နွားမြီး ဘရိုချက်သည် The Great Mediterranean Family ၏ မီနူးတွင် ပါဝင်မည်ဖြစ်သည်။
မကြာသေးမီလများအတွင်းက hashtag ကိုရေးနေစဉ် #အိမ် Twitter တွင် 200% တိုးလာသည် (စပိန်ရှိလူမှုကွန်ရက်၏အထွေထွေညွှန်ကြားရေးမှူး Nathalie Piqcuot ၏စကားအရ) ဟင်းချက်တတ်အောင် သင်ပေးတယ်။ ငါတို့လည်း အများကြီး မှာထားတာရှိတယ်။ အစားအသောက်ပေးပို့ခြင်း။ . ပြီးတော့ ဒီအချက်အပြုတ် ကမ်းလှမ်းချက်ပင်လယ်ထဲမှာ၊ အိမ်မှာ ပြဿနာအကြီးကြီးရှိခဲ့တယ်- ဘာကို မှာမှာလဲ။ တရုတ်လား? ဆူရှီ? ဘာဂါ? ဒီအဖြေကို ဖြည့်ဆည်းပေးပြီး လူတိုင်းရဲ့ ဆန္ဒကို ဖြည့်ဆည်းပေးဖို့၊ မြေထဲပင်လယ် မိသားစုကြီး ကဖန်တီးထားတဲ့ ပရောဂျက်တစ်ခုပါ။ ဒန်နီဂါစီယာ.
"ငါ့အိမ်မှာ အမျိုးအမျိုးတွေ အများကြီးရှိတော့ ရုရှလူမျိုး ငါ့မိန်းမက လိုချင်တာတစ်ခုပဲ၊ ကောင်မလေးက ဆူရှီလိုချင်နေတာ..." ဒါကြောင့်မို့လို့ ကပ်ရောဂါရဲ့ အခြေအနေမှာ နှစ်ပေါင်းများစွာ သူ့စိတ်ထဲမှာ ရှိနေခဲ့တဲ့ အယူအဆတစ်ခု (အဲဒါလို့ခေါ်တယ်။ မှောင်မိုက်မီးဖိုချောင် ဖြစ်ဖြစ်၊ တစ္ဆေမီးဖိုချောင် လှူဖို့၊ ပို့ဆောင်ရန်အတွက် အစားအသောက်ကို သီးသန့်ပြင်ဆင်ပါ။ နံရံတစ်ဖက်ရှိ စားပွဲထိုးများ သို့မဟုတ် စားပွဲများအပြည့်မရှိသော) သူမ၏လုပ်စရာစာရင်းကို ယခင်ကထက် ပိုမိုအားကောင်းလာခဲ့သည်။
စားသောက်ဆိုင် မီးဖိုချောင်များသည် ပို့ဆောင်ခြင်းဝန်ဆောင်မှုများကဲ့သို့ပင် ဤလများအတွင်း မရပ်မနား အလုပ်လုပ်ပါသည်။ သို့သော် စားသောက်ဆိုင်များမှ (နောက်ဆုံးတွင် အများသူငှာ တံခါးဖွင့်ပေးသည့်) မီးဖိုချောင်တွင် လက်ခံရရှိခြင်းအပြင် အိမ်အမှာစာများပါ ရှုပ်ထွေးပါသည်။ “ စားသောက်ဆိုင်ကို အိမ်အရောက်ပို့ပေးတဲ့ အမှာစာတွေနဲ့ စားသောက်ဆိုင်မှာကြားတာတွေ မလုပ်စေချင်ဘူး- ထမင်းစားသူတွေအတွက် မမျှတဘူး ” ဟု ဖော်ပြခဲ့သည်။ ဒန်နီဂါစီယာ သူ၏ အစာအိမ်ဆိုင်ရာ ပရောဂျက်အသစ်ကို Twitter မှတစ်ဆင့် တင်ဆက်ခဲ့သည်။
ဒါကြောင့် မွေးဖွားလာတာပါ။ မြေထဲပင်လယ် မိသားစုကြီး အစိတ်အပိုင်း 8 ခုပါသော စိတ်ကူးယဉ်အုပ်စုတစ်ခုဖြင့်၊ အက်ပလီကေးရှင်းတစ်ခုတည်းမှ အစာအိမ်ဆိုင်ရာဧရိယာတွင် အထူးပြုစားဖိုမှူး 8 ယောက် ( စားရုံပါပဲ။ ) Y အမိန့်တစ်ခုတည်းဖြင့် အိမ်သူမြို့သားတစ်ဦးစီ၏ အရသာကို ကျေနပ်စေနိုင်သည်။ . နောက်ပြီး အဲဒါကို အာမခံတယ်။ အော်ဒါမှာပြီးပြည့်စုံသောအခြေအနေသို့ရောက်ရှိလိမ့်မည်။.
