ဂျိန်းအတွက် ကြည်နူးစရာ
ပြီးခဲ့သည့် နိုဝင်ဘာ ၂၀ ရက် ညကတည်းက တယ်လီဖုန်း နံပတ်ကို လည်းကောင်း ၊ Lady Joan အသံမမြည်သေးဘူး- စားသောက်ဆိုင်မှာ အခုချက်ချင်း စားပွဲတစ်လုံးရဖို့ စောင့်နေတယ်ဆိုတာ အနည်းဆုံး၊ လအနည်းငယ် . အကြောင်းရင်း? ဒီ michelin ကြယ် သင်္ဘောကပ္ပတိန်ကိုယ်တိုင် စတင်ပြီး လူတိုင်းကို လုံးဝအံ့အားသင့်စေမယ့် မထင်မှတ်ထားတဲ့ အံ့သြစရာပါပဲ။ စားဖိုမှူး Juan Aceituno.
အံ့သြစရာကောင်းတာက၊ သူက ဒီအသစ်ကို စတင်ခဲ့တာ ၉ လပဲရှိတော့တဲ့အတွက်၊ အစာအိမ်ဆိုင်ရာစီမံကိန်း : မတ်လတွင် သူသည် နှလုံးသားရှိ စားသောက်ဆိုင်တံခါးကို ဖွင့်လိုက်သည်။ San Ildefonso ရပ်ကွက် ရိုးရာအရှိဆုံး၊ ဂျိန်း မီးဖိုနောက်ကွယ်တွင် စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသော အသက်မွေးဝမ်းကျောင်းတစ်ခုကို ဆက်လက်တောက်ပြောင်ပြီး သူ့ကိုယ်ပိုင်ဟင်းလျာကို ဆက်လက်ပုံဖော်ရန်။
ဒါပေမယ့် ကြယ်ပွင့်က အသိအမှတ်မပြုဘဲ ပိုပြောလာခဲ့တယ်။ အချိန်အတော်ကြာအောင် မြင်နေရသည့်အရာ- စီမံခန့်ခွဲနိုင်သော အရည်အချင်းများ Jaen ဟင်းလျာ လက်ရှိတွင် အစာအိမ်၏ မြင်ကွင်းကျယ်ကို တော်လှန်လျက်ရှိသည်။ ကုန်းတွင်းပိုင်း Andalusia ဒါကြောင့် ရှင်းပါတယ်။
Lady Juana ၏ ရေဘဝဲ
တကယ်တော့၊ လွန်ခဲ့တဲ့ တစ်နှစ်က Bagá ** ပြည်နယ်ရဲ့ ပထမဆုံးကြယ်ကို ချီးမြှင့်တုန်းက လမ်းပြကိုယ်တိုင်က ကျွန်တော်တို့ကို သတိပေးပြီးသားပါ။ Pedro Sanchez ၊ နံနံပင် Pedro - နောက်တစ်ခုက crack ပါ။
အဓိကအချက်မှာ ၎င်းသည် နှစ်ခုတွင် နှစ်ခုဖြစ်နေပြီဖြစ်ပြီး၊ တစ်စုံတစ်ခုက ကျွန်ုပ်တို့အား တစ်စုံတစ်ရာက ဆက်လက်လုပ်ဆောင်သွားမည်ဖြစ်ကြောင်းကို ပြောပြသည်။ ဒီတော့ အထဲမှာ ဘာတွေဖြစ်နေတယ်ဆိုတာ နည်းနည်း ပိုနားလည်အောင်ပေါ့။ Jaén ရှိ အစာအိမ် မြင်ကွင်း ကျွန်ုပ်တို့သည် ၎င်း၏ဇာတ်ဆောင်များနှင့် စကားပြောရန် မသွားပါ။ ပြီးတော့ ဒါက ငါတို့ပြောပြီးပြီ။
ယူနီယံ အင်အားစု
Dama Juana ၏တံခါးများမှတဆင့်လမ်းလျှောက်ခြင်း၊ နံရံတွင်ဆွဲထားသောရောင်စုံပုံတူမှကျွန်ုပ်တို့ကိုပထမဆုံးနှုတ်ဆက်ခြင်းဖြစ်သည် Juan Aceituno ၏အဖွား Doña Juana ဤဗိမာန်တော်၌ ချီးမြှောက်သော သူသည် ကောင်းစွာ စားသောက်ရ၏။
သူမသည် မြေးဖြစ်သူကို ပြုစုပျိုးထောင်ခဲ့သူဖြစ်သည်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းကို ထာဝရ ဝါသနာပါသူ ရိုးရာဓလေ့တစ်ခုဖြစ်ပြီး သူမသေဆုံးမီ 16 ရက်အလိုတွင် ဤအစာအိမ်ဆိုင်ရာလောင်းကြေးကို သူမအတွက် ရည်စူးခဲ့သည်။ "သူ့မှာ ရက်သတ္တပတ်နှစ်ပတ်လောက်ကြာမှ စားပွဲတစ်လုံးရှိပေမယ့် ဒီမှာ မစားရဘူး" ဟု Juan က အနည်းဆုံး နှစ်သိမ့်မှုရရှိထားသူ၊ ဘဝမှာ ထိုက်တန်တဲ့ လက်ဆောင်ပါ။.
