Galicia အရသာက ဒီလိုပါ။
နည်းလမ်းများစွာရှိပါသည်။ မီးဖိုချောင်ကို သိတယ်။ ဦးတည်ရာတစ်ခု၏ လမ်းညွှန်ချက်ရယူပြီး ၎င်းတို့၏အကြံပြုချက်များဖြင့် သယ်ဆောင်သွားခြင်း၊ ဟိုရောက်နေပြီဖြစ်တဲ့ ဒေသခံတွေကို မေးကြည့်ပါ။ ဆိုရှယ်မီဒီယာမှာ ဘာတွေပြောနေလဲဆိုတာကို ကြည့်လိုက်ရအောင်...
ထပ်တူထပ်မျှ စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတာက သူတို့ကို ထားလိုက်ပါ။ ကျွမ်းကျင်သူတွေ၊ လယ်ကွင်းမှာ နေ့တိုင်း ထမင်းချက်တဲ့သူတွေ၊ ထုတ်လုပ်သူများ၊ ရာသီများနှင့် စျေးကွက်များကို သိရှိသူများ။
အတိအကျပြောရမယ်ဆိုရင် ဒီခရီးစဉ်မှာ ကျွန်တော်တို့ လုပ်နေတာပါပဲ။ ဂါလီစီယံစားဖိုမှူး ၁၃ ယောက်ကို သူတို့ရဲ့ အဓိကနေရာတွေက ဘာလဲဆိုတာ မေးပါ။ အပန်းဖြေသွားသူတွေ၊ အားလပ်ရက်တွေမှာ ပျော်ပျော်ရွှင်ရွှင်နဲ့ သူတို့ဘယ်မှာတွေ့မယ်ဆိုတာ သိကြပါတယ်။ ရိုးရိုးသားသား မီးဖိုချောင် ရွှေ့ပြောင်းခြင်းအား အကြောင်းပြပြီး အမှန်တကယ်ပင်၊
မရှိမဖြစ်? O Grove ရှိ D'Berto
တချို့က အကြံပြုထားတာရှိတယ်။ စားသောက်ဆိုင်များ ဒါတွေအားလုံးဟာ လမ်းညွှန်မှုတွေထဲမှာပါပါတယ်။ စားသောက်အိမ်များ၊ pulperías နှင့် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်နေရာများ ထို့ကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့တွင် သေးငယ်သော ရွေးချယ်မှုတစ်ခု ရှိသည်၊ အားလုံးသော အခါသမယများနှင့် အရသာအားလုံးအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော၊ အကောင်းဆုံးသော အရာများစွာရှိသည်။ Galician ဟင်းလျာ ကမ်းလှမ်းနိုင်ပါသည်။
အနှစ်သက်ဆုံးများ
နောက်ပိုင်းမှာ တိုင်ပင်ဆွေးနွေးသူ တစ်ယောက်ချင်းစီရဲ့ အကြိုက်တွေ့လာမယ်၊ တစ်ခုထက်ပိုသော အကြံပြုထားသော နေရာများ ဆက်တိုက်ရှိသည်။ ၎င်းသည် Galician စားဖိုမှူးများ၏ ရွေးကောက်ပွဲအဆင့်တွင် မည်သည့်နေရာများကို ပထမဆုံးတွေ့မြင်နိုင်စေသနည်း။
တစ်ခုခု ရှင်းနေတယ်ဆိုရင် အဲဒါပါပဲ။ ဒါမှမဟုတ် Grove (Pontevedra) ပရိတ်သတ်တိုင်း နှစ်သက်ကြတဲ့ နေရာတွေထဲက တစ်ခုပါ။ အစာအိမ်ဆိုင်ရာပညာ သင့်မှတ်စုစာအုပ်တွင် အနီရောင်ဖြင့် မျဉ်းသားထားရပါမည်။ ကျွန်ုပ်တို့ အများဆုံး အကြံပြုထားသည့် နေရာနှစ်ခုမှာ ဤနေရာတွင် ရှိသည်။ Ría de Arousa ၏ဒေသ :
D'Berto-
"ဘာတို၊ ငါ့အတွက်၊ က Galicia အတွက်စံနှုန်း" အဲဒါက ဘယ်လိုမှ တုံးခနဲ ဖြစ်သွားတယ်။ ဒန်နီရယ်လိုပက်ဇ် ထမင်းချက်၊ ပိုင်ရှင် အင်္ဂလိပ်နည်း မဲအများဆုံးရထားတဲ့ စားသောက်ဆိုင်နှစ်ခုထဲက တစ်ခုကို ပြောပြချင်ပါတယ်။
“ဂါလီစီယာမှာ ကျွန်တော်တို့ဟာ ထုတ်ကုန်အပေါ် အခြေခံပြီး Berto က နံပါတ်တစ်ပါ။ အများကြီးပြောစရာမရှိပါဘူး။ တစ်ယောက်ယောက်က အပြင်က လာတဲ့အခါ ပထမဦးဆုံး ကျွန်တော်တို့ ပို့သင့်တဲ့ စားသောက်ဆိုင်က ဒီလိုပါ။ ”.
