ကိုရိုနာဗိုင်းရပ်ကာလမှာ ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အစားအသောက်စားဖို့ အမေးအဖြေများ
ကျွန်ုပ်တို့သည် ခေတ္တဆိုင်းငံ့ထားပြီး လိုအပ်သောအခြေအနေတွင် ရပ်တည်နေပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ အလေ့အထများကို ပြုပြင်ပြောင်းလဲပါ သို့မဟုတ် အသစ်များကို တည်ဆောက်ကြပါစို့။ လုပ်ရိုးလုပ်စဉ်များ သူတို့က အဲဒါကို ခေါ်ပြီး ကျွန်တော်တို့ကို ကူညီပေးတဲ့ စည်းကမ်း ဒါမှမဟုတ် အမိန့်တစ်မျိုးအနေနဲ့ လက်ခံဖို့ ဖိတ်ခေါ်ပါတယ်။ ဒီရက်တွေ အိမ်မှာ ပိုကောင်းတယ်။
အဲဒီအလေ့အထတွေထဲမှာ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အစားအသောက်ကို ထိန်းသိမ်းတာက မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပြီး သံသယဖြစ်စရာ အရင်းအမြစ်တစ်ခုလည်း ဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒီကနေ ဘာစားမလဲ။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ ကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှု ကျဆင်းနေတဲ့အချိန် စျေးဝယ်စာရင်းပြုလုပ်နည်း တပတ် သို့မဟုတ် နှစ်ပတ်ကြာအောင် ဖြတ်သန်းပါ။ ထိတ်လန့်စိုးရိမ်မှု ငါတို့လက်လှမ်းမှီတဲ့အထဲမှာ ရေခဲသေတ္တာရှိတယ်။
ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အစားအသောက်တွေ ဖြစ်တယ်။ "လုံလောက်သော၊ ပြီးပြည့်စုံသော၊ ဟန်ချက်ညီသော၊ ကျေနပ်ဖွယ်ရာ၊ လုံခြုံသော၊ စားသောက်နေထိုင်မှုနှင့် ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်၊ ရေရှည်တည်တံ့ပြီး တတ်နိုင်သည်"၊ Catalonia ပြည်သူ့ကျန်းမာရေးအေဂျင်စီမှ ပိုကောင်းအောင်စားရန် သေးငယ်သောပြောင်းလဲမှုစာရွက်စာတမ်းကို စုဆောင်းပါ။
ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အစားအစာ ဆိုသည်မှာ "လုံလောက်၊ ပြည့်စုံ၊ မျှမျှတတ၊ ကျေနပ်စရာ၊ ဘေးကင်းသော၊ စားသောက်သူနှင့် ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်၊ ရေရှည်တည်တံ့ပြီး တတ်နိုင်သည်"
ဤအချက်ကို သတိပြုပါ။
ဤဘဝပြောင်းလဲမှုနှင့်အတူ ကျွန်ုပ်တို့၏ အစားအသောက်ကို ပြောင်းလဲသင့်ပါသလား။
“လူတစ်ဦးချင်းစီ၏ ကယ်လိုရီစားသုံးမှုသည် ၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့် လုပ်ဆောင်သည့်လုပ်ဆောင်မှုစသည့် အချက်များစွာပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ဘယ်လိုအခြေအနေပဲဖြစ်ဖြစ်, ကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှု လျော့နည်းလာသောအခါ ကျွန်ုပ်တို့၏ လိုအပ်ချက်အသစ်များနှင့် ချိန်ညှိသင့်သည်၊ အကြံပြုချက်မှာ အိမ်၌အမြဲလုပ်နိုင်သည့် ကိုယ်ကာယလေ့ကျင့်ခန်းကို နေ့စဉ်ပုံမှန်ထိန်းသိမ်းထားရန်ဖြစ်သည်” ဟု CODINULAR (Official Association of Dieticians-Nutritionists of La Rioja) ၏ဥက္ကဌ (ကောလိပ်) မှ General အဖွဲ့ဝင်၊ Dietitians-အာဟာရပညာရှင်များ၏တရားဝင်အသင်းများကောင်စီ။
"မင်းမှာ အစားအသောက်ကောင်းကောင်းစားရင် ဘာစားစရာမှ မလိုဘဲ၊ မဟုတ်ရင်၊ အလွဲသုံးစားလုပ်သူ သို့မဟုတ် တစ်ပတ်တစ်ရက်တွင် ၎င်းတို့၏ မီနူးတွင် အလွန်အကျွံ ပြုပြင်ထားသော သို့မဟုတ် သကြားဓာတ်ကြွယ်ဝသော ထုတ်ကုန်များ ပါဝင်သောကြောင့် ၎င်းတို့ကို ထားခဲ့ရန် အချိန်ကောင်းဖြစ်နိုင်သည်" ဖာထေးရန်။
ဤသဘောအရ စပိန် အာဟာရနှင့် အစားအသောက်ဆိုင်ရာ အကယ်ဒမီနှင့် အစားအသောက်ဆိုင်ရာ အာဟာရပညာရှင်များ၏ တရားဝင်အသင်းအဖွဲ့များ အထွေထွေကောင်စီသည် စာရွက်စာတမ်းမှတစ်ဆင့် ၎င်းတို့ကိုယ်သူတို့ အသံထွက်သည်။ Covid-19 ကျန်းမာရေး အကျပ်အတည်း ရင်ဆိုင်နေရသော စပိန်လူဦးရေအတွက် အစားအသောက်နှင့် အာဟာရ အကြံပြုချက်များ.
