ဖိလစ်ပိုင်အစားအစာ- ဟင်းပွဲတိုင်းတွင် နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော

'Balut' သည် ဖိလစ်ပိုင်တွင် လူသိများသော အစားအစာ ဖြစ်နိုင်သည်။

စွန့်စားသူတွေ၊ သဘာဝပညာရှင်တွေနဲ့ ရေငုပ်သမားတွေက ခရီးတွေသွားကြပါတယ်။ ဖိလစ်ပိုင် ရှာဖွေမှု၌ ပရဒိသုကမ်းခြေများ ၎င်း၏ထူးခြားသော အဏ္ဏဝါဇီဝမျိုးစုံမျိုးကွဲများကို တွေးတောဆင်ခြင်နိုင်ရန် ရေငုပ်ပါ။ သို့သော်လည်း ၎င်း၏ ဆွဲဆောင်မှုစာရင်းသည် ထိုနေရာတွင် အဆုံးမရှိပေ။ လူသိနည်းပါတယ်။ အစာအိမ်ဆိုင်ရာပညာ ကျွန်းပေါင်း 7,107 ကျွန်းရှိသော်လည်း ၎င်း၏ အချက်အပြုတ်ကြွယ်ဝမှုနှင့် စားပွဲ၌ထိုင်ခြင်းဓလေ့ သူတို့သည် အတွေ့အကြုံနှင့် သိရန် ထိုက်တန်သည်ဟု ဆိုကြသည်။

အစာစားခြင်းသည် လူသားများအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည့်အပြင် ဖိလစ်ပိုင်လူမျိုးများအတွက် နေ့စဥ်အကောင်းဆုံးအချိန်ဖြစ်သည်။ သူတို့သည် အခမ်းအနားပွဲကဲ့သို့ပင် အစားအသောက် အလယ်ဗဟိုတွင် အမြဲရှိနေသော စားပွဲဝိုင်းတွင် မိသားစုကို စုဝေးစေသော အစားအစာချစ်သူများဖြစ်သည်။ မိသားစုပုံစံ သူတို့ခေါ်တယ်။ နာရီတွေကြားထဲ ရောက်သွားကြတယ်။ နေ့လည်စာ စပိန်ဘာသာမှ အမွေဆက်ခံသည့် စကားလုံးဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့၏ Instagram ပရိုဖိုင်များတွင် ၎င်းတို့၏ ကျက်သရေရှိလှသည့် ဓာတ်ပုံများဖြင့် ပြည့်နေသည်။

ဖိလစ်ပိုင်အစားအစာကို စွဲစွဲမြဲမြဲမှတ်ထားသင့်ပါတယ်။ သြဇာလွှမ်းမိုးမှုရောနှော ဘယ်အိမ်တွေလဲ။ ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သမိုင်းနှင့် အခြားနိုင်ငံများနှင့် နီးနီးကပ်ကပ်ရှိခြင်းသည် ကြွယ်ဝသောအစားအစာကို ပုံဖော်ထားသည်။ အငန်၊ အချို နှင့် စပ်သော အရသာများဖြင့် ခြားနားမှုအပြည့်ရှိသည်။ စပိန်၊ မလေး၊ အမေရိကန်၊ တရုတ်နှင့် အာရပ် စူးစမ်းရှာဖွေသူများနှင့် အခြေချနေထိုင်သူများ၏ အသေးစိတ်အချက်အလက်များကို ပံ့ပိုးပေးခဲ့သည်။ ကမ္ဘာပေါ်တွင် ထူးခြားသော အချက်အပြုတ် အရသာများ . နိုင်ငံတကာအစာအိမ်ဆိုင်ရာမြင်ကွင်းသို့ဝင်ရောက်ရန်စော်ဘွားများဖြစ်နိုင်သည့်ဤအပေါက်အပြဲများဖြစ်သောဤ hodgepodge သည်လုံလောက်သောအရှိန်အဟုန်ရှိပုံမပေါ်ပါ။ Andrew Zimmerman၊ နာမည်ကြီး အမေရိကန် အချက်အပြုတ် ကျွမ်းကျင်သူ က ဖိလစ်ပိုင် ဟင်းလျာ ဟာ “နောက်ထပ် ကြီးကျယ်တဲ့ အရာ ဖြစ်လာမယ်” လို့ လွန်ခဲ့တဲ့ နှစ်အနည်းငယ် က ဟောကိန်း ထုတ်ခဲ့ပါတယ်။ ဒီလို ဖြစ်ပျက်နေချိန်၊ ဒါမှမဟုတ် မဟုတ်ဘူး၊ အကောင်းဆုံးအရာက အဲဒါကို ရှာဖွေပြီး ကိုယ်တိုင်ကိုယ်ကျ ပျော်ပျော်နေဖို့ပါပဲ။ ဘယ်သူက ကြိုးစားတယ်၊ ထပ်တယ်။

