caps, caps, caps
တကယ်တော့ ဒါက အသစ်မဟုတ်ပါဘူး။ Retiro တွင်နေထိုင်သူများသည်၎င်းကိုအကြာကြီးသိသည်။ Menendez Pelayo (ပတ်ဝန်းကျင်နှင့်) Retiro ၏ရှုခင်းများနှင့်အတူ aperitif တစ်ခုရှိလိမ့်မည်။ . နေသာသောတနင်္ဂနွေများတွင် ပန်းခြံထဲတွင် လမ်းလျှောက်ပြီးနောက်၊ လူသွားစင်္ကြန် သို့မဟုတ် အတွင်းခန်းများပါရှိသည့် နေရာများကို ရှာဖွေရန် မလွယ်ကူပါ။ စနေနေ့တွေမှာလည်း မဟုတ်ဘူး။ ဒါပေမယ့် နှစ်အနည်းငယ်ကြာတဲ့အထိ ဒီစကားလုံးဟာ မြို့အနှံ့ပြန့်နှံ့သွားပြီး လုံခြုံတဲ့ ** အစားအသောက်ကစားနည်းအသစ်** ဟာ မက်ဒရစ်မြို့ရဲ့ စားသောက်ဆိုင်လမ်းကြောင်းမှာ မရှိမဖြစ်နေရာတစ်ခုဖြစ်လာစေဖို့ ဧရိယာထဲမှာ များပြားလာပါတယ်။ စပိန်နိုင်ငံအားလုံး။
Atlantic- PETISCOS အိမ်
Michelin star နဲ့ Galician စားဖိုမှူး၊ Pepe Solla လာစားဖို့ ဖိတ်ခေါ်တဲ့ ဒီစားသောက်အိမ်ရဲ့နောက်မှာ petiscos "အသေးအဖွဲ. ဆိုလိုတာက အဲဒီဒေသမှာ အတော်လေး အသစ်အဆန်းဖြစ်ပေမယ့် လမ်းကြောင်းကို ဆက်လုပ်ဖို့အတွက် tapas ရဲ့ အစဉ်အလာ၊ အမြည်းအတွက် အရသာ၊
ကိုက်လိုက်၊ မက်ဒရစ်မှာ Galicia စားလို့ရပါတယ်။
** ARZABAL **
2009 ခုနှစ်တွင်ဖွင့်လှစ်ခဲ့ပြီး Menéndez Pelayo ၏ရွှေခေတ်ရှေ့ဆောင်များထဲမှတစ်ဦးဖြစ်သည်။ O'Donnell မှ မြောက်ဘက်မှ လမ်းကြောင်းကို စတင်မည်ဆိုပါက ပထမဆုံး မဖြစ်မနေ ရပ်နားရမည့် မှတ်တိုင်များထဲမှ တစ်ခု။ “ထုတ်ကုန်နှင့် စျေးကွက် အစားအစာ” ၎င်း၏တည်ထောင်သူများအဆိုအရ၊ Alvaro Castellanos နှင့် Ivan Morales ။ ၎င်း၏အတွင်းပိုင်းအလှဆင်မှုမှာ ရိုးရာစားသောက်ဆိုင်တစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ Basque ဟင်းလျာမီနူးကိုလည်း "ဒါပေမယ့် အသစ်" ဖြစ်ပါတယ်။
Basque ဟင်းလျာ "ပြန်လည်ပြုပြင်ထားသော"
** PELLO အိမ်**
ဟုတ်ပါတယ်။ Pintxos နှင့် tapas မီနူးသည် ကျယ်ပြန့်ပြီး ကွဲပြားပါသည်။ (အအေး၊ ပူ၊ မျှဝေရန်၊ တစ်ခုတည်းအတွက်); သို့သော် Pello သည် မြို့တော်ရှိ အကောင်းဆုံး စွပ်ပြုတ်များကြားတွင် သူ့ဘာသာသူ သီးသန့်နေရာတစ်ခုကို ထွင်းထုထားသည်။ ပြီးတော့ အဲဒါက အများကြီး ပြောစရာရှိတယ်။
၎င်း၏ pintxos မီနူး၊ ကောင်းမွန်သော tapas အတွက် မရှိမဖြစ်
SANCHÍS ဘား-ပင်လယ်စာစတိုး
ဤလမ်းပေါ်ရှိ ဘားအချို့နှင့် အခြားအရက်ဆိုင်များကြား အထူးပြုခြင်းနှင့် ကွဲပြားခြင်းသည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ Sanchis၊ Manolo Sanchís သည် လွန်ခဲ့သော နှစ် 30 က ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်။ , အာရုံစိုက် ပင်လယ်စာ နှင့် ဘီယာကောင်းကောင်း . တခြားဘာတွေလိုသေးလဲ။
မန်နေဂျာ
နောက်ဆုံးရောက်လာပေမယ့် အဆိုပြုချက်တွေနဲ့ပဲ စစ်မှုထမ်းဟောင်းတွေလို ပြင်းထန်တယ်။ Navarran အစဉ်အလာကိုအခြေခံသော်လည်း၊ ၎င်းသည်ထုတ်ကုန်ဟင်းလျာများအတွက်ကတိကဝတ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ရိုးရှင်းမှုအတွက်၊ အခြေခံများဆီသို့ ပြန်သွားရန်၊ ခေတ်မီပြီး အလွန် ' instagram နဲ့ အဆင်ပြေပါတယ်။ ’.
