ဟိ Atxondo တောင်ကြား အမြဲစိမ်းလန်းနေတဲ့ ဧည့်သည်တွေကို တိတ်တဆိတ် စောင့်နေတယ်။ တစ်စုံတစ်ယောက်သည် တောင်ထိပ်သို့ လှမ်းကြည့်သည်။ Anboto တောင် : အမြင့် 1331 မီတာရှိတဲ့ ချွန်ထက်တဲ့ တောင်ထွတ်ကို ပေါင်မုန့်မုန့်စိမ်းလို ထူထဲတဲ့ အဖြူရောင် တိမ်တိုက်တွေရဲ့ နောက်ကွယ်မှာ လက်တွေ့ကျကျ ဖုံးကွယ်ထားပါတယ်။ “အဲဒါပဲလေ။ Mari က သူ့ဂူထဲမှာ”.
ဒဏ္ဍာရီချိုင့်ဝှမ်းတစ်ခု၏ နူးညံ့သိမ်မွေ့သော ကွေ့ကောက်မှုများဖြင့် လွှမ်းမိုးထားသော ဤကဲ့သို့သောနေရာမျိုးတွင်၊ နှစ်တစ်ရာပြည့် ကျောက်တုံးအိမ်များ နွားတွေရဲ့ ငိုသံကြောင့် ကျိုးပဲ့သွားတဲ့ အနီရောင် အသီးအနှံတွေနဲ့ သူ့ရဲ့ ပန်းသီးပင်တွေ၊ မှော်ပညာကို ယုံကြည်ဖို့ လွယ်တယ်။ . ဟုတ်သည်- အမိကမ္ဘာ၊ မြစ်များနှင့် ဥက္ကာပျံတို့၏ Basque နတ်သမီး မာရီ တောင်ထိပ်ပေါ်ရှိ တိမ်များ ၏ သင်္ကေတဖြစ်သော ကြောင့် မိမိနေရပ်၌ နေရမည်။
Anboto တောင်သည် Atxondo ချိုင့်ဝှမ်းတွင် နေ၏ ပထမဆုံးသော နေရောင်ခြည်အောက်တွင် တောက်ပနေသည်။
လှိုဏ်ဂူသို့ ချဉ်းကပ်နိုင်သည်၊ Anboto ၏အရှေ့ဘက်မျက်နှာစာ၏စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းသောဒေါင်လိုက်နံရံဆီသို့ဦးတည်၊ မြေပြင်မှ ခွာထားသော မီတာ ၁၂၀၀ ကို တက်ပါ။ အချို့သောသူတို့သည် မျက်နှာကိုမြင်သည်ဟု ယုံကြည်ကြသော စင်္ကြံမှတဆင့် ချောက်ထဲသို့ဝင်ကြကုန်၏။ သင် သူမကို စကားပြောနိုင်သည်၊ သူမကို တစ်ခုခုတောင်းနိုင်သည်၊ အမြဲတမ်း နာမည်အရင်းဖြင့် အမြဲတမ်း ထိုင်နေနိုင်သည်- ဒါတွေက စည်းမျဉ်းများ-.
ဆန္ဒတွေပြည့်လာဖို့အတွက် ဂူထဲကိုဝင်တဲ့ပုံစံအတိုင်း ထွက်သွားရပါမယ်။ ရေဖြန်းပြီးမှ သောက်ပါ။ ဤနှစ်တစ်ထောင်သက်တမ်းရှိ ဝတ်ပြုရာ တံခါးဝဘေးတွင် ကျရောက်သော နွေရာသီတွင် ရေအနည်းငယ်သာရှိသည်။ ထို့နောက် Urkiola Natural Park ၏ စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းသော အလှကို ခံစားရန် မိုးကုပ်စက်ဝိုင်းကို စိုက်ကြည့်ရန် အဆင်ပြေသည်။
ချိုင့်ဝှမ်း၏တေးသွားကို ၎င်းတို့က ပံ့ပိုးပေးသည်။
ARRAZOLA GREENWAY - အားလုံးကို အကျဉ်းချုပ်ဖော်ပြသော လမ်းလျှောက်ခြင်း။
ချိုင့်ဝှမ်းရဲ့ အလှကို ခံစားဖို့ ဝေးဝေးသွားစရာမလိုပါဘူး။ နေစဉ်အတွင်း လုံးလုံးလျားလျား နစ်မြုပ်သွားနိုင်သည်။ Arrazola မီးရထားလမ်းဟောင်းတစ်လျှောက် ငါးကီလိုမီတာ နာမည်တူမြစ်နှင့်အပြိုင် အရသာရှိသော ဟင်းရွက်လမ်းကြောင်းကို ဖြတ်လျှောက်သော၊
