ဘူဘွန်
၁။ ဗုဒ္ဓဘာသာစင်တာကိုသွားပါ သို့မဟုတ် LING ရောင်းပါ။
အကယ်၍ La Alpujarra သည် အထူးစွမ်းအင်ကို ထုတ်ပေးပါက၊ Soportujar တောင်များ များပြားသည်။ အကြောင်းရင်းမှာ ဗုဒ္ဓဘာသာ ဗဟိုဌာနဖြစ်သည်။ အို ရောင်းလင် Sierra Nevada တောင်ဘက်မျက်နှာစာတွင် ပင်လယ်ရေမျက်နှာပြင်အထက် 1,600 မီတာမြင့်သော တိဗက်ပရဒိသုဖြစ်သည်။ အဲဒီကိုရောက်ဖို့ မလွယ်ဘူး။ ကျောက်တုံးများ၊ တွင်းများနှင့် vertigo မြင်ကွင်းများကြားရှိ ကုန်းစောင်းပေါ်တက်သည့် ခြောက်ကီလိုမီတာလမ်းအတိုင်း ခရီးထွက်ရမည်ဖြစ်သည်။ ခြေလျင်လျှောက်ရင်၊ သင့်ကားနဲ့ ပတ်ဝန်းကျင်က သင့်ကို ကျေးဇူးတင်လိမ့်မယ်။ စကားမစပ်၊ လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ပါ။ အဆိုပါစင်တာကို တိဘက်လူမျိုး Lama Yeshe နှင့် Lama Zopa Rinpoche တို့မှ 1980 ခုနှစ်တွင် မွေးဖွားခဲ့သည်။ နှစ်အနည်းငယ်ကြာပြီးနောက် ထိုနေရာကို ဒလိုင်းလားမားကိုယ်တိုင် လာရောက်လည်ပတ်ခဲ့ပြီး ၎င်းကို O Sel Ling ဟူသော အဓိပ္ပါယ်မှာ ၊ အလင်းရှင်းလင်းသောနေရာ . ဒီနေရာလေးမှာ မင်းကိုကြိုဆိုတဲ့ ဆုတောင်းဘီးကနေ ထွက်လာတဲ့ ခံစားချက်ကို ရှူရှိုက်မိမှာပါ။ အဲဒီကနေ၊ သေးငယ်သောလမ်းသည် သင့်အား ဗဟို၏ အဆောက်အဦများမှတဆင့် ပို့ဆောင်ပေးသည်။ ဘုရားရုပ်ပွားတော်များ၊ သင်္ချိုင်းများ၊ စေတီငယ်များ၊ ဧည့်ဂေဟာ သို့မဟုတ် ဉာဏ်ပညာ၏မိခင် Tara ၏လှပသောရုပ်တု.
ဤနေရာ၏ ရည်ရွယ်ချက်မှာ ကမ္မဋ္ဌာန်း ကျင့်စဉ်ကို လိုလားပြီး မြတ်စွာဘုရား၏ တရားတော်များကို ပြန့်ပွားစေရန်၊ လိုချင်တပ်မက်မှုကို စွန့်လွှတ်လိုက်သည့်အခိုက်တွင် ပြည့်စုံမှုကို ရှာတွေ့နိုင်သည်။ . သတ္တိရှိလျှင် ဗုဒ္ဓဘာသာကို ချဉ်းကပ်နိုင်သည် (တစ်ဦးချင်းဖြစ်စေ၊ အဖွဲ့လိုက်) အစဉ်အလာနှင့် ကြမ်းတမ်းသော တဲအိမ်များတွင် ဆုတ်ခွာသွားနိုင်သည်။ ထို့အပြင် ၎င်းတို့သည် ပေးမည့်သင်တန်းများကဲ့သို့သော မတူညီသော သင်တန်းများနှင့် ဟောပြောပွဲများကို ကမ်းလှမ်းသည်။ osel hita (နှစ်နှစ်သားအရွယ်တွင် Lama Yeshé ၏လူဝင်စားခြင်းဟုသတ်မှတ်ခံရသော Granada မှကောင်လေး) သည်လာမည့်မတ်လကုန်တွင်ဖြစ်သည်။ လည်ပတ်မှုသည် အခမဲ့ဖြစ်ပြီး ဆောင်းရာသီတွင် ညနေ ၃း၃၀ မှ ညနေ ၆း၀၀ အတွင်း လာရောက်လည်ပတ်နိုင်ပါသည်။ ဆက်သွယ်ရန်နံပါတ်များကို ကြိုတင်ခေါ်ဆိုရန် အကြံပြုထားသော်လည်း - 958 34 31 34 သို့မဟုတ် 669 863 676။
အို ရောင်းလင်
နှစ်ခု။ ULISES နှင့် BOABDIL ၏ခြေရင်း၌ လမ်းခရီး
ဒဏ္ဍာရီအရ Ulysses သည် သူ၏သင်္ဘောများ၏ ဦးခေါင်းများနှင့် စစ်သူရဲများ၏ ဒိုင်းများကို တံတိုင်းများဖြင့် ခိုင်ခံ့စေသော မြို့တစ်မြို့ကို တည်ဆောက်ခဲ့သည်ဟု ဆိုပါသည်။ ရှေးဂရိလူမျိုးများက ၎င်းကို ယခုအခါတွင် ထည့်သွင်းထားကြသည်။ Ugíjar La Alpujarra Granada ၏ဗဟိုရှိလှပသောမြို့။ ဒဏ္ဍာရီပဲဖြစ်ဖြစ် သေချာသည်ဖြစ်စေ၊ သေချာသည်က ဒီမြို့နယ် သမိုင်းတစ်လျှောက်တွင် ၎င်း၏ ထင်ရှားကျော်ကြားမှုကို မျှဝေခဲ့သည်။ : ထိုအရပ်၌ ရောမတို့သည် ၎င်း၏တောင်များပေါ်တွင် ရွှေများကို ရှာဖွေခဲ့ကြပြီး ယင်းသည် ဤမြို့နယ်တွင် ရှိနေသည်။ Boabdil ဂရန်နာဒါကို ကက်သလစ်ဘုရင်များ သိမ်းပိုက်ပြီးနောက် သူနေထိုင်ခဲ့သည်။ ထိုအချိန်မှစ၍ သူသည် လူသိများလာခဲ့သည်။ Alpujarras ၏သခင် ထိုအချိန်တွင် Ugíjar သည် မြို့တော်ဘွဲ့ကို ရရှိခဲ့သည်။