Madrid ရှိ Navarra ၏ အပိုင်းအစလေးများ
ဟမ်နှင့် ရှန်ပိန် မုန့်ညှပ်
ထိုအချိန်တွင် ဟမ်ဘာဂါသည် ဂန္တဝင် စပိန်အသားညှပ်ပေါင်မုန့်မှ မီးမောင်းထိုးပြသွားပုံရပြီး၊ Juan Tena၊ Enrique Fernandez de la Puebla နှင့် Jose Maria Arzac နာမည်နဲ့ပြောသမျှ ဒီနေရာနဲ့ ကိုက်ညီတဲ့နေရာကို ပြန်ပေးဖို့ ဆုံးဖြတ်ခဲ့ကြတယ်။ အဲလိုပဲ။ အဲဒါကတော့- ဝက်ပေါင်ခြောက် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များ၊ မုန့်မျိုးစုံ၊ အမျိုးမျိုးသော တွဲဖက်ပါဝင်မှုများ၊ အကောင်းဆုံး ရှန်ပိန်များနှင့် တွဲဖက်ထားသည်။ ပြီးတော့ တစ်ယောက်ယောက်က အသားညှပ်ပေါင်မုန့် (ဘယ်သူလဲ) မလိုချင်ရင် သူတို့မီနူးမှာ အသုပ်၊ salmorejo၊ ချိစ်ပြားတွေ ရှိတယ်။
ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့် ရှန်ပိန် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်
MARTIN ၏ဘား
ဂန္ထဝင်မှတ်တိုင်မို့ ဂန္ထဝင်ပါပဲ။ ဟောက်စ် (သို့မဟုတ်) မာတင် ၎င်းသည် 1940 ခုနှစ်ကတည်းကရှိခဲ့သည်။ ၎င်း၏ဘီယာ၊ ၎င်း၏ vermouth နှင့်ဝက်အူချောင်း၊ ပေါက်ကရ သို့မဟုတ် အစောင့်အရှောက်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ ဒါပေမယ့် အားလုံးထက်၊ ရုရှားအကင်တွေကြောင့် နာမည်ကြီးတယ်။ . Madrid အမိန့်ပေးသလိုမျိုး မက်ဒရစ် စားသောက်ဆိုင်။
ရှောင်ပါ။ TAPAS & စျေးကွက်
ရိုးရာစားသောက်ဆိုင်တွင် ခေတ်မီလှည့်ဖျားခြင်းဖြစ်သော်လည်း ထိုအစဉ်အလာကို လေးစားသည်။
Menéndez Pelayo ထွက်သွားရင်...
ကမ်းလှမ်းချက်သည် များပြားနေပြီး အဆိုပြုချက်များ၏ အရည်အသွေးနှင့် အချိုးကျပါသည်။ ရွေးချယ်စရာများသည် အဆုံးမရှိသော်လည်း အခြေခံ အကြံပြုချက်များ ရှိပါသည်။ La Catapa၊ La Montería၊ Kulto၊ La Castela၊ Taberna Pedraza၊ Marcano၊ La Hoja၊ Casa Rafa… စပိန်အစာအိမ်ပညာမှတဆင့် ခရီးတစ်ခု၊ ဇွန်းအစဉ်အလာအားဖြင့်၊ ကောင်းမွန်သောထုတ်ကုန်များနှင့် ဝိုင်ကောင်းများမှတစ်ဆင့် ခရီးတစ်ခု။ စပျစ်ရည် အသက်ရှည်ပါစေ။
@irenecrespo\_ လိုက်နာပါ
ရှောင်ပါ။ ပက်စ်နှင့်ဈေး