Dama Juana ၏အံ့ဖွယ်ဖန်တီးမှုများထဲမှတစ်ခု
ပတ်ဝန်းကျင်က စိတ်အေးလက်အေး ၊ နှင့် အဖွဲ့ သည် ရက်သတ္တပတ်များ ကုန်ဆုံးခဲ့သည် 100% အလုပ်လုပ်သည် သူ့ဖောက်သည်တစ်ဦးစီတိုင်းကို ဂရုတစိုက်တက်ရောက်ရန်၊ သူ့မျက်နှာပေါ်ရှိ ကြီးမားလှသော အပြုံးကို မဆုံးရှုံးစေပါ။ Juan သည် Michelin ကြယ်ပွင့်အိမ်တွင်ရှိသည်ကိုယုံကြည်ရန်ခက်ခဲနေဆဲဖြစ်သည်။ . တိမ်တိုက်ထဲမှာ အသက်ရှင်နေတုန်းပဲ။ "ဂါလာပွဲနေ့ကို အရမ်းစိတ်လှုပ်ရှားလွန်းလို့ စင်ပေါ်မတက်ခင်မှာ အကျီင်္ကို ချွတ်လိုက်ပါတော့တယ်။" သာမာန် ဂျွန်။ ပုံမှန်။
ဤတွင်၊ Dama Juana ဖြစ်သော သူ့အိမ်တွင်၊ စားဖိုမှူးငယ်က ကြိုးစားသည်။ မင်းရဲ့ အချက်အပြုတ် ကျွမ်းကျင်မှုကို ပြသပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုစီကို ၎င်း၏ဂုဏ်အသရေ၏အမြင့်ဆုံးနေရာသို့ ယူဆောင်သွားပါ။ အဲဒါက သူ့ကို ကွဲပြားစေတယ်။ “ မိုင်း သည် ရိုးရာ ဟင်းလျာ ဖြစ်သည် ” ဟု မှတ်ချက်ပေးသည်။ avant-garde အထိအတွေ့မရှိ၊ သူ့ကိုယ်သူ တီထွင်ဖန်တီးနိုင်သူလို့ မယူဆပါဘူး။ “ကျွန်တော် အမှတ်ရစရာတွေကို စွန့်ပစ်လိုက်ပြီး ဖောက်သည်တစ်ယောက်က ကျွန်တော့် ဟင်းလျာတွေကို မြည်းကြည့်တဲ့အခါ စိတ်ကျေနပ်မှု အပေးနိုင်ဆုံးက ဘာကြောင့်လဲ။ ပြီးတော့ သူ့အဖွားက သူ့အတွက် ပြင်ဆင်ထားတဲ့အရာတွေကို သူ့အမေကို သတိရကြောင်း ပြောပြတယ်။ …” ဒါပါပဲ- အတိတ်ကို ပစ္စုပ္ပန်ကို ယူဆောင်လာတာပါပဲ။
ဆရာ၊ဆရာမများ မြင့်မားသောမီးဖိုချောင် အစွမ်းထက်တယ်။ Manolo of the Bear , အခုပျောက်ကွယ်သွားတဲ့ Las Rejas de Cuenca, ဒါမှမဟုတ် နာချို မန်ဇာနို . “ထဲမှာ သိုင်းအိမ် ကျွန်ုပ်သည် ကျွန်ုပ်၏ လေ့ကျင့်မှု၏ အဆင့်နှစ်ဆင့်တွင် စုစုပေါင်း နှစ်နှစ်ရှိခဲ့ပါသည်။ Nacho က ငါ့ကိုယ်ပိုင် စားသောက်ဆိုင်မဖွင့်ခင် ငါ့ကို နှိမ့်ချခဲ့သူပါ။”
Lady Juana ၏ဒိန်ခဲလှည်း
