Benidorm စားရအောင်။
** Alicante သည် ၎င်းကိုစားရန် ပြည်နယ်တစ်ခုဖြစ်သည်။** ဤအချက်ကို ကျွန်ုပ်တို့ သဘောတူပါသည်။ ** Denia မှ ပုစွန်နီ၊ Elche မှ သလဲသီး၊ Alicante တောင်များမှ ချယ်ရီ၊ Santa Pola မှ ပုစွန် သို့မဟုတ် Callosa d'en Sarriá မှ loquat** များသည် စားဖိုမှူးများ နှစ်သက်သော စားဖိုမှူးများထဲမှ အချို့ (အချို့သော စားဖိုမှူးများ) Alicante သည် Michelin ကြယ် 15 ပွင့်စုဆောင်းထားသောကြောင့်နာမည်ကြီးပြီးသား) သည် Alicante နေထိုင်သူများနှင့်ခရီးသွားများနှစ်သက်စေရန်သူတို့၏စားသောက်ဆိုင်များ၊ ဘားများ၊ စားသောက်ဆိုင်များ၊ တည်းခိုခန်းများသို့မဟုတ်ကမ်းခြေဘားများတွင်ဟင်းလျာများဖန်တီးပါ။
ဒါပေမယ့် သူတို့ရဲ့ အစာအိမ်နဲ့ အထူးအဆန်းမဟုတ်တဲ့ Levantine ပထဝီဝင်နေရာတွေရှိပါတယ်။ **Benidorm** သည် ၎င်းတို့ထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ Marina Baja ဒေသရှိ Alicante မြူနီစီပယ်သည် အရာများစွာအတွက် ကျော်ကြားသော်လည်း စားသောက်ဆိုင်ကောင်းများအတွက် အတိအကျမဟုတ်ပါ။
အမြန်အစားအစာများစွာနှင့် မီနူးအများအပြားသည် သံသယဖြစ်ဖွယ်အရည်အသွေးရှိသည်။ အင်စတီကျူးရှင်းများနှင့် ဟိုတယ်လုပ်ငန်းရှင်များ၏ ကြိုးပမ်းမှုများကြားမှ ၎င်း၏ အစာအိမ်ဆိုင်ရာ ကမ်းလှမ်းမှုကို မေးခွန်းထုတ်ခဲ့သည်။ Benidorm သည် ဒေသ၏ အစာအိမ်မြေပုံပေါ်တွင် တင်ထားခြင်းအတွက် ဥပမာအားဖြင့်၊ ဥပမာအားဖြင့်၊ ဥပမာအားဖြင့်၊ ဇွန်း (မတ်လ)၊ တူနာငါး (မေလ) သို့မဟုတ် ပြည်၏ထမင်းဟင်းလျာများ (အောက်တိုဘာလ) တို့မှတဆင့်။
သူတို့ထဲက တချို့နဲ့ စကားပြောပြီးပြီ၊ သူတို့အားလုံးက တူညီတာကို သဘောတူတယ်။ Benidorm ၏ ထမင်းစားခန်းသည် ပြောင်းလဲနိုင်သော၊ ခန့်မှန်းမရသောနှင့် အလွန်ကွဲပြားသည်။ သော့ခတ်ဖို့မလွယ်ဘူး။
သို့သော်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် Alicante မြို့၏ ချို့တဲ့သော အစာအိမ်ဆိုင်ရာ ကျော်ကြားမှုကို ရရှိစေမည့် ဆိုက်များစွာကို စုစည်းထားပါသည်။ အချို့က အသစ်များဖြစ်သော်လည်း အချို့မှာ ၎င်းတို့၏ဘဝတစ်ဝက်ရှိသည်။
နော်ဝေးပုဇွန်နှင့် တူနာငါးနှင့်အတူ ထမင်း
BENIDORM မှာ ဘာတွေစားသင့်လဲ။
