'အမိမြေ' သို့ ခရီး။
Patria သည် အလွန် Gipuzkoan စီးရီးတစ်ခုဖြစ်သည်။ Aitor Gabilondo၊ ၎င်း၏ဖန်တီးရှင်သည် အခွင့်အရေးများကို ဝယ်ယူခဲ့သူဖြစ်သည်။ Fernando Aramburu ၏ဝတ္ထု မဖတ်ခင်မှာပင်။ မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း အကြီးမားဆုံးသော စာပေအောင်မြင်မှုများထဲမှ တစ်ခုသည် ယခုအခါတွင် မျက်နှာပြင်ပေါ်သို့ ရောက်ရှိလာပြီဖြစ်သည်။ အပတ်စဉ်ကြည့်ရှုနိုင်သော အပိုင်းရှစ်ပိုင်းပါ စီးရီးတစ်ခု HBO (စက်တင်ဘာ ၂၇ ရက်) မှ။
အလွန် Gipuzkoan ဇာတ်လမ်းတွဲဖြစ်သောကြောင့်၊ သူတို့၏ဒဏ်ရာများသည် Euskadi တစ်ခုလုံးအထိ ပျံ့နှံ့သွားသော်လည်း အဓိကမိသားစုနှစ်စု သွားရောက်လည်ပတ်ခဲ့သည့်နေရာများသည် Guipúzcoa နယ်နိမိတ်အတွင်းတွင် ကျန်ရှိနေခဲ့သည်။ “ပြီးတော့ ပြည်နယ်ရဲ့ idiosyncrasy နဲ့ ဗိသုကာလက်ရာတွေက အရမ်းထူးခြားပြီး ကွဲပြားပါတယ်” လို့ သူကပြောပါတယ်။ George Noguerales၊ ပြပွဲတွင်တည်နေရာမန်နေဂျာ။
Patria ၏အဓိကအဆင့်များထဲမှတစ်ခုဖြစ်သော Soraluze။
လိုက်လျောညီထွေမှုအားလုံးနှင့်တူသော်လည်း၊ စီးရီးသည်ဝတ္ထုနှင့်ခြားနားသောအခြားအလုပ်ဖြစ်သည်၊ "ဇာတ်ညွှန်းသည်အလွန်သစ္စာရှိပါသည်" ဟု Noguerales က "ဝိညာဉ်နှင့်အာကာသ" မှပြောကြားခဲ့သည်။ ပထမဆုံးစိန်ခေါ်မှုက မြို့ကိုရှာဖို့ပါ။ လုပ်ဆောင်ချက် တော်တော်များများက ဘယ်မှာလဲ။ သူတို့နေထိုင်ရာ Bittori (Elena Irureta) နှင့် Look (Ane Gabarain) သူတို့ရဲ့ သက်ဆိုင်ရာ မိသားစုတွေ၊ ဇာတ်လမ်းစသည့်နေရာ၊ အလွန်တိကျသောနေရာတစ်ခု၊ တံတားတစ်ခု၊ ပြတ်သားသောလမ်းနှင့် အရာအားလုံးကို မြင်တွေ့နိုင်သည့် ပြတင်းပေါက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
"ဝတ္ထုထဲမှာ ဒီမြို့က နာမည်မတပ်ထားပေမယ့် Donostia နဲ့ နီးတယ်၊ မြစ်ချောင်းနဲ့ အလယ်အလတ်ရှိတဲ့မြို့၊ အရေးကြီးတဲ့ ဘုရားကျောင်းတစ်ခုလို့ သဲလွန်စတွေပေးတယ်။ ၎င်းကို အကွာအဝေးနှင့် အခြားအချက်အလက်အချို့က ဟာနန်နီဖြစ်ကြောင်း နုတ်ယူနိုင်သည်။ ဒါပေမယ့် ငါတို့အဲဒီမှာ မှတ်တမ်းတင်လို့မရဘူး” ဟု Gabilondo ကဆိုသည်။ ထို့နောက် Jorge Noguerales ၏အဖွဲ့သည် ဝင်လာခဲ့သည်။ Guipúzcoa ရှိ မြို့ ၃၈ မြို့သို့ သွားရောက်လည်ပတ်ခဲ့သည်။ တံတား၊ ပြတင်းပေါက်၊ ဘုရားရှိခိုးကျောင်းနဲ့ ရင်ပြင်လေးမှာ သော့တွေပါတဲ့ ဇာတ်လမ်းကို ရှာတွေ့ဖို့ပါ။** "ဒါက ပုံတွေက အရမ်းလှပေမယ့် ချစ်စရာကောင်းတဲ့ မြို့ငယ်လေးတော့ မဟုတ်ပါဘူး** ဇာတ်ကောင်စရိုက်ရှိတဲ့ မြို့တစ်မြို့ကို လိုအပ်ပါတယ်၊ ကိုယ်စားပြုမြို့များစွာဖြစ်နိုင်သည်” ဟု Gabilondo ကဆိုသည်။
Patria တွင် အရာအားလုံး၏အစ။
နောက်ဆုံးတွင် အလွန်နီးကပ်သော မြို့နှစ်မြို့ကြားရှိ အရာအားလုံးကို ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။ “Plasencia de las Armas သို့မဟုတ် Soraluze၊ မြစ်တစ်စင်းဖြတ်သွားသည့် ချိုင့်ဝှမ်းတစ်ခုတွင် စိမ်းလန်းသော တောင်တန်းများဖြင့် လုံး၀ နံဘေးတွင် ရှိနေသည်။ ၎င်းတွင် အလွန်ထူးခြားသော မျက်နှာစာများ၊ စွန့်ပစ်ထားသော လက်နက်စက်ရုံများ၏ မျက်နှာစာများ၊ အလွန်ဟောင်းနွမ်းပြီး တစ်ကိုယ်ရည်ဆန်သော ဓာတ်ပုံများပါရှိသည်” ဟု Noguerales မှ အသေးစိတ်ဖော်ပြခဲ့သည်။ သူတို့တွေ့တဲ့ ဘုရားကျောင်းကြီးနဲ့ ရင်ပြင်ကျယ်ကြီးတစ်ခုပဲ ရှိတယ်။ Elgoibar
ဇာတ်လမ်းတွဲထဲက နေရာတွေကို ဘယ်သူက သွားရှာပေမယ့် အပြောင်းအလဲတွေ တွေ့လိမ့်မယ်။ “ဇာတ်လမ်းက 80s နဲ့ 90s တွေမှာ၊ ခေတ်ပြိုင်မြို့ပြပရိဘောဂများသည် ယခင်နှင့်မသက်ဆိုင်သောကြောင့် ကြီးမားသောအနုပညာစွက်ဖက်မှုတစ်ရပ်ကို ဆောင်ရွက်ရပါမည်- ကတ္တရာဆေးသုတ်ခြင်း သို့မဟုတ် လမ်းခင်းခြင်းမှ မီးတိုင်များ၊ အမှိုက်ပုံးများ၊ လုပ်ငန်းဆိုင်းဘုတ်များဖြုတ်ခြင်းအထိ... ဆင်တစ်ကောင်လို ရောက်ရှိလာသည် ။ တရုတ်ဆိုင်တစ်ခုတွင်” ဟု Noguerales က ဆက်လက်ပြောသည်။ မည်သည့်ရိုက်ချက်ကဲ့သို့ပင် Patria သည် ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေး အဆင်မပြေမှုများထက် ပိုအရာတစ်ခုကို ယူဆောင်လာခဲ့သည်။
San Sebastian မှ Aitor Gabilondo က "စီးရီးသည် စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ပြင်းထန်မှုများစွာရှိသော ပြဿနာများကို ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းသည်" ဟု ပြောကြားခဲ့သည်။ “ဒါဟာ ငါတို့အားလုံး နိမ့်ကျတဲ့အသံနဲ့ကြားရင်တောင် အနည်းအကျဉ်းနဲ့ ဖန်တီးထားတာ၊ အချို့သော မိသားစုများတွင် မှတ်ပုံတင်ထားပြီး၊ ထိုနေရာရှိ ကျွန်ုပ်တို့အားလုံးသည် ကျွန်ုပ်တို့၏မိခင်၊ အဖွားများကို အသိအမှတ်ပြုသည်ဟု ထင်မြင်မိပါသည်။ စကားပြောနည်း။ ဒီလိုမျိုး ဆူးညှောင့်ကိစ္စတွေနဲ့ ကြုံနေရတော့ စိတ်လှုပ်ရှားစရာ ကောင်းတယ်။”
