေ အရသာခံပြီး စားနေရတယ်။
ပေါ်တူဂီစိတ်ဝိညာဉ်နှင့်အတူ ချောကလက်ကိတ်။
Lisbon ရှိ Delfina မှ ချောကလက်ကိတ်မုန့် (မုန့်ညက်မပါ)
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
အနက်ရောင်ချောကလက် 400 ဂရမ်ကို အတုံးသေးသေးလေးတွေဖြစ်အောင် လှီးထားပါ။
ဆားမပါသောထောပတ် 350 ဂရမ် (အပိုင်းပိုင်းခွဲ)
သကြား 350 ဂရမ်
ဥ ၈
အသေးစိတ်ဖော်ပြချက်-
1. မီးဖိုကို 160° တွင်ဖွင့်ပါ။
2. ၏အပိုင်းပိုင်းထည့်ပါ။ ချောကလက်နှင့်ထောပတ် ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ထည့်ပြီး bain-marie ထဲတွင် ညင်သာစွာ အရည်ပျော်ပါ။
3.ကြက်ဥအဖြူနှင့် အနှစ်များကို ပိုင်းခြားပြီး နောက်ပိုင်းတွင် အရံထားပါ။
4. ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် သကြားနှင့် ကြက်ဥအနှစ်တို့ကို ထည့်ပါ။ fluffy သည်အထိရိုက်နှက် ပြီးလျှင် အရည်ကျိုထားသော ချောကလက်အရောအနှောကို ကောင်းစွာ ရောသွားသည်အထိ ထည့်ပါ။
5.သီးခြားပန်းကန်လုံးတစ်လုံးတွင် ကြက်ဥအကာများကို အကြောများတောင့်တင်းလာသည်အထိ ရိုက်နှက်ပြီး အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ရောမွှေပြီး ရောမွှေလိုက်ပါ။
6.အရောအနှောကိုထည့်ပါ။ နှစ်ဝိုင်းမှို ကိတ်မုန့် အနီးစပ်ဆုံး 26 စင်တီမီတာနှင့် 45-50 မိနစ်ခန့်မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။
ကိတ်မုန့်အတွက် ပြီးပြည့်စုံသော တွဲဖက်? ရေခဲမုန့်တစ်ဇွန်း။