Bar Mal Pas, Ulía, La Falúa သို့မဟုတ် Punto de Sal** (Tomás Arribas, Peix i Brases, Denia) မှ ထမင်းနှင့်ငါးများကို အစားအသောက်ဝေဖန်သူများက အမြဲပြောလေ့ရှိသည်။ ၎င်းတို့သည် **ထမင်း** ဖြစ်သည်၊ အကြောင်းမှာ ၎င်း၏သီးသန့်တည်နေရာ၊ လူစုလူဝေးနှင့် ဝေးကွာသော၊ ကောင်းစွာဂရုစိုက်သော မီနူးများဖြစ်သောကြောင့် ဖြစ်ကြောင်း ကျွမ်းကျင်သူများက ပြောပြလိမ့်မည်။
အခြားတစ်ဖက်တွင်မူ အားလပ်ရက်သမားများ၊ Nadal Hotel ၏ လှေကားထစ်ပေါ်ရှိ arroz a banda ကို မှာကြားရန် သင့်အား အကြံပြုပါမည် ** Basque ဧရိယာရှိ pintxos အတွက် pintxos အတွက် အပြင်ထွက်၍ မစားဘဲ (လက်အိတ်ဖြင့်) ထွက်ခွာရန် ** ဟမ်ဘာဂါ XOXO သို့မဟုတ် Liberty Bennireggae crepes။ **ဒီမှာ လူတိုင်းအတွက် နေရာရှိတယ်။
လာစားပါ။ Benidorm သို့ Levante ကမ်းခြေမှာ ထီးစိုက်ဖို့သာမက မိုးမျှော်တိုက်တွေကို ဓာတ်ပုံရိုက်ဖို့ လာခဲ့တာပါ။ သို့မဟုတ် María Jesús နှင့် သူမ၏ အကော်ဒီယံ၏ စည်းချက်အတိုင်း ကခုန်ပါ။
ကျွန်ုပ်တို့ထဲမှ အများအပြား - ကျွန်ုပ်တို့၏မိဘများ သို့မဟုတ် အဘိုးအဘွားများသည် ကမ်းခြေတွင် တိုက်ခန်းကို ဝယ်ယူကတည်းက Benidorm တွင် နွေရာသီကို ကုန်ဆုံးကြသူများဖြစ်သည်ကို ကြာမြင့်စွာကတည်းက သိရှိခဲ့ကြသည်။ ဒီမှာ စားလို့ကောင်းပေမယ့် လူနည်းစုက ပြောကြတယ်။ သဲလွန်စ- တစ်ခုပဲ ပင်လယ်ကမ်းစပ်မှာ။
တိတ်ပါ ကောင်လေး
Navy Tavern လို့ ခေါ်ကြတယ်။ တက္ကသိုလ်မှသူငယ်ချင်းများဖြစ်သည့် Fernando၊ Paco နှင့် Javier တို့မှ ရှေ့နေသုံးဦးသည် Alicante တွင် ပထမဆုံး Chico Calla ကို 2014 ခုနှစ်တွင် ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်။ ကဲ သူတို့မှာ လေးယောက်ရှိပြီး၊ ဒါက ရပ်ကွက်နေသူတွေ နှစ်သက်ဖို့ နောက်ဆုံးပဲ။
၎င်းတို့သည် ၎င်းတို့၏ ရိုးရာဟင်းလျာများကို ခေတ်မီ ကွပ်မျက်မှုဖြင့် ကြီးကျယ်ခမ်းနားသော အောင်မြင်မှုများဖြစ်သည့် hake salad၊ La Nucía နှင့် Tárbena မှ လက်မှုပညာ ရှင်ချိစ်များနှင့် ဝက်အူချောင်းများ စားပွဲများ ဆာဒင်း နှင့် ၎င်း၏ ပင်လယ်စာ၊ ရထား (truffled bechamel နှင့် မှို crepe)၊ မွန်လီယွန် (ကြက်သွန်ဖြူအပေါက်များပါသော Vega Baja မှ artichokes၊ Iberian ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့် foie ကင်) သို့မဟုတ် ajoblanco ၏အိပ်ရာပေါ်တွင် mojama mousse ဖြင့်ထည့်ထားသော၎င်း၏ခရမ်းချဉ်သီး (မီနူးပြင်ပနှင့်ရာသီတွင်သာ)။