စားသောက်ဆိုင််တစ်ဆိုင်, သံလွင်ဥယျာဉ် Jaén ၏အစွန်အဖျားတွင် ဧည့်ဝတ်မကျေသောလမ်းတစ်ခုပေါ်တွင် ဘဝကိုမြင်တွေ့ခဲ့သူဖြစ်သည်။ အစပိုင်းတွေက ခက်ခဲပေမယ့် တဖြည်းဖြည်းနဲ့ သူ အားကောင်းလာခဲ့တယ်။ Bib Gourmand ကိုရယူပါ။ . "စားသောက်ဆိုင်က နောက်ထပ် မတိုးတက်နိုင်တော့တဲ့ အချိန်ရောက်လာတယ်၊ ပြီးတော့ ကျွန်တော့်မှာ ရွေးချယ်စရာ နှစ်ခုရှိတယ်၊ အမြတ်ထွက်ပြီးသား လုပ်ငန်းကို ဆက်လုပ်မယ်၊ ဒါမှမဟုတ် စွန့်စားပြီး လူတစ်ဦးနဲ့ ထမင်းချက်အဖြစ် ဆက်ပြီး ဖွံ့ဖြိုးလာမှာပါ" ဒီလိုနဲ့ Lady Juana ကို မွေးဖွားခဲ့ပါတယ်။
အဘို့ မီးဖိုချောင်ထဲမှာ သူ့အနုပညာကို မြည်းစမ်းကြည့်ပါ။ ၊ ကြယ်ပွင့် စားသောက်ဆိုင်များစွာတွင် ဖြစ်လေ့ရှိသည့်အရာနှင့်မတူဘဲ၊ ဤနေရာတွင် ၎င်းတို့ထဲမှ တစ်ခုကို ရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။ အရသာမီနူးနှစ်ခု - ဟိ Otina Menu ဟင်း ၁၈ ချက်၊ Finca La Parrilla မီနူး၊ ၇ — , a la carte ဖြင့် ၊ ပိုသက်တောင့်သက်သာရှိတဲ့ လေထုထဲမှာ အပိုင်းအနည်းငယ်ကို စမ်းကြည့်ချင်ပေမယ့်၊ Dama Juana တွင် စားသောက်ဆိုင်၏ ဘားဧရိယာတွင် ပြုလုပ်နိုင်သည်။.
စားဖိုမှူးတွေရဲ့ အရသာနဲ့ အဆိုပြုချက်တွေထဲမှာ အများကြီးပါ။ ဒေသထွက်ကုန် ပုံဖော်ရန် Andalusian ယဉ်ကျေးမှုတွင် အမြစ်တွယ်နေသော ဟင်းပွဲများ သူတို ဆင်းရဲသားများအတွက် Gazpacho ကြွယ်ဝသောပင်လယ်စာ တစ်နေကုန် အလုပ်ပြီးလို့ အိမ်ပြန်ရောက်တဲ့အခါ သူ့အဖိုးနဲ့အဖေက စားသုံးခဲ့တဲ့ အမြည်းကို ခေတ်မီအောင် ပြန်ဆိုချက်တစ်ခုပါ။ အစရှိတဲ့ အရသာတွေကို ဖြည့်စွမ်းပေးပါတယ်။ ပုစွန်များ၊ ဆလတ်မုန့်နှင့် trout သမင် . အိုး… ဘယ်လောက် အံ့သြစရာကောင်းလဲ။
အဲဒါ ဟုတ်တယ်၊ တစ်ခုရှိတယ်။ Aceituno အတွက် fetish ပါဝင်ပစ္စည်း —ထို့နောက် နာမည်ဖြင့်၊ ကျွန်ုပ်တို့ စိတ်ကူးကြည့်နိုင်သည်—-- Jaén ၏ extra virgin သံလွင်ဆီ . မြို့မှာကြုံတွေ့နေရတဲ့ အစာအိမ်ဆိုင်ရာ တော်လှန်ရေးအတွက် စားဖိုမှူးကိုယ်တိုင်က တာဝန်ရှိတဲ့သူတွေထဲက တစ်ယောက်ပါ။ “အခုအချိန်မှာ ကျနော်တို့က တိုက်ဆိုင်နေတယ်။ စားဖိုမှူးလူငယ်တစ်စုသည် ကောင်းကောင်းမွန်မွန်လုပ်ဆောင်ပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏မြေအတွက် တိုက်ပွဲဝင်ရန် စိတ်အားထက်သန်ကြသည်။ ငယ်ရွယ်သော သံလွင်ဆီထုတ်လုပ်သူများလည်း လိုက်ပါသွားပါသည်။ ငါတို့ထဲက တချို့က တခြားသူတွေကို ဆွဲခေါ်တယ်၊ တချို့က တစ်မျိုးကို ဆွဲတယ်။” ပိုရှင်းတယ်၊ မဖြစ်နိုင်ဘူး။
