ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် ဟုတ်လား မဟုတ်ဘူးလား။
သင် နောက်တစ်ကြိမ် အတ္တလန်တိတ် လေယာဉ်စီးတဲ့အခါ လူတွေ ဘာသောက်ဖို့ အမိန့်ပေးလဲဆိုတာကို ကြည့်ပါ။ အရင်က စာရင်းသွင်းပြီးပြီလား ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ကို မှာယူသူဦးရေ ? အချိုးအစားအတိအကျကို ပြောရန်ခက်ခဲသော်လည်း ပုံတိုပတ်စကို ထိန်းသိမ်းထားရန် လုံလောက်ပါသည်။ သင်၏ယခင်လေယာဉ်ခရီးစဉ်များကို သင်သတိမထားမိပါက၊ ယခုမှစပြီး သင်ဖြစ်လိမ့်မည်။
United လေကြောင်းလိုင်း မကြာသေးမီကပင် သိရှိခဲ့သည်။ လေကြောင်းလိုင်းသည် လေးနာရီအောက်သာရှိသော ပြည်တွင်းခရီးစဉ်များအတွက် ၎င်း၏ menu ကို ပြန်လည်သုံးသပ်မည်ဟု ယခုနှစ်အစတွင် ကြေညာခဲ့သည်။ စီစဉ်ထားသော အပြောင်းအလဲများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည့် ပူပူနွေးနွေး နံနက်စာများကို muffins နှင့် burritos ဖြင့် အစားအစာများ တစ်ခုလုံးကို အစားထိုးခြင်းနှင့်အတူ၊ အချိုရည်များစာရင်းမှ ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်များကို ဖယ်ရှားခြင်း။
ကုမ္ပဏီ၏ အံ့အားသင့်မှုကြောင့် ခရီးသည်များ ဒေါသပေါက်ကွဲသွားကြသည်။ ပြီးတော့ သူတို့က နှုတ်ဆိတ်မနေဘဲ၊ လူမှုကွန်ရက်မှာ ပွင့်ပွင့်လင်းလင်း ဖော်ပြကြတယ်။ ထိုသို့သော ဒေါသ GIFs များပြိုကျပြီး ကုမ္ပဏီက ရက်အနည်းငယ်အတွင်း ပြန်လည်ရုတ်သိမ်းခဲ့သည့် United ကို ထပ်မံပျံသန်းခြင်းမပြုရန် ခြိမ်းခြောက်မှုများဖြစ်သည်။**
ပင်လယ်ရေမျက်နှာပြင်မှာ အော်ဒါမှာဖို့ ဝန်လေးတဲ့သူတွေတောင် အမြင့်မှာ မက်မောမှုကို နှိုးဆွပေးတဲ့ ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်က ဘာလဲ။ လွိုင်ကော်မြို့၊ ရှင်းပြချက်တစ်ခုရှိသည်။ (သို့မဟုတ်) အများအပြား။
ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်က မင်းထင်ထားတာထက် ပိုတောင်းတယ်...
