"ဆောင်းဦးရာသီကို Navarra လို့သတ်မှတ်တဲ့ စကားလုံးက အရောင်"
မှ ပြင်းထန်သောအနီရောင် piquillo ငရုတ်ကောင်း လူအုပ်ဆီသို့ စပျစ်သီး၏အရိပ် ခေတ်ဟောင်း၏ ရွှေ့ပြောင်းသိုးဖြူ ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစိမ်း ၊ ခိုရောင် သို့မဟုတ် သစ်အယ်သီး၏တောက်ပသောအညိုရောင် ; ဘီချ်နှင့် ဝက်သစ်ချသစ်တောများ၏ အရောင်အသွေးစုံသော ကန့်လန့်ကာအောက်တွင် ဤအရာအားလုံး သို့မဟုတ် ဟင်းနုနွယ်၏ အစိုဓာတ်၊ Royal Bardenas.
UREDERRA ၏အရင်းအမြစ်
အခုတော့ အရောင်ထပ်ထည့်ရင် ဘာမှထူးထူးခြားခြားပြောမှာမဟုတ်ဘူး။ အရသာ ဆောင်းဦးဆိုတော့ Navarre , a ၏ synonym လည်းဖြစ်သည်။ စစ်မှန်သောအစာအိမ်ပွဲ.
၎င်း၏ထူးခြားချက်မှာ ပွဲတစ်ခုဖြစ်သည်။ ရွေးချယ်မှုများနှင့် ဖြစ်နိုင်ခြေ အမျိုးမျိုး . အချည်းနှီးမဟုတ်၊ Navarra သည် အကူးအပြောင်းများသောပြည်ဖြစ်သည်။ သမုဒ္ဒရာ၊ တိုက်ကြီး၊ အယ်လ်ပိုင်း နှင့် မြေထဲပင်လယ် ရာသီဥတုများကြားမှ တစ်ဝက်တစ်ပျက်ဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် ၎င်း၏အစားအစာအတွက် သဘာဝထုတ်ကုန်မျိုးစုံကို ပေးဆောင်နိုင်စေပါသည်။
Olite သည် Navarra ရှိ ဝိုင်အရက်ဆိုင်ဖြစ်သည်။
ဒီသွေးဆောင်မှုကိုပြီးအောင်လုပ်ဖို့ အစာအိမ်ဆိုင်ရာကမ်းလှမ်းမှု Navarrese စားပွဲကိုလည်း ရေလောင်းသည်။ ဝိုင်အမျိုးမျိုး၊ အနီရောင်၊ ပန်းရောင် သို့မဟုတ် အဖြူရောင် ၎င်းတို့၏ တောက်ပမှုဖြင့် တန်ဆာဆင်ထားသော ဤစစ်မှန်သော အရောင်များ၊ အနံ့များနှင့် အရသာများ
တွဲချိတ်ခြင်းများသည် နေ့စဥ်အစဉ်လိုက်ဖြစ်ပြီး ထုတ်ကုန်များ၏ အရည်အသွေးမှာ စားသောက်ဆိုင်စားပွဲများသည် အကောင်းဆုံးပြတိုက်များတွင် chromatic ဆေးခြယ်မှုအရှိဆုံးနှင့် ယှဉ်ပြိုင်နိုင်သည်။
ဝိုင်သည် အသက်ဖြစ်သည်။
အတိအကျ အနီရောင်သည် ဤရာသီတွင် ဝိုင်၏ဘုရင်ဖြစ်သည်။ . ဟိ Navarran သက်ကြီးရွယ်အိုဝိုင် ဆောင်းဦးပေါက်ထုတ်ကုန်များနှင့် ပေါင်းစပ်သောအခါ ၎င်းတို့၏ အလားအလာ အပြည့်ကို ထုတ်ဖော်ပါ။ Grenache၊ tempranillo၊ cabernet sauvignon သို့မဟုတ် merlot ဝက်သစ်ချပင်စည်များတွင် ရင့်ကျက်သော ဤဝိုင်များ၏ အဓိက ဇာတ်ကောင်များဖြစ်ကြပြီး ၎င်းတို့၏ အသီးအနှံများကို ဆက်လက်ရှင်သန်စေပါသည်။
၎င်းတို့သည် အရသာရှိသော piquillo ငရုတ်ကောင်း သို့မဟုတ် တွဲစားရန် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ နူးညံ့သောဖန်ငရုတ်ကောင်း ပြီးပြည့်စုံသော အမျိုးအစားများဆီသို့ ကင်များနှင့်စွပ်ပြုတ် ဤရက်စွဲများတွင် အကင်များ ပြည့်လျှံစေသည်- နံရိုးကင်၊ အသားကင်၊ အသားကင်များ၊ ဝက်သား၊ ဂေါ်ရီနယ်၊ chilindrón သိုးသငယ်...
အနီရောင်
အမဲသားမစားမီ ဥယျာဉ်ခြံ၌ရှိသော လက်ဆောင်များကို မမေ့သင့်ပါ။ Ribera နှင့် အလယ်ပိုင်းဇုန်.