ယနေ့ မြူနီစီပယ်တွင် လူဦးရေ ၂၅၀၀ ကျော်သာ ရှိပြီး Alpujarra ဒေသ၏ အနက်ရှိုင်းဆုံး ဧရိယာကို ရှာဖွေတွေ့ရှိရန် အခြေချစခန်းတစ်ခု ဖြစ်လာနိုင်သည်။ ခြေတစ်လှမ်းအကွာတွင် ထိုကဲ့သို့သောမြို့များရှိသည်။ Valor၊ Mecina Bombarón၊ Lucainena၊ Cherín၊ Cojáyar၊ Jorairátar သို့မဟုတ် Murtas ဘဝဆိုတာ မတူကွဲပြားတဲ့ အရှိန်အဟုန်နဲ့ ဖြစ်ပျက်နေတာ သေချာတယ်။ ကျဉ်းမြောင်းသောလမ်းများ၊ ရာသီတစ်ခုစီအလိုက် အရောင်ပြောင်းသည့် အံ့မခန်းရှုခင်းများနှင့် ဒေသသမိုင်းကြောင်းကို လေ့လာရန် စိတ်ပါဝင်စားသည့်နေရာအများအပြားသည် ဖြည်းညှင်းစွာမောင်းနှင်ရန် တောင်းဆိုသော လမ်းခရီးအတွက် လမ်းတစ်လျှောက် မှတ်တိုင်များဖြစ်သည်။ Granada ၏တောင်ဘက်ထောင့်များထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ Yegen ဟစ်စပန်ပညာရှင် Gerald Brenan သည် ပြီးခဲ့သည့်ရာစု၏ ပထမသုံးပုံတစ်ပုံတွင် အချိန်ကာလအမျိုးမျိုးတွင် နေထိုင်ခဲ့ပြီး မြို့မှမိန်းကလေးတစ်ဦးနှင့် သမီးတစ်ဦးရှိခဲ့သည့်နေရာ၊ 19 ရာစုတွင် Pedro Antonio de Alarcón ပြုလုပ်ခဲ့ပြီးသော ခရီးစဉ်ကို ပေါင်းစပ်ရန် သမိုင်း၊ အစဉ်အလာ၊ ဒဏ္ဍာရီများနှင့် အမှန်တရားများ သူ့စာအုပ် La Alpujarra မှာ မသေနိုင်တဲ့ မြင်းစီးတဲ့ လိဂ်ခြောက်ဆယ်ကို stagecoach က ရှေ့ကခြောက်ဆယ်။
Alpujarra ရှိလမ်းခရီး
၃။ CASA JULIO ၏ ALPUJARREÑO ပန်းကန်ကို သိမ်းဆည်းခြင်း။
စတိုင်ညံ့သော အာလူးများ၊ ကြက်ဥကြော်၊ ငရုတ်ကောင်းကြော်၊ ဝက်အူချောင်း၊ ပူတင်းနက်၊ ဝက်သားပေါင်သားနှင့် Trevélez မှ Serrano ဝက်ပေါင်ခြောက်ချပ်များ . ဒါတွေအားလုံးဟာ ရိုးရာဓလေ့အရ ပေါင်းစပ်ထားတာပါ။ Alpujarra ပန်းကန် Granada ၏ဤဒေသ၏စစ်မှန်သောအစာအိမ်ကြယ်ပွင့်။ ဝန်ဆောင်မှုမပေးသော ဒေသတွင် စားသောက်ဆိုင်များ မရှိသလောက်ရှားပါသည်။ မတောင်းသော ဧည့်သည် အနည်းငယ်မျှသာ ရှိသည်။ . မြည်းစမ်းဖို့ အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတွေထဲက တစ်ခုကတော့ Casa Julio ဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်းသည် Pampaneira ရှိမိသားစုစားသောက်ဆိုင်ဖြစ်သည်။ ပန်းကန်များပေါ်တွင် ကျွေးသော ဟင်းသီးဟင်းရွက် အများအပြားကို စိုက်ပျိုးကြသည်။ ချက်ထားသော အသားများ၊ ဝက်အူချောင်းများနှင့် အသားများကို အိမ်တွင်ပြုလုပ်ထားပါသည်- မယုံပါက အနက်ရောင်ပူတင်း သို့မဟုတ် orza loin ၊ စစ်မှန်သော အစာအိမ်အမိုက်စားများကို စမ်းကြည့်ပါ။ မီးဖိုချောင်မှ ထွက်လာသော အနံ့သည် အတူတူပင် မွန်းတည့်အချိန်၌ အဖွားအိမ်သို့ ဝင်သောအခါ၊ သင်မလုပ်ချင်ရင်တောင် ဆာလောင်မှုကို အသက်သွင်းလိုက်ပါ။ ထမင်းချက် Pura သည် ဂေါ်ဖီထုပ် ၊ ကုလားပဲ ၊ စမုန်နက် ၊ စမုန်နက် ၊ စမုန်နက် ၊ ခြောက်ယူရိုဖြင့် မှာယူနိုင်ပြီး ကျန်ဇွန်းဟင်းလျာများကဲ့သို့ နှစ်သက်သဘောကျမည်ဖြစ်သည်။ ပဲစေ့ gitanilla ဖြစ်စေ၊ ခေါက်ဆွဲအိုးဖြစ်စေ သို့မဟုတ် အချို့သော figuelos (ပဲတီစိမ်းမျိုးစုံ)။ မယုံနိုင်လောက်အောင် အရသာရှိတဲ့ ကြက်၊ ယုန် ဒါမှမဟုတ် choto အသားတွေလည်း ရှိပါတယ်။ Almond Sauce သဘာဝ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ပေါင်မုန့်ကြော်၊ ငရုတ်သီးခြောက်၊ ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဒေသထွက် ဝိုင်၊ သံလွင်ဆီနှင့် ဗာဒံစေ့တို့ကို အခြေခံ၍ ကြော်ပါ။