ဤရိုးရှင်းသောလမ်းကို လျှောက်လှမ်းခြင်းဖြင့် သိမ်မွေ့သောမျက်မှောက်ကို ခံစားနိုင်သည်။ အဆိုပါ sorginak၊ Basque စုန်းများ၊ Mari ၏လက်ထောက်များ . ဒါပေမယ့်လည်း များစွာသောအားဖြင့် ထိုနေရာ၏သမိုင်းတွင် သင့်ကိုယ်သင် နှစ်မြှုပ်လိုက်ပါ။ ဘေစင် ရှေးခေတ် အိမ်နီးနားချင်းက ကြက်အစာကျွေးဖို့ ထွက်လာတဲ့ အိမ်နီးနားချင်းက မိရိုးဖလာနည်းအတိုင်း ဆုပ်နယ်ထားတဲ့ မုန့်ရောင်းတဲ့ အိမ်၊ မြင်ကွင်းကျယ်က ကျွန်တော်တို့ကိုတောင် ပြပေးတယ်။ ဘေဆာရီ ၎င်း၏ 16 ရာစုဖွဲ့စည်းပုံနှင့်အတူရှိသော Urrutia သည် Bizkaia အားလုံးတွင်သက်တမ်းအရင့်ဆုံးတစ်ခုဖြစ်သည်။
Arrazola အစိမ်းရောင်လမ်း၊ မှော်ဆန်သောလမ်းလျှောက်။
၎င်းတို့သည် ရိုးရှင်းပြီး ဆွဲဆောင်မှုရှိသောပုံပေါက်သည်။ မြူခိုးများ၊ ဘုရားကျောင်းများ၊ ဘုရားကျောင်းများနှင့် ကျောက်စက်အဟောင်းများ လတ်ဆတ်သော မြက်ပင်များနှင့် ပေါင်းစည်းလျက်၊ နွား၊ သိုး၊ နွား၊ မြင်း . ပျော်ပွဲစားနေရာများ၊ စမ်းရေတွင်းများနှင့် အများသူငှာရေချိုးခန်းများပါရှိသည် - ထို့နောက်တွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ဝန်ဆောင်မှုများထူးခြားကောင်းမွန်သည့် Basque Country တွင်ရှိပြီး ချိုင့်ဝှမ်းကိုဖြတ်၍ ထိုလမ်းကြောင်းတစ်လျှောက်ရှိ ဓာတ်သတ္တုများကို သယ်ဆောင်ရန်အသုံးပြုခဲ့သည့် သမိုင်းဝင်လှည်းတစ်စီးပင်ဖြစ်ပါသည်။
စုစုပေါင်းအစီအစဥ်- ရာစုနှစ် ခြံတစ်အိမ်တွင် အိပ်ပါ။
Atxondo ချိုင့်ဝှမ်းရဲ့ စိတ်ဓာတ်ကို အပြည့်အ၀ နှစ်မြှုပ်နိုင်ဖို့ သူ့ရဲ့ ရာစုနှစ်များစွာ သက်တမ်းရှိတဲ့ လယ်ယာအိမ်တွေထဲက တစ်အိမ်မှာ အိပ်ရတာနဲ့ မတူပါဘူး။ ကျွန်တော်တို့ ဟိုတယ်ကို ရွေးချယ်ခဲ့ပါတယ်။ Mendi Goikoa Bekoa, 1754 ခုနှစ်တွင် တောင်ကုန်းပေါ်တွင် တည်ဆောက်ခဲ့သည်။ ကျောက်တုံးနှင့် သစ်သားများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်ဟု သိရသည်။ ဖြစ်ခဲ့သည်။ မကြာသေးမီက ပြန်လည်ပြုပြင်ခဲ့သည်။ ထိတွေ့မှုဖြင့် အရသာဟောင်းကို ထိန်းသိမ်းပါ။ လှပသော ပြေပြစ်ဆဲ။
Mendi Goikoa Bekoa၊ Atxondo Valley ၏ ပျော်ရွှင်စရာများစွာထဲမှ တစ်ခု။
၎င်း၏ ကြီးမားသော လှေကားထစ်တွင် ရှုခင်းတစ်ခုကို ကြည့်ရှုနိုင်သည်။ မြက်ခင်းထဲသို့ ခြေချရင်း ချိုင့်ဝှမ်း၏ လှပသော မြင်ကွင်း . အအေးက ဖိနေရင်လည်း အဲဒါကို ရွေးလို့ရတယ်။ နေဝင်ခန်း နံနက်တိုင်း၊ အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော နံနက်စာများ ကြွပ်ကြွပ်မုန့်၊ ချဉ်ပေါင်မုန့်၊ လတ်ဆတ်သောသစ်သီးများ၊ အရသာရှိသော အိမ်လုပ် muesli၊ site တွင်ပြုလုပ်ထားသော compotes။ ဒါပေမယ့်လည်း à la carte specialties တွေဖြစ်တဲ့ migas al သင်းအုပ်ဆရာ သို့မဟုတ် ဥများကို နှပ်ထားသော ကြက်ဆင်သားဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။
