မျက်နှာစာ၊ ရည်ရွယ်ချက်များနှင့် အရောင်ဖော်ပြချက်
ကျေးဇူးပါ အဖေ ၎င်းသည် Buenestado ညီအစ်ကိုများနှင့် ၎င်းတို့အနက်မှ လက်တွဲဖော်၏ အိပ်မက်ဖြစ်သည်။ “ကျွန်တော်တို့ မက္ကဆီကိုနိုင်ငံကို တည်ထောင်ချင်နေတာ နှစ်အတော်ကြာခဲ့ပါပြီ။ ငါ့နှမနဲ့ ခဲအိုတွေက တိုင်းပြည်ကို ချစ်မြတ်နိုးပြီး တတ်နိုင်သလောက် ခရီးထွက်ကြတယ်” ဟု သူက ပြောပြသည်။ Diego Wellbeing.
Gracias Padre နှင့် မီတာအနည်းငယ်အကွာတွင်ရှိသော နိုင်ငံတကာ ဟင်းလျာစားသောက်ဆိုင်ဖြစ်သည့် Mozza Bar ကိုလည်း ပိုင်ဆိုင်သည်။ ပြီးတော့ Ortega y Gasset ရဲ့အလယ်မှာ ဒေသခံကြီးတစ်ယောက်က လွတ်မြောက်သွားတဲ့နေ့ ရောက်လာတယ်။ ပြီးတော့ ရေကန်ထဲကို ခုန်ဆင်းကြတယ်။
Gracias Padre ၏အတွင်းခန်းရှိအရောင်
ရလဒ်? အလွန်အေးမြသော အနုသယရှိသော စားသောက်ဆိုင် တည်ရှိရာ၊ နိုင်ငံကို ရည်ညွှန်းချက်အပြည့်ဖြင့် အထပ်နှစ်ထပ် . ဘေ့စ်အပိုင်းကို သာမာန်တစ်ခုအဖြစ် ပုံဖော်ထားသည်။ မက္ကဆီကန် taqueria-tequileria အထက် ပါ က က ဥက္ကဋ္ဌ ၊ catrinas ပန်းချီကားကြီး (တစ်နေ့တည်းတွင် Diego ၏သူငယ်ချင်းတစ်ဦးမှ ရေးဆွဲခဲ့သည်) စားသောက်ဆိုင်၏ဆောင်ပုဒ်ဘောင်ခတ်ထားသည့် လက်ဝါးကပ်တိုင်တစ်ခု၏ အနီရောင်နီယွန်၊ အပင်များစွာနှင့် cacti- နှင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် Salamanca ရပ်ကွက်တွင်မဟုတ်ဘဲ Tulum ရှိ မည်သည့်ကမ်းခြေတွင်မဆို ရှိနေသည်ဟု ကျွန်ုပ်တို့ထင်မြင်စေသည့် kiosk တစ်ခု.
“အလှဆင်မှုအားလုံးကို ကျွန်တော်တို့ ကိုယ်တိုင်လုပ်တယ်။ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းက ကျွန်တော်တို့ နှစ်သက်တဲ့ စားသောက်ဆိုင်မျိုးစုံအတွက် စိတ်ကူးတွေရှိခဲ့ပါတယ်။” မီနူးတစ်ခုကို မျှဝေကြသော်လည်း၊ အပေါ်ထပ်ဧရိယာသည် စားသောက်ဆိုင်နှင့် အသောက်အစားအတွက် နေရာအဖြစ်နှင့် အောက်ထပ်ကဲ့သို့ ပို၍အလုပ်လုပ်သည်။ ပေါ့ပေါ့ပါးပါး taqueria "ကျွန်တော်တို့က နေရာနဲ့ ပြတင်းပေါက်တွေကို ကြိုက်တယ်၊ ဒါကြောင့် ရာသီဥတုကောင်းလာတဲ့အခါ စားသောက်ဆိုင်ကို လမ်းပေါ်ဖွင့်နိုင်မှာပါ" လို့ Diego Buenestado က ပြောပါတယ်။
Salamanca ခရိုင်တွင်မဟုတ်ဘဲ Tulum တွင်ခံစားနိုင်သော kiosk
နာမည်ကရော? Los Angeles မှ ခေတ်စားနေသော သက်သတ်လွတ်စားသူ Gracias Madre အတွက် လှုံ့ဆော်မှုတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းနှင့် နောက်ထပ် စူးစမ်းလိုစိတ်တစ်ခု။ ပိတ်ဆို့ခြင်းတစ်ခုလုံးသည် ဘုရားကျောင်းပိုင်ဖြစ်သောကြောင့်၊ သူ့စားသောက်ဆိုင်နာမည်ကို အနန္တတန်ခိုးရှင်သခင်ထံ အပ်နှံခြင်းဖြင့် ကျေးဇူးတင်ဖို့ ဘယ်နည်း။ ဘုန်းကြီးတွေသေချာပေါက်ရှာတွေ့ပြီ၊ အနည်းဆုံးတော့ သိချင်တယ်...