ပြည်တွင်းဖောက်သည်များသည် ထုတ်ကုန်ကဲ့သို့သော ထုတ်ကုန်များကို ခွဲခြားသိမြင်လိုကြောင်း Javier က ပြောပြသည်။ Marcos Tonda မှ La Vila Joisa မှ vilero ချောကလက်၊ ဆားရည်နဲ့ပြင်ဆင်ထားတဲ့ Valencian အသိုက်အဝန်းက သူတို့ရဲ့အချိုပွဲအတွက်သုံးတဲ့ raïm de သင်းအုပ်ဆရာ၊
၎င်း၏စက်မှုလုပ်ငန်းအလှဆင်မှု၊ မီးမှိန်မှိန်နှင့် ဖန်ခွက်ဖြင့် ဝိုင် ၄၀ ကျော် ကျန်သည်။ နေချင်သလိုနေ။
INN
စားသောက်ဆိုင်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ Benidorm အားလုံးတွင် အစဉ်အလာနှင့် ပိုမိုသတ်မှတ်ထားသော ဖောက်သည်များနှင့်အတူ။ ၎င်းတို့သည် ၁၉၈၀ ခုနှစ်ဝန်းကျင်ကတည်းက တည်ရှိနေခဲ့ပြီး ယခုလို ခရီးသွားများနှင့် ပြောင်းလဲနေသော မြို့ကြီးတစ်မြို့ဟု ဆိုရမည် ဖြစ်သည်။
၎င်း၏ဖန်တီးရှင်ဖြစ်ခဲ့သည်။ Joaquin Gomez လွန်ခဲ့သော နှစ် 40 က Marbella သို့သွားသော Zaragoza မှစီးပွားရေးလုပ်ငန်းရှင်တစ်ဦးသည် Alicante တွင်သူငယ်ချင်းအချို့ကိုလည်ပတ်ရန်ရပ်တန့်ပြီးနေထိုင်ခဲ့သည်။
ယခုအခါတွင် ၎င်း၏သားသမီးများဖြစ်သော Sara နှင့် Nacho တို့သည် လုပ်ငန်းကို ဆက်လက်လုပ်ကိုင်နေပါသည်။ သူ့အမေနဲ့ ကျန်တဲ့အဖွဲ့တွေ ပေါင်းပြီး စုစုပေါင်း လူ 20 နဲ့ ဖွဲ့စည်းထားပါတယ်။ မီးဖိုများ၊ စားဖိုမှူး Pedro Gras ။
ဧည့်ခန်းထဲမှာထိုင်ပြီး ဇွန်းလိုမျိုး ဇွန်းတစ်ချောင်းကို မှာယူလိုက်ပါ။ Madrid မှကျောက်ပုစွန်နှင့်စွပ်ပြုတ်နှင့်အတူကောက်ညှင်း (ဗုဒ္ဓဟူးနေ့များတွင်သာ)၊ ပင်လယ်အော်မှ ငါးကင်၊ သို့မဟုတ် Segovian နို့စို့ဝက် သို့မဟုတ် Burgos နို့စို့သိုးကဲ့သို့သော ဒေသတစ်ခုစီမှ ၎င်း၏ပုံမှန်ဟင်းလျာများနှင့်၊ ၎င်း၏အမဲသားမိုးခိုကင်ကဲ့သို့ ၎င်း၏ ဝိုင်းတော်စုအသားများ။
ဤနေရာတွင် ရိုးရာဓလေ့နှင့် ကောင်းမွန်သော ထုတ်ကုန်များသာမက ဆန်းသစ်သော ဟင်းလျာများပါ တွေ့ရမည်ဖြစ်ပါသည်။ ၎င်း၏ ထောပတ်သီးနှင့် အသားကင် tartare cannelloni သို့မဟုတ် ဂျပန်ရေဘဝဲနှင့် ၎င်း၏ဥကြော် (နှမ်းနှင့် ရေညှိသုံးမျိုး)။ ဘားမှာ သူ့ပြည်ကြီးငါးရေချိုးပြီး ရုရှားသုပ်။
ထောပတ်သီးနှင့် အသားကင် tartare cannelloni
D-VORA GASTROBAR