ထူးခြားချက်များနှင့် ပြည့်နေသော မီးဖိုချောင်

Lechon သည် ၎င်း၏ အထူးခြားဆုံး ဟင်းလျာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး ဖိလစ်ပိုင် ပွဲတိုင်းတွင် ရှိနေသည်။ ဝက်တကောင်လုံးကို မီးခဲပေါ်တွင် နာရီပေါင်းများစွာ ကင်ထားသည်။ ရလဒ်မှာ နူးညံ့ပြီး အရသာရှိသော အသားများဖြစ်ပြီး ကြွပ်ကြွပ်၊ ရွှေရောင်အရေခွံပါရှိသည်။ ပျောက်နေတာလည်း မရှိဘူး။ ကြက်သားဝက်သား marinade မှတ်သားထားသော စပိန်အမြစ်များ၊ ၎င်းသည် အိမ်တိုင်းတွင် အစုံအလင်ရှိသော ဟင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ကြက်သားနှင့် ဝက်သားအသားတုံးများကို အရသာအတွက် ကြက်သွန်ဖြူ၊ ပဲငံပြာရည်၊ ရှာလကာရည်၊ ငရုတ်ကောင်း၊ သကြားတို့ဖြင့် ချက်ထားသည်။

မကြိုးစားဘဲနဲ့ ဖိလစ်ပိုင်ကို ပြီးအောင်သွားမယ့် ခရီးစဉ်မရှိဘူးလို့ သူတို့က ပြောပါတယ်။ မဲစာရင်း . အရှေ့ 17 ရက် ဘဲ သန္ဓေသား ဆား သို့မဟုတ် ရှာလကာရည်ဖြင့် ကျိုချက်ကျွေးပါ။ ဟုတ်တယ်၊ မင်းထင်ထားတာထက် ပိုအဆင်မပြေဖြစ်နိုင်တယ်။ စာဖတ်သူတို့အား အသိပေးချက်- ၎င်း၏ အရသာ၊ အသွင်အပြင်၊ အနံ့နှင့် အသွင်အပြင် ၎င်းတို့သည် အစာအိမ်အားလုံးအတွက် မသင့်လျော်ပါ။ ဤထူးခြားမှု၏ ဆန့်ကျင်ဘက်တွင် ဆန် သူတို့ရဲ့အခြေခံအကျဆုံးအစားအစာ။ နေ့တိုင်း၊ အချိန်မရွေး နေရာတိုင်း စားတယ်။ အိတ်အရွယ်အစားနှင့် စူပါမားကက်စင်များပေါ်တွင် ၎င်းတို့နေရာယူထားသည်ကို မြင်သောအခါတွင် ဤသီးနှံသည် သင့်အစားအစာတွင် ပါ၀င်သော အရေးပါမှုကို နားလည်ရန် လွယ်ကူသည်။

ဒါပေမယ့် အများကြီးရှိပါတယ်- kare-kare, pancit, crispy leg, lumpia, kinilaw, sisig, bulao, poor bangus, beef tapa, longanisa, stew, afritada, sinigang, etc. အချို့သောအမည်များတွင် လွယ်ကူသည်။ စပိန်ဘာသာမှ ကျန်ရစ်ခဲ့သော သင်္ကေတကို အသိအမှတ်ပြုပါ။ ၎င်းတို့သည် ကျွန်းများပေါ်တွင် ကျန်ရှိနေသော ရာစုနှစ်သုံးစုကျော်အတွင်း၊