ဘာဂါဘူလ် Dani García၊ အမဲသားဟောင်း 150 ဂရမ်၊ Havarti၊ arugula၊ BULL ဆော့စ်
Dani GARCÍA ၏ကြီးမားသောမြေထဲပင်လယ်မိသားစု- ဟင်းပွဲများကိုကျွန်ုပ်တို့မှာယူနိုင်ပါသလား။
“အယူအဆက ရုပ်ပြတွေကနေ လာတာပါ။ 13၊ Rue du Barnacle များစွာသောအိမ်နီးနားချင်းများနှင့် ပြည့်နှက်နေသော အဆောက်အအုံဖြင့်၊ Dani García က Twitter တွင် တိုက်ရိုက်တင်ဆက်မှုတွင် Dani García က "ဒါပေမယ့် Daniel Sánchez Arévalo နဲ့ Daniel Sánchez Arévalo တို့က ရုပ်ရှင်လောကရဲ့ လှုံ့ဆော်မှုကို ခံခဲ့ရပါတယ်။ စပိန်မိသားစုကြီး အံ့သြစရာကောင်းတဲ့ ဇာတ်ကားပါ။ မိသားစု မိသားစုဝင်တိုင်းဟာ သူတို့ရဲ့ အရသာနဲ့ သူတို့ရဲ့ ထူးခြားချက်၊ ဆူရှီမှ croquettes၊ ရုရှားသုပ်နှင့် ထာဝရ ဟမ်ဘာဂါ (အိမ်မှာ ချက်ပြုတ်ခြင်းရဲ့ ဖောင်းပွမှု)။
ဤအရသာများနှင့် ဆန္ဒများအားလုံးကို စုစည်းရန် Dani García ၏အဖွဲ့သည် အလုပ်လုပ်ခဲ့သည်။ အက္ခရာရှစ်လုံးတွင်၊ တစ်ခုစီတွင် ၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်အချက်အပြုတ်ဆိုင်ရာ အထောက်အထားရှိသည်။ "လတ်ဆတ်ပြီး ပျော်စရာကောင်းတဲ့နည်းနဲ့ ချက်ပြုတ်ဖို့" က) ဟုတ်ကဲ့၊ Just Eat အက်ပ်မှ ရွေးချယ်သောအခါ၊ မြေထဲပင်လယ် မိသားစုကြီး ဤထူးခြားသောမျိုးရိုး၏ မတူညီသောအဖွဲ့ဝင်များမှ လိုချင်သောဟင်းလျာများကို ရွေးချယ်နိုင်သည်- Garcia Sandwiches (ဥပမာအားဖြင့်၎င်း၏အမဲသားကိုခြစ်နှင့် caramelized ကြက်သွန် muffin နှင့်အတူ); pancho suey (ကြက်သားခေါက်ဆွဲကို ပဲပိစပ်နှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့် ရောစပ်ထားသော အာရှနှင့် မက္ကဆီကန်အစားအစာ ပေါင်းစပ်မှု) Molta Mamma (ကော်ဗွန်နရာပီဇာကဲ့သို့ ရိုးရာဟင်းလျာများကို ချက်ပြုတ်မည့် အီတလီအဖွား၊ သတ္တိရှိပါ အန်တီ (သူတို့၏ဖက်ထုပ်နှင့်အတူ); အဆိုပါ မစ္စတာ Embers (နွားဟောင်း၏နာမည်ကြီး Burger Bull® Dani García); Madam Wasabi (နှင့်၎င်း၏မရှိမဖြစ်ဆူရှီ); Shanna (၎င်း၏ကျန်းမာသောဟင်းလျာများ); mixer (စားစရာ ကော့တေးအပိုင်း)။
