Roca Bar၊ ဟင်းလျာအဆာပြေများ
တစ်ခုခု ကြိုက်ရင် Omm ဟိုတယ် သူအသက်ရှင်နေသလား . အဲဒါကြောင့် သူက အသက်ကြီးတယ်။ ၎င်းသည် အတန်းအစား သို့မဟုတ် ပုံစံမပျက်ဘဲ ကောင်းစွာ သက်တမ်းရှိသည်။ ဒါပေမယ့် အရေးအကြောင်းတွေက ခွင့်မလွှတ်ဘူး။ ကွာဟချက်ဆယ်နှစ်ကြာပြီးနောက်၊ ပထမဆုံး မျက်နှာသစ်ခြင်းအတွက် အချိန်ရောက်လာပြီ။ ထင်ယောင်ထင်မှားနဲ့ နုပျိုမှုကို ပြန်လည်ခံစားရပြန်တယ်။ . ဦးရေပြားကို မကြောက်ဘဲ Roca ညီအစ်ကိုများ - အစာအိမ်ဆိုင်ရာ အဆိုပြုချက်အတွက် တာဝန်ရှိသည်- နှင့် Rosa Esteva - ပိုင်ရှင်နှင့် ဝိညာဉ်များ- သည် မြင်ကွင်းကို ပိုမိုပေါ့ပေါ့ပါးပါးဖြစ်အောင် ဖန်တီးထားသော အတွင်းပိုင်းဒီဇိုင်နာ Sandra Tarruellas ၏လက်ထဲသို့ အပ်လိုက်ပါသည်။ သိသိသာသာ စိတ်ကြွ အယူအဆ။
လည်ပတ်မှု ပြီးပြည့်စုံသွားပါပြီ။ : အစကတည်းက အရာရာဟာ တူညီနေပေမယ့် အပြောင်းအလဲကို ရိပ်မိနေတယ်။ နေရာနှစ်ခုသည် ပေါင်းစည်းထားသောကြောင့် ၎င်းတို့သည် တစ်ခုတည်းဖြစ်ပုံရသည်။ ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်သော်လည်း ဖြည့်စွက် အစာအိမ်ဆိုင်ရာ အဆိုပြုချက်နှစ်ခု။ မတူညီသောအချိန်များအတွက်ကွဲပြားခြားနားသောပတ်ဝန်းကျင်။
Hotel Omm ၏ Terrace - သံသယမရှိဘဲ အလွန်ကောင်းမွန်သော ခွဲစိတ်မှုတစ်ခု
ရော့ခ်ဘား
Roca Bar ၏ကြယ်ပွင့်များဖြစ်သည်။ "ကျောက်တုံးများ" . brioche bun နဲ့ ပြည့်နေပါတယ်။ teriyaki ငံပြာရည်နှင့်အတူ ဆေးလိပ်သောက် ငါးရှဉ့်, ဝိုင်နီ သို့မဟုတ် မှဲ့ပါသော ကြက်သားအတွက် နွားမြီး . ၎င်းတို့ကို empanadas ကဲ့သို့ ပူပူနွေးနွေး ကျွေးမွေးထားပြီး ၎င်းတို့သည် ခံနိုင်ရည်မရှိပေ။ ငါမစားနိုင်ဘူးဆိုတာ ဝန်ခံတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် ဆီဖြင့် ဖြန့်ထားသော pan de cristal ဖြင့် လိုက်ဖက်သော အလွန်ကောင်းမွန်သော Joselito ဝက်သားခြေထောက်များကို ခွဲဝေပေးသည့် ဂျပန်ဝက်ပေါင်မုန့်လှီး Andri သည် ရယ်စရာကောင်းသည်။ ကမာကောင်၊ ကဏန်းခြေထောက်တွေနဲ့ ထောင့်စွန်းမှာ ဖောက်သည်တွေက အရသာရှိရှိ အရသာရှိ၊ Roca ညီအစ်ကိုများ ချက်ပြုတ်ထားသော ဆော့စ်မျိုးစုံ . အပိုင်းများ (သုပ်၊ ကြက်တောင်ပံများ၊ ထင်ရှားသော waffle ပုံသဏ္ဍာန်ရှိသော အာလူးကြော်များ) သည် ၎င်းတို့အား မီးပွားဖြစ်စေသည့် ထိုမကောင်းတဲ့အချက် ကင်းမဲ့နေသည်- Roca သည် "ဘားမုဒ်" ကိုရင်ဆိုင်ရန်အလွန်ပြေပြစ်သည်.