တစ်နေ့လျှင် အသီးအနှံသုံးမျိုးနှင့် အသီးအရွက် နှစ်ပိုင်း
"၎င်း၏မြင့်မားသောစွမ်းအင်သိပ်သည်းဆကြောင့် (၎င်း၏မြင့်မားသောအဆီနှင့်/သို့မဟုတ်သကြားပါဝင်မှုများကြောင့်) ၎င်း၏စားသုံးမှုကို ယေဘူယျအားဖြင့် အကြံပြုထားခြင်းမဟုတ်သောကြောင့်၊ အိမ်တွင်အထီးကျန်ခြင်း သို့မဟုတ် quarantine ကာလများတွင်လည်းမဟုတ်သောကြောင့်၊ ၎င်းတို့သည် အဝလွန်ခြင်း သို့မဟုတ် အဝလွန်ခြင်းနှင့် အခြားဆက်စပ်ရောဂါများ ဖြစ်နိုင်ခြေကို တိုးစေနိုင်သည်။ အကျဉ်းချထားစဉ်အတွင်း ကိုယ်ကာယလေ့ကျင့်ခန်းနှင့် အထိုင်များသည့်အပြုအမူများ လျော့နည်းသွားခြင်းနှင့် ကျန်းမာရေးနှင့်မညီညွတ်သော အစားအသောက်များ စားသုံးခြင်းသည် နာတာရှည်ရောဂါများခံစားရနိုင်ခြေကို တိုးမြင့်လာစေနိုင်သည်။
ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အစာစားဖို့ ဘယ်လို လမ်းညွှန်ချက်တွေ လိုက်နာသင့်သလဲ။
ဤစာတမ်းသည် ထိန်းသိမ်းခြင်းဖြင့် စတင်သည့် အကြံပြုချက်များစွာကို ပေးဆောင်သည်။ ရေဓာတ်ကောင်းမွန်စေပြီး တစ်နေ့လျှင် အနည်းဆုံး အရည် 1.8 လီတာ သောက်သုံးရန် အာမခံပါသည်။ နှင့် "ရေကို ရေဓါတ်အရင်းအမြစ်အဖြစ် အမြဲတမ်း နှစ်သက်သည်"။
အပိုင်း သစ်သီးဝလံနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို နေ့စဉ်စားသုံးရန် တိုက်တွန်းထားပြီး ယခင် နှစ်ကြိမ်၊ ဖြစ်နိုင်ရင် "လတ်ဆတ်သော၊ ရာသီအလိုက်နှင့် ဖြစ်နိုင်လျှင် ဒေသန္တရ" ဖြစ်သည်။
အကြောင်း ကောက်နှံများ၊ ကောက်နှံတစ်ခုလုံးကို ရွေးချယ်ခြင်းအကြောင်း ပြောဆိုကြသည်။ “အစေ့အဆန် အရင်းအမြစ်များ (ဂျုံလုံးပေါင်မုန့်၊ ဂျုံလုံးခေါက်ဆွဲ၊ ဆန်လုံးညို) နှင့် ပြုတ်ထားသော သို့မဟုတ် ပြုတ်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ဒီအစားအစာတွေကို အသီးအရွက်တွေနဲ့ ချက်ပြုတ်ဖို့ ကြိုးစားနေပါတယ်”
နို့ထွက်ပစ္စည်းများ (နို့နှင့် အချဉ်ဖောက်ထားသောနို့/ဒိန်ချဉ်)၊ လူကြီးများအတွက် ပိုကောင်း အဆီနည်းသည်။ အချဉ်ဖောက်ထားသောနို့များတွင်၊ ကျန်သောသကြားအများအပြားပါ ၀ င်သောကြောင့်အမြဲတမ်းသဘာဝဖြစ်သည်။
စီရီရယ်၊ ပိုကောင်းတဲ့ အစေ့အဆန်တွေ
တိရစ္ဆာန်များ၏ မူလအစားအစာများ စားသုံးမှုနှင့် ပတ်သက်၍၊ အသားများကို တစ်ပတ်လျှင် ၃ ကြိမ် သို့မဟုတ် ၄ ကြိမ် ချိန်ညှိသင့်ပြီး တစ်ပတ်လျှင် တစ်ကြိမ် အနီရောင်အသား (ဝက်သား၊ သိုးသား သို့မဟုတ် ဝက်သား)၊ "ကြက်သား၊ ကြက်ဆင်...)၊ ဝက်သားကဲ့သို့သော အခြားတိရစ္ဆာန်များမှ ယုန်နှင့် ပိန်သောအသားများကို ရွေးချယ်ကာ ဝက်အူချောင်းများ၊ အအေးဖြတ်ထားသော အသားများနှင့် အဆီများသော အသားများကို စားသုံးခြင်းမှ ရှောင်ကြဉ်ခြင်း" ဟိ ငါး၊ နှစ်ကြိမ်၊ သုံးကြိမ် အပတ်စဉ်; Y ကြက်ဥကို သုံးလေးကြိမ်၊