စစ်မှန်သောမက္ကဆီကန်အရသာများပြည့်နှက်နေသောမီနူးတစ်ခုကိုမွေးဖွားရန်အတွက်ညီအစ်ကိုများနှင့်ဆယ်ယောက်တွဲဆယ်ယောက်တွင်ချက်ပြုတ်နည်းကိုသိသောနိုင်ငံမှချက်ပြုတ်သူတစ်ဦးကိုတွေ့ရှိခဲ့သည်။ ဆွဲဆောင်မှုရှိသော၊ ပျော်ရွှင်ဖွယ်ကောင်းသော အဆိုပြုချက်။
အက္ခရာဟူ၍ ခွဲခြားထားသည်။ စတင်သူများ ၎င်းတို့ထဲမှ အများစုမှာ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော တိုတောင်းလ်ကြော်များဖြစ်သည့် guacamole၊ pico de gallo၊ အရည်ပျော်ထားသော ဒိန်ခဲနှင့် ပဲများ၊ ကြက်သားစိမ်း သို့မဟုတ် Rajas tamales နှင့် Oaxaca ဒိန်ခဲတို့ဖြစ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သော ပြင်းထန်သော အဆိုပြုချက်များလည်း မရှိပေ။ minced chorizo နှင့် tortilla ချစ်ပ်များနှင့်အတူအရည်ပျော်ဒိန်ခဲ ပြီးနောက် ဝက်ဝက်သား huaraches နှင့် ကဲ့သို့သော မက္ကဆီကန် ရိုးရာ ချက်ပြုတ်နည်းများ Mayan Corn Esquites သို့မဟုတ် စပါးပင် သို့မဟုတ် စပါးပင်ပေါ်တွင် ပြောင်းဖူး။ ပိုလန်းဆန်းတဲ့ တစ်ခုခုကို ရှာနေတယ်ဆိုရင် မှာယူလိုက်ပါ။ Acalpuqueño ceviche
ကျေးဇူးတော်ဖခင်၏သင်းအုပ်ဆရာထံသို့ Tacos
သံသယမရှိဘဲ၊ မီနူး၏ကြယ်ပွင့်ဖြစ်သည်။ quesadillas နှင့် -drumroll- တာကော့ . ဂန္ထဝင်အရသာများအပြင်၊ tacos al သင်းအုပ်ဆရာ၊ cochinita pibil သို့မဟုတ် carnitas tacos၊ Baja California မှ ကြော်ထားသော ငါး tacos ကဲ့သို့သော အခြားနေရာများမှ ချက်ပြုတ်နည်းများကို ပေါင်းထည့်ခြင်းဖြင့် ဤနေရာတွင် ၎င်းတို့သည် နောက်တစ်ဆင့် ထပ်မံတက်လှမ်းခဲ့ကြပါသည်။ crispy cod, pico de gallo, အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အချဉ်မုန့် . အလွန်အံ့သြဖွယ်ကောင်းပြီး အထူးအကြံပြုထားသည်။
မင်းရဲ့အော်ဒါမှာ မပျောက်နိုင်တဲ့ တခြားအရာတွေကတော့ အိုးကင် အမဲသားပါးပြင်အသားကင် tacos အသားကို ချောမွေ့ပြီး အရည်ရွှမ်းစေသည့် အလွန်နှေးကွေးသော အပူဖြင့် ချက်ပြုတ်သည့် Chihuahua ၏ ပုံမှန်ဖြစ်သည်။ သတိထားရမယ့် နောက်ထပ်အချက်တစ်ခုကတော့ အဲဒါပါပဲ။ အစပ်ကို ကောင်းကောင်း ကိုင်တွယ်တတ်ကြတယ်။ . ဆိုလိုသည်မှာ ၎င်းတို့သည် အစပ်မဟုတ်သော 'အချို' ဟင်းလျာများ မဟုတ်သော်လည်း အရသာရှိသင့်သည့် အရသာကို နှစ်သက်သည်။
