Lastres တွင် မနက်ခင်းတာဝန်
နေမထသေးဘူး၊ ကောင်းကင်က ပျော့ပျောင်းတဲ့ လှေကားထစ်အောက်မှာ ထွန်းလင်းတောက်ပနေတဲ့ ငါ့ခြေရာကို ခိုင်ခံ့တဲ့ခြေရာကနေ လှေစီးပြီး အရုဏ်တက်ချိန်မှာ ပင်လယ်ကိုသွားရမယ့်အချိန်။ 'တံငါသည်' ၏ ပထမပိုဒ်၊ Asturian ပင်လယ်ပျော်သီချင်း။
Luis Perez Loza သည် အသက် 13 နှစ်အရွယ်တွင် ပထမဆုံးအကြိမ် ပင်လယ်ထဲသို့ ခုန်ချခဲ့သည်။ ယနေ့ ပွင့်ပွင့်လင်းလင်း ပြုံးပြုံးလေးဖြင့် အငြိမ်းစား တံငါသည် ပင်လယ်ပျော်လုပ်ငန်းကို ပြန်ပြောပြသည်– “ငါးဖမ်းလှေပေါ်မှာ ကလေးနှစ်ယောက်နဲ့ မြေးသုံးယောက်ရှိတယ်။ ငါ့မျိုးဆက်တွေ ဖြတ်သန်းခဲ့ရတဲ့ မရေရာတဲ့ အခြေအနေတွေကို ဘယ်သူမှ မသိကြဘူး။ မြင့်သောပင်လယ်ပြင်တွင် အကျည်းတန်စွာ ၀တ်ဆင်ကာ ရေစိုကာ အတူတူအိပ်ကြသည်။ ကျွန်တော့်ဇနီးသည် Tapia မှမိန်းကလေးများကဲ့သို့ ကွန်ရက်၏လုပ်ငန်းကို ဇောက်ချလုပ်ကိုင်ခဲ့သည်။ ငါ့ဘဝတစ်ခုလုံးကို ပင်လယ်ကြီးဆီ အပ်နှံခဲ့တယ်။ နင်က ငါ့ကို အသက်ပြန်ရှင်ခွင့်ပေးလိုက်တာ။"
ပင်လယ်ပျော် Asturias က ဒီလိုပြောတာပါ။ ၎င်း၏ Cantabrian မိုးကုတ်စက်ဝိုင်းကို ဘယ်တော့မှ မျက်ကွယ်မပြုနိုင်သော ဤမြေ၊ ဝေလငါးဖမ်းခြင်းဓလေ့၊ ရွှေ့ပြောင်းနေထိုင်သူများ ထွက်ခွာသွားခြင်းဆိုင်ရာ မှတ်တမ်းများကို ဖော်ပြသည့် ရာစုနှစ်များစွာ သက်တမ်းရှိ ရာဇဝင်ချုပ်များကို စုဆောင်းစုဆောင်းထားသည်။ ကြီးပွားချမ်းသာသော ပြန်လာမှုများ၊ ငါးများ စိုးစံရာ အစားအသောက်နှင့် နောက်ဆုံးပေါ် ရေလှိုင်းစီးသည့် ခေတ်ရေစီးကြောင်းများပင်။ အင်အားကြီးမားသော Biscay ပင်လယ်အော်နှင့် ပင်ကိုယ်အားဖြင့် ချိတ်ဆက်ထားသော၊ ဤရေကြောင်းသဘောတူစာချုပ်၏ မြို့များသည် ၎င်း၏ ဒီရေတက်သံဆီသို့ ရွေ့သွားကြသည်။
ဤအရပ်၌ လူတို့သည် ကြက်မတွန်မီ ပင်လယ်သို့ ထွက်သွားကြ၏။ မိန်းမတွေကို တုတ်နဲ့ ကိုင်တယ်၊ ငါးဈေးတွင် ပိုက်ကွန်များကို ဂရုတစိုက် သန့်စင်ပြီး ပိုက်ကွန်များ ပြုလုပ်ကာ ခင်ပွန်းနှင့် သားသမီးများနှင့် ပြန်လည်ပေါင်းစည်းရန် လအနည်းငယ် ကျန်သေးသည်ဟု ယူဆကြသည်။ ဤသည်မှာ မျှော်လင့်ချက်နှင့် လွတ်လပ်မှုအတွက် နိမိတ်ပုံအဖြစ် ပင်လယ်တစ်ခု၏ သမိုင်းဝင်ဖြစ်သည်။