Alpujarra migas (ပေါင်မုန့် သို့မဟုတ် semolina) သည် အလွန်အရသာရှိသော သစ်သီးသုပ်ကို မမေ့ဘဲ အိမ်၏ထူးခြားချက်တစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ မီနူးကို မြည်းစမ်းခြင်းသည် ၎င်း၏ဆောင်ပုဒ်ကို နားလည်ရန် ထိုနေရာတွင် ဆောင်ရွက်ပေးသည်- ဇူလိုင်လ အိမ် မေတ္တာဖြင့်ချက်ပြုတ်ပါ။ အနီရောင် သို့မဟုတ် ချိုသည်ဖြစ်စေ ဒေသထွက်ဝိုင်သည် ဤအစားအစာရွေးချယ်မှုအားလုံးနှင့် လိုက်ဖက်ပါသည်။ အချိုပွဲနှင့်ပင်၊ walnuts ပါသော အကောင်းဆုံးချိစ်ကိတ်မှ meringue၊ almonds နှင့် သံပုရာတို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ပုံမှန် Alpujarra sopillo သို့ ရွေးချယ်နိုင်သည်။ မင်းဗိုက်က အနားယူဖို့ တောင်းဆိုရင် ဒီမိသားစုမှာ Estrella de las Nieves ဆိုတဲ့ နာမည်ကောင်းနဲ့ အနားယူဖို့ ဟိုတယ်လေးတစ်ခုတောင် ရှိတယ်။
Casa Julio တွင် Alpujarra အစာအိမ်ရောဂါဗေဒ
လေး။ တောင်တက်ခရီးတစ်လျှောက် ထူးခြားသောနေရာများကို ရှာဖွေပါ။
Cebadilla Poqueira ဓာတ်အားပေးစက်ရုံမှ အလုပ်သမားများ ခိုလှုံနေထိုင်ရန် လွန်ခဲ့သော ရာစုနှစ် 50 ခန့်က ဖန်တီးခဲ့သော မြို့ဟောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ မြို့သူမြို့သား ၂၀၀ နှင့် ကြီးမားသော သင်္ခမ်းကြီးတစ်ခု ရှိလာခဲ့သည်။ ဒီနေ့ လူသူကင်းမဲ့နေတယ်။ အဆောက်အဦးများသည် တစ္ဆေသရဲအသွင်အပြင်ဖြင့် တည်ရှိနေသေးသည် ဟု ဆိုပါသည်။ မိုရီရှ်မင်းသမီးလေး၏ စိတ်ဓာတ်ကို စွဲလန်းစေသည်။ : လမ်းလျှောက်သူတွေရဲ့ နှလုံးသားကို ဖမ်းစားနိုင်တဲ့ ရှုခင်းအလှက ဒီလိုပါပဲ။ သင်လည်း လိုချင်ရင် လှပတဲ့ တောင်တက်လမ်းကြောင်းကို ဖြတ်ကျော်နိုင်ပါတယ်။ တစ်နာရီကျော်ပဲရှိသေးတယ်။ မြို့ပတ်ရထားအဖြစ် ပြောင်းလဲနိုင်သည့်၊ မယုံနိုင်လောက်အောင် လျှိုမြောင်များနှင့် လှပသော Abuchite တံတားကို ခံစားလိုက်ပါ။ . ပန်းပင်များနှင့် လှပသောရေကန်များ ဝန်းရံထားပြီး ထိုနေရာတွင် အနားယူနိုင်သည် သို့မဟုတ် ရာသီဥတုက ခွင့်ပြုပါက ရေကူးနိုင်သည်။
ဤလမ်းသည် La Alpujarra ကိုခြေလျင်ဖြင့်စူးစမ်းရန်တည်ရှိသောများစွာထဲမှတစ်ခုသာဖြစ်သည်။ ဤဒေသတွင်၊ အထင်ရှားဆုံးမြို့များ၊ ရွာများ၊ မြစ်များ၊ တောင်ထိပ်များ သို့မဟုတ် နေရာများအားလုံးကို ပြုစုစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့် အာဇာနည်လမ်းများဖြင့် ချိတ်ဆက်ထားသည်၊ Ibn Alkhathib . ထို့အပြင်၊ အကောင်းဆုံးမှာ၊ အဆင့်အားလုံးအတွက်ရွေးချယ်စရာများရှိသည်။ La Cebadilla သည် စတင်ရန်နေရာကောင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်းကိုချိတ်ဆက်သည့်လမ်းကြောင်းများစွာရှိသည်။ လတာဟမြို့နယ်ရှိ မြို့ခုနစ်မြို့၊ . ၎င်းတို့သည် မိသားစုတစ်စုလုံးအတွက် သင့်လျော်ပြီး သံဓာတ်ကြွယ်ဝသော စမ်းချောင်းများ၊ ရာစုနှစ်ဟောင်း သစ်အယ်ပင်များ သို့မဟုတ် မြို့ငယ်များကဲ့သို့သော မြို့ငယ်များကို ရှာဖွေတွေ့ရှိနိုင်သည် ။ Ferreirola (လူဦးရေ တစ်ရာအောက်သာ ရှိသည်)၊ Mecinilla (လူ 20 နေထိုင်သည်) သို့မဟုတ် Aylacar လူနေနည်းနေပြီ။
