ပင်လယ်သည် အနုပညာရှင် Ana Kraš အတွက် လှုံ့ဆော်မှု အရင်းအမြစ်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။
အသစ်ပြန်လည်အသုံးပြုထားသော အထည်အလိပ်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် Bonbon မီးချောင်းများ၊ စိတ်ဆန္ဒတွေ မြန်မြန်ဆန်ဆန်ဖြစ်လာတယ်၊ ကိုပင်ဟေဂင် ဖက်ရှင်ရက်သတ္တပတ်က ဓာတ်ပုံတွေက သူ့နာမည်ကို လူသိများစေတယ်၊ မကြာခင်မှာ မီဒီယာတွေနဲ့ အနုပညာရှင်တွေနဲ့ ပူးပေါင်းခဲ့တယ်။ ဖက်ရှင်အိမ်များ၊ သူမသည် ဂျပန်နိုင်ငံတွင် မော်ဒယ်တစ်ဦးဖြစ်ခဲ့ပြီး ထူးထူးခြားခြား ရေကူးဝတ်စုံများကို ဒီဇိုင်းထုတ်ကာ သူမကို မိန်းကလေးဟုပင် တင်စားခေါ်ဆိုခဲ့သည်။
Ana Kraš သည် ၎င်း၏မွေးရပ်ဇာတိဖြစ်သော Belgrade တက္ကသိုလ်တွင် ပရိဘောဂဒီဇိုင်းပညာတွင် ပရိဘောဂဒီဇိုင်းပညာကို သင်ယူချိန်မှစ၍ အလုံးစုံနီးပါး သို့မဟုတ် အားလုံးနီးပါးကို လုပ်ဆောင်ခဲ့သည်။ ပြိုင်ပွဲတစ်ခုအနိုင်ရပြီးနောက်၊ သူသည် Milan ရှိ Salone del Mobile တွင်ပြသခဲ့ပြီးသူသည်ကမ္ဘာကြီးကိုပြသရန်များစွာသောအကြောင်းအရာကိုပြသခဲ့သည်။
သူမသည် Los Angeles နှင့် New York တွင်နေထိုင်ခဲ့ပြီး သရုပ်ဖော်ဆရာ၊ ရုပ်မြင်သံကြားအနုပညာရှင်နှင့် တည်းဖြတ်သူအဖြစ် ပထမဆုံးခြေလှမ်းကို စတင်ခဲ့သည်။ ကမ္ဘာပေါ်ရှိ ဟိုတယ်များစွာကို သူသိသည်ဟု ကျွန်ုပ်တို့ တွေးကြည့်မိသော်လည်း သူ့အနှစ်သက်ဆုံးဖြစ်သော “စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသော မေးခွန်း၊ ခက်ခဲသည်” အကြောင်းကို မေးသောအခါတွင် သူက မှတ်ချက်မပေးရန် ဆုံးဖြတ်လိုက်သည်။ Ana သည် ငယ်စဉ်ကပင် မိဘများပိုင်ဆိုင်သည့် စာရေးကိရိယာဆိုင်တွင် ပုံဆွဲရန် အချိန်များစွာ ကုန်ဆုံးခဲ့သည်။ စစ်ပွဲ၏အကျိုးဆက်ကို ခံစားခဲ့ရသော်လည်း၊ အလုပ်ရုံဆွေးနွေးပွဲများ၊ ပစ္စည်းများနှင့် ပညာတတ်များမရှိခြင်းကြောင့် သူ၏တီထွင်ဖန်တီးမှုအစများကို သတ်မှတ်ပေးထားသည့် သူ၏ငယ်စဉ်ကလေးဘဝတွင်၊ သူသည် ဆက်လက်လေ့ကျင့်မှုနှင့် မိမိကိုယ်ကိုထုတ်ဖော်ရန် ကြိုးပမ်းအားထုတ်မှုကို ဘယ်သောအခါမှ မစွန့်လွှတ်ခဲ့ပေ။