Palermo (Tapia) ရှိ Oricios ကင်
Asturias ၏အနောက်ဘက်စွန်းရှိ Tapia de Casariego မှ Luis နှင့် မည်သည့်တံငါသည်မျှ Ramona López ၏အဖြစ်ဆိုးကို မမေ့ပါနှင့်။ ၁၉၆၀ ခုနှစ် နိုဝင်ဘာလ ၁၁ ရက်နေ့တွင် သင်္ဘောသား ခြောက်ဦး ပျောက်ဆုံးသွားခဲ့သည်။ ကြမ်းတမ်းသောရေ၌။ Virgen del Carmen ၏ စောင့်ကြည့်မှုအောက်တွင် တံငါသည်များ၏ ညီအကိုများကြားတွင် ပျောက်ဆုံးသွားခြင်းကို အထိမ်းအမှတ် အထိမ်းအမှတ် အထိမ်းအမှတ် အဆောက်အအုံတစ်ခု။ အငြိမ်းစားများသည် ညနေခင်းတွင် ယုံကြည်မှုများကို မျှဝေကြသည်။ သူတို့ပြောတယ်၊ နှုတ်ဆိတ်တယ်၊ မှတ်မိတယ်။ မြို့၏အသက်အကြီးဆုံးဖြစ်သော San Sebastián ၏ပင်လယ်ကမ်းစပ်ပတ်ဝန်းကျင်တွင် ရေဘဝဲများ၊ oricios၊ Andaricas (nécoras) နှင့် bugres (ပုဇွန်များ) တို့၏လှုပ်ရှားမှုသည် အလျင်စလိုဖြစ်သည်။
လှေများသည် ပင်လယ်ဖျံများ၏ မုန်တိုင်းကြောင့် အစောင့်အကြပ်များ ဝင်လာကြသည်။ ဈေးမှာ အလုအယက်။ Onofre သည် polystyrene သေတ္တာများထဲမှ ကင်းမြီးကောက်ငါးကြီးကို ကယ်တင်ခဲ့သည်။ သူသည် ပါးစပ်ကို ကျယ်ကျယ်ဖွင့်ကာ “သူလည်း သီချင်းဆိုသည်”။ ကောက်ကျစ်ငေါ့ငေါ့၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ cicerone က "သူ၏ tirrina ကို နာကျင်အောင် ချစ်ရန်" ဟုဆိုသည်။ Tapia ငါးဈေးမှာ သီချင်းဆိုကြတာများတယ်။ ဒစ်ဂျစ်တယ်စနစ်ဖြင့် လေလံတင်ရောင်းချသည့် Asturian rulas (စျေးကွက်များ) တွင် စျေးများကျဆင်းခြင်း၏ နှိမ့်ချမှုမှာ ရှားပါးသည်။ ပင်လယ်သည် ကမ်းပြိုသည် မွန်ငါး၊ ဘီလူးနီ၊ sanmartines (ဒေသခံ တာဘိုတို)၊ ကင်းမြီးကောက်ငါး၊ pica နှင့် acedías။
Niembro (Llanes) ၏ ဘုရားကျောင်းနှင့် သင်္ချိုင်း
San Blas ရပ်ကွက်ရှိ Ribeira ကမ်းခြေတွင် ပင်လယ်လေထုသည် ခေတ်မီရေလှိုင်းစီးလှိုင်းများအဖြစ်သို့ ပျော်ဝင်သွားသည်။ နှစ်ဆယ်ရာစု၏ ခြောက်ဆယ်တွင် သြစတြေးလျလူမျိုး Robert နှင့် Peter Gulley တို့ဖြစ်သည်။ ဤကမ်းခြေများတွင် စစ်မှန်သော ပရဒိသုကို တွေ့နိုင်သည်။ ကျောင်း၏စောင့်ကြည့်မှုတစ်ခုမှကာကွယ်ပေးသော Asturias ရှိရေလှိုင်းချန်ပီယံဟောင်း