Ooommm ကျေးဇူးပြုပြီး အမြန်လှည့်ဖို့လိုတယ်။ မီနူး (ခေါက်ဆွဲ၊ တီရာဒီတို၊ ထမင်း၊ အသုပ်၊ အသားကင် တာတာ) အပါအဝင် ကျန်တဲ့ အထူးပြုချက်လေးတွေကတော့ ပြီးသွားမယ့် ဆွဲဆောင်မှုရှိတဲ့ ကမ်းလှမ်းချက်တစ်ခုပါ။ တကယ်ပါပဲ, ဥရောပဝိုင် အမျိုးအစားကောင်းများ ကိုယ်တိုင် ဝန်ဆောင်မှု ပုလင်း ထိန်သိမ်း တွင် သိမ်းဆည်း ထားသော အချိုရည် များအတွက်- သင် လိုချင်သော ယူရိုငွေ ဖြင့် ကတ်တစ်ခု ကို တင်ပြီး လက်ကျန်ငွေ ကုန်သွား သည်အထိ ဝိုင် များကို စမ်းကြည့်ပါ။ ထပ်ခါတလဲလဲ ဖောက်သည်များအတွက် ဆွဲဆောင်မှုစနစ်။
Roca Bar တွင် ဖန်ခွက်ဖြင့် ဥရောပဝိုင်ရွေးချယ်မှုကို မှတ်သားပါ။
Roca Moo၊ ထုံးတမ်းဓလေ့သည် မုန့်များ၊ စွပ်ပြုတ်များနှင့် tortillas များ၏ ချီတက်ပွဲဖြင့် စတင်သည်။
MOO ROCK
ဘား၏ဗလာဟင်းလင်းစားပွဲများရှေ့တွင် - အလွတ်သဘောသဘောလက္ခဏာတစ်ခု - စားသောက်ဆိုင်၏ဝတ်စားဆင်ယင်ပုံသည်ထူးခြားမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဧည့်ခံစားပွဲအဖြစ် ဆောင်ရွက်ပေးသည့် ဘားတစ်ခု၏နောက်တွင် အနက်ရောင်ဝတ်ဆင်ထားသော စားဖိုမှူးငါးဦးသည် ဟင်းလျာများကို အဆုံးအဖြတ်ပေးသည်။ ရင်းနှီးမှုကိုရှာသည်၊ client နှင့်အဆက်အသွယ်၊ ရိုးရာဖွဲ့စည်းပုံကိုချိုးဖျက်၊ ချိတ်ဆက်ပါ။ သပ်သပ်ရပ်ရပ်နီးပါးရှိသော စာအုပ်ဆိုင်တစ်ခုသည် စားသောက်ဆိုင်ကို ဘားနှင့် ခွဲခြားထားပါသည်- မြင်ကွင်းများ ပျောက်ဆုံးသွားသည်၊ လေထုက ရောနှောသွားသည်၊ ရှုပ်ပွနေသည်၊ လမ်းထဲမဝင်ဘဲ ကျွန်တော့်ကို ချောက်ချားစေသည်။ El Celler နှင့်တူသော အတွင်းဝင်းအတွင်းရှိ ဘုစပင်သစ်ပင်များသည် ကျွန်ုပ်ရှိရာကို အမှတ်ရနေပါသည်။
Roca Moo - ပုံမှန်အတိုင်း ၀တ်စားထားသော ဟင်းအမယ်များ
ထုံးတမ်းစဉ်လာစတင်သည်။ Philip Llufriu Roca ဟင်းလျာများ၏ သစ္စာရှိ စကားပြန်၊ ဖာလာမုန့်၊ စွပ်ပြုတ်၊ ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူမှို omelette အရည် နောက်ထပ်လိုချင်တာက တော်ဝင်ယုန်၊ သံပုရာသီးနဲ့ တာရာဂွန် အချိုပွဲ... ဟော့တီဟင်းလျာကို ပုံမှန်အတိုင်း ၀တ်ဆင်ထားသည်။ . စည်းမျဥ်းစည်းကမ်းမရှိ၊ corset မရှိ၊ ညွှန်ကြားချက်စာအုပ်မရှိ။ မလေးပါဘူး၊ ဖုန်မထူဘူး၊ ပျင်းစရာမရှိပါဘူး။ စားဖို့၊ ခံစားဖို့၊ ပျော်ဖို့ ဖိတ်ခေါ်ပါတယ်။ မလိုအပ်တော့ပါ။ ဘယ်သူမှ ပိုမလိုချင်ဘူး။
OMM ဟိုတယ်- Roselló 265၊ ဘာစီလိုနာ။ တယ်လီဖုန်း : 93 445 40 00 ။ ရော့ခ်ဘား : မပိတ်ပါဘူး။ လူတစ်ဦးလျှင် ယူရို ၂၅ မှ ၄၅ ကြား။ moo rock : တနင်္ဂနွေနှင့် တနင်္လာနေ့များတွင် ပိတ်သည်။ လူတစ်ဦးလျှင် ယူရို 70 နှင့် 120 ကြား။
*** စိတ်ပါဝင်စားသူများလည်းရှိနိုင်ပါတယ်...**
- မှတ်တမ်းမရှိသော စားသောက်ဆိုင်- Celler de Can Roca
- ဘာစီလိုနာလမ်းညွှန်
- Barcelona ရှိ စားသောက်ဆိုင်များ
- Julia Pérez Lozano ၏ ဆောင်းပါးများအားလုံး
ပြန်လည်မွမ်းမံထားသော Hotel Omm ၏မျက်နှာစာ