အခြားလမ်းကြောင်းများဖြစ်သည့် အဆိုပါဧရိယာရှိ ဆွဲဆောင်မှုအရှိဆုံးလမ်းကြောင်းများနှင့် အိုင်ဘေရီယန်ကျွန်းဆွယ်၏ အမြင့်ဆုံးတောင်ထွတ်သို့ ခေါ်ဆောင်သွားသောလမ်းကြောင်းများကဲ့သို့သော ပြင်ဆင်မှုလိုအပ်သည်- Mulhacen . မင်းကနေ လုပ်နိုင်တယ်။ Capileira ဖြစ်ဖြစ်၊ ထရီဗက်ဇ် ၁၂ နာရီ သို့မဟုတ် ထို့ထက်ပို၍ ကြာရှည်နိုင်သော လမ်းကြောင်းနှစ်ခုလုံးတွင်၊ ညဘက်တစ်ဝက် (Siete Lagunas တွင် စခန်းချခြင်း သို့မဟုတ် Poqueira Refuge တွင် အနားယူရန်) နှင့် အရေးကြီးသောအားထုတ်မှုထက် ပိုမိုပါဝင်ရန် သင့်အား ဖိတ်ခေါ်သည့် ဖြစ်ရပ်နှစ်ခုစလုံးတွင်၊ သင်တက်လာပါက၊ သင်တစ်ခုလုံးကို လျှောက်နိုင်စေမည့် Sulayr လမ်းကြောင်းတစ်ခုလုံးကို သင်လျှောက်လှမ်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ Sierra Nevada သဘာဝဥယျာဉ် အံ့သြဖွယ်အပိုင်း ၁၉ ခုနှင့် စုစုပေါင်း ကီလိုမီတာ ၃၀၀ ရှိသည်။ သင်ရွေးချယ်။
Ferreirola
၅။ PAMPANEIRA နှင့် CAPileira ၏လမ်းများတွင်ပျောက်ဆုံးသွားပါ။
Pampaneira၊ Bubión နှင့် Capileira တို့သည် Granada ၏ Alpujarra တွင်လာရောက်လည်ပတ်မှုအများဆုံးမြို့သုံးမြို့ဖြစ်သည်။ . မြူနီစပယ်အဖွဲ့သုံးဖွဲ့သည် ၎င်း၏ကြီးမားပြီး သန့်ရှင်းစင်ကြယ်မှုအတွက် အံ့အားသင့်ဖွယ်ကောင်းသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် Barranco del Poqueira တွင် အခြေချနေထိုင်ခဲ့ကြသည်။ Capileira နှင့် Pampaneira တို့သည် စပိန်နိုင်ငံ၏ အလှဆုံးမြို့များထဲမှဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့ကို ဖြတ်လျှောက်သွားခြင်းသည် ၎င်းတို့၏ရွေးချယ်မှုကို မျှတစေသည်။ ပထမအချက်မှာ Sierra Nevada ကို ခြေလျင် စူးစမ်းလိုသူများအတွက် အများအားဖြင့် စမှတ်ဖြစ်သည်။ ကျဉ်းမြောင်းသောလမ်းများ၊ Barranco del Poqueira ရှုခင်းများ ရိုးရာအများသုံးအ၀တ်လျှော်ခြင်းနှင့် ပုံမှန်ဆောက်လုပ်ရေးတိုင်းအတွက် ကျောက်တုံးအသုံးပြုခြင်းအပြင် ရိုးရာအများသုံးအ၀တ်လျှော်ခြင်းအပြင် tinaos (သေးငယ်သော arcades) နှင့် terraos (ပုံမှန် Alpujarran flat roofs) တို့ကို ထင်ရှားပေါ်လွင်စေမည့် ဗိသုကာလက်ရာမြောက်သည့် အံ့ဖွယ်မြို့တစ်ခုဖြစ်အောင် ပြုလုပ်ပါ (ဤနေရာတွင် အုတ်များကို ဘာကြောင့်ဝယ်ရသနည်း၊ နေရာတိုင်းမှာ ကျောက်တုံးတွေရှိတယ်။) ကောင်းသောထိန်းသိမ်းမှုဆိုသည်မှာ ၎င်း၏မြို့ပြဧရိယာကို ကြေငြာထားသည်။ သမိုင်းဝင်-အနုပညာလက်ရာမြောက်ပြီး လှပသောနေရာ ဥရောပကောင်စီသည် အများအားဖြင့် လူဦးရေကို လူကြိုက်များသော ဗိသုကာလက်ရာတစ်ခုအဖြစ် သတ်မှတ်လေ့ရှိသည်။