Pedro၊ Asturian စားပွဲများ၊ ပင်လယ်နှင့် စားပွဲပေါ်တွင် အဖျားရှိသည်။ Cantabrian Sea ၏ ကြမ်းတမ်းမှုနှင့် ဆန့်ကျင်ဘက်အချက်မှာ ၎င်း၏ မီးဖိုချောင်များတွင် သံသယရှိစရာပင်။ Palermo စားသောက်ဆိုင်တွင် အချို့သော ကြောက်မက်ဖွယ်ကောင်းသည်။ Fabes သည် အသင်းအား နှုတ်ဆိတ်စေနိုင်သည်။ ပြီးတော့ ပင်လယ်ဥကောင်ကင်တွေရဲ့ ဆန်းပြားတဲ့တင်ပြချက်က အဲဒါကို အတည်ပြုတယ်။ Asturian စားပွဲတွင် ယဉ်ကျေးသိမ်မွေ့ခြင်းသည် ရဲရင့်ခြင်းမှ ဖယ်ခွာခြင်းမဟုတ်ပါ။
အပေါ်စီးမှ အမြင်၊ Luarca သည် လှပသော အဆောက်အဦများဖြစ်သည်။ နီဂရိုးမြစ်ဝုတ်ကို တက်ပုံရသည်။ ၎င်း၏ထူးခြားသောကိုယ်ရည်ကိုယ်သွေးသည် ပင်လယ်ပျော်ဇာတ်ကောင်နှင့် အိန္ဒိယအမွေအနှစ်များကြားတွင် တိကျသောချိတ်ဆက်မှုအတွက် မှတ်တမ်းတင်ထားသည်။ မြို့သည် ၁၉ ရာစုတွင် အမေရိကမှပြန်လာသော မိသားစုများ၏ စတိုင်ကျသောအိမ်များကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။ Villa Excelsior၊ Villa Argentina နှင့် Casa Guatemala တို့သည် ရာစုနှစ်အကုန်တွင် အိန္ဒိယလူမျိုးများ၏ စွမ်းအားကို ပြသသည်။
Luis Laria အတွက်၊ မြင့်မြတ်မှုသည် စိတ်ကူးယဉ်အားလုံးထက် သာလွန်သော အံ့သြဖွယ်သတ္တဝါများဖြင့် ပြည့်နှက်နေသော Biscay ပင်လယ်အော်၏ နက်နဲသောနေရာတွင် တည်ရှိသည်။ Giant Squid Center ၏ ဒါရိုက်တာသည် kraken နယ်ပယ်တွင် နိုင်ငံတကာ ထင်ရှားကျော်ကြားသူဖြစ်သည်။ စစချင်း၊ သူက အမျိုးသမီး cephalopod နဲ့ မိတ်ဆက်ပေးတယ်။ 17 လတွင်အရှည် 14 မီတာရောက်ရှိသော architeuthis dux ။ Laria သည် ဝေလငါးဖမ်းမှတ်တမ်းများကို ကျွန်ုပ်တို့အား ဖော်ပြသည်။ “Landes (ပြင်သစ်) မှ Basque သင်္ဘောသားများ၏ ကျေးဇူးကြောင့် Asturias တွင် ဝေလငါးဖမ်းခြင်းကို တီထွင်ခဲ့သည်။ သူသည် ပင်လယ်၏ဝက်ဖြစ်ပြီး အရာအားလုံးကို အခွင့်ကောင်းယူခဲ့သည်။ အသား၊ အရိုး၊ အဆီနှင့် သုက်ရည်ပင်။"
Cudillero ရှိ Cabo Vidio မှ မြင်ကွင်းများ