အတိအကျ, " ခရီးသွားလို့ရတဲ့ မီးဖိုချောင် Dani García ကိုယ်တိုင်က သတ်မှတ်ထားတဲ့အတိုင်း။
ဟုတ်ပါတယ်၊ စားဖိုမှူးရဲ့ စားသောက်ဆိုင်မီနူးများထဲက ဂန္တဝင်အချို့ကို မပျောက်ပျက်နိုင်ပါဘူး။ ဟုတ်ပါတယ်၊ သင်္ဘောတင်တဲ့ လုပ်ငန်းစဉ်မှာ တကယ်အရည်အသွေး မဆုံးရှုံးတဲ့သူတွေပဲရှိတယ်။ ဒါမှ ငါတို့တွေ့မယ်။ Lobito မှ ရုရှားငါးရှဉ့်သုပ် ဟုတ်ပါတယ်။ နွားမြီး ၏ BiBo (မစ္စတာဘရာဆာက ပြင်ဆင်သည်) ဟူသော ယူဆချက်၊ အရောင်းရဆုံး မြေထဲပင်လယ်မိသားစုကြီး၏
ဘေကွန်နှင့် လတ်ဆတ်သော ကြက်သွန်နီနှင့် ကာဘိုနာရာပီဇာ
ဘယ်မြို့တွေမှာ အော်ဒါမှာလို့ရလဲ။
မြေထဲပင်လယ် မိသားစုကြီးသည် ပထမဆုံး မီးဖိုချောင်ဖြင့် ခရီးစတင်သည်။ မက်ဒရစ် လာမည့် စက်တင်ဘာ ၂၁ ရက် တနင်္လာနေ့တွင် မီးဖိုများကို အပူပေးပါမည်။ မက်ဒရစ်မြို့သားများသည် လာမည့်အပတ်မှစတင်ကာ ၎င်းတို့၏ ပထမဆုံးဟင်းလျာများကို မှာယူနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ “ Madrid တွင် ဗျူဟာမြောက်တည်ရှိသော မီးဖိုချောင်သုံးလုံးရှိသည်။ ; ပထမတစ်ခုပြီးရင် တဖြည်းဖြည်းနဲ့ ကျန်တာကို ဖွင့်ပါမယ်။ ကြှနျုပျတို့မှာ ... ရှိသညျ ဘာစီလိုနာရှိ အခြားမီးဖိုချောင်နှစ်ခု အပေါင်း Marbella ရှိ atelier နောက်ဆုံးဖွင့်မည့်အချိန်၊ အဲဒီကတည်းက ကျွန်တော်တို့ရဲ့ ရည်ရွယ်ချက်က နောက်ထပ် မီးဖိုချောင် အလုံး 20 လောက်ကို ဖွင့်ဖို့ ရည်ရွယ်ထားပါတယ်” ဟု ပြောသည်။ ဤမီးဖိုချောင်တစ်ခုစီသည် မှာယူမှု၏ပြီးပြည့်စုံသောအခြေအနေကိုအာမခံရန် အချင်းဝက်နှစ်ကီလိုမီတာခွဲအထိရောက်ရှိမည်ဖြစ်သည်။.