ဒုတိယမြို့၊ pampaneira Plaza de la Libertad အလယ်ရှိ Santa Cruz ဘုရားကျောင်း၏ပတ်ဝန်းကျင်မှတက်သောတောင်စောင်းများနှင့်ပြည့်နှက်နေပြီး၊ အပေါ်ပိုင်းရပ်ကွက်နှင့်သွားသောလမ်း bubion (ဒါလည်း မလွတ်နိုင်ပါဘူး)။ နွေးထွေးသောရေ၏ဆင်းသက်မှုကိုခွင့်ပြုရန် အလယ်ဗဟိုတွင် မြောင်းတစ်ခုရှိလေ့ရှိပြီး တစ်ခုနှင့်တစ်ခု ပေါင်းစပ်ထားသည့်လမ်းများဖြစ်ပြီး ဤမြို့ကိုမဖြစ်မနေကြည့်ရှုနိုင်စေမည့် ထောင့်ကျဉ်းလေးများဆီသို့ ပို့ဆောင်ပေးသည်။ ထို့အပြင်၊ Granada မှသာမက Andalusia နှင့် စပိန်နိုင်ငံ၏ ကောင်းမွန်သောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည့် အကန့်အသတ်မရှိ လက်မှုပညာနှင့် ဒေသထွက်ကုန်များရှိသည့် La Moralea ဝိုင်စက်ရုံကဲ့သို့သော နေရာများကို သင်ခံစားနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ တစ်ကိုယ်ရေသမားတွေက အိမ်ထောင်ပြုဖို့ ရည်ရွယ်ချက်နဲ့ သောက်ကြတယ်လို့ ဒဏ္ဍာရီက ပြောထားတဲ့ San Antonio စမ်းရေတွင်းထဲက ရေကို သောက်ဖို့ မမေ့ပါနဲ့...။ ဟုတ်တယ်၊ သူချက်ချင်းရည်းစားရှိတယ်။ မင်းမြင်လား! Pampaneira က မင်းကို ရောက်တာနဲ့ မင်းကို ဖိတ်ခေါ်တာကို မင်းဘယ်လိုလက်ခံမှာလဲ။ ခရီးသွား၊ ငါတို့နှင့်အတူနေပါ။ .
Capileira
၆။ ရိုးရာအိမ်တစ်ခုတွင် နေထိုင်ခြင်း။
အသက်ရှင်ခြင်းထက် သာ၍ကောင်းသောအရာမရှိ။ Alpujarras သူတို့အိမ်နီးချင်းတွေလိုပါပဲ။ ကျွန်ုပ်တို့အား clichés နှင့် stereotypes များကို ဖယ်ရှားနိုင်စေမည့် အတွေ့အကြုံတစ်ခု၊ ဘဝသည် မတူညီနိုင်သည်ကို နားလည်ပြီး ဤနေရာရှိနေထိုင်သူများသည် ၎င်းတို့ဝန်းရံထားသော သဘာဝနှင့် အထူးပေါင်းစပ်မှုကို နားလည်နိုင်စေမည့် အတွေ့အကြုံတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် နားလည်ရန် နည်းလမ်းတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ ဒေသခံရိုးရာဗိသုကာလက်ရာ ၎င်းသည် ၎င်း၏ဦးတည်ချက်၊ ဖြန့်ဖြူးမှု သို့မဟုတ် အသုံးပြုသည့်ပစ္စည်းများကြောင့် ဇီဝရာသီဥတုတည်ဆောက်မှု၏ ပထမဆုံးဥပမာတစ်ခုဖြစ်သည်။ Airbnb၊ Escapada Rural သို့မဟုတ် Turismo Alpujarra ကဲ့သို့သော စာမျက်နှာများသည် မတူညီသော ရွေးချယ်စရာများကို ပေးဆောင်သည် Pampaneira ၏အထက်ပိုင်းရှိအိမ်ငယ်များ (အရမ်းများတဲ့ တောင်တက်တွေကနေ ခြေထောက်တွေ ဆုံးရှုံးရမယ့်နေရာ)၊ Atalbéitar ကဲ့သို့သော ရွာများရှိ လှပသောတိုက်ခန်းများ တောင်စောင်းမှဆင်းလာသော မြစ်များဘေးရှိ ကျေးလက်ဒေသရှိ သီးခြားအိမ်များကို ဖြတ်သန်းသွားရသည်။
တောင်များဝန်းရံထားသည့် ကြောက်မက်ဖွယ်ကောင်းသော ညတိတ်ဆိတ်မှုကို ရှာဖွေတွေ့ရှိရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပြီး Sierra Nevada လေတိုက်သည့်ပုံစံ (လျှိုမြောင်အတွင်း သံယောင်လိုက်သံ)၊ ဒေသထွက်ကုန်များနှင့် ချက်ပြုတ်ခြင်း၏အရသာ၊ ကော်ဖီသည် နွေးထွေးသောအရသာကို ဦးစွာခံစားရပုံကို ရှာဖွေရန် ပြီးပြည့်စုံသောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ သင့်အိမ်နီးနားချင်း၏ မီးဖိုမှ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ဖုတ်ထားသော ပေါင်မုန့်အချို့ သို့မဟုတ် မိုဘိုင်းဖုံးလွှမ်းမှုမရှိဘဲ လွတ်လပ်မှုခံစားရသည့် နံနက်ခင်းတွင် အရာတစ်ခု။ La Alpujarra ရှိ အိမ်တစ်အိမ်တွင် ရက်ပေါင်းများစွာ နေထိုင်ခြင်းသည် တောင်ပေါ်ဘဝ၏ တေးသွားများကို နားလည်စေသည်၊ နက်နဲသော ရိုးရာပညာဖြင့် လှုံ့ဆော်ခံရသည်။ စည်းစိမ်ဥစ္စာဆိုတာ ဒီလူ့အဖွဲ့အစည်းက ငါတို့ကို ရောင်းစားတာမဟုတ်ဘူးဆိုတဲ့ သဘောမျိုး အရေးကြီးသောအရာသည် မြို့၌ ကျွန်ုပ်တို့၏နေ့စဉ်စိုးရိမ်ပူပန်မှုများနှင့် အနည်းငယ်သာသက်ဆိုင်ကြောင်း လေ့လာပါ။.