La Casona de Doña Paca တွင် အိပ်ခြင်းသည် စစ်မှန်သော güelina ကို ရက်အနည်းငယ်ကြာ ထားရှိခြင်းနှင့် တူပါသည်။ လတ်ဆတ်သော ဖျော်ရည်များ၊ အရသာရှိသော ကော်ဖီ၊ အသီးမှည့်များနှင့် အိမ်လုပ် Asturian မုန့်များနှင့် မုန့်ပေါင်းတစ်လိုင်းကို ပိတ်စ စားပွဲခင်းပေါ်တွင် ကျွေးပါသည်။ လွန်ခဲ့သော 15 နှစ်က၊ ဤအရာအားလုံး၏သူဌေးမွန့်စ်သည်ကြိုဆိုရန်အိန္ဒိယအိမ်ဟောင်းကိုရှင်းလင်းခဲ့သည်။ Anglo-Saxons သည် ဘဝ၏ မူလအရှိန်အဟုန်ကို နှစ်သက်သူ။
ဒီနေ့ Cudillero မြို့မှာ နေထွက်တယ်။ Irish Hispanist Walter Starkie က ၎င်းကို (နေထိုင်သူ 2,000 ထက်နည်းသော) "လျှို့ဝှက်လူဦးရေ" အဖြစ် သတ်မှတ်ခဲ့သည်။ . သူ့အလှကို ပင်လယ်ပြင်မှ သတိမပြုမိ။ ဆန့်ကျင်ဘက် လမ်းသွယ်တွေမှာ ဖြစ်ပျက်နေတာတွေ၊ ရွာကိုဖြတ်ပြီး တောင်တက်ခရီးသည်တွေနဲ့ ပြည့်ကျပ်နေတယ်။ တံငါဆိပ်ကမ်းဟောင်းဖြစ်သည့် Plaza de la Marina သည် ယနေ့တွင် မြို့၏အားလပ်ရက်များ၏ဗဟိုချက်ဖြစ်သည်။ အဆုံးတစ်ခုတွင်၊ El Pescador သည် ဤသဘာဝပွဲကြည့်စင်၏အမြင့်ဆုံးနေရာရှိ အိန္ဒိယအိမ်တစ်ခုတွင် ကက်တလန်ပန်းချီဆရာနှင့် မွေးစားသားဖြစ်သူ Jesús Casaús (1926-2002) မှ ဧရာမနံရံဆေးရေးပန်းချီကို ပြသထားသည်။ အဆိုပါအလုပ်သည် အမျိုးသမီးများ၏ ပင်လယ်ပျော်အလုပ်အား ဂုဏ်ပြုခြင်း၊ 30 ကီလိုမီတာအကွာအတွင်းပိုင်းရှိကျေးရွာများသို့ကုန်ပစ္စည်းများသယ်ယူပို့ဆောင်။
မြောက်ဘက်မှ တူနာငါးကို နှပ်ထားပါ။
San Lorenzo ကမ်းခြေမှ သုံးကီလိုမီတာခန့်၊ Laboral City of Culture သည် Gijón ၏လှပသောမိန်းကလေးဖြစ်သည်။ အသက်လေးဆယ်ကျော်ကတည်းက ရပ်တည်နေတဲ့ တက္ကသိုလ်ဟောင်းက မိန်းကလေးထက် ပိုလှတယ်၊ Escorial ဘုန်းကြီးကျောင်းရဲ့ နေရာက နှစ်ဆရှိတယ်။ ဤတွင် အစာအိမ်ဆိုင်ရာ စွမ်းဆောင်မှုနှင့် တွေးခေါ်မှုဆိုင်ရာ ခန္ဓာဗေဒဆိုင်ရာ သင်ခန်းစာကြားအတွေ့အကြုံတစ်ခု ကျွန်ုပ်တို့ကို စောင့်ကြိုနေပါသည်။
ဟိ Oviedo စားဖိုမှူး Sergio Rama သည် ကြမ်းတမ်းသော အမူအရာဖြင့် စောင့်မျှော်နေပါသည်။ ရှစ်ကီလိုဂရမ်ခန့်ရှိသော အာလာလူဂါတူနာငါး၏နမူနာဘေးတွင်။ မျက်လုံးကိုမထိဘဲ ဓာတ်ပုံဆရာ၏ ကလစ်များကို နားထောင်ခြင်းမရှိဘဲ၊ ဆာဂျီယိုသည် ဤအံ့မခန်းသော အဖြူရောင်တူနာငါးကို နှာချေရန် ပြင်ဆင်နေသည်။ သန့်ရှင်းသောဖြတ် တူနာငါး၏ အရသာရှိသော အစာအိမ်၊ ventresca၊ အူလမ်းကြောင်းဘေးရှိ anisakis ကစားကွင်းမှ ပိုင်းခြားထားသည်။ ထို့နောက် သူသည် နောက်ပိုင်းတွင် wok နှင့် အသားကင်အဖြစ် ပြောင်းလဲသွားသော ခါးကို ပြတ်ပြတ်သားသား ပိုင်းဖြတ်သည်။