နောက်ဆုံးတော့, သံလွင်ဆီ တစ်သင်းလုံးနှင့် အခွံမာသီးများနှင့် အစေ့များအဖြစ် အမြဲတမ်း သဘာဝအတိုင်း သို့မဟုတ် toasted လုပ်ပါ။ "အကြော်၊ အချိုနှင့် ဆားထားသော အခွံမာသီးများကို ရှောင်ကြဉ်ခြင်း" ဟု စာတမ်းက ထောက်ပြသည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏ စျေးဝယ်စာရင်းတွင် အဘယ်အရာ ရှိသင့်သနည်း။
အရေးပါပုံကို ပြန်ပြောပြပြီးနောက် ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲသော၊ ပံ့ပိုးကူညီမှု သို့မဟုတ် ကျင့်ဝတ်သိက္ခာမရှိသောကြောင့် "ချဲ့ကားဝယ်ယူမှုမပြုလုပ်ပါနှင့်" အကြံပြုသည်။ "အပတ်စဉ် မီနူးတစ်ခုကို စီစဉ်ပြီး ၎င်းကို အခြေခံ၍ စျေးဝယ်စာရင်းတစ်ခု ပြုလုပ်ပါ" , ညွှန်ပြ "ဟိ ဤကိစ္စများတွင် မပျက်စီးနိုင်သော အစားအစာများကို ပိုကောင်းသည်၊ လတ်ဆတ်သော အစားအစာများ ထောက်ပံ့ပေးနိုင်သည်ဟု အာမခံသောကြောင့် အိမ်တွင်းသိုလှောင်မှုပမာဏနှင့် မလိုအပ်ဘဲ ပမာဏကို မလိုအပ်ဘဲ ပမာဏအလိုက် လိုအပ်သော ပမာဏဖြင့် ဝယ်ယူနိုင်သည်။”
ဤအရာကို စိတ်ထဲတွင် ၎င်းတို့ စာရင်းပြုစုထားသည်- ကုန်ပစ္စည်းခြောက်များ၊ ထုပ်ပိုးထားသော သို့မဟုတ် စည်သွပ်ဘူးများ၊ အေးခဲထားသော အစားအစာများ ("ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ပဲစင်းငုံများ၊ ပြုတ်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ-၊ ငါး၊ ခရု၊ ခရု၊ အသား၊ အသားများ။ တစ်ခုတည်းသော ပါဝင်ပစ္စည်းမှာ အသား သို့မဟုတ် ငါး"); ပျောက်ပျက်နိုင်သော လတ်ဆတ်သော သို့မဟုတ် အအေးခံကာ ဝယ်ယူနိုင်ပြီး အေးခဲနိုင်သည်။ Y ပျက်စီးနိုင်သောအစားအစာ ၎င်းတို့ကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်သာ သိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏ စျေးဝယ်စာရင်းတွင် ထည့်သွင်းရန် အစားအသောက် အကြံပြုချက်များ
ပူပင်သောကကြောင့် သို့မဟုတ် ဆန့်ကျင်ဘက်အားဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ အစာအိမ်ပိတ်သွားပါက မည်သို့ဖြစ်မည်နည်း။
