ဘွတ်ဖိနပ်ထဲမှာ ဝိုင်သောက်တာထက် ပိုပျော်စရာမရှိပါဘူး။
ပိုပိုပြီး ရှင်းရှင်းလင်းလင်း ရှိလာတယ်။ ဝိုင်သောက်ရန် ရုပ်ရှင်ရုံတွင် ဖြစ်ပျက်သွားသည့်အတိုင်း ရှင်းပြရမည့် အရက်သောက်ခြင်းတွင် တစ်ခုခုမှားနေပြီ - နောက်ပြီး ဘာကြောင့် ကိုယ့်ကိုကိုယ် အရူးလုပ်ရတာလဲ၊ အဲဒါက လူတော်တော်များများနဲ့ ဖြစ်သွားတာ။
"မီးရှို့ဖို့ ထင်းဟောင်း၊ သောက်စရာ ဝိုင်ဟောင်း၊ ယုံယုံကြည်ကြည်နဲ့ စာရေးဆရာဟောင်းများ" , က taranta ၏ ဆာဖရန်စစ်ဘေကွန်၊ ဒီတစ်ကြိမ်မှာတော့ Saint Albans ရဲ့ ပထမဆုံး Viscount ကို သဘောမတူပါဘူး။ ဘာကြောင့် စာရေးဆရာဟောင်းတွေလဲ။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် သက်ကြီးရွယ်အိုဝိုင်ကို ချစ်မြတ်နိုးခြင်းမှာ အဘယ်ကြောင့်နည်း။
လည်ပတ်မှုတစ်ခုစီတိုင်းတွင် ၎င်းသည် ပုံမှန်ဖြစ်ရိုးဖြစ်စဉ်တစ်ခုဟု ထင်ရသည်။ မြေအောက်ခန်း ရာကျော်။ နာမည်အကြီးကြီးတွေကို စဉ်းစားကြည့်ပါ။ La Rioja သို့မဟုတ် Haro Ribera del Duero : ကြယ်ပွင့်သွားခြင်းသည် "သုသာန်" သို့ သွားရာလမ်း (နာမည်ဘယ်လိုခေါ်လဲ ဟမ်) သူတို့အိပ်တဲ့နေရာ ရာစုနှစ်၏ စပျစ်သီးများ ပင့်ကူအိမ်များနှင့် စိတ်ကူးစိတ်သန်းများနှင့်အတူ။
Haro နှင့် ၎င်း၏ စပျစ်ခြံများ
“ဒီစပျစ်ရည်က နှစ်တစ်ရာ သက်တမ်းရှိပြီ။ သောက်နိုင်သေးတယ်!" . တည်ထောင်သူ၏မြေးဖြစ်သူက လည်ပင်းကိုဖြတ်ကာ ပုလင်းကိုကိုင်ကာ သက်ပြင်းချကာ ငိုကြွေးလုနီးပါးဖြစ်နေပြီဖြစ်သော ဖော့ပြားပြိုကျမှု၏ ထိတ်လန့်ဖွယ်ကောင်းမှုအောက်တွင် လည်ပင်းကိုဖြတ်ကာ ပုလင်းတစ်လုံးကို ကိုင်ဆောင်ထားသည်ဟု ဆိုသည်။ ပျောက်ကွယ်သွားသော "အို"။ ဒီလှပတဲ့ဝိုင်ကမ္ဘာနဲ့ ငါတို့ဘာလုပ်နေကြတာလဲ?
ခေတ်ရေစီးကြောင်းများက တစ်နည်းတစ်ဖုံပြောသောကြောင့်- အရက်သောက်ခြင်း လျော့နည်းလာပြီး စိတ်ဝင်စားမှုလည်း နည်းလာပါသည်။ အသက်ကြီးစေရန် ရည်ရွယ်ချက်ဖြင့် ပုလင်းများကို သိမ်းဆည်းပါ။ ၎င်း၏ အကောင်းဆုံးအချိန်ကို စောင့်ရန် သို့မဟုတ် ၎င်း၏ ဆင့်ကဲဖြစ်စဉ်ကို ခံစားပါ။
စားသုံးမှု ခေတ်ရေစီးကြောင်းက ဘယ်မှာလဲ။ စားသုံးမှုဆီသို့ ချက်ချင်း နှင့် ပေါ်ပင် : အခု လိုချင်တယ်၊ အခု လိုချင်တယ်၊ လာမယ့် အကြောင်းအရာက အကူးအပြောင်း နဲ့ ပါ။ streaming ယဉ်ကျေးမှု (ဧည့်ခန်းထဲတွင် Netflix နှင့် HBO ဖြင့် ဒီဗီဒီသေတ္တာများကို မည်သူစုဆောင်းသနည်း။) မော်ဒယ်ကို ပြောင်းလဲနေပါသည်။ Y အစာအိမ်နဲ့ အစားအသောက်လုပ်ငန်းကို ချန်ထားလို့မရပါဘူး။
(ထိုကဲ့သို့သော အပြာရောင်ဗီနိုင်းမျိုးကဲ့သို့) စုဆောင်းရန် ဝိုင်ကောင်းများ သို့မဟုတ် နေ့စဉ်အတွက် လွယ်ကူသော အချိုရည်များ။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ယခုအချိန်မှစ၍ နှစ်နှစ်အထိ စားသုံးရန် အကောင်းဆုံးအချိန်ဖြစ်သည့် ခမ်းနားသော အရန်ငွေပမာဏသည် အဘယ်နည်း။ ဒါက ဘယ်လိုဟာသမျိုးလဲ၊ 'အခုတော့ မစားရဘူး' လို့ ဘာလို့ရောင်းတာလဲ။
စည်အိုမင်းခန်း၊ Remírez de Ganuza