Elgoibar၊ ရင်ပြင်နှင့် ဘုရားကျောင်း။
"ကျွန်ုပ်တို့ မှာ ဒဏ်ရာ တစ်ချက် ၊ ပွင့်နေတဲ့ ဒဏ်ရာ ဖြစ်တဲ့ အတွက် ကျွန်တော်တို့ အရမ်း ကံကောင်း ခဲ့ပါတယ် ။" လို့ Noguerales က ထပ်လောင်း ပြောကြား ခဲ့ပါတယ် ။
Donostia သည် အဓိက အဆင့်များထဲမှ တစ်ခုလည်း ဖြစ်သည်။ တကယ်တော့ ဝတ္ထုထဲမှာ တစ်ချို့နေရာတွေက မြို့ထဲမှာ ရှိတယ် အပိုင်းဟောင်းရှိ Santa Lucía churrería Bittori နှင့် Miren သည် သရေစာစားသည့်နေရာ၊ ဒါမှမဟုတ် သူတို့ဇနီးမောင်နှံရဲ့ ဒုတိယနေအိမ်ဖြစ်တဲ့ Bittori မှာရှိတဲ့ အိမ်၊ Txato လူသတ်မှုအပြီးမှာ သူတို့နေထိုင်ရာနေရာ၊ အခွံ (စီးရီးရဲ့ ရှေ့တန်းမှာ ပိုများတယ်) Boulevard Zumardia သူတို့ ပစ်သတ်ခဲ့တဲ့ ရည်မှန်းချက် အရှိဆုံး စီးရီး- ဘတ်စ်ကား မီးလောင်မှု။ အခြားမြို့များတွင် မှတ်မိနိုင်သောနေရာများ ရှိပါသည်။ မီရာမာနန်းတော်၊ Altxerri မြို့၏လမ်းများ၊ María Cristina ရှေ့၊ အပိုင်းဟောင်း... နှင့် San Sebastián အပြင်- ဇူးမီးယား၊ Saint Jean de Luz...
ဝတ္ထု၏တည်နေရာများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သော churrería။
“ငါတို့ လိုက်ရှာတယ်။ အလွန်ဆွဲဆောင်မှုရှိသော အလှတရား၊ အလွန်ဓာတ်ပုံဆန်သော…”၊ Gabilondo က ပြောပါတယ်။ “ဆန့်ကျင်ဘက် မီးခိုးရောင်၊ အစိမ်း၊ အပြာ ပင်လယ်နဲ့ အလွန်နီးကပ်တဲ့ တောင်တန်းကြီး ရှိတာကို မြင်ဖူးကြမှာပါ” သံသယမရှိဘဲ၊ greys သည်အနိုင်ရသော်လည်း၊ စီးရီးများပိုမိုတိုးတက်သည်။ သို့တိုင် Patria ခရီးစဉ်သည် ၎င်းနေထိုင်ခဲ့သူများနှင့် အသက်မရှင်သောလူငယ်များကို ဆွဲဆောင်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။ “အလင်းဆီ ခရီးထွက်ဖို့ အမြဲကြိုးစားခဲ့တယ်၊ မျှော်လင့်ပါတယ်၊ အဲဒါကို ဖန်သားပြင်ပေါ်မှာလည်း မြင်နိုင်မယ်လို့ ထင်ပါတယ်။”
ချာရီရီးယာတွင်၊ ကောင်းမွန်သောအချိန်များတွင်။
ကျွန်ုပ်တို့၏သတင်းလွှာကို ဤနေရာတွင် SUBSCRIBE လုပ်ပြီး Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler မှ သတင်းအားလုံးကို ရယူပါ။