New York ရှိ Pop Bar
မူလအစသို့ ပြန်လာခြင်းမှာ အံ့သြစရာမဟုတ်ပါ၊ အထူးသဖြင့် နွေရာသီတွင်သာ ရေခဲမုန့်ကို မကြာသေးမီက ( kiosks များတွင် အမြဲဝယ်လေ့ရှိသည်) ဖြစ်သည့် စပိန်တွင် ထူးထူးခြားခြား ဂန္ထဝင်အရသာလေးမျိုးဖြစ်သည့် vanilla၊ ချောကလက်၊ ခရင်မ်နှင့် စတော်ဘယ်ရီတို့ကို ချန်ထားခဲ့သည်မှာ အံ့သြစရာမဟုတ်ပေ။ ရောနှောကြ၏။ ရာသီအလိုက် အသီးအနှံများ၊ ချောကလက် သို့မဟုတ် သစ်သီးခြောက်များကို မိတ်ဆက်ပေးသည့် ပိုကွဲပြားသော အီတလီနှင့် နော်ဒစ် ဓလေ့များနှင့် မသက်ဆိုင်ပါ။
ဘယ်အရာတွေက ပြောင်းလဲနေလဲ၊ မူရင်းနှင့် အသစ်သော အဆိုပြုချက်များဖြင့် တစ်နှစ်ပတ်လုံး ကျွန်ုပ်တို့ကို ဆွဲဆောင်ရန် ကြိုးစားသည်။ . အချို့က ဟာသဥာဏ်နှင့် အရောင်အသွေးကို အသုံးပြုကြပြီး အချို့မှာ ခိုင်မာ၍ တရားဝင်သော ဗိသုကာလက်ရာဖြစ်သည်။ မပြောင်းလဲသေးတာတွေလည်း ရှိတယ်။ ဒီနေ့ရေခဲမုန့်ဆိုင်တွေက ဘယ်လိုမျိုးလဲဆိုတာကို ရှာဖွေဖို့ ကမ္ဘာတ၀ှမ်းကို လည်ပတ်ခဲ့ကြတယ်။
BARCELONA
- မျက်လုံးခရင်မ်။ ၎င်းသည် လွန်ခဲ့သော လေးလခန့်က ဖွင့်ခဲ့ပြီး သေချာသည်မှာ မျက်လုံးများမှတစ်ဆင့် ဝင်ရောက်လာခြင်းဖြစ်သည်။ Miami မှ Joad López နှင့် Federico Mendoza ၊ သူတို့သည် sorbet နှင့်ရေခဲမုန့်ကြားရှိ texture တစ်ဝက်ပါရှိသော "မုတ်ဆိတ်ရိတ်ရေခဲမုန့်" ကိုမိတ်ဆက်ပေးခဲ့သည်။ - ထိုင်ဝမ်စတိုင်၊ ဒါပေမယ့်အီတလီစတိုင်။ ၎င်း၏ထူးခြားချက်မှာ ရေခဲမုန့်တစ်ခုစီကို စီခြယ်ထားသည့် သကြားမျက်လုံးများဖြစ်ပြီး ကျွန်ုပ်တို့ကို ရွှတ်နောက်နောက် ကြည့်နေခြင်းဖြစ်သည်။
Eyescream - မျက်လုံးနှင့် ရေခဲမုန့်
- Vioko ။ Barceloneta ၏လူဦးရေအများဆုံးအဆုံးတွင်တည်ရှိပြီး Avant-garde ချဉ်းကပ်မှုသည်ဝင်ရောက်လာသောအခါတွင်မတည်မငြိမ်ဖြစ်နေသည်- သင်သည်ထိုနေရာတွင်ရောင်းချနေသည်ကိုအမှန်တကယ်မသိဘဲအနက်ရောင်အတွက်အနည်းငယ်လိုက်လျောညီထွေရှိသောအဖြူကွက်တွင်သင်တွေ့သည်။ ရေခဲမုန့်၊ ချောကလက်တွေ ရောင်းတယ်။ ၎င်းတို့သည် ဖက်ရှင်တွင်ကဲ့သို့ ယာယီစုစည်းမှုများကို အရသာအသစ်များ၊ အရောင်များနှင့် ထုပ်ပိုးမှုများနှင့် ကမ်းလှမ်းထားသည်။ အီရန်မှ pistachios၊ ဘယ်လ်ဂျီယံချောကလက်၊ ပြင်သစ်ပန်းများ၊ အီတလီ Piedmont မှ hazelnuts များကို ယူဆောင်လာကြသည်။ ရောနှော၍ ဖန်ဆင်းအပ်သော၊ အာဂျင်တီးနား မုန့်စားဖိုမှူး Lucila Baiardi.