“ကျွန်တော်က ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရပါ။ ဘယ်အချိန်က စပျစ်ရည်သောက်ဖို့ အသင့်တော်ဆုံးအချိန်ကို ရက်စွဲတွေ မပေးမိအောင် ကြိုးစားရမလဲ။ ၎င်းသည် အလွန်ရှုပ်ထွေးပြီး ဝိုင်သက်တမ်းနှင့် ၎င်း၏ပြည့်စုံမှုသို့ရောက်ရှိသည့်အခိုက်အတန့်အမြန်နှုန်းကို လွှမ်းမိုးနိုင်သော ကန့်သတ်ဘောင်များစွာရှိပါသည်၊ Jose Ramon Urtasun, Remírez de Ganuza ၏ပူးတွဲပိုင်ရှင်။
စပျစ်ရည်ကို သိမ်းဆည်းရမည်ဟု အဘယ်ကြောင့် ဤမျှ အခိုင်အမာ ခံနေကြရသနည်း။ José Ramón စိုစွတ်လာသည်– “ပထမအချက်က အဲဒါကို ရှင်းဖို့ပဲ။ ဝိုင်အားလုံးသည် အိုမင်းရင့်ရော်ခြင်းအတွက်မဟုတ်ပါ၊ ၎င်းသည် မကောင်းသောဝိုင်များဟု မဆိုလိုပါ။ ဒါပေမယ့် သူတို့လုပ်ပုံလုပ်နည်းကြောင့် သူတို့ဟာ ငယ်ရွယ်တဲ့ဝိုင်တွေဖြစ်ပြီး လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ဖြစ်နေရင် နှစ်သက်သင့်တယ်”
“ဝိုင်အိုမင်းမှုအတွက် အဖြေက ဘာကြောင့်လဲ။ စျေးကွက်ထဲ ရောက်သွားတဲ့အခါ သူတို့ရဲ့ အမြင့်ဆုံး ရှုပ်ထွေးမှု နဲ့ ပျော်ရွှင်မှုရဲ့ အမှတ်ကို မရောက်သေးဘူး၊ ဒါကြောင့် ဒီအိမ်တွင်းသုံးပစ္စည်းတွေအားလုံး (လေအေးပေးစက် ဝိုင်အောက်ခန်းတွေ၊ သွားပါ) ဝိုင်ကို အကောင်းဆုံးအခြေအနေမှာ တိုးတက်ပြောင်းလဲလာစေဖို့ ရည်ရွယ်ပါတယ်” ဟု ၎င်းက ဆက်လက်ပြောပြသည်။
ဤတွင် သိသာထင်ရှားပြီး စိတ်အနှောက်အယှက်ဖြစ်စရာမေးခွန်းတစ်ခု ပေါ်လာသည်– “အကယ်၍ အိုမင်းရင့်ရော်မှုအတွက် ဝိုင်၊ နှစ်တွေကြာလာတဲ့အခါ သူတို့ရဲ့ ပြည့်စုံမှုဆီကို ရောက်ဖို့ ဒီလိုနူးညံ့သိမ်မွေ့တဲ့ အခြေအနေတွေ လိုအပ်ပါတယ်၊ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ အဲဒီအခိုက်အတန့်မတိုင်ခင် နှစ်ပေါင်းများစွာကတည်းက စပျစ်ရည်ဖျော်သူတွေက ဘာကြောင့် သူတို့ကို ထုတ်ပစ်တာလဲ။ ပုလင်းထဲတွင် အိုမင်းရင့်ရော်မှုတာဝန်ကို ဟိုတယ်လုပ်ငန်းရှင် သို့မဟုတ် နောက်ဆုံးစားသုံးသူလက်ထဲ ထားခဲ့ပါ။ ?"
အရည်အသွေးမီစပျစ်သီး? ဝိုင်ကောင်း။
“အကြောင်းပြချက်တွေ အများကြီးရှိတယ်။ ရှင်းရှင်းလင်းလင်းတစ်ခုက ဘာကြောင့်လဲ။ အိုမင်းရင့်ရော်မှုအတွက် စပျစ်ရည်ကို ပြုလုပ်ပါ။ ပြီးပြည့်စုံသည်တိုင်အောင် နှစ်အတော်ကြာအောင် ထိန်းသိမ်းထားရမည်။ အလွန်စျေးကြီးသောလုပ်ငန်းစဉ် အဲဒီအတွက် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုတွေ ပြန်ရဖို့ အချိန်အတော်ကြာပါတယ်။ နောက်တချက်ကတော့ အချို့သော ကျော်ကြားသောဝိုင်များအပေါ် စျေးကွက်ဖိအားများ၊ စပျစ်သီးဖျော်ရည်များစွာအတွက် ထုတ်လုပ်မှုထက် ဝယ်လိုအားထက် ကျော်လွန်နေသည်” ဟု José Ramón က ထပ်လောင်းပြောကြားခဲ့သည်။
ဝိုင်သောက်ရန်။ ဖန်ခွက်၌၊ တစ်နှစ်တာ၏ဝိုင်များ သို့မဟုတ် ကြီးမားသောအမှတ်ရစရာများ ; ထင်ရှားသော အကြောင်းပြချက်ဖြင့် သို့မဟုတ် မရှိဘဲ၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ၎င်းတို့သည် သင့်အား ထားခဲ့ပြီး သို့မဟုတ် အသစ်အဆန်းတစ်ခု၏ ထင်ယောင်ထင်မှားမဖြစ်မီ၊ မင်းရဲ့နှစ်ပတ်လည်နေ့ ဒါမှမဟုတ် မီးခိုးရောင်အင်္ဂါနေ့၊ စပျစ်ရည်ကို မသိမ်းဆည်းပါ။