Culler de Pau: ဂရုတစိုက်ပြင်ဆင်ထားသော ဟင်းလျာများ
"D'Berto၊ ထုတ်ကုန်၏စည်းကမ်းချက်များ" အတည်ပြုပါ။ Pepe Solla မြစ်ဝနားက အခြားအိမ်နီးချင်း၊ Javier Olleros စားသောက်ဆိုင်ကနေ Culler de Pau “ကျနော်တို့က သူငယ်ချင်းကောင်းတွေသာမကဘဲ အထူးတလည် လိုက်ဖက်ညီမှုလည်း ရှိတယ်။ ထို့အပြင်၊ Berto တွင် **စပိန်တွင် အကောင်းဆုံးထုတ်ကုန်** ရှိပြီး ကျွန်တော် သူ့ထံမှ များစွာသင်ယူခဲ့သည်။
Culler de Pau-
D'Berto နှင့် ချည်နှောင်ထားခြင်းသည် Olleros တွင်ရှိသော ထမင်းချက်သူများ၏ နှစ်သက်မှုအရ၊ ပြန်လည်မွေးဖွားခဲ့သည်။ O Grove ၏အစွန်အဖျားတွင်။ "ငါတို့ ပိုစားတဲ့ ပရိုဖိုင်အကြောင်း ပြောရင် Javi ရှိရမယ်" Pepe Solla က အတည်ပြုသည်။
Ourense Miguel Gonzalez ( Miguel González မှ Rustic Hotel San Jaime ) "စိတ်အားထက်သန်မှု၊ ထုတ်ကုန်အတွက်၊ ဂရုစိုက်မှုနှင့် အပ်နှံမှုအတွက် ၎င်းတို့သည် ဖောက်သည်ထံ ပေးပို့နိုင်စွမ်းရှိရန် အရေးကြီးပါသည်။”
Y Adrian Felipe စားသောက်ဆိုင်ကနေ အစအန (ကော်ရူနာ) Culler de Pau အပေါ် သူခံစားရတဲ့ အရာက "လေးစားမှုပဲလို့ အာမခံပါတယ်။ အရည်အသွေး၊ ရိုးသားမှု၊ ကျက်သရေရှိမှု၊ ခံစားချက်တွေ ပေါ်လာတယ်။ ”.
ဤနေရာမှ ထင်မြင်ယူဆချက်များမှာ ကွဲပြားသောကြောင့် ၎င်းတို့အား အင်တာဗျူးဖြေသူမှ အင်တာဗျူးဖြေဆိုသူအထိ မြင်နိုင်သည် ။
Alberto Ruíz-Gallardón, Auga e Sal (Santiago de Compostela):
အသားကင်? Sansibar ၏သံသယမရှိဘဲ
အယ်လ်ဘာတိုသည် ပထမနေရာ၌ အခြားတစ်ခုကို လောင်းသည်။ O Grove စားသောက်ဆိုင်၊ Sansibar ၎င်း၏ ထင်ရှားသော ထုတ်ကုန်၊ မီးခဲနှင့် ခရစ်ယာန်လက် ကုသမှုနှင့် Luisa ၏အရသာ။
တခြားနေရာက သူ အကြံပေးတယ်။ Curve လုပ်ဖို့ **(Portonovo)** သည် ၎င်း၏ အကောင်းဆုံး ထုတ်ကုန်အတွက်၊ ရိုးရာအစားအစာ အစစ်အမှန်နှင့်ရှိခြင်းအတွက် စပိန်မြောက်ပိုင်းရှိ အကောင်းဆုံးဝိုင်စာရင်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။
** Pepe Solla၊ Solla (Poio) **
အတိအကျ Curve လုပ်ဖို့ Pepe ရဲ့ အကြိုက်ဆုံးတွေထဲက တစ်ခုပါ။ "ဘာလို့လဲဆိုတော့ မင်းတော်တော်တော်တော်သောက်ကောင်းတယ်။ နောက်ပြီး ကောင်းကောင်းစားနိုင်တဲ့ နေရာတွေထက် အဲဒီအဆင့်မှာ သောက်နိုင်တဲ့ နေရာတွေကို ရှာရတာ ပိုခက်ပါတယ်။ သံသယကင်းကင်းနဲ့ ဖြစ်နေတာ ငါသိတဲ့ အကောင်းဆုံး ဘားတစ်ခု”.
