ဤ churros အတွက်သာ Vallecas သို့သွားရမည်။
ဘယ်သူမှ မကန့်ကွက်ပါဘူး။ churros နှင့်အတူပူသောချောကလက် ဤရက်စွဲများတွင် ခရစ္စမတ်ရောက်သောအခါ ချောကလက်ဆိုင်များတွင် လယ်ကွင်းနေ့ရှိသည်။ ထုံးတမ်းစဉ်လာအရ ဆက်စပ်သူ အများအပြားရှိသည်။ ချောကလက်နှင့်အတူ churros နှစ်ကုန်မှာ ဘုရင်များ။ ဒါပေမယ့် ဒီရှေးဟောင်း အစဉ်အလာကို ငါတို့ ဘာသိလဲ။ နှစ်တိုင်းလိုပဲ San Ginés ကို ပြန်လာမှာလား။
ချောကလက်ပူပူကို ဘယ်အချိန်က စသောက်လဲ။
ချောကလက်သည် **လူ့ဘောင်အသိုင်းအဝိုင်းနှင့် မင်းမျိုးမင်းနွယ်များတွင် အလွန်အသုံးများသော သောက်စရာဖြစ်လာသည် (ကိုလံဘတ်စ်၏ ကြီးကျယ်ခမ်းနားသော လေ့လာရေးခရီးတွင် 'ကမ္ဘာသစ်' မှ အောင်ပွဲရယူပြီးနောက်) ** တရားရုံး၏ ဖက်ရှင်ကျသော သောက်စရာဖြစ်လာသည်။ ဘုရင်ကြီး Louis Xiv တစ်နေ့တာ ချိုမြိန်စေဖို့ အခိုက်အတန့်တစ်ခုခုကို အခွင့်ကောင်းယူခဲ့သူ ချောကလက်အပူ.
စပိန်မှာ ဖြစ်မှာပါ။ Charles III Bourbon ဘုရင်ဟု လူသိများသော၊ မက်ဒရစ်မြို့တော်ဝန် ” ချောကလက်စားသုံးမှုနှင့် ကုန်သွယ်မှုကို မြှင့်တင်ပေးမည့် အရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် စက်ရုံအလုပ်ရုံတွေနဲ့ စက်ယန္တရားအသစ်တွေ ဖန်တီးခွင့်ပြုတဲ့ စက်မှုထွန်းကားတဲ့အချိန်အထိတော့ မဖြစ်သေးပါဘူး။ တန်ဖိုးကြီးသော အရသာရှိသော ဟင်းလျာများ၏ ထုတ်လုပ်မှုကုန်ကျစရိတ်ကို လျှော့ချပါ။ လူတိုင်းလက်လှမ်းမီနိုင်အောင် လုပ်ပေးပါတယ်။
ကော်ဖီပူပူ၊ ဆောင်းရာသီတွင်၎င်း၏ကျော်ကြားမှုကိုအမြဲတမ်းထိန်းသိမ်းထားသည်။ ဒီနေ့က ခရစ္စမတ်အရက် အအေးဒဏ်ကို သက်သာစေရန် နေ့လည်ခင်းတွင် ပိုမိုစားသုံးပါ။.
churros ဖြင့် ချောကလက်၏ ထုံးတမ်းစဉ်လာ- စပိန်ရှိ အကောင်းဆုံးကို ဘယ်မှာနှစ်မည်လဲ။
CHURRO ကို ဘယ်မှာ ချက်ရမလဲ စပိန် မှာ အကောင်းဆုံး ချောကလက် အရောင်းဆိုင်
မက်ဒရစ်
ဟိ Chocolateria San Gines _(Pasadizo de San Ginés၊ 5) _ 2020 တွင် 'carajillo chocolatero' တွင် လောင်းကြေးများ။ စပိန်နိုင်ငံ၏ အကျော်ကြားဆုံးသော တည်ထောင်မှု ချောကလက်နှင့်အတူ churros တနှစ်ပြီးတနှစ် ကြွားဝါအောင် တန်းစီနေတာ ဤအချိုရည်၏ Doña Manolita.