Auga (Gijón) မှ အာလူးစွပ်ပြုတ်
စာဖတ်သူ ခွဲခြားသိမြင်နိုင်သည်။ သူ၏အနုပညာအမည်- San Martín del Sella ဖြင့် Lastres။ လွန်ခဲ့သော သုံးနှစ်ခန့်က ဆိတ်ငြိမ်သောကျေးရွာသည် တိကျသောလူသိရှင်ကြားချိတ်တစ်ခုအဖြစ် ရသစာပေ၏စွမ်းအားကို ရွေးချယ်ခဲ့သည်။ ဒေါက်တာ Mateo နဲ့ လုပ်ခဲ့တာပါ။ ၎င်း၏နောက်လိုက်အများအပြားသည် ၎င်း၏ပြီးသားအမှတ်အသားဖြစ်သော နေရာများကို ရှာဖွေရန်အတွက် ဘုရားဖူးခရီးများ ဆက်လက်လုပ်ဆောင်ကြသည်။ Llastrino တံငါသည်များအတွက်၊ ဘုရားဖူးခရီးသည် ၎င်းတို့၏နာယကသူတော်စင် Virgen del Buen Suceso ၏ဘုရားကျောင်းဆောင်တွင် ပြီးဆုံးသည်။ ဘုရားဖူး ပူဇော်သက္ကာများ သည် ပုံဆောင်သဏ္ဍာန် ဖြစ်သောကြောင့် အထူးအဆန်း ဖြစ်သည် ။ မျှော်လင့်ချက်များနှင့် မျှော်လင့်ချက်များကို ဖော်ပြသည့် အံ့မခန်းပုံသက်သေ။ ငါ့ကိစ္စမှာတော့, 'ကောင်းသောဖြစ်ရပ်' အတွက် ယဇ်ပူဇော်ခြင်းကို ကြောက်မက်ဖွယ်ကောင်းသော ပင်လယ်ပျော်များ အရက်နာကျခြင်းတွင် နိဂုံးချုပ်ပါသည်။
မနက်သုံးနာရီတောင်မထိုးသေးဘဲ အော်လန်ဒိုက သူ့ရွက်လှေပေါ်ကနေ ကျွန်တော်တို့ကို လှမ်းနှုတ်ဆက်တယ်။ "ကော်ဖီနှင့် Biodramina?" သူ့ကိုချက်ချင်းကြိုက်တယ်။ ဒီနေ့တော့ ငါးဖမ်းဖို့ ဒါမှမဟုတ် တံငါလှေရဲ့ လက်ရာတွေကို ဓာတ်ပုံရိုက်ဖို့ သွားမယ်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် သုံးမိုင်ခန့်အကွာ Lastres ဆိပ်ကမ်းမှ အရှေ့မြောက်ဘက်သို့ ဦးတည်ထွက်ခွာလာရာ Xarabal သင်္ဘောကို တွေ့ရှိခဲ့သည်။ အခုအချိန်မှာတော့ အဲလက်စ်ဟာ ပက်လက်လန်နေခဲ့သလို၊ ကျွန်တော့်ဘလော့ဂ်သည် Blender ထဲတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အဆုံးမှာတော့ ပထမအကြိမ် အောင်ပွဲရဲ့ ခံစားချက်က ခြံစည်းရိုးအနုပညာမှာ ဒီပရော်ဖက်ရှင်နယ်တွေကို အာရုံစိုက်ခဲ့တယ်။ ထိုအခိုက်အတန့်သည် ပြဇာတ်ရုံမှ အသံများကို ရရှိသည်- နောက်ခံအနက်ရောင်၊ အလင်းရောင်အတု၊ ပွဲတော်ကြီးစီးတီးမှုတ်ခြင်းနှင့် ငါးဖမ်းကိရိယာများ၏ လည်ပတ်မှုများ။