ထိုသို့သော ဘက်စုံသုံး ပရိုဖိုင်ဖြင့်၊ သူမသည် သူ့ကိုယ်ပိုင်အလုပ်နှင့် သူ့ကိုယ်သူ မည်သို့ သတ်မှတ်သနည်း။ “ကျွန်တော်က မတူတဲ့အလုပ်တွေလုပ်တယ်၊ ဟုတ်တယ်၊ ဒါပေမယ့် သူတို့အားလုံးက မတူတဲ့အလုပ်တွေလို့ မထင်ဘူး” လို့ သူကပြောပါတယ်။ “ကျွန်တော်က ဘာသာရပ်တော်တော်များများကို ဟိုးအစဉ်အဆက်ကတည်းက သိချင်ခဲ့တာ။ ကိုယ့်ကိုကိုယ် စူးစမ်းချင်သူလို့ ပြောရမယ်ထင်တယ်။ အထူးဂုဏ်ယူရတဲ့ အလုပ်တစ်ခုမှ မရှိပါဘူး” ဟု ၎င်းက ဆက်လက်ပြောသည်။ "အဲ့လို မလွယ်တဲ့အရာကို တွန်းပို့တဲ့ ပြဿနာတစ်ခုကို ဖြေရှင်းလိုက်တဲ့အခါ အတွင်းမှာ မာန်မာနလေးတွေ မွေးဖွားလာတဲ့အခါ၊ နစ်မြုပ်နေသည့် မည်သည့်ပရောဂျက်၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း။”
သူမရဲ့ လှုံ့ဆော်မှုရင်းမြစ်ကတော့ လူတွေပဲလို့ လေးနက်စွာ ပြောပါတယ်။ “ယေဘူယျအားဖြင့်တော့ ပြည်သူတွေပါပဲ။ သူတို့ရဲ့ တွေးခေါ်ပုံနည်းလမ်းနဲ့ သူတို့ရဲ့ ကျွမ်းကျင်မှုတွေ၊ အရာတွေကို ဘယ်လို အလုပ်ဖြစ်အောင် လုပ်မလဲ” Ana သည် ထိုဆက်သွယ်ရေးပလပ်ဖောင်းများမပါဘဲ ကြီးပြင်းလာရသည့်အတွက် ကျေးဇူးတင်ကြောင်း ခံစားရသော်လည်း သူမ၏ လူမှုကွန်ရက်များမှတစ်ဆင့် အများအပြားက သူမအား လှုံ့ဆော်ပေးကြသည်။ “ငယ်ရွယ်စဉ်မှာ ကျန်းမာတဲ့နည်းလမ်းနဲ့ ပေါင်းသင်းဖို့ဆိုတာ အရမ်းခက်ခဲတယ်လို့ ကျွန်တော်ထင်ပါတယ်။ ကျွန်တော့်အတွက်ကတော့ သူတို့ဟာ ဘဝရဲ့ပျော်စရာတစ်ဖက်တစ်ချက်ပဲ၊ ကျွန်တော် သူတို့ကို အလေးအနက်မထားပါဘူး။ သူတို့ဟာ ကျွန်တော်နဲ့ လုံးဝသက်ဆိုင်ပုံမပေါ်ဘူး"
Woolrich ၏ဆောင်းရာသီလှုပ်ရှားမှုတွင် Ana Kraš။
ပန်းချီဆရာ Lucien Smith နှင့်အတူ Ana သည် ပုံရိပ်ဖြစ်သည်။ Woolrich ၏ ဆောင်းရာသီ ကမ်ပိန်း၊ No Barriers သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ကိုယ်ပိုင် ကန့်သတ်ချက်များကို မည်သို့ မည်ပုံ ရောက်ရှိပုံ အကြောင်း ဆွေးနွေးသည်။ မင်းရဲ့ စိတ်လှုပ်ရှားစရာအကောင်းဆုံးစွန့်စားခန်းက ဘာလဲဆိုတာ ငါတို့သိချင်တယ်။ “ဟမ်…စဉ်းစားကြည့်ပါဦး။ အသက် 16 နှစ်မှာ ဂျပန်ကိုသွားခဲ့ပြီး ကိုယ်တိုင်စူးစမ်းလေ့လာခဲ့ပါတယ်။ အများကြီး ခရီးထွက်ခဲ့တယ်၊ တောင်တန်းတွေနဲ့ ကမ်းရိုးတန်းတွေကို ခရီးထွက်ခဲ့တယ်။ မိုဘိုင်းလ်ဖုန်းတွေ မရောက်ခင်အချိန်က စာရွက်ပေါ်မှာ မြေပုံတစ်ခုနဲ့ ခရီးသွားရတာ တော်တော် စွန့်စားရတာ။”