La Alpujarra ရှိ ရိုးရာအိမ်
၇။ L'ATELIER ၏ စားသောက်မှုပုံစံကို ရှာဖွေပါ။
La Alpujarra ခရီးစဉ်ကို စိတ်ကူးကြည့်ရင်း မြည်းစမ်းကြည့်ဖို့ ဘယ်သူမှ မစဉ်းစားကြဘူး။ miso ဟင်းချို, ဗီယက်နမ် ကွမ်တုံး တစ်ပန်းကန် သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် တို့ဟူးဖြင့် အုန်းသီးဟင်း။ သို့သော်လည်း ၎င်းတို့သည် မြို့သူမြို့သား 100 ကျော်သာရှိသော Mecina ကဲ့သို့ လှပပြီး သေးငယ်သော မြို့တစ်မြို့၌ တည်ရှိသော အစာအိမ်ဆိုင်ရာခြွင်းချက်ဖြစ်သော L'Atelier ၏ အဆိုပြုချက်အချို့ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏မန်နေဂျာများသည် Briggite နှင့် မီရှယ် ပြင်သစ်နိုင်ငံမှ Basque နိုင်ငံမှ 1992 ခုနှစ်တွင် ဖွင့်လှစ်ခဲ့သော ဤစားသောက်ဆိုင်ကို တာဝန်ယူရန် လွန်ခဲ့သော လေးနှစ်က ရောက်ရှိလာသူဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် အော်ဂဲနစ်၊ ဒေသန္တရ၊ တရားမျှတသော ကုန်သွယ်မှုနှင့် အရည်အသွေးကောင်းမွန်သော ထင်ရှားပေါ်လွင်သော ထုတ်ကုန်များဖြင့် လုပ်ဆောင်ကြပြီး ရွှမ်းလဲ့အာရဗီမှုတ်သွင်းထားသော သက်သတ်လွတ်ဟင်းလျာများကို ပြင်ဆင်ကြသည်။
အနီရောင်ပဲနီလေးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့် ဒိန်ခဲတို့ကို အခြေခံထားသော Andalusian gratin သည် နမူနာကောင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး အိမ်လုပ် chutney သို့မဟုတ် Moroccan ဆေးပြင်းလိပ်ပါသော samosas (မမှားပါနှင့်၊ ၎င်းတို့သည် ခေါက်ဆွဲနှင့် ခေါက်ဆွဲကြော်များဖြစ်သည်)။ အဖျော်ယမကာများအတွက်၊ စမ်းသပ်ရန်ထိုက်တန်သော Mecina မှဒေသခံဝိုင်များရှိသည်၊ အချိုပွဲအတွက်၊ သင်ရနိုင်သည်။ အလွန်ကျန်းမာသောအသီးအနှံ kefir၊ အချို့အိမ်လုပ်လိမ္မော်သီးညှပ်သို့မဟုတ်အရသာရှိသော kombucha . ဆောင်းရာသီတွင် သင့်တွင် စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုလုံးရှိနိုင်သော်လည်း သင့်တွင်ကြိုတင်မှာယူမှုများကို အကြံပြုထားသည်။ ၎င်းသည် မီးဖိုချောင်မှ Briggite နှင့် Michel တို့အတွက် ထူးခြားသောညတစ်ညကို ခံစားနိုင်ရန် လက်ထောက်တစ်ဦးအဖြစ် အကောင်းဆုံးအခွင့်အရေးဖြစ်သည်။ အပေါ်ထပ်တွင် တစ်ခန်းနှစ်ခန်း ရှိပြီး ညဘက်တွင် သင်အိပ်လိုသည် ။ ကြီးမြတ်သောရွေးချယ်မှုဖြစ်လိမ့်မည်။.