Solla သည် ပုံစံအားလုံး၏ ရွေးချယ်မှုအားလုံးကို ဆက်လက်ပြီး “အစာအိမ်ဆိုင်ရာ ဘာသာရပ်အကြောင်း ပြောရင်၊ Culler de Pau အပြင် ကျွန်တော် Pepe Vieira လို့ ပြောချင်ပါတယ်။ ပိုရိုးရှင်းတဲ့ဆိုဒ်တွေအကြောင်းပြောရင်၊ Bagos ဝိုင်မြေအောက်ခန်း (Pontevedra) သောက်လို့လည်း အရမ်းကောင်းပါတယ်။ အကယ်၍ ကျွန်ုပ်တို့သည် မတူညီသောအရာကို ရှာဖွေနေပါက၊ ** O Grove ရှိ Taberna Meloxeira သည် အလွန်အရသာရှိသော ဟင်းချက်သည်"။**
** Javier Olleros၊ Culler de Pau (O Grove) **
Javier သည် အိမ်သို့ သုတ်သင်ရှင်းလင်းခဲ့ပြီး၊ ၎င်းသည် နောက်ထပ်အကြောင်းပြချက်များ ထပ်လောင်းသည်။ O Grove သို့သွားရောက်ပြီး အစားအသောက်ဆိုင်ရာ ပွဲတော်တစ်ခုကို ခံစားလိုက်ပါ။
ဖော်ပြပြီးသား သူတွေအတွက်ပါ။ D'Berto နှင့် Meloxeira Tavern “အခွင့်ထူးခံ ထောင့်တစ်နေရာ ချက်ပြုတ်ရတာ အရမ်းကောင်းပါတယ်။ ပျော်ရွှင်စရာကောင်းပြီး အမြဲတိုးတက်နေချင်တယ်” ဟု စားသောက်ဆိုင်အမည်ကို ထည့်သွင်းပြောကြားခဲ့သည်။ Beiramar မြို့က ပင်လယ်စာ စားသောက်ဆိုင် ပင်လယ်စာများ၏ အရည်အသွေးမှာ ထင်ရှားပြီး ** ထမင်းဟင်းများထက် သာလွန်သည်- "ပိုင်ရှင် Santi သည် ကြင်နာမှုနှင့် ကျွမ်းကျင်ပိုင်နိုင်မှု၏ စံနမူနာတစ်ခုဖြစ်သည်။** ၎င်းသည် အိမ်တွင်ရှိသော O Grove ၏ ဂန္ထဝင်လက်ရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ "
ပြီးတော့ ခရီးစဉ်က ပြီးသွားတယ်။ San Vicente ရွာမှာရှိတဲ့ O Muiño စားသောက်ဆိုင်၊ တူညီသော စည်ပင်သာယာရေး ခရိုင်တွင်၊ ရေဘဝဲစွပ်ပြုတ် :
“အဲဒီ လျှို့ဝှက်ဆန်းကြယ်တဲ့ allada တွေနဲ့ အရမ်းချမ်းသာတဲ့ caldeiradas တွေပါ။ သူ့ကို လျှို့ဝှက်ချက်ပေးလို့ မရဘူး။ အသေးစိတ်ကို ထည့်လိုက်တိုင်း၊ ဒါပေမယ့် တစ်ခုခုကို အမြဲတမ်း သိမ်းဆည်းထားတယ်။ မင်းသွားရမယ်” ဆိုပြီး ကမ်းခြေကနေ ကျောက်ခဲနဲ့ ပစ်ချလိုက်ရုံနဲ့ စားခွင့်ရတယ်။
** Dani López၊ O Camino do Inglés (Ferrol) **
Galician အစားအစာ၏ ကြီးကျယ်သော တာပက်စ်များထဲမှ တစ်ခုသည် Padrón ရှိ Dani၊ ** Asador O Pazo ၊**
သူ့အမြင်အရတော့ အလွန်ပြည့်စုံတဲ့ စားသောက်ဆိုင်၊ ထုတ်ကုန်ကို နှစ်သက်သဘောကျပြီး ဝိုင်၏ကမ္ဘာကို ကောင်းစွာသိသည်။ ထိုအပြင်၊ "Óscar မှာ လက်တစ်ဖက်နဲ့ သူလုပ်နေတဲ့အရာအတွက် အထူးအာရုံခံနိုင်စွမ်းရှိပါတယ်။"