ငုံးကင်၊ ၎င်း၏အတွင်းပိုင်းမှ buñuelo နှင့် Dama Juana ကန်စွန်းဥ
တကယ်တော့, Dama Juana တွင် သူမ၏ကိုယ်ပိုင်ဝိုင်စက်ရုံရှိသည်။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသည်။ သံလွင်ဆီ 80 အမျိုးမျိုး ၊ 95% Jaén ၏တံဆိပ်နှင့်အတူ . Aceituno သည် ပုံသဏ္ဍာန်၊ အရောင်အသွေးနှင့် အရသာထက် ပိုသောရွှေအရည်မပါဘဲ သူ၏ ဟင်းလျာကို နားမလည်ပါ။ သံလွင်ပင် ၆၈ သန်း Jaén မြေများတွင်ပေါက်သော၊ ကမ္ဘာ့အကောင်းဆုံး EVOO . အရာအားလုံး၊ လုံးဝအရာရာတိုင်းသည် ဤနည်းဖြင့် ပိုကောင်းသည်ဟု သံသယမရှိပါ။
'ရှားပါး' ဟင်းလျာသည် ကြယ်တစ်ပွင့်နှင့် ထိုက်တန်ပါသည်။
၎င်းတို့သည် Bagá ရှိ EVOO** ကို အလွန်နှစ်သက်သူများဖြစ်ပြီး အခြားမည်သည့်အရာကိုမျှ သင်မမျှော်လင့်နိုင်ပါ။ သေချာတာကတော့ သင့်မီးဖိုချောင်မှာ မရှိမဖြစ်ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုပါပဲ။ ပိုင်တဲ့ မီးဖိုချောင် Pedro Sánchez၊ စားဖိုမှူးနှင့် "Estrellado" စားသောက်ဆိုင်၏ပိုင်ရှင် — “ရှားပါးသည်” ဟု အဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ဆိုသည်။ “ရှားတယ်” ဟု ကျွန်ုပ်တို့မေးသည်။ “ဟုတ်ပါတယ်၊ ရှားပါတယ်- အဲဒါက အရမ်းရိုးရှင်းပါတယ်၊ ဒါပေမယ့် တွေးခေါ်မှုအရတော့ ရှုပ်ထွေးပါတယ်။ တခါတရံ ဖန်တီးခြင်းအကြောင်းမဟုတ်၊ ကိုယ်ရည်ကိုယ်သွေးရှိခြင်းအကြောင်း။” အတိအကျပြောရရင် သူက အလုပ်လုပ်တဲ့အခါမှာ ပိုပြီးအားစိုက်ထုတ်တယ်။
သက်တမ်းနှစ်နှစ်နှင့်အတူ Bagá သည် အသိအမှတ်ပြုမှုအရ အရွယ်မတိုင်မီ စားသောက်ဆိုင်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ကြယ်သည် 2018 တွင်သူ့ထံရောက်လာသည်။ သူတစ်နှစ်သားအရွယ်တွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့ပြောခဲ့သည့်အကြောင်းအရာကို သက်သေပြသော နောက်ထပ်အချက်အလက်တစ်ခု Jaén ၏မီးဖိုချောင်တွင်တော်လှန်ရေး.