သင့်ပါးစပ်ကို ပူလောင်ချင်သေးပါက၊ သူတို့ပြင်ဆင်ထားသော အိမ်လုပ်ဆော့စ်များထဲမှ tatemada၊ chipotle သို့မဟုတ် habanera ကိုတောင်းပါ။ အချိုပွဲကဏ္ဍတွင် ၎င်းတို့၏ ရွှမ်းရွှမ်းသော tres leches ကိတ်မုန့်ကို လက်လွတ်မခံသင့်ပါ။
ပြီးတော့ သူ့ရဲ့နာမည်ကြီး 'အချိုရည်' မပါဘဲ မက္ကဆီကန်တစ်ယောက် ဘယ်လိုဖြစ်မလဲ။ အချိုရည်မီနူးသည် အစားအစာမီနူးနှင့် နီးပါးတူညီသည်။ Frozen Tamarind margaritas၊ အအေးမက္ကဆီကန် chelas (ဘီယာ)၊ Vampire Bloody Mary သို့မဟုတ် Strawberry Mezcalito ကဲ့သို့သော အံ့သြဖွယ်ကော့တေးများနှင့် အရဲရင့်ဆုံးအပိုင်းအတွက်၊ Tequila ချစ်သူများအတွက် 'ရိုက်ချက်များ'။
မင်းသိပါတယ်၊ မင်းလက်တွေကို ညစ်ပတ်ပြီး အရင်ကနဲ့မတူအောင် ပျော်ဖို့အချိန်ရောက်လာပြီ။ လူတိုင်းအတွက် Coronitas နှင့် tacos။
ဘာကြောင့်သွားတာလဲ။
ဓာတ်ပုံတွေကို ကြည့်လိုက်ပါ။ သူ့ကို ဘာသွားတွေ့ချင်တာလဲ။ နေရာသည် ထင်သလောက် အေးမြသည်ဟု အာမခံပြီး အရေးအကြီးဆုံးမှာ၊ အစားအသောက်သည် အမှန်တကယ် ကောင်းမွန်သည်- ဤနေရာတွင် ဘုရားသခင် ရည်မှန်းထားသည့်အတိုင်း မက္ကဆီကန် တေးဂီတနှင့် အချိုရည်များဖြင့် ကြည်နူးဖွယ်ကောင်းသော အချိန်ကို ရရှိမည်ဖြစ်သည်။
အပိုဆောင်းအင်္ဂါရပ်များ
လာမည့်ရက်အနည်းငယ်တွင်၊ စားသောက်ဆိုင်တံခါးမှ Calle Conde Peñalver ထောင့်အထိ ကျယ်ဝန်းသော လှေကားထစ်ကို လူလေးယောက်ထိုင်နိုင်သော စားပွဲ ၂၅ လုံးဖြင့် ဖွင့်လှစ်မည်ဖြစ်သည်။
အရာအားလုံးကို စောင့်ကြည့်နေတဲ့ လက်ဝါးကပ်တိုင်
လိပ်စာ- José Ortega y Gasset, 55 (Madrid) မြေပုံကိုကြည့်ပါ။
တယ်လီဖုန်း- ၉၁ ၀၆၆ ၀၀ ၈၅
အချိန်ဇယား- တနင်္လာနေ့မှ ကြာသပတေးနေ့အထိ နေ့လည် 12:30 မှ 01:00 နာရီအထိ။ သောကြာနှင့် စနေနေ့ နေ့လည် ၁၂း၃၀ မှ ၀၁း၃၀ ထိ။ တနင်္ဂနွေ နေ့လည် ၁၂း၃၀ မှ ၀၁း၀၀ ထိ။
ထက်ဝက်ဈေး: 25 ယူရို