"ငာဒါကိုယုံတယ် မြက်များနှင့်အတူ လုပ်သောအလုပ် ကြီးကြီးတွေနဲ့ ယှဉ်ရင် နောက်ကျမှာ မဟုတ်ဘူး” ဟု ၎င်းက ထောက်ပြသည်။
သူသည် အမည်အနည်းငယ်မျှသာ ပေးဆောင်ရန် ငြင်းဆိုခဲ့ပြီး ၎င်း၏ မရှိမဖြစ် လိုအပ်ချက်များ စာရင်းကို ချဲ့ထွင်ခဲ့သည်- ** La Molinera (Lalín), Nado (A Coruña), David Freire (Ferrol) နှင့် O Gaiteiro (Cabanas)။**
**Jorge Gago, A Maceta (Santiago)**
Jorge က သူအများဆုံးသွားလည်တဲ့ စားသောက်ဆိုင်ကတော့ **Casa Marcelo (Santiago)** ဖြစ်ပြီး၊ သူက တခြားမြို့က နေရာနှစ်ခုကို မကြာခဏ မီးမောင်းထိုးပြတာကို မရပ်တန့်ချင်ဘူး- ** Pampín Bar **၊ Y ** Abastos 2.0 ** : “ကျွန်တော် ဒီနောက်ဆုံးတစ်ခုကို အများကြီးသွားခဲ့တယ်။ တနင်္လာနေ့တွေမှာ တစ်ခုခုစားရင် ငါအမြဲတမ်းစားတယ်".
**Iago Pazos၊ Abastos 2.0 (Santiago)**
အဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ဆိုချက်များအားဖြင့်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် မိမိကိုယ်ကို ကြွေးကြော်ထားသော Taberneiro de Abastos 2.0 ၏ ထင်မြင်ယူဆချက်များကို လိုက်နာပါသည်။ **Iago သည် Plaza de ရှိ El Muelle cafe** တွင် နံနက်စာစားသည်။ ဂါလီစီယာ တနင်္ဂနွေများစွာကို လာရောက်လည်ပတ်ရန် တိုက်တွန်းထားသည်။ မိုက်ကယ်အိမ် ရိုးရာစားသောက်အိမ်၊ O Castiñeiriño ရပ်ကွက်တွင် သူ့အလိုအလျောက် ဝတ်ပြုရာအရပ်၊ လူကြိုက်များသောစျေးနှုန်းဖြင့်မြို့၏အကောင်းဆုံးအသားဖြတ်။
ထမင်းနည်းနည်း? Pampin Bar မှာ
Casa Marcelo ကို ဂုဏ်ပြုသောအားဖြင့် သီးသန့်ထားပါသည်- "၎င်း၏ အသန့်ရှင်းဆုံးပုံစံဖြင့် ချက်ပြုတ်ခြင်း။ ကျွန်တော်က Fan တစ်ယောက်ပါ။ Marcelo က ငါတို့အတွက် ဆရာတစ်ယောက်ပါ။”
ခရီးစဉ်သည် အာဂျင်တီးနားမြို့ရှိ **A Estrada ( Pontevedra ) ၊ ယနေ့ခေတ်တွင် “အကောင်းဆုံး နိုင်ငံတကာ အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များကို အကောင်းဆုံး Galician ထုတ်ကုန်များဖြင့် ကျွေးမွေးသော မြို့၏ သမိုင်းဝင်နေရာ ** မှတဆင့် ဆက်လက်လည်ပတ်ပါမည်။ ၎င်းတို့၏ အသားညှပ်ပေါင်မုန့် သို့မဟုတ် ၎င်းတို့၏ ဆွဲထားသောဝက်သားသည် ကြီးမားသော စားဖွယ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ” .