အချိုပွဲလို့ လူသိများပါတယ်။ halo halo : စပ်စု၏ပေါင်းစပ် ကြေမွသောရေခဲများ၊ အငွေ့ပြန်ထားသောနို့၊ ဖလန်၊ သစ်သီးများ၊ ဂျယ်လီ၊ ပဲများနှင့် ube ရေခဲမုန့် (ခရမ်းရောင်ကန်စွန်းဥ) တူညီသောပုံးထဲတွင်။ ဤနေရာ၌ ပျော်ရွှင်မှုသည် သင်ပထမဆုံးအကြိမ် စမ်းသုံးကြည့်သောအခါ သင့်မျက်နှာပေါ်ရှိ အဓိပ္ပါယ်မဲ့သော အငွေ့အသက်များ ဖြစ်ပေါ်လာသည်မှာ ငြင်းမရနိုင်ပါ။ သို့သော် ရံဖန်ရံခါ ထေ့ငေါ့ငေါ့ငေါ့ဖြစ်စေနိုင်သော နာမည်များ အတိအကျ နှစ်မျိုးရှိပါသည်။ ပူတာအို၊ ထမင်းပေါင်းကိတ် သို့မဟုတ် မယ်မွန်ပေါင်မုန့်၊ ရေမြှုပ်ကိတ်တစ်မျိုးကို ရည်ညွှန်းတာပါ။

Halo-Halo၊ ထူးခြားသောအချိုပွဲ

အရသာရှိတယ် အပူပိုင်းသစ်သီးများ အထူးတလည် ဖော်ပြခြင်း ခံထိုက်ပါသည်။ အရသာနှင့် အနံ့ သရက်သီး၊ နာနတ်သီး သို့မဟုတ် သင်္ဘောသီး ၎င်းတို့သည် အခြားအတိုင်းအတာတစ်ခုမှ ဖြစ်ကြသည်။ ပြင်းထန်ပြီး အရည်ရွှမ်းသောမှတ်စုသည် နားမလည်နိုင်စွာနှင့် သူတို့သည် အခြားသူများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ခြင်း မရှိပါ။ သင်ကြိုးစားခဲ့သည်။ ဖိလစ်ပိုင်တွင် သင်မကြားဖူးသော ထူးထူးခြားခြား နာမည်ရှိသော သစ်သီးဝလံများဖြစ်သည့် အသီးအနှံများကို ရှာဖွေတွေ့ရှိနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ သရက်သီး၊ အဆိုပါ ကြက်မောက် သို့မဟုတ် ထူးခြားပြီး အနံ့အသက်ဆိုးများ ဒူးရင်း .

ဂူလာမန်တွင် မုန်ညင်း ၎င်းသည် ၎င်းတို့၏ လူသိများသော သောက်စရာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ မြင့်မားသောအပူချိန်ကို တိုက်ဖျက်ရန်အတွက် ထောင့်တိုင်းတွင် ဂျယ်လာ၊ သကြားအညိုနှင့် ရေခဲတို့ကို ပေါင်းစပ်ရောင်းချပါသည်။ ကော်ဖီကြိုက်သူများ ဖိလစ်ပိုင်တွင် အမျိုးစုံတွေ့နိုင်သည်။ ကော်ဖီ liberica ပြည်နယ်များတွင် ပေါက်သည်။ Batangas နှင့် Cavite . သူ့နာမည်၊ ကပင်းဘာရာကို၊ ၎င်း၏အရသာကိုဖော်ပြသည်။ Kapeng သည် ကော်ဖီဖြစ်ပြီး တိုင်းပြည်၏ဘာသာစကားဖြစ်ပြီး တဂါလော့ဘာသာစကားဖြစ်ပြီး ဘာရာကိုဆိုသည် ရဲရင့်သူဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ သင်စိတ်ကူးနိုင်သည်။ ပြင်းထန်မှု ဤအမျိုးအနွယ်။ ၎င်းကို စပိန်လူမျိုးများက ယူကာ Batangas မြို့ရှိ Lipa မြို့တွင် စိုက်ပျိုးခဲ့သည်။ ၎င်း၏ ရာသီဥတု၊ မြေဆီလွှာနှင့် အမြင့်ပေသည် ၎င်းကို စိုက်ပျိုးရန်အတွက် အကောင်းဆုံးနေရာတစ်ခုဖြစ်သည်။

နိုင်ငံကို ခရီးသွားပြီး ဒေသခံတွေကို တွေ့ရင် မအံ့သြပါနဲ့။ သင်၏လက်ဖြင့်စားပါ။ Kamayan သည် အလွန်ဂုဏ်ယူစရာကောင်းသော ဖိလစ်ပိုင်ရိုးရာဓလေ့ဖြစ်ပြီး မီးဖိုချောင်သုံးစရာမလိုဘဲ အစားအစာကို နှစ်သက်စွာ စားသုံးနိုင်သော နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် သူ့မှာ နည်းစနစ်နဲ့ ရှိတာဆိုတော့ မယုံတာက ပိုကောင်းပါတယ်။ ကျွမ်းကျင်မှုအချို့ လိုအပ်သည်။ သူမကိုစိုးမိုးရန်။ ဖိလစ်ပိုင်လူမျိုးများ၏ ကြင်နာမှုသည် လူသိများပြီး ၎င်းတို့သည် သင့်အား မည်သို့ဆက်လက်လုပ်ဆောင်ရမည်ကို အကြံဉာဏ်များပေးရာတွင် ပြဿနာရှိမည်မဟုတ်ပါ။