ဘက်စုံစည်းကမ်းဖန်တီးသူသည် ဤကုမ္ပဏီနှင့် သူမ၏အတွေ့အကြုံကို အလွန်သာယာသည်ဟု သတ်မှတ်သည်။ “ဒီကမ်ပိန်းမှာ အလုပ်လုပ်နေတာ တွေ့ဖူးသူတိုင်းကို ချစ်တယ်။ ပြင်ပအဝတ်အစားတွေကို နှစ်သက်တယ်၊ တက်ကြွပြီး ပြင်းထန်တဲ့ ရာသီဥတုကို နှစ်သက်တယ်။ မိုးရေထဲမှာ စက်ဘီးစီးတယ်။ အကျီ င်္ကောင်းကောင်းလေး နဲ့ တန်တယ် Woolrich သည် အလွန်ကောင်းမွန်သော နည်းပညာမြင့် ၀တ်စုံများကို ထုတ်လုပ်သော်လည်း တစ်ချိန်တည်းတွင် ဂန္ထဝင်ဆန်ပြီး ရိုးရှင်းပါသည်။ လျှို့ဝှက်ရေစိုခံဇစ်ပိတ်များကဲ့သို့ ၎င်း၏အသေးစိတ်အချက်အလက်များ၊ သူတို့က တကယ်ကို ဆွဲဆောင်မှုရှိတယ်။"
ခရီးသည်၊ ဟုတ်ပါတယ်၊ မြေထဲပင်လယ်
အဲဒီ ရှုပ်ထွေးတဲ့လတွေပြီးရင်၊ Ana သည် ကမ္ဘာပေါ်ရှိ နေရာတိုင်းတွင် ပျော်ရွှင်နေမည့် ခြေသလုံးသားတစ်ဦးကဲ့သို့ ထင်ရသော်လည်း သူမသည် ထိုင်းနိုင်ငံကို အိပ်မက်မက်သည်။ “ကျွန်တော်အကြိုက်ဆုံးနေရာက မြေထဲပင်လယ်၊ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ ကျွန်တော်ဟာ တခြားအရာတွေထက် ရေကူးရတာနဲ့ ရေငုပ်ရတာကို ပိုနှစ်သက်ပြီး မြေထဲပင်လယ်က ကျွန်တော့်ရဲ့ အနှစ်သက်ဆုံးဖြစ်တာကြောင့်ပါ” လို့ သူက ပြောပြခဲ့ပါတယ်။ “ကျွန်တော် ကြီးပြင်းလာတဲ့ အချိန်တွေ အများကြီးပဲ။ Adriatic ကမ်းရိုးတန်း၊ မွန်တီနီဂရိုးနှင့် ခရိုအေးရှားတို့၊ ကျွန်ုပ်သည် ထိုနေရာ၌ပင် ခံစားရသည်။ ဂရိနဲ့ အီတလီမှာလည်း ပျော်ပါတယ်။ အနိမ့်ဆုံး အိပ်ဖို့ အိပ်ဖို့ လိုတယ်၊ အလှဆုံးနှင့် အဓိပ္ပါယ်ရှိသော အခိုက်အတန့်ကို ပိုင်ဆိုင်ရန် စကူတာတစ်ထည်၊ ရေကူးဝတ်စုံနှင့် မျက်နှာသုတ်ပုဝါ၊ ဒေသထွက် သင်္ဘောသီးနှင့် ခရမ်းချဉ်သီးများ။ ဒီလိုမျိုး တစ်နှစ်မှာ ငါးလလောက် နေချင်သေးတယ်”
သို့သော်လည်း သူသည် ၎င်း၏စွန့်စားခန်းများကို စီစဉ်ရာတွင် အလွန်ညံ့ဖျင်းကြောင်း ဝန်ခံခဲ့ပြီး နောင်တရခဲ့သည်။ “ကျွန်မရဲ့ ခရီးစဉ်အားလုံးဟာ နောက်ဆုံးမိနစ်ဖြစ်ပြီး ကြံဖန်ပြင်ဆင်ပြီးတဲ့အခါတိုင်း နောက်တစ်ကြိမ်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မယ်လို့ ကိုယ့်ကိုယ်ကိုယ် ကတိပြုပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ဒီနေ့အထိ တစ်ခါမှ မဖြစ်ဖူးဘူး။ ကျွန်တော် ခရီးသွားရတာ ပေါ့ပါးပြီး သူ့အလိုလို အရမ်းဆန်ပါတယ်။ အစီအစဉ်မရှိပဲ နေရာသစ်တွေကြည့်ရတာကြိုက်တယ်၊ အိမ်တွင်းရေးဘဝကို လျှော်ဖွပ်ပေးရင်း ဟိုမှာနေနေရသလိုပဲ။ ပြတိုက်သွားကြည့်ဖို့ ဘယ်တော့မှ တန်းစီမနေပါဘူး"