Ribadesella ရှိ Marina ၏လမ်းလျှောက်
Virgen de Guía ၏သင်္ချိုင်းရှုခင်းတွင် ကုပ်တွယ်၊ အဘယ်ကြောင့် Ribadesella ကို Picos de Europa ၏ကမ်းခြေဟုလူသိများသည်ကိုငါချက်ချင်းနားလည်ပါသည်။ . စပိန်တွင် ဒုတိယအများဆုံး လာရောက်လည်ပတ်သည့် သဘာဝဥယျာဉ်၏ မြက်ခင်းပြင်များဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသည့် ထုထည်များသည် မြို့ကို အကာအကွယ်ပေးထားသည်။
Paseo de la Marina တွင်၊ Gran Hotel del Sella သည် အဆင့်အတန်းမြင့်သော ခရီးသွားလုပ်ငန်း၏ ဆင့်ကဲဖြစ်စဉ်ကို ကိုယ်စားပြုသည်၊ Marquises of Argüelles သည် ဤအိမ်ကြီးတွင် ၎င်းတို့၏ နွေရာသီနေထိုင်မှုကို တည်ထောင်သောအခါ။ ယနေ့ မြို့ပြနျူကလိယကို ပေါင်းခံသည်။ ယနေ့ ၂၁ ရာစု၏ ခံ့ညားသောလေထုသည် ပုံမှန်ဖြစ်သည်။ Cesc Gay ဇာတ်ကားမှ ရိုက်ယူခံရပုံရသော စုံတွဲများ၊ ဆန်တီယာဂိုနှင့် ဆန်တီယာဂိုသို့ သွားသည့်လမ်းတွင် ချောမောသော Nordic အမျိုးသားများ Levi's နှင့် Hunters တို့ကို မျှဝေပေးသော မိခင်များနှင့် သမီးများ။ တစ်နှစ်လျှင်တစ်ကြိမ်သာ၊ သြဂုတ်လတွင် Sella ၏ဆင်းသက်ချိန်တွင် မြို့သည် ၎င်း၏ခေတ်မီဆန်းပြားသော ကိုယ်ဟန်အနေအထားကို စိုစွတ်စေပြီး ၎င်း၏အင်္ကျီကို တစ်ကမ္ဘာလုံးသို့ပြသသည်။
ခေတ်ပြိုင်မီးရောင်အချို့နှင့်၊ Riosellan အစာအိမ်ဆိုင်ရာ အစဉ်အလာ Bruno M. Lombán ကို လေးစားပါသည်၊ Fifteen Knots မီးဖိုခန်းမှူး။ ဗီလာရိုဆာရီယိုနှင့် ကပ်လျက်၊ ဤဆီဒါအိမ်ဟောင်းသည် ကျွမ်းကျင်ပညာရှင်များကို တစ်နှစ်ကျော်အတွင်း အစားအသောက်ကောင်းများ ရရှိစေခဲ့သည်။ ကျောက်ပုစွန်နှင့် ထမင်း၊ ဒေသထွက် ဒိန်ခဲအရသာနှင့် ၎င်း၏ croquettes များ၏ အစွမ်းထက်မှုတို့သည် လာရောက်လည်ပတ်မှုကို အကြောင်းပြသည်။
ငါးကီလိုမီတာအကွာတွင် အနက်ရောင်မှိန်မှိန်သည် လမ်းကြောင်းကို အနှောင့်အယှက်ပေးသည်။ La Cuevona သည် ဤထုံးကျောက်ပတ်ဝန်းကျင်၏ သဘာဝအတိုင်း ထူးဆန်းအံ့သြဖွယ်ကောင်းသည့် သဘာဝတစ်ခုဖြစ်သည်။ နှင့် လူဦးရေ 60 ခန့်ရှိသော Cuevas ရွာငယ်လေးသို့သာ ဝင်ရောက်နိုင်သည်။ ၎င်းသည် အခန်းတွင်းတေးဂီတဖျော်ဖြေပွဲများနှင့် ရာနှင့်ချီသော flashes များကို လက်ခံကျင်းပသည်။