ရေကြောင်းပွဲ

တစ်ခုသွားပါ။ ဒမ်ပါ ၎င်းသည် အလွန်လတ်ဆတ်သော ငါးနှင့် ခရုများကို စားသုံးခြင်း၏ မူလနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ မနီလာပင်လယ်အော် . ပထမဆုံး သင်တွေ့တာက သင်နှစ်သက်တဲ့ အမျိုးအစားကို ရွေးချယ်ရမှာဖြစ်ပြီး အဲဒီအခိုက်အတန့်မှာ စားဖိုမှူးတွေက သင့်အတွက် ပြင်ဆင်ပေးမယ့် စျေးကွက်ပါ။ စျေး၏နောက်ဘက်တွင် နွေးထွေးပြီး ရင်းနှီးသော စားသောက်ဆိုင်များ ရှိပြီး၊ တစ်ဖန် အစားအသောက်များကို စားပွဲအလယ်တွင် ထားရှိကာ၊ လူတိုင်းမျှဝေသည်။

နိုင်ငံတကာ အစားအစာများကို နိုင်ငံတွင်း အထူးသဖြင့် ၎င်း၏မြို့တော် မနီလာတွင် တွင်ကျယ်စွာ ကိုယ်စားပြုပါသည်။ အရသာစစ်မှန်ပြီး ရှာရတာ အရမ်းလွယ်ကူပါတယ်။ တရုတ်တန်းမှာ တရုတ်အစားအစာ၊ Binondo ရှိ Ongpin လမ်း၊ Malate သို့မဟုတ် Maginhawa ရှိ ကိုရီးယားအသားကင်များ သို့မဟုတ် Little Tokyo ရှိ ဂျပန် အထူး အစားအစာများ Pasong Tamo တွင်၊ ဒါပေမယ့်လည်း စပိန် paella သို့မဟုတ် အီတလီခေါက်ဆွဲ။

၎င်း၏မျက်နှာသာပေးထားသော အခြားအချက်များကို မေ့ထားရန် အဆင်မပြေပါ။ စျေးနှုန်း။ ဖိလစ်ပိုင်အစားအစာသည် အိတ်ကပ်အားလုံးအတွက် သင့်လျော်သည်။ ပီဆိုအနည်းငယ်နဲ့ အရသာရှိတဲ့ အိမ်လုပ်အစားအစာတွေကို မြည်းစမ်းကြည့်နိုင်တဲ့ လှပပြီး သပ်ရပ်လှပတဲ့ စားသောက်ဆိုင်တွေ၊ ဇိမ်ခံဟိုတယ်တွေမှာ၊ အမြန်အစားအစာဆိုင်ခွဲတွေ၊ လမ်းဘေးဆိုင်တွေ ဒါမှမဟုတ် carinderias မှာ ပီဆိုအနည်းငယ်နဲ့ အရသာရှိတဲ့ အိမ်လုပ်အစားအစာတွေကို မြည်းစမ်းကြည့်နိုင်ပါတယ်။

အတိုချုပ်ပြောရလျှင် အာခေါင်အားလုံးအတွက် အစားအစာနှင့် ပြည့်စုံခြင်း၏ အခိုက်အတန့်တို့ကို အာမခံပါသည်။ နောက်ပြီးတော့ သူ့ရဲ့ နာမည်ကြီး ခရီးသွားဆောင်ပုဒ်၊ ဖိလစ်ပိုင်မှာ ပိုပျော်တယ်။ , ကအမှန်တကယ်။ ၎င်း၏ အချက်အပြုတ်ရွေးချယ်မှုများ၏ အမျိုးမျိုးနှင့် စစ်မှန်မှုတို့သည် ကိုက်တိုင်းကို အစာအိမ်လမ်းကြောင်းအဖြစ် ပြောင်းလဲပေးသောကြောင့် ဖိလစ်ပိုင်တွင် ပိုမိုပျော်စရာကောင်းပါသည်။ Masarap

ဖိလစ်ပိုင်မှာ ထင်သလောက် လက်နဲ့စားရတာ မလွယ်ပါဘူး။