မွန်းတည့်ချိန်နှင့် ညအချိန်များတွင်လည်း ခံစားနိုင်သည်။ ထူးထူးခြားခြား စားသောက်ဆိုင် ဟင်းလျာ ကပ်ရောဂါအပြီးမှာ ဖွင့်ဖို့ ရဲရဲတောက်ခဲ့တဲ့ ဟိုတယ်ကို မိသားစုက တာဝန်ယူစီမံခန့်ခွဲပါတယ်။ “ကျွန်တော်တို့က မျိုးဆက်သစ်တွေပါ။ ရာစုနှစ်များ အစဉ်အလာ ကိုးကွယ်အပ်သော၊ ဒေသတွင်းနှင့် အနီးနားရှိ ထုတ်ကုန် မြေပေးသောပစ္စည်း၊ ရာသီတစ်ခုစီတိုင်း၌၎င်းတို့ဖြစ်သည်” ဟုသူတို့အာမခံသည်။
မရှိမဖြစ် လိုအပ်သော ဟင်းပွဲများ ၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ တူနာ၊ နွေကြက်သွန်နှင့် piparra သုပ် သည်အထိ အာလူး၊ ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် ဇလုံဖြင့် ရေဘဝဲကင် . Kokotxa အကင်နှင့် ရက် 30 အရွယ် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များသည် ဘားရှိ အလွန်ကောင်းမွန်သော pintxos များကဲ့သို့ပင်၊ စနေ၊
“ကျွန်တော်တို့က ကိုယ့်ကိုကိုယ် စဉ်းစားရတာကြိုက်တယ်။ မြို့မိမြို့ဖများနှင့် ပတ်ဝန်းကျင်ရှိ မိသားစုများအတွက် တွေ့ဆုံရန်နေရာ ဒါပေ မယ့် ဒီနေ့တော့ ကျွန်တော်တို့ ဂုဏ်ယူပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းလုံးနီးပါးမှ လူများကို လက်ခံပါသည်။ “ဒီလုပ်ငန်းရှင်တွေက Traveler.es ကို ပြောပြတယ်။
ATXONDO တောင်ကြား စားစရာများ: ETXEBARRI၊ MICHELIN ကြယ်ပွင့်ဖြင့် ကင်ပါ။
ကမ္ဘာ့တတိယအကောင်းဆုံးစားသောက်ဆိုင်အဖြစ် သတ်မှတ်ခံခဲ့ရပါတယ်။ မထူးဆန်းပါ။ အဆိုပါ Etxebarri အကင် ၎င်းသည် နှစ်ပေါင်းများစွာ နိုင်ငံတကာ ထူးချွန်စာရင်းများကို သရဖူဆောင်းခဲ့ပြီး Michelin ကြယ်ပွင့်လည်း ရှိသည်။ ထူးဆန်းသည်မှာ ကမ္ဘာအရပ်ရပ်မှ အစားအစာများ သွားလာ လည်ပတ်ကြသော ဆုရ အရပ်၊ ဤတိတ်ဆိတ်သောချိုင့်ဝှမ်း၏အလယ်တွင်၊ Axpe ၏ဒဏ္ဍာရီပုံပြင်ရွာရှိပရိသတ်မပါဘဲနှိမ့်ချသောအိမ်၌နေပါ။ လူဦးရေ ၂၀၀ ထက် မပိုသော နေထိုင်သည်။
မာရီသည် ချိုင့်ဝှမ်းရှိ မြစ်များ၏ နတ်သမီးဆိုလျှင်၊ Bittor Arguinzoniz Etxebarri ၏ အယူဝါဒသည် မီးဖြစ်သည်။ ၌ ငါးကင်၊ မှိုနှင့် ရာသီအလိုက် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ caviar နှင့် shellfish သိမ်မွေ့သော၊ ထိလွယ်ရှလွယ် ဟင်းလျာများအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲစေပြီး တစ်ချိန်တည်းတွင်၊ ချိုင့်နှင့်၎င်း၏ပုံပြင်များကဲ့သို့ atavistic နှင့်ဘိုးဘွားများ . ကျန်ရှိသောနှစ်အတွက် အစားအသောက်ဝန်ဆောင်မှုများအားလုံး ပြီးပါပြီ၊ သို့သော် ယခုလတွင် ကြိုတင်မှာယူမှုများကို 2022 ခုနှစ်အတွက် ဖွင့်လှစ်ထားပါသည်။ Atxondo ၏ မှော်ဆန်သောနယ်မြေများတွင် သင်နေထိုင်ရန် ထိုင်ခုံတစ်ခုရယူပါ။ ဒဏ္ဍာရီပွဲ.
Etxebarri၊ အမိုက်စား ဟင်းလျာများ။
ကျွန်ုပ်တို့၏သတင်းလွှာကို ဤနေရာတွင် စာရင်းသွင်းပြီး Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler\ ထံမှ သတင်းအားလုံးကို ရယူပါ။