“အစာစားခြင်းကို ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းရန် ကျွန်ုပ်တို့ လိုအပ်သည်။ မူးရူးခြင်းရဲ့ အကြောင်းရင်းကို မြင်အောင်ကြည့်၊ ဘယ်အရာက ငါတို့ကို ဖြစ်ပေါ်စေခဲ့တာလဲ၊ တခြားနည်းလမ်းနဲ့ စီမံခန့်ခွဲနိုင်မှာပါ” လို့ ပီရက်ဇ်က ပြောပါတယ်။
“လူတော်တော်များများ ရင်ဆိုင်ရခက်တဲ့ ပုံမှန်အခြေအနေတစ်ခုကို ကျွန်တော်တို့ တွေ့ကြုံနေရပါတယ် ။ ပုံမှန်အစာစားခြင်းရဲ့ ရစ်သမ်ကို ထိန်းသိမ်းရန် ခက်ခဲပါက ကျွန်ုပ်တို့သည် မူးဝေခြင်းဆီသို့ ဦးတည်သွားခြင်း၊ အကြောင်းရင်းမှာ စိုးရိမ်ပူပန်မှုဖြစ်ပါက၊ ဥပမာ၊ ဤအခြေအနေမျိုးတွင် ဤအကူအညီကို ပေးဆောင်သော စိတ်ပညာရှင်ပညာရှင်အသင်းထံ သွားရောက်ရန် ပထမအကြံပြုချက်ဖြစ်သည်။"
ပုံမှန်ထက် များများစားရတဲ့ အကြောင်းရင်းက ပျင်းရင်၊ "တက်ကြွနေဖို့ လုပ်ရိုးလုပ်စဉ်အသစ်တွေ ရှာရလိမ့်မယ်။"
ဆန့်ကျင်ဘက်ဘက်မှာတော့ အစာအိမ်ပိတ်ပြီး အကြောင်းရင်းကို မထိန်းနိုင်ရင်၊ ပီရက်ဇ်သည် ကိုယ်ပိုင်အုပ်ချုပ်ခွင့်ရအသိုင်းအဝိုင်းတစ်ခုစီ၏ စိတ်ပညာရှင်အသင်းနှင့် တိုင်ပင်ဆွေးနွေးရန် ထပ်မံအကြံပြုထားသည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏စိတ်ဓာတ်ကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သော အစားအစာများ ရှိပါသလား။
ဟုတ်တယ်၊ မင်းစဉ်းစားရင် ချောကလက် သင်မှန်ပါတယ်။ “ဒါဆိုရင် စားသုံးလို့ရတယ်။ အနက်ရောင်ချောကလက် 72% အထက်။ ချောကလက်ကို အရည်ပျော်ပြီး နှစ်သက်ရာ သစ်သီးခြောက် သို့မဟုတ် ရက်စ်ဘယ်ရီ သို့မဟုတ် ဘလူးဘယ်ရီသီးအချို့ကို ထည့်ကာ ကျွန်ုပ်တို့ အကြိုက်ဆုံး ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ဘားကို ပြုလုပ်နိုင်သည်” ဟု Pérez က အကြံပြုသည်။
ပြီးတော့ အဲဒါပါပဲ။ "အခွံမာသီးတွေက ကျွန်တော်တို့ကို ပျော်ရွှင်မှုဟော်မုန်းလို့ ခေါ်တဲ့ serotonin ထုတ်လုပ်မှုကို အထောက်အကူပြုတဲ့ မဂ္ဂနီဆီယမ်နဲ့ tryptophan တွေကို ထောက်ပံ့ပေးတယ်" အမှတ်များ။
ဟုတ်တယ်၊ ချောကလက်က ကျွန်တော်တို့ရဲ့ စိတ်ဓာတ်ကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါတယ်။
ထို့အတူ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ ပဲပင်များ၊ သစ်သီးများ၊ ဥများနှင့် ငါးများ သူတို့က ကျွန်တော်တို့ကို ပိုပြီး လှုပ်ရှားဖို့ ကူညီပေးတယ်။
ကိုရိုနာဗိုင်းရပ်စ်ကို ကာကွယ်နိုင်သော အစားအစာများ ရှိပါသလား။
ဟင့်အင်း၊ စာတမ်းက ဒီလိုဆိုတယ်။ Covid-19 ကျန်းမာရေး အကျပ်အတည်း ရင်ဆိုင်နေရသော စပိန်လူဦးရေအတွက် အစားအသောက်နှင့် အာဟာရ အကြံပြုချက်များ.