ပင်လယ်နဲ့ဖွင့်ထားတဲ့ ဒီစားသောက်ဆိုင်မှာ Benidorm မှာ အခုအချိန်အထိ ရှာရခက်တဲ့ ထူးခြားဆန်းပြားပြီး မြေထဲပင်လယ်အချက်ပါရှိပါတယ်။ ဆိုဘာငါးပိနဲ့ တူနာငါးပိပန်းကန်လုံး၊ ponzu ငံပြာရည်နှင့်နှမ်း; ပီရူးအကြောင်း၊ အပူချိန်နိမ့်သော Angus နံရိုး loquat မုန့် သို့မဟုတ် သက်သတ်လွတ် tiraditos နှင့်။
သင်၏လှေကားထစ်၊ Mediterranean သို့ လသာဆောင်ပုံစံ ပြီးတော့ သင့်အခန်းရဲ့ သပ်ရပ်တဲ့ ဒီဇိုင်းက ကျန်တာတွေ လုပ်တယ်။
ဤတွင်၊ သူသည် မင်းရဲ့ အမှတ်တံဆိပ် ကော့တေးနဲ့ အဆုံးသတ်ပြီး မင်းရဲ့ D-Vora Sky မှာ တစ်ညတာ ကုန်ဆုံးစေခြင်း နွေရာသီတွင် အလွန်နောက်ကျသော jacuzzi ပါသော အမိုးထရံ။ ညအိပ်ရင် သူတို့ရဲ့ ဘူဖေး မနက်စာအကြောင်း မေးပါ။
THE FAVA
"Altea နှင့် La Vila Joiosa အကြားတွင် ကျွန်ုပ်တို့သည် ဖြည့်စွက်ရန် ခက်ခဲနေသည့် ပျက်ပြယ်သွားသော အစာအိမ်လမ်းကြောင်း ကွင်းပိတ်တစ်ခု ရှိနေပါသည်။" 2018 ခုနှစ်တွင်ဖွင့်လှစ်ထားသော ဤချစ်စရာကောင်းသောစားသောက်ဆိုင်နောက်ကွယ်တွင်ရှိသော Benidorm မှလူငယ် Fran သည် Alicante ၏အစားအသောက်ဆိုင်ရာကမ်းလှမ်းချက်ကိုသတ်မှတ်ပုံဖြစ်သည်။
သူသည် အခြားသူများကဲ့သို့ပင် ၎င်းကို ဖြည့်ဆည်းပေးရန် တာဝန်ရှိသည်။ ကံအားလျော်စွာ။ သင့်ကိစ္စ၊ ပထမဆုံး La Fava ဘားနှင့်အတူ 50 နှစ်များအတွင်း သူ့အဖွားဖန်တီးခဲ့သော အယူအဆကို ပြန်လည်ရယူခြင်း၊ စည်ပင်သာယာဈေးမှာ ငါးရောင်းတဲ့ဆိုင်လေးလည်း ရှိတာကြောင့် ရနိုင်တဲ့ပစ္စည်းတွေနဲ့ ချက်ပြုတ်တဲ့နေရာပါ။
တစ်လတစ်ကြိမ်၊ သုံးရက်ကြာအောင် နေရာဖြည့်ပေးတယ်။ ပင်လယ်စာနေ့များ Altea ပင်လယ်အော်မှ ယူဆောင်လာသည်။ ပုစွန်နီ၊ နော်ဝေးပုဇွန်၊ ဆီပီယိုနက်၊ ပြည်ကြီးငါး၊ ပုစွန်ညို၊ ပုဇွန် သို့မဟုတ် ဂုံး ကာလပေါက်ဈေးနဲ့ ရောင်းတယ်။
၎င်း၏အဓိကတောင်းဆိုချက်မှာ တစ်ခုတည်းမဟုတ်ပါ- လူများစွာသည် တစ်နေ့တာဟင်းလျာကို ခြောက်ယူရို (ကင်းမွန်နှင့် အာတီရှူးအမဲရောင်၊ fideuá သို့မဟုတ် ဘောလုံးဖြင့် ပုံမှန်စွပ်ပြုတ်) ဖြင့်သာမက၊ ၎င်းတို့၏ကင်းမွန်ပုံသဏ္ဍာန်၊ ၎င်းတို့၏ရုရှားသုပ်၊ ၎င်းတို့၏လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်လုပ်ထားသောအာလူးဥမလက်၊ ၎င်းတို့၏အအေးခံထားသောအသားပြားများ သို့မဟုတ် ၎င်းတို့၏ Muchamiel ခရမ်းချဉ်သီးသုပ်များ။ သင်ရွေးချယ်ရန် ကုန်ကျမည်ဖြစ်သည်။
