အရုပ်မများအတွက် Gastronomic Barcelona

Anonim

Galicia ၏ Rias

ဘာစီလိုနာရဲ့ခြေရင်းမှာ မောပန်းနွမ်းနယ်နေခဲ့တယ်။

ကျွန်ုပ်တို့သည် လုပ်ငန်းစဉ်များကို ဂရုမစိုက်သလို ကက်တလန်သမ္မတနိုင်ငံအပေါ် ထားရှိသော အာဃာတကို ဂရုမစိုက်ပါ - ** ဘာစီလိုနာသည် အသက်ရှင်လျက် ယနေ့ ကျွန်ုပ်တို့ ယခင်ကထက် ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ စားသောက်ခြင်း**။ အသက်ရှင်

ဘာစီလိုနာ ငါပြောနေတာက မင်းအကောင်းဆုံးစားနိုင်တဲ့ စပိန်မြို့ဖြစ်နိုင်တယ်။ AHA ဒီသေချာမှုရဲ့အမှားလား။ တစ် လွှမ်းမိုးသော၊ ကွဲပြားပြီး တက်ကြွသော အစာအိမ်ဆိုင်ရာ ကမ်းလှမ်းချက် ; တီထွင်ဆန်းသစ်ထားသော ဟင်းလျာများနှင့် ရိုးရာ၊ ဈေးပေါပြီး စတိုင်ကျသော ချက်ပြုတ်နည်းများ၊ သဘာဝဝိုင်များနှင့် ကမ္ဘောဒီးယားအစားအစာတို့နှင့် အံဝင်ခွင်ကျရှိသော ပြိုင်ဘက်ကင်းသော coquinero အရည်ပျော်အိုး။ ကော့တေးနှင့် escudella နှင့် အသား d'olla ။

ဒီဘာစီလိုနာရဲ့ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကို လွယ်လွယ်ကူကူ ခရီးသွားတွေဆီ လက်မြှောက်လိုက်တာလား။ ဟုတ်ပါတယ်၊ Madrid၊ Cádiz၊ Paris သို့မဟုတ် Havana မှာလိုပဲ၊ တိုက်ပွဲက တိုက်ပွဲပါ။ ဒါပေမဲ့ ပြာကို ဝတ်ဖို့ကလွဲလို့ ငါတို့က ဒီကိုလာတာမဟုတ်ဘူး။ စားပွဲဝိုင်းတစ်ဝိုက်တွင် ဘဝကို ပျော်ရွှင်စွာ စားသောက်နိုင်ခြင်း၊ ကာတာလန် (ဂျိုးဆက်ပလာ) နှင့် ခပ်ဆင်ဆင်တူသည်ဟု ကျွန်ုပ်တို့ထင်ကြသည်- "မူလတန်းအမှန်တရားများသည် ကြက်ငှက်တစ်ကောင်၏ တောင်ပံပေါ်တွင် အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်နေသည်"။ ဒါပေမယ့် Hummingbird ရဲ့ တောင်ပံကို အစားထိုးလိုက်ပါတယ်။ နီဂီရီ။ သို့မဟုတ် အချို့သော bravas ။ သို့မဟုတ် ကျောက်ချဉ်။ သို့မဟုတ် Dry Martini ။ မင်းငါ့ကိုနားလည်နေပြီလား။

Rías de Galicia မှ ရေဘဝဲ

Rías de Galicia မှ အကောင်းဆုံး ရေဘဝဲ...

bar a vins (ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ ဘာစီလိုနာဟာ ကမ္ဘာ့သဘာဝဝိုင်တွေရဲ့ မြို့တော်တွေထဲက တစ်ခုပါ)။ ရက်ရက်စက်စက်ဘား , ** L'Ànima del Vi ** နှင့် မွန်ဗီနစ် . Monvínic တွင် နာမည်မရှိပါ။

အနည်းငယ် အရည်ပျော် : kak koy , နှစ်ချောင်း Y အာကာ Kru Iglesias ညီအစ်ကိုများနှင့် Ever Cubillas။

ထုတ်ကုန်ဘုရားကျောင်းများ **ဂါလီမြစ်ဝှမ်း**၊ ခန့်မှန်းချက် Rafa Zafra နှင့် Enrique Valenti မှ ** High Tide **

တီထွင်ဖန်တီးထားသော ဟင်းလျာများနှင့် လွှမ်းမိုးသော အစာအိမ်ဆိုင်ရာ ကမ်းလှမ်းချက် , universal , ဧရာမ အဂ္ဂိရတ်ပညာ ၊**ပုစ္ဆာ**နှင့် ငရုတ်သီးစိမ်း . ဝိုး သုံးမျိုး။

Espai Kru ပုဇွန်

Espai Kru ပုဇွန်

Starless Genius များ (အဲဒါတောင် မလိုပါဘူး) Fracas Rafael Pena မှ ရွှမ်း Tony Romero နှင့် ရဲရဲ Albert Ventura မှ