" Jaen မှာ ပြောစရာတွေ အများကြီး ကျန်နေသေးတယ်လို့ ထင်ပါတယ် ။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ယဉ်ကျေးမှုအရရော အစားအသောက်အရရော အလွန်ကြွယ်ဝသော ပြည်နယ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဘာဖြစ်သွားလဲ မသိဘူး၊ ခရီးသွားလုပ်ငန်းက ကျွန်တော်တို့ကို သတိထားဖို့ လိုတယ်” ဟု စားသောက်ဆိုင်ဘေးရှိ ရင်ပြင်ငယ်လေးတွင် ဆောင်းနေခြည်အချို့၏ အကာအကွယ်အောက်တွင် သူက ပြောပြသည်။ “ဤကမ္ဘာမြေကြီးပေါ်တွင် ကျွန်ုပ်တို့၌ရှိသော ကောင်းသောအရာများထဲမှ တစ်ခုကား၊ ထမင်းချက်သူအားလုံး ပေါင်းသင်းဆက်ဆံရေးကောင်းသည်။ . ငါတို့ အချင်းချင်း သိပြီး နာနတ်သီး လုပ်ကြတာ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ ပြိုင်ဆိုင်မှု ရှိတယ်။”
စားသောက်ဆိုင်တွေရဲ့ မီးဖိုချောင်မှာ ဖြတ်သန်းဖူးတဲ့ ပညာရှင် တယောက်က အခုလို ပြောပါတယ်။ Berasategui မှ Lasarte၊ အလုပ်နှင့်ပတ်သက်လာလျှင် စည်းကမ်းနှင့် လေးနက်မှု အမွေဆက်ခံသူဖြစ်ကြောင်း ဝန်ခံသည်။ နောက်ပိုင်းတွင် ကွပ်ကဲမှုအောက်တွင် ထားရှိမည်ဖြစ်သည်။ Tragabuches ရှိ Dani Garcia . "ဒန်နီဆီကနေ ကျွန်တော့်မှာ တီထွင်ဖန်တီးနိုင်စွမ်း၊ Andalusian ဟင်းချက်နည်းစာအုပ်ကိုယူပြီး အသွင်ပြောင်းတဲ့အခါ ကိုယ့်ကိုယ်ကိုယ် ယုံကြည်မှုရှိတယ်။" သူ့ရဲ့အသက်မွေးဝမ်းကြောင်းက ပြီးဆုံးတော့မှာပါ။ Michelin ကြယ်ပွင့်နှစ်ခုပါရှိသော French Relais & Châteaux Jaén ရဲ့ နှလုံးသားထဲမှာ ဘဝကို မြင်လိုက်ရတဲ့ သူ့ကိုယ်ပိုင်စီးပွားရေးနဲ့ လောင်းကြေးထပ်ဖို့ မဆုံးဖြတ်ခင်။
San Ildefonso ၏ အနီးအနားတွင်လည်း ထိုနေရာတွင် 30 စတုရန်းမီတာမျှသာရှိသော သေးငယ်သော ပရိဝုဏ်ကို နှစ်သက်ခဲ့ပြီး၊ သူစိတ်ထဲတွင်ရှိသော ပရောဂျက်အတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်- ညစာစားသူတိုင်း အိမ်မှာခံစားရမယ့် သက်တောင့်သက်သာရှိတဲ့နေရာကို ဖန်တီးပါ။
Bagá ရှိ Pedro Sánchez
စားပွဲသုံးလုံးနှင့် ဘားငယ်တစ်ခုတို့၌ သင်ကိုယ်တိုင် နှစ်မြှုပ်နိုင်သည်။ Sánchez ၏ အာရုံခံစားနိုင်စွမ်းနှင့် ပြည့်နေသော အစာအိမ်ကမ္ဘာ သူ့ကမ္ဘာငယ်လေးကို ဖန်တီးပြီး သူလုပ်နေတာကို ပြန်ဖန်တီးတယ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ကဗျာအစစ်။
သူရဲ့ ထင်ရှားကျော်ကြားတဲ့ ချက်ပြုတ်နည်းတွေထဲမှာ လေးစားဖွယ် အကောင်းဆုံး ဟင်းချက်နည်းတွေ ပါဝင်ပါတယ်။ ပုဇွန်ချဉ် အိမ်၏ဂန္ထဝင်နှင့် ၎င်းတို့၏အရသာမီနူးကို ဖန်တီးပေးသည့် ဟင်းပွဲ 18 ခုထဲမှတစ်ခု။ ချက်ပြုတ်နည်းများအလိုက် ကွဲပြားသည်။ ရာသီနှင့်စားဖိုမှူး၏ဖန်တီးမှု အထူးသဖြင့် ထုတ်ကုန်များအတွက် အဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ဆိုချက်အသစ်များကို ကလေးတစ်ယောက်လို နှစ်သက်သဘောကျသူ ဈေးကြီးသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ တက်စေသော၊ မင်းရဲ့ အဆိုပြုချက် 80%.