L'Atelier
၈။ ဘားရန်ကို OSCURO ဝိုင်ယာရီ၏ဝိုင်များကို မြည်းစမ်းပါ။
Torvizcón၊ Cástaras၊ Nieles၊ Lobras သို့မဟုတ် Tímar La Alpujarra Granada ၏တောင်ဘက်တွင်ရှိသောမြို့များဖြစ်သည်။ Trevelez မြစ် . နယ်မြေလို့လည်း ခေါ်တယ်။ ဆန့်ကျင်ဘက် ဥရောပတစ်ခွင်ရှိ အမြင့်ဆုံးစပျစ်နွယ်ပင်အချို့သည် ထိုနေရာတွင် ပေါက်သည်။ ၎င်းတို့နှင့်အတူ၊ ဝိုင်များနှင့် မဖြစ်မနေပြုလုပ်ထားသော်လည်း ၎င်းတို့၏အရည်အသွေးသည် တဖြည်းဖြည်းနှင့် ဤဝိုင်များအတွက် ပိုမိုတန်ဖိုးရှိသော ဝိုင်များကို အမျိုးမျိုးသော ဝိုင်များကို ဖန်တီးနိုင်စေသော်လည်း၊ ထို့ကြောင့် ဗေဒင်ပညာကို မြတ်နိုးသူများ ဤနယ်ပယ်တွင် a ထူးခြားသောအခွင့်အလမ်း ကြိုးစားရန် နိုင်ငံတစ်ဝှမ်းမှ ပင်ကိုယ်စရိုက်အရှိဆုံးဝိုင်အချို့ . Manuel Valenzuela နှင့် သူ၏သား Lorenzo တို့သည် သဘာဝဝိုင်များကို ထူးခြားသောအရသာဖြင့် ဖန်တီးရန် မှော်ပညာကို ဖန်တီးခဲ့ကြသည့် Cádiar ရှိ BarrancoDark ဝိုင်စက်ရုံ၏လက်ရာများဖြစ်သည်။ လာရောက်လည်ပတ်မှုကို အကြောင်းပြပြီး Burgundy Garnet ပုလင်း ၃၃၀၀ ထဲမှ တစ်ခုကို ဖောက်ထုတ်လိုက်ပါ။ ကွေ့ကောက်မှုများသည် အတက်အဆင်းနှင့် တောင်စောင်းများကို ဘယ်တော့မှ မရပ်တန့်နိုင်သော လမ်းများ၏ ဇာတ်ဆောင်များဖြစ်သည့် ဤဒေသသို့။ ထူးခြားသောချစ်ခင်မှုနှင့် မြောက်ဘက်ရှိ Veleta တောင်ထိပ်နှင့် တောင်ဘက်တွင် မြေထဲပင်လယ်တို့က အမှတ်အသားပြုထားသည့် ရှုခင်းတွင်၊ ဤမိသားစုမှ ထုတ်လုပ်သော ဝိုင်နှစ်ဆယ်သည် အာခေါင်အတွက် လက်ဆောင်တစ်ခုဖြစ်သည်။
စည်ပင်သာယာတွင် တည်ရှိသည်။ Morayma ၏ လယ်ယာအိမ် Granada ၏နောက်ဆုံးမိဖုရားနှင့် Boabdil ၏ဇနီးကိုဂုဏ်ပြုသောအမည်ရှိသည်။ စပျစ်ခြံများအပြင် ဂေဟစနစ်စိုက်ပျိုးရေး ဟက်တာငါးဆယ်ရှိသော လယ်မြေတစ်ခုလည်း ရှိပါသည်။ ဗာဒံသီး၊ သင်္ဘောသဖန်းသီး၊ quince နှင့် သံလွင်ပင်များ မွေးဖွားလာကြသည်။ . ကမ္ဘာနှင့်အဆက်ဖြတ်ရန် ကူညီပေးမည့် လှပသောကျေးလက်နေတိုက်ခန်းအချို့ကိုလည်း သင်လက်လှမ်းမီပြီး သင်ရောက်ရှိနေချိန်တွင် ၎င်းတို့၏စားသောက်ဆိုင်ငယ်၏ အိမ်လုပ်အရသာများကို စမ်းသုံးကြည့်ပါ သို့မဟုတ် မေ့လုနီးပါးနေရာများတစ်လျှောက် လမ်းလျှောက်ပါ။ ထင်ရှားသည်မှာ၊ ၎င်းတို့၏ အော်ဂဲနစ် အနီရောင်နှင့် အဖြူရောင်ဝိုင်များကို မြည်းစမ်းကြည့်ခြင်းမရှိဘဲ ထွက်ခွာ၍ မရနိုင်သည်မှာ ထင်ရှားပါသည်။ Cuatro Vientos၊ Los Barrancos၊ García de Verdevique၊ Buenavista Domain သို့မဟုတ် Néstares Rincón ထိုဒေသတွင်ရှိသော အခြားသော ဝိုင်စက်ရုံများ သည် သင့်အား ဒေသထွက်သက်ပင်ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ သိလာစေရန် ကူညီပေးမည်ဖြစ်ပါသည်။ အကွေ့အကောက်တွေကို သတိထားပါ...