BELVEDERE
“ဒီဇင်ဘာလကတည်းက မီနူးကို ၃ ကြိမ်လောက် ပြောင်းပြီးပြီ။ Benidorm ကတော့ ဒီလိုပါပဲ။ ကျွန်ုပ်တို့တွင် အမျိုးအစားအားလုံးနှင့် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှ ဖောက်သည်များရှိသည်၊ ထို့ကြောင့်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် သိုးသား ravioli၊ bouillabaisse နှင့် corvina သို့မဟုတ် beurre blanc နှင့် turbot ကဲ့သို့သော နိုင်ငံတကာ ထိတွေ့မှုများဖြင့် ဟင်းလျာများကို ထိန်းသိမ်းထားပါသည်။ ဒါပေမယ့် တစ်ချိန်တည်းမှာပင် ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်၏အနှစ်သာရဖြစ်သည့် ကျွန်ုပ်၏အနှစ်သာရကို စဉ်းစားမိသော အခြားသူများနှင့်အတူ ဆန်းသစ်တီထွင်ခဲ့ပါသည်။ crayfish ထမင်းနှင့် ယုန်ကိတ်မုန့် သို့မဟုတ် ရေညှိထရစ်ချတ်ပါသော Balgegó အနီရောင်တူနာ parpatana"။
Kiko Lázaro သည် Belvedere ၏ စားဖိုမှူး၊ Hotel Madeira ၏ ၂၁ လွှာရှိ Benidorm ရှိ တစ်ခုတည်းသော မြင်ကွင်းကျယ် စားသောက်ဆိုင်။ ဤတွင်၊ သင်တို့သည် (မျက်စိဖြင့်) စားကြသည်ဟု ဆိုကြကုန်၏။
မြေထဲပင်လယ် နှင့် ကောင်းကင်ယံ ရှုခင်းများ ၊ လူငယ်လေး Valencian သည် ပင်လယ်နှင့် တောင်များကို ပေါင်းစပ်ထားသည့် စျေးကွက် ဟင်းလျာကို အဆိုပြုကာ ထိုဒေသမှ ထုတ်ကုန်များစွာကို အသုံးပြုသည်။ Alicante မှသေးငယ်သောဂိမ်း၊ Calpe မှနော်ဝေးပုဇွန်များ၊ Vila Joiosa သို့မဟုတ် Santa Pola သို့မဟုတ်သူ့ဖခင်ထံမှလိမ္မော်ရောင်ပန်းပွင့်ပျားရည် ပျားမွေးမြူသူ။
သို့သော် သူသည် ဟင်းပွဲများကဲ့သို့သော သူ၏အသုံးအဆောင်ကုန်ကြမ်းအချို့ကို ဖန်တီးခြင်းကိုလည်း မစွန့်လွှတ်ပေ။ Cantabrian (သို့) Salamanca ရေကာတာမှ ကွဲနေသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်။ ဟုတ်ပါတယ်- ၎င်း၏အရသာမီနူးသည် Alicante မှ ထုတ်ကုန်များအပေါ် လုံးလုံးလျားလျား အခြေခံထားသည်။
လက်ထဲက စပျစ်ရည်ကို တွဲစပ်ခြင်းပင် သူ့ရဲ့ sommelier Antonio José Pardo Ferri၊ ၎င်းသည် 100% Alicante ဖြစ်သည်။
ဟုတ်တယ်၊ Benidorm မှာ အရာအားလုံး အများကြီးရှိတယ်။ ဘယ်လိုရွေးချယ်ရမလဲဆိုတာ သိဖို့ပဲ လိုပါတယ်။
algae trinchat ပါသော အနီရောင်တူနာတူနာ parpatana Balgegó