Woolrich ကမ်ပိန်းအသစ်တွင် စွန့်စားခန်းလေးများဖြစ်သော Ana Kraš။
ရထား သို့မဟုတ် သင်္ဘောကြားတွင် သူသည် လေယာဉ်ပေါ်တွင် မအိပ်ချင်သော်လည်း နောက်ဆုံးတွင် သူနှင့်အတူ ရှိနေသည်။ “ကျွန်တော်က ကူးတို့လှေတွေကို ပိုကြိုက်ပါတယ်၊ လေထဲမှာ လွင့်နေတဲ့ ဆံပင်တွေနဲ့ လူတွေ ကူးတို့စီးရတာကို သဘောကျတယ်။ ရထားက ရှုခင်းတွေ ဘယ်လိုပြောင်းလဲ ကြည့်လို့ကောင်းတယ်။ ကျွန်တော်လုပ်ဖူးသမျှ အရူးအမူးဆုံးရထားစီးတာက Belgrade ကနေ Bar (မွန်တီနီဂရိုး) အထိ တောင်တွေနဲ့ ချောက်တွေကိုဖြတ်ပြီး စီးတာပါ။ လမ်းကြောင်းသည် ချောက်ကမ်းပါးကို ဖြတ်သွားသည်၊ ဤသည်မှာ တရားဥပဒေဖြစ်သည်ကို ရှုတ်ချမိသည်။ ဒါဟာ ပြင်းထန်တဲ့ အားကစားတစ်ခုလိုပါပဲ၊ မြင်ကွင်းတွေက လှပပြီး ကြောက်စရာကောင်းပါတယ်။"
လမ်းကလည်း သူ့ကို ဆွဲဆောင်နေတယ်။ “ကျွန်တော်က ကားတွေ အထူးသဖြင့် အမြင့်ကားတွေနဲ့ ထရပ်ကားတွေကို ကြိုက်တယ်။ ပြီးတော့ ပျံသန်းရတာကို နှစ်သက်တယ်။ ထူးထူးခြားခြား စိတ်အခြေအနေတစ်ခု ဝင်လာတယ်၊ ကိုယ့်ကိုကိုယ် လွှတ်ချလိုက်တယ်၊ အဲဒါက စိတ်သက်သာရာရစေတယ်။ တုန်လှုပ်ခြင်းကိုတောင် နှစ်သက်တယ်၊ ထူးဆန်းတယ်ဆိုတာ သိပါတယ်၊ ကုထုံးဆရာနဲ့ စကားပြောဖူးတယ်…” သူ့လက်ဆွဲအိတ်ထဲမှာ ချည်သားပါတဲ့ ချည်သားပါတဲ့ ရိုးရှင်းတဲ့ ဘောင်းဘီတိုကို အမြဲတွေ့လိမ့်မယ်။ "သူနဲ့အတူ ငါ တိမ်တိုက်ပေါ် ရောက်နေသလို ခံစားရတယ်။"
Belgrade၊ Ana Kraš ၏မွေးရပ်မြေ။
BELGRADE အတွက် လမ်းညွှန်ချက်လေးများ- ငါးဖမ်းခြင်း၊ အထိန်းအကွပ်များနှင့် စကူတာတစ်ခု
"ကျွန်တော် Vuk (Vuka Karadžića, 12) ကိုချစ်တယ်၊ အဲဒါက Belgrade မှာ ကျွန်တော်အကြိုက်ဆုံး စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ရိုးရှင်းပြီး အံဝင်ခွင်ကျရှိတဲ့ ကျောင်းဟောင်းနေရာတစ်ခုပါ၊ သူတို့ရဲ့နေ့စဉ်မီနူးတွေကို ကျွန်တော်နှစ်သက်ပါတယ်။ စားပွဲထိုးတွေက 80s တုန်းကလို အနက်ရောင်ဘောင်းဘီနဲ့ ရှပ်အင်္ကျီအဖြူကို ငယ်ငယ်ကတည်း က အဖွဲ့လိုက် အတူတူပါပဲ။ မင်းလှေငယ်လေးနဲ့ ရောက်နိုင်တဲ့ Danube ပေါ်က Tri Točka (Zemunski kej, Borča)ကိုလည်း ငါကြိုက်တယ်။ ငါးဟင်းချိုနှင့် smudj (မြစ်ငါး) နှင့် အသုပ်များသည် ကျွန်ုပ်၏ ရွေးချယ်စရာများဖြစ်သည်။