ထို့အပြင် ၎င်းသည် သူ့ကိုယ်သူ ပြန်လည်တီထွင်ခြင်းကို မရပ်တန့်ပါ- ယခုနှစ် အလောင်းအစားများထဲမှ တစ်ခု ချောကလက်၊ ၎င်းတို့၏ ချောကလက်ပူပူကို ပြန်လည်တီထွင်ရန် နာမည်ကြီး ဝီစကီမုန့်အမှတ်တံဆိပ် (Baileys) နှင့် ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်ခြင်း၊ သင့်ဝမ်းနည်းမှုကို ဖယ်ရှားပေးသည့်ခွက်ကို တကယ့် ကာရာဂျယ်လိုအဖြစ် ပြောင်းလဲလိုက်ပါ။.
San Ginés ချောကလက်နှင့် ဝီစကီခရင်မ်တို့ကြား ပေါင်းစပ်ဖန်တီးထားသော ပေါင်းစပ်မှုများသည် Madrid တွင် ပထမဆုံးသော ပေါ်လာသော ချောကလက်ဆိုင်ကို မိတ်ဆက်စာဖြင့် တီထွင်နိုင်ခဲ့သည်။ reindeer ချောကလက်ကော့တေး . ဤအဆိုပြုချက်၊ အလွန်အကျွံ၊ ပျော်စရာကောင်းပြီး ချိုမြသောသွားတစ်ချောင်းရှိသူများအတွက် ဘေးဖယ်ထားမည်မဟုတ်ပါ။ churros နှင့် San Ginés ၏ XL အရွယ် နံပါတ်တုတ်များ ဤအရေးကြီးသောနေ့ရက်များကို ဘယ်တော့မှ ပျောက်ပျက်မသွားသင့်ပါ။
San Ginés ရှိ ကမ္ဘာမြေနှစ်သက်ဖွယ်မျှော်စင်
XIX ရာစု _(Avda Albufera၊ 270) _။ ခံစားဖို့ လိုအပ်တယ်။ Vallecas တွင်ရှိသော ဤchurrería မှ မယုံနိုင်လောက်အောင် မွှေးကြိုင်သော churros . ပရဝုဏ်တွင် အထပ်နှစ်ထပ်ရှိပြီး အများအားဖြင့် အနီးနားတွင် ပြည့်နေပါသည်။
ဒါပေမယ့် စိုနေရင် ချောကလက်နံပါတ်တုတ် မက်ဒရစ်မှာ အကောင်းဆုံးတွေဆိုတာ သံသယရှိစရာပါပဲ။ Churrería de Alcorcón _(Pinos, 38. Alcorcón) _ ဟိုးရှေးရှေးတုန်းက တွေ့ခဲ့တဲ့နေရာ ပြီးပြည့်စုံသောနံပါတ်တုတ်၏ဖော်မြူလာ ထိုအချိန်မှစ၍ သူတို့သည် စင်ပေါ်မှ မတက်ခဲ့ကြပေ။
ဤ churros အတွက်သာ Vallecas သို့သွားရမည်။
ဘီဘာအို
** Cafe del Arenal _(Arenal၊ 5) _**။ အခြားအရာတစ်ခုခုကိုပူနွေးလိုသူများအတွက်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသော pinchos bar ပါရှိသော Basque နိုင်ငံရှိစံသတ်မှတ်ချက်တစ်ခု။ သာယာလှပသော အရှေ့ဘက်တွင် တည်ရှိသည်။ Saint Nicholas ဘုရားကျောင်း ၊ ချောကလက်နှင့်သကြားဖြင့်အုပ်ထားသော churros သည်အတော်လေးထူသည်။ အများအားဖြင့်တော့ အရမ်းစည်ကားနေတော့တာပါပဲ။ မနက်ပိုင်း ဒါမှမဟုတ် နေ့လည်ပိုင်းမှာ အရင်ဆုံး သွားတိုက်ဖို့ အကြံပြုလိုပါတယ်။.
