Juan Carlos Trujillo ၏ စားသောက်ဆိုင်အသစ်သည် အနည်းငယ်မျှသာ ပေးဆောင်သည်။
သာမာန်အချက်ကတော့ အချိုရည်တစ်ခုစီ (a caña, a ribera, ဘာပဲဖြစ်ဖြစ်) က မင်းကို အများဆုံး ကျွေးတာဘဲ၊ လိုက်ပါရန် တစ်ခုခု : အချို့သောအာလူးများ၊ အခွံခွာထားသော မြေပဲအချို့ သို့မဟုတ် အခွံမာသီးများ တစ်မျိုးမျိုး၊ ဌင်းတို့ အမြဲအတူတူပင်ဖြစ်သည်- ကုလားပဲ၊ ပဲမျိုးစုံနှင့် စပျစ်သီးပျဉ်။ ဒါပေမယ့် အမှန်တရားက ငါ့နှလုံးသားကို ငါ့လက်ထဲမှာ ရှိတယ်။ နေရာအနည်းငယ်တွင် Jaénပြည်နယ်တွင်အနည်းငယ်သာအလဲအလှယ်ဖြင့်သင်လက်ခံရရှိသည် ။
ဤတွင်၊ tapas အရာသည် တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ဘာသာတရား အဖျော်ယမကာတစ်ခုစီအတွက် ၎င်းတို့က သင့်အား ပေးသောကြောင့် နောက်ထပ်တစ်ခု ထပ်တောင်းသောအခါတွင် စွန့်စားခန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အရသာတစ်ခုခုနှင့်ပန်းကန် (အခြားမည်သည့်နေရာ၌မဆို ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဟင်း၏စျေးနှုန်းနှင့် အခကြေးငွေရှိမည်) သည် ပတ်ပတ်လည် တိုးလာသည်။ ဒါဆို ဟုတ်ပါတယ်။ ပြီးနောက် နေ့လည်စာ သို့မဟုတ် ညစာကို မေ့ပစ်လိုက်ပါ။
curling ၏ curling ၊ အမြင့်ဆုံးဖော်ပြချက် ၊ အများစုသည် ၊ ထို့အပြင် သမိုင်းဝင်ဖြစ်ရပ်တွင် ဤအရာဖြစ်ပျက်ပါက၊ Baeza ကဲ့သို့လှပသောမြို့၊ ** Canela en Rama ၊** စားသောက်ဆိုင်အသစ်၊ Juan Carlos Trujillo .
တစ်ခုက တာပက်စ်သွားစားဖို့နဲ့ နောက်တစ်ခုကတော့ Jaén မှာရှိတဲ့ တာပက်စ်ကို သွားစားဖို့ပါပဲ။
တတ်ရောက်ဖူးသူများ၊ Linares၊ သူ့မီးဖိုချောင်ကို သေချာသိတယ်။ 2015 တုန်းက **pop up The Table by** in the* ရဲ့ ပရိသတ်တွေဖြစ်ခဲ့ကြသူတွေပါ။ Urso Hotel & Spa မက်ဒရစ်တွင်လည်း သူသည် သူ၏ဧည့်သည်တစ်ဦးဖြစ်သောကြောင့်၊ Linares ရှိ သူ၏စားသောက်ဆိုင်မှ ကျေးဇူးတော်နှင့် ဆားဖျော်စက်အားလုံးကို ကြယ်ငါးပွင့် Salesas စားသောက်ဆိုင်သို့ ယူဆောင်လာခဲ့သည်။ သတင်းကောင်းကတော့ အဲဒါပါပဲ။ Canela en Rama သည် ၎င်း၏ဒုတိယနေအိမ်ကို ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်။ အချက်အပြုတ် အဆိုပြုချက် နည်းပါးသော ဘေဇာမြို့၊ ၎င်း၏ဂုဏ်အသရေ၏အမြင့်မှာ။