အကြောင်းရင်း 1- စိုထိုင်းဆ
United သည် အချိုရည်၏လူကြိုက်များမှုကို သတိပြုမိသည့် ပထမဆုံးလေကြောင်းလိုင်းမဟုတ်ပါ (၎င်းသည် ဘယ်တော့မှမမေ့နိုင်သော ပထမဆုံးလေကြောင်းလိုင်းဖြစ်နိုင်သည်)။ 2010 ခုနှစ်၊ Lufthansa ၎င်း၏ လေယာဉ်ပျံသန်းမှုတွင် ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် လီတာ ၂၀၀,၀၀၀ ခန့် သောက်သုံးခဲ့ကြောင်း၊ ဘီယာ 225,000 နီးပါးအထိ . စိတ်လှုပ်ရှားစွာဖြင့် ကုမ္ပဏီသည် အကြောင်းရင်းကို ရှင်းလင်းရန် Fraunhofer Institute မှ လေ့လာမှုတစ်ခု ပြုလုပ်ခဲ့သည်။ ငါတို့ဘာပြောမလဲ၊ လေကြောင်းလိုင်းက ဂျာမန်လို- ဘီယာကို စိတ်ကြိုက်အချိုရည်အဖြစ် သပ်သပ်ရပ်ရပ်ထားလို့ရတဲ့ ဘာမဆို ကြည့်ရကျိုးနပ်ပါတယ်။
ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်မှာ ကီလိုမီတာ 11,000 အကွာအဝေးမှာ ပရိသတ်များစွာရှိရတဲ့ အကြောင်းရင်းက လေယာဉ်ဟာ အမှန်တကယ်ပဲလို့ အင်စတီကျုက ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ စိုထိုင်းဆအဆင့်ကြောင့် အာရုံများ ထိခိုက်ပါသည်။ အိမ်ခန်းများတွင် နာမည်ဆိုးဖြင့် နိမ့်ကျသည်- 10 နှင့် 15% အကြား 50-60% နှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက အကောင်းဆုံးသော သုခချမ်းသာ။ သူ့ပတ်ဝန်းကျင်က နှာခေါင်းနဲ့ ပါးစပ်တွေကို ခြောက်သွေ့စေပြီး အရသာခံဖုတွေနဲ့ ဆီးစပ်တွေကို ထုံကျဉ်စေပါတယ်။ သင့်သွေးထဲရှိ အောက်ဆီဂျင်ပမာဏကို ကျဆင်းစေသည့် ဖိအားနည်းသော ဖိအားကို ပေါင်းထည့်ကာ အရသာနှင့် အနံ့များကို ခံနိုင်ရည်အားနည်းသော အနေအထားဖြင့် အဆုံးသတ်သွားမည်ဖြစ်သည်။
ရလဒ်? ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ကဲ့သို့ ပြင်းထန်သော၊ အက်စစ်ဓာတ်အရသာသည် အလွန်စားချင်စရာကောင်းသည်။ “ပင်လယ်ရေမျက်နှာပြင်မှာ ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်က အရသာပြင်းတယ်၊ သိပ်လတ်ဆတ်တယ်” လို့ Lufthansa ကို ကျွေးမွေးတဲ့ အကြီးအကဲ Ernst Derenthal က လေ့လာမှုထွက်လာချိန်မှာ ရှင်းပြခဲ့ပါတယ်။ “အခြားတစ်ဖက်မှာတော့ ကီလိုမီတာ ၁၁၀၀၀ မှာ သောက်ပြီးတာနဲ့ သူ့ရဲ့ အကောင်းဆုံးမျက်နှာကို ပြသပါတယ်။ ၎င်းသည် အက်စစ်ဓာတ်ပို၍ သတ္တုဓာတ်အနည်းငယ် အရသာရှိပြီး အလွန်လန်းဆန်းစေသည်။”
လေထဲမှာ အရသာပိုကောင်းပါတယ်။
အကြောင်းရင်း 2- ဆူညံသံ
ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်သည် လေထဲတွင် အရသာရှိလှသော အဘယ်ကြောင့်နည်းဟူသည့် အခြားသီအိုရီတစ်ခုရှိပါသည်၊ ၎င်းသည် အကြားအာရုံကို အာရုံပြုသည့်နောက်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ Cornell တက္ကသိုလ်မှ ပါမောက္ခတစ်ဦး၏ ပြောကြားချက်အရ သိရသည်။, ဒက်စီဘယ်အဆင့်သည် အရသာ၏ခံယူချက်ကို အနှောင့်အယှက်ပေးသည်။ အထူးသဖြင့်မွှေး။ ပျမ်းမျှ 85 ဒက်စီဗယ်ဖြင့်၊ အိမ်တွင်ထက် တစ်နာရီလျှင် 800 ကီလိုမီတာနှုန်းဖြင့် ကောင်းကင်ကိုဖြတ်သွားသော သတ္တုပြွန်တစ်ခုတွင် နားရွက်သည် ပို၍ခံစားရသည် (အကောင်းဆုံးအဆင့်မှာ 55 decibels၊ အများဆုံးဖြစ်နိုင်သည်)။ Synesthesia ၏ မှော်ဆန်မှုသည် လေယာဉ်ပေါ်တွင် ချိုမြိန်သောအရသာကို ကျွန်ုပ်တို့နှင့် ဘာမှမဆိုင်သလို အရသာရှိစေသည်ဟူသော ရိုးရှင်းသောအချက်ကြောင့် လေယာဉ်ပေါ်တွင် ချိုမြိန်သောအရသာကို လျော့နည်းစေသည်။