“အစားအသောက်၊ သူ့ဘာသာသူ လုပ်တယ်၊ ဗိုင်းရပ်စ်ကူးစက်မှုကို ကာကွယ်ဖို့ ဒါမှမဟုတ် ကုသဖို့ ဘယ်အခြေအနေမှာမှ မလုပ်ပါဘူး။ သို့မဟုတ် အခြားဗိုင်းရပ်စ်ပိုးတစ်ခုခုကြောင့်ဖြစ်သည်” ဟု ၎င်းက ထောက်ပြပြီးနောက် “အစာကျွေးခြင်းဆိုင်ရာ လမ်းညွှန်ချက်များကို ရည်မှန်းထားမည်ဖြစ်သည်။ ဖျားခြင်းနှင့် အသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ပြဿနာများကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော လက္ခဏာများကို သက်သာစေခြင်း၊ လုံလောက်သောရေဓါတ်ကိုသေချာစေသည်။ ပြီးမှ ဖြိုချ၊
“အဲဒါ အထောက်အထား မရှိဘူး။ အချဉ်ဖောက်ထားသော နို့ထွက်ပစ္စည်း သို့မဟုတ် ပရိုဘိုင်အိုတစ်၊ prebiotic သို့မဟုတ် synbiotic ဖြည့်စွက်စာများ ကူညီနိုင်တယ်၊ ယေဘုယျအားဖြင့် ရောဂါကူးစက်မှုအန္တရာယ်ကို ကာကွယ်ရန် သို့မဟုတ် လျှော့ချပါ။”
အာဟာရနဲ့ ပတ်သက်ရင် အဲဒီအတိုင်းပါပဲ။ ကြေးနီ၊ ဖောလိတ်၊ သံ၊ ဆီလီနီယမ်၊ ဗီတာမင် A, B12, B6, C နှင့် D နှင့် ဇင့်၊ ကိုယ်ခံအားစနစ်၏ ပုံမှန်လုပ်ဆောင်မှုကို အထောက်အကူပြုကြောင်း စာရွက်စာတမ်းက အာမခံပါသည်။ "၎င်း၏စားသုံးမှုတိုးခြင်းသည် အန္တရာယ်နည်းပါးခြင်းနှင့် ဆက်စပ်မှုမရှိကြောင်း" အခိုင်အမာ "ဤရည်ရွယ်ချက်အတွက်၎င်း၏စားသုံးမှုကိုအားပေးရန်မလိုအပ်ပါ။"
အရင်အနေအထားအတိုင်းပဲ။ “အာဟာရဓာတ်လို့ ခေါ်တဲ့ ဒြပ်ပေါင်းတွေ၊ ferulic acid၊ lipoic acid၊ spirulina၊ N-Acetylcysteine၊ glucosamine၊ beta-glucans သို့မဟုတ် elderberry အပါအဝင်။"
ပညာရှင်များက ထိုနည်းအတိုင်းပင် "Covid-19 ကာကွယ်ရန် သို့မဟုတ် ကုသရန် မည်သည့်ဆေးဖက်ဝင်အပင်ကိုမဆို စားသုံးရန် အကြံပြုရန် အထောက်အထားမရှိပါ။"
ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲသော၊ အထောက်အကူဖြစ်စေသော သို့မဟုတ် ကျင့်ဝတ်သိက္ခာမရှိသောကြောင့် "ချဲ့ကားဝယ်ယူမှုတစ်ခုပြုလုပ်ရန် မမေ့ပါနှင့်"