စားသောက်ဆိုင်က ဟိုမှာ ဘုရားကျောင်းနှင့် တက္ကသိုလ်နှင့် အလွန်နီးကပ်သည်။ International Antonio Machado နှင့် ပြုလုပ်သည်။ ခေတ်မှီ စက်မှုဗေဒ၊ သို့မဟုတ် ဗလာမီးသီးများမပါဘဲ၊ စားပွဲများ၊ သေတ္တာများနှင့် ဓာတ်ပုံအချို့သာ။ ရိုးရှင်းသောနေရာ သူ့မီးဖိုချောင်ကို ကြိုက်သလို သူ့ကိုယ်ပိုင် ထမင်းချက်လည်း အစစ်အမှန်၊ ဇာတ်ဆောင်၊ဆီသော်လည်းကောင်း၊ မြေကြီးဆီ၊ အသုံးပြုသော ဘဏ္ဍာငွေများနှင့် စွပ်ပြုတ်များကို ပင်ကိုယ်စရိုက်ကို ပေးသည်။ ရိုးရာချက်ပြုတ်နည်းများတွင် ဒေသထွက်ကုန်များ ဒါပေမယ့် အပ်ဒိတ်လုပ်ပြီး တစ်ချို့ပါ။ ထူးခြားဆန်းပြားသော အထိအတွေ့များ (အားလုံးထက်၊ အာရပ် အစဉ်အလာ)။
ဆောင်ပုဒ်သည် အောက်ပါအတိုင်း လုပ်ဆောင်သည်။ စပျစ်ရည်ကို မှာထားတယ်၊ (၃ ယူရိုဝန်းကျင်)၊ ပတ်ပတ်လည်စာရင်းတစ်ခုမှပါလာသော tapa ကိုသင်ရွေးချယ်နိုင်သည်။ တစ်ဒါဇင်။ သတိထားပါ၊ သံလွင်သီး သို့မဟုတ် အာလူးကြားကို ရွေးချယ်ခြင်းအကြောင်း မပြောဘဲ၊ ocho (သေးငယ်သော paprika roll ၏ပုံမှန်ဧရိယာ) နှင့်အတူကျပ် orza loin, ငရုတ်သီးလှော်နှင့် aioli၊ စည်း မော်ရိုကို (Jaén မှ သာမာန် hummus တစ်မျိုး) နှင့် chistorra Andalusian လေယူလေသိမ်းဖြင့် အချို့သော bravas၊ piparra (Basque chillies) နှင့် salmorejo၊ ဟင်းဘာဂါ။
အခြားရွေးချယ်မှုမှာ ရိက္ခာဆွဲ (10 နှင့် 16 ယူရိုအကြား) ကဲ့သို့သော သွေးဝက်အူချောင်းထုပ်များ , မုန့်၏ သစ်ကြံပိုးခေါက်နှင့်ဒိန်ခဲ ၊ နွားငယ် ပါးပြင် cannelloni ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ bechamel၊ နွားမြီး ravioli boletus နှင့် parmesan နှင့်အတူ၊ XXL ကတုတ်ကျင်းအင်္ကျီ ရွရွ၊ ပျားရည်နှင့် ဟင်းမျက်နှာဖုံး (လုံးဝစွဲလမ်းခြင်း)... တို့ကိုလည်း ပူဇော်ပါသည်။ အခြေခံအုတ်မြစ်နှင့်အတူအိမ်လုပ်စွပ်ပြုတ် ခေတ်မီတင်ဆက်မှုများနှင့် စေတနာပမာဏ . ပြောရရင်တော့ နည်းနည်းလောက်ရှာရခက်တယ်။
အချက်အလက်တွင်-
ဘယ်မှာလဲ- တပ်မှူးများ 6, Baeza
အချိန်ဇယား- 12:30 မှ 4:00 နာရီ; ည ၈း၃၀ မှ ၁၁း၃၀ နာရီ
နောက်ထပ်အင်္ဂါရပ်များ- အပေါ်ထပ်တွင် အုပ်စုကြီးများအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော အခန်းတစ်ခုရှိသည်။ အပိုင်းများကိုသာ မှာယူနိုင်ပါသည်။
မင်းကိုစောင့်နေတယ်။