Chuka Ramen Bar မှ Ramen tori paitan
မြို့တော်ရှိ အကောင်းဆုံးဂျပန်ဟင်းလျာများကို မြည်းစမ်းကြည့်ရန် Madrid ရှိ အမျိုးမျိုးသော ဂျပန်စားသောက်ဆိုင်များသို့ သွားရောက်လည်ပတ်ပြီးနောက် ၎င်း၏စားသောက်ဆိုင်များတွင် မည်သို့ပြုမူနေထိုင်ရမည်ကို လေ့လာကာ ခေါက်ဆွဲထုပ်၏မူလအစကို စူးစမ်းလေ့လာပါ။ အိမ်မှာ ပြင်ဆင်ဖို့ သတ္တိရှိ တယ်။
ဒီလိုလုပ်ဖို့ ကျွန်တော်တို့နဲ့ စကားပြောပြီးပါပြီ။ John Husby စားဖိုမှူးနှင့် စားသောက်ဆိုင်၏ တွဲဖက်ပိုင်ရှင် Chuka Ramen ဘား ဟင်းချက်နည်းသိရန်၊ tori paitan ခေါက်ဆွဲထုပ် မက်ဒရစ်မှာ ဒီနေ့ကြိုးစားနိုင်တဲ့ အကောင်းဆုံးတွေထဲက တစ်ခုပါ။
လူလေးယောက်အတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 1.6L tori paitan ဟင်းချို
- 360 ဂရမ် ခေါက်ဆွဲခေါက်ဆွဲ , အယ်ကာလိုင်းခေါက်ဆွဲ
- ၇၅ ဂရမ် ၄ ချပ် ချာဟူ ငတ်မွတ်မှုပေါ် မူတည်
- နှစ်ခု ajitsuke tamago ကြက်ဥ
- တရုတ်ငရုတ်သီး လက်တစ်ဆုပ်စာ ၄ တောင့်
- ၁ထုပ် enoki မှို
- လှေကား ၄ ခု pak choi ကြော်ပါ။
- စာရွက် ၁၂ ရွက် nori ပင်လယ်ရေမှော်
- 50ml Mayu ဆီ
ခေါက်ဆွဲထုပ်၊ သင်သိချင်သမျှကို မေးဝံ့သည်။
အသေးစိတ်ရှင်းလင်းချက်
- ခေါက်ဆွဲပြုတ်ရန် ရေကို ဆူအောင်တည်ပါ။
- နောက်ပန်းကန်တစ်ခုတွင် တိုရီပါတန်ဟင်းချိုကို အပူပေးပါ။
- ၎င်း၏ ဟင်းချက်ဖျော်ရည် အနည်းငယ်ကို အသုံးပြု၍ ချရှူးကို အပူပေးပါ။
- ဥများကို ငါးမျှားကြိုးဖြင့် တစ်ဝက်ဖြတ်ပြီး အရံထားပါ။
- ရေဆူလာလျှင် ခေါက်ဆွဲခြောက်ထည့်ကာ ခေါက်ဆွဲ၏အရသာနှင့် အထူပေါ်မူတည်၍ ၄၅ စက္ကန့်နှင့် တစ်မိနစ်ခွဲကြား ပြုတ်ပါ။
- ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ဟင်းရည်ကို ကျွေးပါ။
- ခေါက်ဆွဲကို ရေစစ်ထားပြီး ချက်ပြုတ်ရေကို ကောင်းစွာဖယ်ရှားပါ။
- ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ရောမွှေပြီး ခေါက်ဆွဲကို သူ့အလိုလိုခေါက်သွားအောင် မွှေပါ။
- ခေါက်ဆွဲ၏အပေါ်တွင် ဘေကွန်၊ ကြက်ဥတစ်ဝက်၊ ကြက်သွန်နီ၊ ပက်ချွိုင်နှင့် အီနိုကီမှိုတို့ကို ထည့်ပါ။
- ပန်းကန်လုံးတစ်ဖက်တွင် နိုရီပင်လယ်မှော်အရွက်များကို ဟင်းချိုထဲသို့ လေးပုံသုံးပုံနှစ်မြှုပ်ထည့်ပါ။
- မေယုဆီဖြင့် အလှဆင်ပါ။
- ပူပူနွေးနွေးနဲ့ များများစားပေးပါ။
* Vicente Gayo- ကင်မရာအော်ပရေတာ။ Jean Paul Porte- ထုတ်လုပ်ရေးနှင့် တည်းဖြတ်မှု။