ထို့ကြောင့်၊ ၎င်းကိုမစဉ်းစားဘဲ၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် အငန်ဆီသို့ ပို၍ဆွဲငင်ကာ၊ ဒါမှမဟုတ် ဂျပန်တွေ ကဗျာဆန်ဆန် ခေါ်ကြတဲ့ အချိုနဲ့ အငန် ပေါင်းစပ်မှုဆီ ဦးတည်တာ ပိုကောင်းတယ်။ umami . ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်သည် umami ၏ ဂန္ထဝင်ထပ်ညွှန်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် လေဘားတွင် အကြီးကျယ်အောင်နိုင်သူဖြစ်သည်။
လေယာဉ်ဆူညံသံကိုရင်ဆိုင်ရ၊ ခမောက်တွေ… နဲ့ ငန်တဲ့အစားအစာ
အကြောင်းပြချက် 3- အကြံပြုချက်
သိပ္ပံနည်းကျရှင်းပြချက်များအပြင် အရက်၏ရေပန်းစားမှုသည် ပိုမိုရိုးရှင်းသော အရာတစ်ခုဖြစ်သည်- ဆင်ခြင်တုံတရားနှင့် လူမှုရေးလွှမ်းမိုးမှုတို့ကြောင့် ဖြစ်နိုင်သည်။
တစ်ချက်ကတော့ Sam Wolfson က The Guardian မှာ ငြင်းခုံခဲ့သလို လေယာဉ်ပေါ်မှာ အဖျော်ယမကာကို ရွေးချယ်တာဟာ ပုံမှန်မဟုတ်တဲ့ အခြေအနေတစ်ခုပါ။ သင် ဆုံးဖြတ်ချက်ကို အမြန်ချရမည်ဖြစ်ပြီး လွတ်လွတ်လပ်လပ်ဖြစ်နိုင်သောကြောင့် ဖြစ်နိုင်ခြေအများဆုံးအကျိုးအမြတ်ကို ထုတ်ယူလိုပါသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်သည် အလွန်ကြီးသည်၊ ပုံမှန်မဟုတ်၊ ပျံသန်းခြင်းကဲ့သို့သော အလွန်ကြီးကျယ်ပြီး ပုံမှန်မဟုတ်သော အခြေအနေအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော အချိုရည်။ ၎င်းတွင် အပေါင်းတစ်ခုပါရှိသည်- ၎င်းသည် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အစားအစာဟု ထင်ရပါသည် (ဟုတ်မဟုတ်သည် အခြားမေးခွန်းဖြစ်သည်)။
အခြားဖြစ်နိုင်ချေရှိသော အကြောင်းရင်းမှာ အတွေးအခေါ်ပိုင်းအရ အလွန်နည်းပြီး အမြင်အာရုံ ပိုနည်းသည်- လူမှုရေး "ဖိအား" ။ ဘောလုံးကွင်းရှိ ရုပ်ရှင် သို့မဟုတ် ပိုက်များတွင် ပေါက်ပေါက်ကဲ့သို့ပင် ခရီးသည်များသည် ၎င်းတို့၏ ခရီးသည်များ မှာယူသည်ကို တွေ့သောအခါ ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ကို တောင်းကြသည်။ အကြံပြုချက်သည် အလွန်အစွမ်းထက်သော လက်နက်ဖြစ်ပြီး လေယာဉ်ပျံကဲ့သို့ ရွေးချယ်ခွင့် အကန့်အသတ်ရှိသော ကန့်သတ်နယ်မြေတွင်၊ ထို့ထက်ပင်။
ပြီးတော့ ခရေပွင့်အမှတ်လည်း ရှိတယ်၊ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ကို မှာထားလို့ပါ။ ဗော့ဒ်ကာ ဖျော်ရည်ဖြင့် ဖျော်နိုင်သည်။ ဖျော်ရည်အဖြစ်သို့ပြောင်းလျှင် ဝေဟင်မှ သွေးစွန်းနေသော မေရီ ငါတို့သည် မင်းအတွက် လျှို့ဝှက်ထားမယ်။ လည်းရှိတယ်။
ဒါကို ပိုကြိုက်တယ်။