Artichokes၊ ဆူးပင်များ၊ borage၊ ရွှေဖရုံသီး၊ collard greens၊ Swiss chard၊ ဘရိုကိုလီ …၊ ယခု ၎င်းတို့၏ အသွင်အပြင်နှင့် အရသာများကို ကျန်းမာစွာ ရွတ်ဆိုလိုက်ပါ။ စက်တင်ဘာလတွင် ကျွန်ုပ်တို့သည် နောက်ဆုံး pochas များနှင့် ပျော်ရွှင်နိုင်ဆဲဖြစ်ပြီး ပထမအအေးများနှင့်အတူ ပဲပင်များသည် အောင်ပွဲရလာပါသည်။ ကုလားပဲ၊ ပဲနှင့် ပဲအမျိုးမျိုး ၎င်းတို့သည် အစားထိုး၍မရသော၊ နွေးထွေးပြီး ပြန်လည်ပြုပြင်နိုင်သော ဟင်းလျာများဖြစ်လာသည်။
အနီရောင် piquillo ငရုတ်ကောင်း- 100% Navarran အရောင်နှင့် အရသာ
မှိုများ၊ တောမှလက်ဆောင်များ
ဒါပေမယ့် စားဖိုဆောင်ထဲမှာလည်း တောကထွက်ကုန်တွေလိုမျိုး တခြားထွက်ကုန်တွေ မရှိတော့ဘူး။ အဲဒီအထဲမှာ မှိုနှင့် မှို စစ်မှန်သောလက်ဆောင်များ Navarrese သစ်တောကြွယ်ဝမှု , ပြီးနောက် သစ်အယ်သီး လှော်ရုံသာမက ဟင်းအမယ်များစွာအတွက်ပါ တွဲဖက်စားသုံးနိုင်သော အထူးသဖြင့်၊ အမဲလိုက် အနေဖြင့် သမင်၊ဝက်၊ ဟုတ်ပါတယ်။ ချိုး ဤလများအတွင်း ဒေသဆိုင်ရာ အစားအသောက်ဆိုင်ရာ ကြယ်ပွင့်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။
၎င်းတို့၏ ရွှေ့ပြောင်းအခြေချနေထိုင်မှု ကြောင့် အဆိုပါငှက်များသည် ပီရီနီယန် လမ်းကြောင်းများကို ဖြတ်ကျော်သည့်အခါ နယ်စပ်တွင် အသေအပျောက်များ ကျန်ရစ်ခဲ့သည်။ နှစ်သက်သည်။ ပိုက်ကွန်၊ လှော်များဖြင့် အမဲလိုက်ခြင်းကဲ့သို့သော ဘိုးဘွားများ၏ နည်းစနစ်များကို ထိန်းသိမ်းထားဆဲဖြစ်ပြီး အမဲလိုက်ခြင်းထက် ကျွန်ုပ်တို့ ကောင်းစွာခေါ်ဆိုနိုင်သော “ မြင့်မားသောငါးဖမ်း ”.
ဤဂိမ်းဟင်းလျာများကို အသက်အရွယ်ကြီးရင့်သော ဝိုင်များဖြင့် နှစ်သက်စွာ စားသုံးနိုင်ပါသည်။ ရှောင်ပါ။ Navarre ဒေသခံဝိုင်စက်ရုံများနှင့် Icons သို့မဟုတ် high expression ဝိုင်များ၊ အကောင်းဆုံး စပျစ်သီးဝိုင်များမှ အကောင်းဆုံးဝိုင်များကို ကမ်းလှမ်းသည်။
၎င်းတို့တွင် Graciano နှင့် ကြွယ်ဝသော်လည်း အခါသမယတွင် သက်တမ်းရင့်ဝိုင်မျိုးကွဲများကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ဖြစ်ကြပါသည်။ သန့်ရှင်းတောက်ပသောဝိုင် အုတ်ကြွပ်နှင့် ချယ်ရီ-ပတ္တမြားအနီရောင်များဖြင့် ရှုပ်ထွေးပြီး စုစည်းထားသောဝိုင်များ ပေါင်းစပ်ထားသော၊ ဥပမာအားဖြင့်၊ သာယာသော အစားအစာကို နှစ်သက်စွာ စားသုံးရန်နှင့် ချောကလက်ခိုခိုကို "အမဲလိုက်ခြင်း" အတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
ဆောင်းဦးတွင် သစ်တောပေးသောအရာ
BACCHUS ၏လက်ဆောင်များ
ဤကြွေကျနူးခြင်းမရှိဘဲ အဆုံးမသတ်နိုင်ပါ။ ကောင်းသောအချိုပွဲ။ Navarran gastronomy ကဲ့သို့သော ရွေးချယ်ခွင့်ကောင်းများ ပေးထားသည်။ ပျားရည်နှင့် ဒိန်ချဉ်၊ ရာသီတစ်ခုဖြစ်ပေမဲ့ ကျွန်တော်တို့ဟာ ရာသီတစ်ခုနဲ့ အဆုံးသတ်နိုင်ပါတယ်။ အရသာရှိတဲ့ စပျစ်သီးပန်းကန် သို့မဟုတ် သတိရပါ။ Urbasa မှ Idiazábal ကဲ့သို့သောချိစ်များ သို့မဟုတ် Roncal အမဲသား.
Patxaranes၊ မွှေးကြိုင်သောအဖြူများနှင့် muscats ၎င်းတို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏အစားအစာအတွက် နောက်ဆုံးအချက်ကို ကောင်းစွာထည့်သွင်းနိုင်ပြီး၊ ကျွန်ုပ်တို့အား သစ်တောများ၊ မြစ်များနှင့် တောင်များတစ်လျှောက် စွန့်စားခန်းများကို စုဆောင်းနိုင်စေမည့် ဒက်စတော့တစ်လုံးကို ပေးစွမ်းနိုင်သည်။ Navarre ၏နိုင်ငံတော် အာရုံအားလုံးအတွက် ကြည်နူးစရာ။
Piquillo ငရုတ်ကောင်း ကောင်းကောင်းကို ဘယ်တော့မှ လက်လွတ်မခံပါနဲ့။