Ribadesella တွင်မိခင်များနှင့်သမီးများလမ်းလျှောက်
Tapia အရှေ့ဘက် နှစ်နာရီ၊ Llanes သည် ကမ်းခြေ 30 ခန့်ကို အမြတ်တနိုး ပိုင်ဆိုင်ထားသည်။ Sierra de Cuera ၏ အစိမ်းရောင်ကော်ဇောဖြင့် စောင့်ကြပ်ထားသည်။ ၎င်းသည် မွေးဖွားစဉ် ၁၃ ရာစုအထိ တံတိုင်းခတ်ထားသော မြို့ဖြစ်ခဲ့သည်။ ဂုဏ်သိက္ခာရှိသော Seafarers Guild . San Nicolás ၏ညီအကိုတော်များအဖွဲ့၏ဗဟို၊ ယနေ့ Santa Ana ၏ဘုရားကျောင်းဆောင် (1480) သည် 14 နှင့် 15 ရာစုအတွင်းဝေလငါးများ၏အိမ်ဖြစ်သည်။ 1905 ခုနှစ်တွင် ရထားသည် Llanes သို့ရောက်ရှိခဲ့သည်။ သူနှင့်အတူ၊ မြို့ကို ခေတ်မီဆန်းသစ်ပြီး ကောင်းမွန်သောဘဝ၏စံနှုန်းအဖြစ် သတ်မှတ်ပေးခဲ့သော မင်းမျိုးမင်းနွယ်အားလပ်ရက်ခရီးသည်များ။ Paseo de San Pedro (1947) ၏ရှုထောင့်မှ Llanes က ဆွဲဆောင်သည်။ အကွာအဝေးမှာ ငါ ခွဲခြားတယ်။ ပန်းချီဆရာ Agustín Ibarrola ၏ Cubes of Memory Asturias ၏သမိုင်းကြောင်းတဝိုက်ရှိ စိတ္တဇနှင့် ပုံသဏ္ဍာန်ပုံစံများဖြင့် အနုပညာရှင်မှ ဝင်ရောက်စွက်ဖက်သော ကွန်ကရစ်တုံးအချို့။
သတ္တမမြောက် အနုပညာသည် Llanes တွင် ပြီးဆုံးသည်။ အကောင်းဆုံးရုပ်ရှင်ရိုက်ကူးသူအချို့သည် ဤသဘာဝအတိုင်း ရိုက်ကူးထားကြသည်။ Gulpiyuri (ကမ်းရိုးတန်းမှ 100 မီတာအကွာရှိ ကုန်းတွင်းကမ်းခြေ) ကဲ့သို့သော လှပသောမတော်တဆမှုများအတွက် တာဝန်ရှိသော ထုံးကျောက်ရှုခင်းများသည် ကင်းစင်သောဗိသုကာလက်ရာများ (Santa María del Concejo ၏ဘုရားကျောင်းသည် Asturias ရှိ Gothic ၏တစ်ခုတည်းသောဥပမာနီးပါးဖြစ်သည်) နှင့် villa ကို ငှားရမ်းသည့်ဝန်ဆောင်မှုများ နှစ်သက်ဖွယ်ရုပ်ရှင်စတူဒီယိုအဖြစ် ပြောင်းလဲလိုက်ပါ။ José Luis Garci၊ Juan Antonio Bayona၊ Victor Erice၊ Vicente Aranda နှင့် Gonzalo Suárez - ယာယီနေထိုင်သူနှင့် မြို့လေး၏ချစ်လှစွာသော- Llanes ရှိ 25 နေရာအချို့တွင်ရိုက်ကူးထားသည်။
Boriza ရှုထောင့် (Llanes) မှ Ballota ကမ်းခြေ