"တတိယနည်း" : ဆိုလိုသည်မှာ၊ DNA သည် နယ်မြေနှင့် ယာယီသဘောရှိသော ဖန်တီးမှုရှိသော ဟင်းလျာဖြစ်သည်- Oriol Ivern မှ Hisop , ** Two Pebrots ** by Albert Raurich နှင့် Al Kostat Jordi Vila မှ

ထူးခြားသောအခန်းနှင့် ဂန္ထဝင်ဝါဒကို ကောင်းစွာနားလည်သည်။ : Veneto မှတဆင့် , လာဆာတေး Paolo Casagrande နှင့် Paco Pérez ဝိုင်ဘား Arts Hotel မှာ

** အသီးအရွက် ကောင်းကောင်းစားရမယ့်နေရာ (ဒါမှမဟုတ် ပိုကောင်းတယ်) ** တရုတ်နံနံ Xavier Pellicer မှ (၎င်း၏တည်နေရာကိုရွှေ့ပြီးယခုဇန်နဝါရီလလယ်တွင်ပြန်လည်ဖွင့်လှစ်သည်) အစိမ်းကွက် Tomas Tarruella နှင့် 4 ပင်မအခန်း 5 Mujades .

မင်းအသက်ကို ဂုဏ်ပြုနိုင်တဲ့ လှေကားထစ်များ အာရိုလာ အနုပညာထဲမှာ၊ မာတီနက်ဇ် Miramar နှင့် ** Xiringuito Escribà ** သို့သွားသောလမ်းပေါ်တွင်။

ဂျပန်- koy shunka Hideki Matsuhisa မှ 99 ဆူရှီဘား Y ပါကို .

**စား ၊ သောက် နှင့် ရွှင်လန်း ပါ စေ ( အဘယ်ကြောင့် ဆိုသော် အစာအိမ် ဗေဒ သည် ပွက်ပွက်ဆူလာသည် ) ** : ** Tickets Bar ** ၊ ** Bellavista ** နှင့် bravo24 Carles Abellan မှ

Xiringuito Escribà

Xiringuito Escribà

အကောင်းဆုံးကော်ဖီ :**Nømad နေ့တိုင်း၊ Somewhere café နှင့် La Esquina;** အရသာရှိသော နေ့လည်စာလည်းဖြစ်သည်။

အီတလီလူမျိုး : Stefano နှင့် Max မှ Xemei, Cisa နိုင်သလား Y L'Osteria del Contadino .

**ပထမရက် (ဟုတ်၊ ပထမရက်) ** : သူ့နေရာ၊ , ** Roca Bar ** ၌ Omm နှင့် နိ Alma ဟိုတယ် လှေကားထစ် နေ့လယ်ပိုင်း၊ ဤနောက်ဆုံးအချက်မှာ မှတ်သားဖွယ်ရာဖြစ်သည်။

**ဘားများ၊ ဘားတစ်ခုကို ကျွန်ုပ်တို့ နှစ်သက်ပုံ- Cañete **၊ ** Quimet i Quimet ** နှင့် Albert Adrià မှ ** Bodega 1900 ** တို့။

ဘား Canete

အမြဲတမ်းနဲ့ ဘယ်တော့မှ မကြိုက်ဘူး။

ဟင်းကောင်းတယ်။ : တန်ဒေါ Ivan Surinder မှ မဆလာ ၇၃ Y ဆင်, မိကျောင်း၊မျောက် . လေယာဉ်ပျံမှ Estanis Carenzo။

Ceviches၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ceviche ကိုနှစ်သက်သည်။ ယာကူမန်ကာ Gaston Acurio မှ အထုပ် Y Ceviche 103 .

တရုတ်နှင့်ထူးခြားဆန်းပြား (သို့မဟုတ် ဖက်ထုပ်များတွင် ဖြည့်စွက်ရန် ဆင်ခြေ တစ်စုံတစ်ရာ ရှိကောင်းရှိပါသည်)။ အင်ဒိုချိုင်း , မစ္စတာ Kao Claris ဟိုတယ်နှင့် Petit ဘန်ကောက် .

မက္ကဆီကန် : ** Saint leaf**၊ ကောင်လေး Y မက္ကဆီ .

**ရိုးရာ ကာတာလန် အစားအစာ- Nandu Jubany မှ Petit Comitè **၊ ** Ca l'Isidre ** နှင့် ** Sergi de Meià ** မှ။

ကခုန်ကြမ်းပြင်ပေါ်တွင်သွေး : ** Eclipse ** ( Eclipse မှာ အမြဲတမ်း ပျော်ရွှင်စရာကောင်းတဲ့ အချိန်ပါပဲ...) ၊ ** Majestic ** ( La Dolce Vitae ) နဲ့ ** Casa Bonay ** ရဲ့ လှေကားထစ် ဖြစ်တဲ့ Chiringuito ၊

ကော့တေးဘားများ- Javier de las Muelas မှ **Dry Martini**၊ Adriana Chía မှ **Solange** နှင့် **Caribbean Club**။

လာ၊ ဘာစီလိုနာကိုစားပါ။

နေကြတ်ခြင်း။

လာ၊ BARCELONA စားပါ။

Saathpaatraan