မာလာဂါ
ကော်ဖီဆိုင် မက်ဒရစ် ( Calderería ၊ 1 ) ။ မာလာဂါ၏ နှလုံးသားတွင် ၎င်း၏ တံခါးကို ပထမဆုံးအကြိမ် ဖွင့်လှစ်သည့် ဤထူးခြားသော ကော်ဖီဆိုင်ဖြစ်သည်။ ၁၈၉၂ ၎င်းသည် မြို့၌ကျန်ရှိနေသည့် ရာကျော်အနည်းအကျဉ်းထဲမှ တစ်ဦးဖြစ်သည်။ ဤနေရာတွင် churros များကိုပြုလုပ်သည်။ "မက်ဒရစ်စတိုင်" ဂရန်နာဒါမှ ယူဆောင်လာသော ချောကလက်ထူထူကို လေးနှင့်တူသော ပုံသဏ္ဍာန်ဖြင့် လိုက်ဖက်သည်။
** Casa Aranda _(Herrería del Rey, 3) _** သည် အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိ churros ရှိသော မာလာဂါရှိ churros နှင့် အခြား ချောကလက်၏ အဓိကလုပ်ငန်းဖြစ်သည်။ မင်းရဲ့နာမည်ကြီးဖြစ်နေရင် Malaga မှ ချည်သမား သံသယမရှိဘဲ churrería ** La Malagueña _(Sebastián Souvirón, 6) _** နှင့် churros ** Marbella ရှိ Ramón** _(Pza. Los Naranjos) _ သင့်နေရာဖြစ်သည်။
La Malagueña မှ ရက်ကန်းသမားများ
ဘာစီလိုနာ
**Churrería Laietana _(Via Laietana, 46) _** သည် ၎င်း၏တည်နေရာနှင့် ၎င်း၏တည်နေရာကြောင့် အလယ်ဗဟိုတွင် လှည့်လည်သွားလာသူများသည် လာရောက်လည်ပတ်မှုအများဆုံးနေရာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ကိုယ်ပိုင်ချက်ပြုတ်နည်း churros.
ဘာစီလိုနာသည် ထူးထူးဆန်းဆန်း **churros de Comaxurros** _(Muntaner, 562) _၊ ဖြည့်စွက်စာများနှင့် ဆားငန်သော လောင်းကစား သို့မဟုတ် သင်္ကေတ **Chocolatería Dulcinea** _(Petrixol, 2) _၊ churritos အနှစ်အတွက် အကောင်းဆုံးချောကလက် ၁၉ ရာစုထဲက တစ်ခုခုနဲ့တူတဲ့ ဆွဇ်လိပ်လိပ် ဒါမှမဟုတ် ဘာပဲဖြစ် ဖြစ်
ဂန္ထဝင်၊ လက်လုပ်နှင့် မရှိမဖြစ်
ဗလင်စီယာ
စိန့်ကက်သရင်း _(Pza. Santa Catalina, 6) _ ဖြစ်နိုင်သည်၊ Valencia ရှိ အကောင်းဆုံးချောကလက်နှင့် horchatería ဘုရားရှိခိုးကျောင်း၏လမ်းလျှောက်အကွာအဝေးအတွင်း။
၎င်း၏ချောကလက်သည် လက်မှုပညာဖြစ်ပြီး **Horchatería Fabián** _(Císcar, 5) _ မြို့၏အကောင်းဆုံးချောကလက်အဖြစ် တိုက်ရိုက်ယှဉ်ပြိုင်သည်။
Central Market အနီးတွင် Valencia ၏ တတိယမြောက် ဟဲဗီးဝိတ်တန်း၊ Horchateria El Collado သူတို့အိမ်လုပ်ကြော်တွေကြောင့်လည်း နာမည်ကြီးတဲ့နေရာဆိုတော့ အားလုံးက churro ကို မြုပ်နေမှာမဟုတ်ဘူး...
ဗလင်စီယာသည် Santa Catalina ကို လက်နက်ချသည်။