“ဟော့တီဟင်းလျာက ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်ရမယ်။ ထမင်းစားချိန်၌ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအကြောင်း ဒဏ္ဍာရီများစွာ . ၎င်းတို့သည် ဝိညာဉ်များ ပိုမိုပါဝင်ပြီး တစ်ခုနှင့်တစ်ခု ပိုမိုကွဲပြားသွားခြင်း ဖြစ်နိုင်သည်။ ပန်းဂေါ်ဖီသည် ခရမ်းချဉ်သီးတစ်လုံးနှင့် မသက်ဆိုင်ပါ ၊ တစ်ခုစီတိုင်းတွင် ၎င်း၏ အသွင်အပြင် ၊ အရသာ ၊ အနံ့ ရှိသည်... နှင့် သင် ၎င်းတို့နှင့် များစွာ ဆော့ကစားနိုင်သည်။ ပိုသဘောတူလို့မရဘူး။
Bagá သို့မဟုတ် အပျိုစင်သံလွင်ဆီဖြင့် ရေချိုးပေးခြင်း
အကောင်းဆုံးကတော့ Jaen orchard က သူတို့ရဲ့ မြေယာရဲ့ အထူးခြားဆုံး ကဏ္ဍတွေထဲက တစ်ခုဖြစ်တဲ့ အရည်အသွေး အမြင့်မားဆုံး ထုတ်ကုန်ကို သင်ဝင်ရောက်ခွင့် ပေးလိုက်တာပါပဲ။ “ သံလွင်ဆီသည် အာရုံစူးစိုက်မှုကို 100% ပေးသည်။ ၊ ဒါပေမယ့် ငါတို့က စပိန်တွင် ဒုတိယချယ်ရီထုတ်လုပ်သူ , ဥပမာအားဖြင့်။ ပြီးတော့ ငါတို့မှာ မှိုလိုမျိုး ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကို ထောက်ပံ့ပေးတဲ့ သဘာဝပန်းခြံတွေ အများကြီးရှိတယ်” ဟု စားဖိုမှူးက ကျွန်တော်တို့ကို ပြောပြသည်။
ထို့ကြောင့်၊ ဤနည်းအားဖြင့်၊ အလုပ်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုများစွာဖြင့်၊ အချက်အပြုတ်ထူးချွန်သူနှစ်ဦးစလုံးသည် ဖြစ်နိုင်လျှင် စပိန်၏အချက်အပြုတ်မြေပုံပေါ်တွင် Jaén ကို ပို၍ပင်ပြင်းထန်စွာနေရာချနိုင်ခဲ့သည်။ မြို့တော်သို့ အစာအိမ်ထွက်ရန် စဉ်းစားရန် နောက်ထပ် ဆင်ခြေများ လိုအပ်ပါသလား။ ငါတို့က ဘာမှအတွက်မဟုတ်ဘူး၊ ဒါပေမယ့် ငါတို့က ရှင်းရှင်းလင်းလင်းမြင်တယ်။
ထို Andalusia ကုန်းတွင်းပိုင်း၌ ၎င်းနှင့်ထိုက်တန်သောနေရာကို ပေးရမည့်အချိန်ဖြစ်သည်။
အိတ်