Vioko မှဘယ်ရီသီးများဖြင့်ချိစ်ကိတ်
- Delacrem။ Barcelonans မှအကောင်းဆုံးဟုယူဆသောရေခဲမုန့်ဆိုင်တစ်ခုရှိပါက၎င်းသည်သေးငယ်သောအတွင်းပိုင်းနှင့်လှေကားထစ်ပါရှိသောဂန္ထဝင်ဖြစ်သော Delacrem ဖြစ်သည်။ ပိုင်ရှင်ဖြစ်သူ Massimo Pignata သည် ၎င်း၏ဇာတိ Piedmont မှ ယူဆောင်လာခြင်းဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ထူးခြားသောရေခဲမုန့်များကို အရောင်နှင့် သန်စွမ်းစေသော hazelnuts၊ pistachios နှင့် ဗာဒံစေ့များ . Pignata တွင် ရှင်းလင်းချက်ရှိသည်- အရသာများစွာမရှိပါ၊ မလိုအပ်ပါ။ "လက်ဖြင့် အတုလုပ်၍ ဖြူစင်သော တရား" ဟူ၍သာ ရှိပါသည်။
Delacream : အနည်းငယ် နှင့် ရွေးပါ။
Saint SEBASTIAN
- Oiartzun လွန်ခဲ့သည့်နှစ်နှစ်က၊ San Sebastian ရှိ ရိုးရာ Oiarzun မုန့်ဆိုင်သည် ၎င်း၏ ပရောဂျက်၏ တိုးချဲ့မှုတစ်ခု- အလွန်ခြားနားသော ပုံပါရှိသော ရေခဲမုန့်ဆိုင်တစ်ခု။ မုန့်ဆိုင်၏ ခန့်ညားထည်ဝါသော အသွင်အပြင်သည် Montse နှင့် David Martín တို့ ညီအစ်ကိုများ ထိန်းချုပ်ထားသော အနည်းငယ်မျှသာ အသွင်အပြင်ကို ပေးစွမ်းသည်။ နေရာလွတ်သည် လမ်းဘေးတွင်ဖွင့်ထားပြီး ထင်ရှားသောအဖြူရောင်ပေါ်တွင် မတူညီသောအရသာများ၏အရောင်များနှင့် ရိုးရှင်းပြီး ဂျီဩမေတြီပုံစံများသည် ထင်ရှားပေါ်လွင်ပါသည်။ ဘောလုံးများနှင့် cones များ၏ပုံစံများနှင့်အတူရွှင်လန်းသောနံရံများ.
နယူးယောက်
- ပေါ့ပ်ဘား။ Big Apple မှာ တုတ်တစ်ချောင်းပေါ်မှ ရေခဲမုန့်သည် ဆက်လက် အောင်ပွဲခံသည်။ . ဟုတ်ပါတယ်၊ ဖက်ရှင်လောကကလာတဲ့ Reuben BenJehuda - နဲ့ Daniel Yaghoubi - ဂျာမန်စံချိန်တင်ထုတ်လုပ်သူ - အီတလီကနေ ပစ္စည်းကို ယူဆောင်လာခဲ့တာတော့ သေချာပါတယ်။ အမျိုးပေါင်း 25 မျိုးရှိပြီး Pop Bar တွင် ကလေးများအား "Pop Laboratory" တွင် ကစားခွင့်ပြုထားသည်။ သူတို့ကိုယ်တိုင် အရသာနဲ့ ရေခဲမုန့်လုပ်လို့ရပါတယ်။
လန်ဒန်
-DriDri အသက်ရှင်ခြင်း၏ ပျော်ရွှင်မှုကို ဖော်ညွှန်းသော ရွှင်လန်းသော ရုပ်ပုံအတွက် အရောင်နှင့် စိတ်ကူးယဉ်ပါ။ သူတို့ကိုယ်သူတို့ ခေါ်ကြတယ်။ ရေခဲမုန့် စားသောက်ဆိုင်များ နှင့် အီတလီရိုးရာ ဓလေ့များမှ သောက်ပါ။ . ၎င်းတို့ကို Elipsedesign မှ ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပြီး အချို့သော သင်္ကေတများဖြင့် ရေခဲမုန့်ဆိုင်ဟောင်းများကို ပြန်လည်သိမ်းဆည်းထားသည်။
- Polka Gelato ။ Dri Dri ၏ antipodes များတွင် Polka သည် အဖြူအမည်း အနက်ရောင်၊ ပွင့်လင်းပြီး အလုပ်လုပ်နိုင်သော နေရာများနှင့် ဘိလပ်မြေ၏ အေးမြသောရိုးရှင်းမှုကို ရွေးချယ်သည်။ အရသာရှိသော ရေခဲမုန့်များ၊ နေရာ၏ တစ်ခုတည်းသော ကြည်နူးစရာကောင်းသော မှတ်စု၊ အရသာရှိသော ရေခဲမုန့်များကို စားရန် ရက်စက်ကြမ်းကြုတ်သော ဗိသုကာလက်ရာများဖြင့် အရောင်ကို ပေးထားသည်။
Dri Dri - အရောင်နှင့် စိတ်ကူးယဉ်