“အဆောက်အအုံတွေ၊ အထိမ်းအမှတ်တွေ၊ ရင်ပြင်တွေနဲ့ ရေပန်းတွေကို စွဲဆောင်တယ်။ အကောင်းဆုံးအရာက စကူတာငှားပြီး လမ်းလျှောက်တာပါပဲ၊ Belgrade ဟာ သတ်မှတ်ထားတဲ့နေရာတွေကို သွားရောက်လည်ပတ်ခြင်းဖြင့် နေထိုင်တာမဟုတ်ဘဲ သူ့ရဲ့လမ်းတွေပေါ်မှာ ပျံ့နှံ့နေတဲ့ ခံစားချက်တွေနဲ့၊ အားလုံး ပေါင်းစည်းပုံကို မြင်နေရတယ်။ နေဝင်ရီတရောအချိန်တွင် အလင်းရောင်ကောင်းစွာမရရှိသောကြောင့် တွေ့ရှိရသည်။ သူ့ရဲ့ စိတ်နေစိတ်ထား နဲ့ အချစ်ရေး စရိုက် ”
Sqirl သည် Los Angeles ရှိ သူအကြိုက်ဆုံး စားသောက်ဆိုင်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။
လော့စ်အန်ဂျလိစ်- ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာများနှင့် လျှို့ဝှက်ရေကန်များ
“ဒီမြို့ရဲ့ ရိုးရှင်းပြီး ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ ဟင်းလျာတွေရဲ့ သိမ်းပိုက်ခြင်းကို ခံခဲ့ရပါတယ်။ Sqirl သည် ကျွန်ုပ်၏ အကြိုက်ဆုံး စားသောက်ဆိုင်၊ အထူးသဖြင့် ၎င်းတို့၏ ပန်းကန်များနှင့် အာလူးကြော်များ။ Silverlake ရှိ Kitchen Mouse နှင့် Pho Cafe တို့ကိုလည်း နှစ်သက်ပါသည်။ ပြီးတော့ ဟောလီးဝုဒ်ရှိ Musso & Frank မှာ အရသာရှိတဲ့ အာလူးထောင်းနဲ့ မာတီနီတွေ မရှိရင် ငါမနေနိုင်ဘူး။ Malibu ပင်လယ်စာ အစားအသောက်တွေကို Point Dume မှာ ယူဖို့ အကြံပေးချင်ပါတယ် ငါ မြို့ထဲရောက်တိုင်း ငါလုပ်ရမယ့် ဂန္တဝင်အစီအစဥ်တစ်ခု။ ဒါပေမယ့် လျှို့ဝှက်ရေကန်တွေကို ကားမောင်းရင်းနဲ့ ရှာရတာ ပျော်တယ်။ Malibu ရဲ့အထက်က တောင်ကုန်းတွေနဲ့ Los Angeles ရဲ့ ခမ်းနားကြီးကျယ်တဲ့ ရှုခင်းတွေရှိတဲ့ တောင်တန်းဒေသအားလုံးဟာ မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါတယ်။"
New York ရှိ Ana Kraš ၏ အကြိုက်ဆုံး စားသောက်ဆိုင်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သော Dimes
**နယူးယော့- နေ့နှင့်ည**
မအိပ်ဖူးသောမြို့၌ Ana ရှိသည်။ အကြိုက်ဆုံးဟင်း - Dimes အစိမ်းရောင် pozole ။ "ပြီးတော့ The Bowery Hotel မှာ Gemma ရဲ့ pappardelle ကိုလက်လွတ်မခံပါနဲ့။ ဒါလည်း သေချာပေါက် ရွေးချယ်မှုကောင်းတစ်ခုပါပဲ။ New York တံတားရဲ့ (ချိုမြိန်သော) ရှုခင်းကို ခံစားရင်း Hawa ကနေ အရှေ့မြစ်ကို စက်ဘီးစီးပြီး acai ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးကို မှာယူလိုက်ပါ။ နေ့ရောညပါ အမြဲလှတယ်"