Patrik Bergareche Just Eat Spain ၏ အထွေထွေဒါရိုက်တာက တင်ဆက်မှုတွင် မေးမြန်းခဲ့သည်။ ဒီမိသားစုရဲ့အနာဂတ်အကြောင်း . "Just Eat က နိုင်ငံပေါင်း 22 နိုင်ငံမှာ ဘယ်လောက်ရှိလဲ၊ ငါတို့သွားချင်သလောက်ပါပဲ" လို့ Dani García က ရယ်မောပြီး ပြန်ပြောခဲ့ပါတယ်။ အခုခေတ်၊ မက်ဒရစ်တွင် ၎င်း၏ ပထမဆုံး မီးဖိုချောင်ကို ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်။ လာမယ့်အပတ်မှာ ဖွင့်လှစ်မယ့် စားသောက်ဆိုင်အသစ် မိတ်ဆက်ပွဲနဲ့ တိုက်ဆိုင်နေပါတယ်။ Four Seasons စားသောက်ဆိုင်မှာ . နှစ်သင်းလုံးက နီးစပ်နေပြီမို့ ကျွန်တော်တို့ သိပါတယ်။ Madrid ၏အလယ်ပိုင်းခရိုင်တွင်နေထိုင်သူများ Dani García အဖွဲ့၏ စွန့်စားမှုအသစ်၏ ဟင်းလျာများကို ပထမဆုံးမြည်းစမ်းသူဖြစ်လိမ့်မည်။.
ကြီးမြတ်သော မြေထဲပင်လယ်မိသားစု ခရီးသွားပုံ
မီးဖိုချောင်နှင့် Just Eat တို့မှ ကောင်းစွာသွားလာနိုင်ရန် သင်မည်ကဲ့သို့လုပ်ဆောင်မည်နည်း။ အက်ပ်တွင်ပြသထားသည့် ဟင်းလျာများရွေးချယ်ခြင်းကို မှတ်သားထားပါ။ ကျွန်ုပ်တို့အိမ်တွင် အကောင်းဆုံးအခြေအနေသို့ ရောက်ရှိမည့်သူများဖြစ်သည်။ "ကျွန်ုပ်တို့ Leña pâté ပန်းသီးကို သိမ်းသွားအောင် မစွမ်းဆောင်နိုင်ပါဘူး၊ ကျွန်တော်တို့က မတူညီတဲ့ အားကစားတစ်မျိုးကို ကစားနေတာကြောင့် ပထမအဆင့်အနေနဲ့ ဖယ်ထုတ်ဖို့ အကောင်းဆုံး ဟင်းလျာတွေကို ရွေးချယ်ဖို့ပါပဲ၊ ပြီးတော့ ဘယ်လို (ထုပ်ပိုးမှု) နဲ့ ယူသွားရမလဲ၊ နောက်ဆုံးတော့ ဘယ်သူနဲ့လဲ” လို့ Dani Garcia က မှတ်ချက်ပေးပါတယ်။
ထုပ်ပိုးမှုအပြင်၊ ရေရှည်တည်တံ့ပြီး ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်သည်။ အသေးဆုံးအသေးစိတ်အတွက် စဉ်းစားထားပါတယ်။ ရွေးချယ်တဲ့ ဟင်းအမယ်ပေါ်မူတည်ပြီး ဒီအတွက် အထူးထုပ်ပိုးမှုတစ်ခု ရှိပါလိမ့်မယ်။ . ဥပမာအားဖြင့်၊ croquettes များသည် သီးခြားသေတ္တာတစ်ခုအတွင်း သွားပြီး croquettes တစ်ခုစီသည် ၎င်းဘေးနားတွင် ကပ်မနေဘဲ သွားလာနိုင်သည်။ သေတ္တာများ၊ မက်ဆေ့ချ်များ၊ သရုပ်ဖော်ပုံများ... အတွေ့အကြုံကို ပြီးမြောက်စေရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်။
နောက်ဆုံးအနေနဲ့ Just Eat ရဲ့ ရွေးချယ်မှုဟာ အဆိုပါနဲ့ သက်ဆိုင်ပါတယ်။ ခံစားချက် García နှင့် ကုမ္ပဏီအဖွဲ့ကြားတွင် စီးပွားရေးလုပ်ငန်း၏ အရေးကြီးသော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုကို ရှင်းပြသည်။ Patrik Bergareche - "ကျွန်ုပ်တို့၏ ပို့ဆောင်ရေးယောက်ျားများသည် လူမှုဖူလုံရေးတွင် စာရင်းသွင်းထားပြီး၊ ၎င်းတို့သည် ကိုယ်ပိုင်အလုပ်မဟုတ်၊ ၎င်းတို့သည် Just Eat ၏ ဝန်ထမ်းများဖြစ်သည်"။