ရေကြောင်းလမ်းကြောင်းသည် La Salgar ရွာ၌အဆုံးသတ်သည်၊ နောက်ထပ် ဒါရိုက်တာက ငါတို့ကို စောင့်နေတယ်။ ဤကိစ္စတွင်၊ Asturian ဟင်းလျာများ၏ စွန်းထင်းမှုနှင့် Michelin ကြယ်ပွင့်နှစ်ခုကို ထိုက်တန်သည်။ Nacho Manzano သည် ကမ္ဘာ့အကောင်းဆုံး စားဖိုမှူးကို အမှတ်ရနေသည့် အမူအရာဖြင့် အံ့အားသင့်သွားသည်။ ပြောင်းဖူးကိတ်ပေါ်ရှိ ကြက်သွန်နီနှင့် ဒိန်ခဲမွှေထားသော ကြက်ဥတစ်လုံးအတွက် သူစိတ်လှုပ်ရှားနေပါသည်။ “Asturias သည် အမေရိကမှ အိန္ဒိယလူမျိုးများ တင်သွင်းသော ပြောင်းကိုအသုံးပြုရာတွင် ရှေ့ဆောင်တစ်ဦးဖြစ်သည်။ အရင်က Casa Herminia က ဒီမှာ ကိတ်မုန့်တွေ ပြင်ဆင်နေတဲ့ အမေကို သတိရမိတယ်။ ၎င်းသည် Asturians များ၏ ကလေးဘဝနှင့် အနီးကပ်ဆက်စပ်နေသည့် အရသာတစ်ခုဖြစ်သည်။" သူ၏ ဟင်းလျာသည် အခြားသော လတ္တီတွဒ်များမှ နည်းစနစ်များကိုလည်း အသုံးပြုသည်- “ဂျပန်က ကြွပ်ကြွပ်နဲ့ အဆီမပါတဲ့ အရသာတွေကို ကြိုက်တယ်။ Peruvian ceviche သည် marinade ၏ဝမ်းကွဲတော်စပ်သောထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးနည်းပညာတစ်ခုဖြစ်သည်။ နောက်ဆုံးတော့ မီးဖိုချောင်က ငါတို့ထင်ထားတာထက် ပိုသာတယ်။”
“ဟင်းဆယ်မျိုးကြောင့် နာမည်ကြီးတယ်၊ အဲဒါက အရေးကြီးတယ်။ ဒါဟာ ကျွန်တော့်ရဲ့ အမှတ်အသားပါပဲ” လို့ စားဖိုမှူးက နိဂုံးချုပ်လိုက်ပါတယ်။ Manzano ၏ကြည်လင်ပြတ်သားမှုသည် ကျွန်ုပ်၏သံသယများကို အတည်ပြုပေးသည်။ Asturian ကမ်းရိုးတန်း၏ အမှတ်အသားသည် ၎င်း၏ Cantabrian ပင်လယ်၏ အနည်းကိန်းသဘောသို့ ဘာသာပြန်ဆိုခြင်းဖြစ်နိုင်သည်။ နူးညံ့သိမ်မွေ့ပြီး လက်ရာကင်းစင်သော သူ၏ စိတ်အားထက်သန်သော စိတ်ဓာတ်ကို အတုယူခဲ့သော သူဖြစ်သည်။ ယခု၊ Asturias သည် Picos de Europa မှကောင်းကင်ကိုကြည့်လျှင်သူမ၏ Cantabrian ပင်လယ်ကိုမည်သို့ကြည့်သနည်း။ Emilio Pola ၏အခန်းငယ်များက အကြံဥာဏ်ပေးသည်-
အကွာအဝေးတွင် Cantabria ကိုမြင်နိုင်သည်။
သရဖူပေးသော ကြီးမားသော ဆေးထိုးအပ်များ၊
အပြာရောင်အဖြူ; သူတို့ အရမ်းကောင်းတယ်။
ဆင်ခြင်သောအခါ၌ နှလုံးသည် ဆင်းရဲ၏။
La Salgar ရှိ Nacho Manzano စားသောက်ဆိုင်၏ဧည့်ခန်း