နက်မှောင်သောမြောင်
၉။ ဒေသန္တရ လက်မှုပစ္စည်းများကို သိပါ။
La Alpujarra သို့ ခရီးသွားရန် ခက်ခဲပြီး သင့်ခရီးဆောင်အိတ်ထဲတွင် jarapa ဖြင့် အိမ်မပြန်ပါ။ ခရီးသွားများ၏ အာရုံစူးစိုက်မှုကို ဆွဲဆောင်ရန် လမ်းများတစ်လျှောက် ၎င်းတို့၏ သပ်ရပ်သော အရောင်အသွေးစုံလင်သော အထည်များကို ဖြန့်ဝေပေးသည့် ဆိုင်များစွာတွင် ၎င်းတို့၏ တည်ရှိမှုသည် အမြဲမပြတ် ရှိနေသည်။ ၎င်းတို့သည် ပုံသဏ္ဍာန်၊ အရွယ်အစားနှင့် အရောင်အသွေးအားလုံးတွင် လာပါသည်။ ၎င်း၏စျေးနှုန်းသည်အလွန်တတ်နိုင်သည်။ ၎င်းတို့သည် Moors မှထုတ်ပယ်ခြင်းမှအစပြုသောလက်မှုပညာတစ်ရပ်လုံး၏အစဉ်အလာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ပိုးထည်များကို ရက်လုပ်ရာတွင် အသုံးပြုခဲ့ကြသော်လည်း အိမ်နီးနားချင်းများက ၎င်းတို့အား အိမ်တွင်းမှုလုပ်ငန်းကို ပိုမိုလုပ်ဆောင်ပေးကြပြီး အသုံးပြုသည့်အဝတ်များဖြင့် အအေးဒဏ်ခံနိုင်သော ပထမဆုံး ဂျာရာပါများကို ဖန်တီးခဲ့ကြသည်။ အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ ပြန်လည်အသုံးပြုခြင်းသည် Alpujarra မျက်နှာစာများ၏ ပြင်းထန်ပြီး သန့်ရှင်းသော အဖြူရောင်အရောင်ကို ပေးစွမ်းသည့် ဧရိယာ၏ ပုံမှန်ပုံရိပ်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်လာသည်။ အမှန်တကယ်တော့ ထုတ်လုပ်ရေးက ဘယ်လိုလဲဆိုတာ သင်မြင်နိုင်တဲ့ အထည်အလိပ်တချို့ ရှိပါသေးသည်။ စိတ်ဝင်စားစရာအကောင်းဆုံးတစ်ခုမှာ Bubión တွင်တည်ရှိပြီး Hilacar နှင့် Ana Martínez သည် ဆယ်စုနှစ်သုံးစုကြာ ဤအစဉ်အလာကို ထိန်းသိမ်းထားခဲ့သည့်နေရာဖြစ်သည်။ အခြားမြို့နယ်များတွင်လည်း စက်ကိရိယာများ ရှိပါသည်။ Pampaneira၊ Capileira နှင့် Ugijar . ဒါပေမယ့်လည်း, Alpujarras အခြား လက်မှုပညာ ရောင်းဝယ်ရေး လုပ်ငန်းများအတွက်လည်း လူသိများသည်။ ကြွေထည်များ၊ သံ၊ သစ်သား၊ သားရေ၊ အက်စပတို သို့မဟုတ် အင်းလေး အများစုမှာ လက်ဖြင့်ဖန်တီးနေသေးသူများ၏လျှို့ဝှက်ချက်အချို့ကို ရှာဖွေတွေ့ရှိရန် အလုပ်ရုံများ၊ ရုံးခန်းများနှင့်အတူ၊
Hilacar ရှိ လက်မှုပညာများ
၁၀။ သင်နောက်ဆုံးတစ်ခုထည့်ပါ။
မည်သည့်ခရီးစဉ်တွင်မဆို Alpujarras တစ်ရက်ပဲဖြစ်ဖြစ် တစ်လပဲဖြစ်ဖြစ် ကိုယ့်ကိုကိုယ် လွှတ်ထားဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။ သင်မျှော်လင့်မထားသော ထောင့်တွင် စကားပြောရန် စိတ်ဝင်စားဖွယ်ကောင်းသော လူတစ်ဦး၊ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ကုသထားသော ဝက်အူချောင်း ပါရှိသော ဘားတစ်ခု သို့မဟုတ် စိတ်ဝင်စားစရာအကောင်းဆုံး ဒေသထွက်ကုန်များကို သင်နှစ်သက်သဘောကျနိုင်သည့် မြေအောက်ခန်းတစ်ခု၊ ထိုဒေသသည် ခရီးသွားများ ပုံပြင်များ ပြည့်နှက်နေသော ဒေသဖြစ်ပြီး သင့်အား မျှဝေရန် သွန်သင်ပေးသော အိမ်နီးချင်းများ သို့မဟုတ် ဉာဏ်ပညာကို အမြတ်တနိုးထားတတ်သော သိုးထိန်းများ၊ . ဆိတ်ဆိတ်၊ ကိုယ်ပျောက်မြေခွေးများ သို့မဟုတ် လိမ္မာပါးနပ်ပြီး အရောင်အသွေးစုံလင်သော ငှက်မျိုးစုံတို့ထံ ပြေးလွှားနိုင်သည့် ဆိတ်ငြိမ်မှု၏ ဇာတ်ဆောင်ဖြစ်သည့် သဘာဝနေရာများ။ Alpujarra သည် အလျင်မလိုဘဲ ခရီးနှင်သည်။ နေ့စဉ် အစီအစဉ်ကို ပြောင်းလဲရန် စိတ်ရှည်သည်းခံပြီး လိုက်လျောညီထွေရှိခြင်းဖြင့် အကောင်းဆုံးသည် အမြဲလာနေပါသည်။ ခရီးစဉ်များတွင် သင်သည် အမြဲတစေ ကြံဖန်ဖန်တီးရန် နေရာချန်ထားရမည်ဖြစ်ပြီး၊ ဤဒေသ၏ Granada တွင်လည်း ထို့ထက်မကပင်။ ဒါပေမယ့် တစ်ခုတော့ သတိရပါ- သင်ဘာပဲလုပ်လုပ်၊ သင်ရှာဖွေတွေ့ရှိရန် Alpujarra အမြဲရှိလိမ့်မည်။ . ဒါကြောင့် ဒီနောက်ဆုံး အတွေ့အကြုံကို သင်က ပေးတာပါ။ ကောင်းသောခရီးဖြစ်ပါစေ။ သငျသညျအကြှနျုပျတို့ကိုပြောပြလိမ့်မယ်။
Capileira