ထမင်းချက်ကမ်းလှမ်းချက်များအရ **La Molinera (Lalín)** ဖြင့် သူ၏အကြံပြုချက်များကို အပြီးသတ်သည်။ "ကမ္ဘာ့အကောင်းဆုံး Galician စွပ်ပြုတ်များ"
Bea Sotelo
Bea Sotelo သည် A Estación (Cambre)** တွင် Michelin star တစ်ဦးရှိခဲ့ပြီး 2008 ခုနှစ်တွင် စပိန်တွင် တစ်နှစ်တာအကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်ခဲ့သည်။ ယခုအခါတွင် သင်ကြားရေးကို အာရုံစိုက်ခဲ့သည်။ စားသောက်ဆိုင်ကိုအကြံပြုပါ။ ** River Sil (Carballo)**၊ သူရွေးချယ်သည့်နေရာ အမဲသား သို့မဟုတ် အမဲသားကင် မိသားစု ဆက်ဆံမှုတွင် ထင်ရှားသည်။
** Lucia Freitas၊ A Tafona (Santiago) **
Lucía သည် Compostela ၏ပတ်ဝန်းကျင်ကိုရွေးချယ်သည်။ "ကျွန်တော် O Balado de Marta နဲ့ Roberto (Boqueixón) ကို အရမ်းကြိုက်ပါတယ်။ ၎င်းသည် အလွန်သာယာသော ပတ်ဝန်းကျင်ရှိပြီး ကုသမှုကို အမြဲရင်းနှီးသည်။ သူတို့မှာ အရမ်းကောင်းတဲ့ ထုတ်ကုန်တစ်ခုရှိပြီး အဲဒါကို ဂရုတစိုက်နဲ့ လေးလေးစားစား ဆက်ဆံပါတယ်။”
Fogar do Santiso မှ အရသာရှိသော အာလူး Omelette
ဒေသမှ ထွက်ခွာခြင်းမရှိဘဲ၊ သူသည် ** Fogar do Santiso (Teo) ကိုရွေးချယ်ခဲ့သည် :** "သူတို့မှာ ကိုယ်ပိုင်ဥယျာဉ်ရှိတယ်၊ အလုပ်လုပ်တယ်။ ရာသီအလိုက် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသာ သူတို့ကိုယ်တိုင် စုဆောင်း၊ နွားများကို ကျွေးမွေးပြုစုကြ၏။ အလွန်သာယာသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် အလွန်ကောင်းမွန်သော ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြင့် အလုပ်လုပ်ကြသည်။”
**ဖာနန်ဒို အာဂရာဆာ၊ As Garzas (Malpica)**
ဖာနန်ဒိုသည် ၎င်း၏ ဇနီး မာရီးယာနှင့် တွဲလျက် ရှိသည်။ A Costa da Morte ရှိ Michelin star ရှိသော တစ်ခုတည်းသော စားသောက်ဆိုင်။ သူ အပြင်ထွက်ရတဲ့အခါ မြို့ပြအဆိုပြုချက်နှစ်ခုကို ရွေးတယ်။
“ Maruja Lemon (Vigo) Rafa နှင့် Inés တို့၏ လက်ရာကောင်းအတွက် ၎င်း၏ ဟင်းလျာအတွက် ကြိုက်ပါသည်။ ဘာဖြစ်လို့လဲ ဆိုတော့ Vigo မြစ်ဝကျွန်းပေါ်ကို သွားလည်ဖို့ အကြောင်းပြချက်ကောင်းပဲ” ၌ Coruna တစ်ခု ရွေးချယ်ပါ။ "Nado, Iván Dominguez မှ၊ သူသည် Galician ဟင်းလျာများကို နားလည်နိုင်သော စိတ်ဝင်စားဖွယ်နည်းလမ်းအတွက်".
** Miguel González (Ourense) မှ Miguel González၊ Rustic Hotel San Jaime
ဖော်ပြခြင်းအပြင် Culler de Pau , Miguel ၏အမည်ကိုလည်းမှတ်စု ပစိဖိတ်ကော်ဖီ ထုတ်ကုန်အပေါ် လေးစားမှုအတွက် Ourense စားသောက်ဆိုင်။ "Fran Domínguez သည် မြင့်မြတ်သော ပရော်ဖက်ရှင်နယ်ဆန်သော နည်းစနစ်ဖြင့် အလုပ်လုပ်သည်"
** Adrian Felipez၊ Miga (A Coruña) **
Adrián သည် မိမိကိုယ်ကို ခြွင်းချက်မရှိ ကြေငြာသူများထဲမှ နောက်တစ်ယောက်ဖြစ်သည်။ Culler de Pau ဒါ့ပြင် သူက ခရီးစဉ်ကို အဆိုပြုတယ်။ ထောက်ပံ့ပစ္စည်းများ 2.0 . "သူ့အတွက်၊ သူ့အတွက် စျေးကွက်ပတ်ဝန်းကျင် စားသောက်ဆိုင်နဲ့"
**Pablo Pizarro၊ Bocanegra (A Coruña) **
Adrián Felípez နှင့် သူ၏ Miga စားသောက်ဆိုင်အကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ပြောနေသောကြောင့်၊ သူ့ကိုရွေးချယ်သော Pablo ၏ထင်မြင်ချက်ကို ထောက်ပြပါမည်။ "၎င်း၏ရာသီအလိုက်ဟင်းလျာများဖြစ်သည့် artichoke၊ အလွန်ကောင်းမွန်သော၊ ကညွတ် သို့မဟုတ် ငါး" ။
Pablo သည် သူသွားရာ ** Culuca ** တွင် သူ၏ Coruña ခရီးစဉ်ကို ဆက်လက်လုပ်ဆောင်သည်။ ပေါက်ကရ၊ သူ့သုပ်နဲ့ နှာခေါင်းကြော် နှင့် မြို့၏နောက်ထပ်ဂန္ထဝင်ဖြစ်သော ** Pulpeira de Melide ** ၊ "ရေဘဝဲအတွက်သာမက ** ငါးနှင့် ၎င်း၏ tortilla **" တွင်လည်း အဆုံးသတ်သည်။
**Maria Varela၊ A Parada das Bestas (Palas de Rei)**
လှည့်စားနိုင်တဲ့ ထမင်းချက် María Varela က ဦးဆောင်ပြီး **ဂါလီစီယာရဲ့ အတွင်းပိုင်း** မှာ ခရီးစဉ်ကို အဆုံးသတ်လိုက်ပါတယ် Pidre ရွာငယ်လေးရှိ ကျေးလက်အိမ်လေး လမ်းတစ်ဝက်နီးပါး Santiago de Compostela နှင့် လူဂို မင်းသမီး Gwyneth Paltrow သည် လွန်ခဲ့သောနှစ်အနည်းငယ်က မင်းသမီး Gwyneth Paltrow လုပ်ခဲ့သလို ဤနေရာမှ လာလာသော Galician ဟင်းလျာကောင်းများကို ပရိသတ်များအတွက် ရည်ညွှန်းရာနေရာတစ်ခုဖြစ်သည်။
María သည် သူမ၏ ဒေသရှိ နေရာများကို အကြံပြုရန် ဆုံးဖြတ်ပြီး **Parrillada Rúa (Melide)** ဖြင့် စတင်သည် ။ “အသားနဲ့ငါးကင်စားလို့ကောင်းတယ်။ အဲဒါက မကြာသေးခင်အထိ ညီအကိုနှစ်ယောက် ဦးစီးလုပ်ကိုင်တဲ့ မိသားစုစီးပွားရေးတစ်ခုပါ။”
A Parada das Bestas မှ ရေဘဝဲကင်
"အခုတော့ လုပ်ငန်းမှာ ကြီးပြင်းလာရတဲ့ သူ့ရဲ့ ဝန်ထမ်းဟောင်းတစ်ယောက်ရဲ့ လက်ထဲ ရောက်နေပါပြီ။ မကြာသေးခင်က အငြိမ်းစားယူခဲ့တဲ့ Pepe နဲ့ Manolo တို့အတွက် ကံမကောင်းစွာနဲ့ပဲ သေဆုံးသွားခဲ့ပါတယ်" ဟု ၎င်းက ထပ်လောင်းပြောကြားခဲ့သည်။
သူမသည် တစ်သက်လုံးဖောက်သည်ဖြစ်ခဲ့သည့် **Pulpería A Nosa Terra (Palas de Rei)** အကြောင်းပြောရန် သူမ၏မြို့သို့ ပြန်လာခဲ့သည်- “စားပွဲတင်ဘောလုံးကစားခြင်းမှသည် ငယ်ဘဝအထိ၊ အာလူး omelette နှင့် raxo တစ်ပိုင်းကို ညစာစားပါ။ ယခုအခါ လူကြီးများအနေနှင့် စိတ်ရှည်သည်းခံမှုအတွက် Montse အား ကျေးဇူးတင်ပါသည်။”