သင့်အတွက်သာ temaki။
ဆူရှီဆိုတာ ဘာလဲ။ လက်နဲ့စားတဲ့ temaki ပေါ်မှာ မင်းရဲ့အပြာရောင်ကျောင်းသားလေးကို ချိတ်ခိုင်းတယ်။ ဆူရှီက အရာအားလုံးမဟုတ်ပါဘူး။ ဒါပေမယ့် ဆူရှီ ဟုတ်တယ် ဒီ temaki။
Kabuki Wellington မှ Yoka Kamada၊ Yoka Kamada၊ သို့မဟုတ် Ricardo Sanz၊** က ကျွန်ုပ်တို့ကို သင်ပေးခဲ့သည့်အတိုင်း ဆူရှီသည် ငါးစိမ်းနှင့် ထမင်းကို ပေါင်းစပ်ထားသည့် မည်သည့်ဟင်းမျိုးမဆိုဖြစ်သည်။ ငါးအစိမ်း ဆူရှီ အားလုံးကို ခေါ်ဆို၍ မရနိုင်သော်လည်း ထမင်း နှင့် ပါလာသော အမျိုးအစားများကို မည်သည့် ပုံစံဖြင့်မဆို ခေါ်ဆိုနိုင်ပါသည်။
ဆူရှီသည် ချီရာရှီ Yoka Kamada ကလည်း ငါတို့အတွက် ပြင်ဆင်ထားတဲ့ ပန်းကန်။ ဆူရှီများသည် nigiris နှင့် makis များဖြစ်သည်။ ဆူရှီလည်း temaki ၊ လက်နဲ့စားရတဲ့အတွက် တစ်သီးပုဂ္ဂလ အမျိုးအစားဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သလို ဒီလပိုင်းတွေမှာလည်း လေ့လာခဲ့ပြီးဖြစ်တဲ့အတိုင်း ဂျပန်ရိုးရာဓလေ့အရ ဆူရှီတစ်ချပ်စီကို မဝေမျှသင့်ပါဘူး။
Temaki သည် ပြင်ဆင်ရန် အလွန်လွယ်ကူသည်... စားဖိုမှူးနှင့် ပိုင်ရှင်၏ ညွှန်ကြားချက်ကို လိုက်နာပါက၊ မက်ဒရစ်ရှိ Yokaloka၊ Yoka Kamada။
ဒါက ဆူရှီလည်းဖြစ်တယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
စာရွက် nori ပင်လယ်ရေမှော်
ဆူရှီအတွက် တူနာငါး 30 ဂရမ်
လက်ဖက်ရည်ဇွန်း မဆာဂို (သမင်)
သခွားသီးကို ပါးပါးလှီးထားပါ။
အသေးစိတ်ရှင်းလင်းချက်
- စာရွက်ကိုခွဲပါ။ nori ပင်လယ်ရေမှော် တစ်ဝက်တိတိ
- ဖြန့်ပါ။ ဆန် ရေညှိ၏ဘယ်ဘက်သုံးပုံတစ်ပုံတွင်အချိုးကျ
- ငါးကို ထမင်းအစွန်းဘယ်ဘက်မှ ညာဖက်သို့ လှန်ထားပါ။
- strips တွေထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် တူနာတူနာနှင့်တူညီသောဦးတည်ချက်
- ဆန်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော ပင်လယ်ရေမှော်၏ ဘယ်ဘက်အောက်အောက်ခြေမှ ညာဘက်အပေါ်ပိုင်းသို့ ဆွဲယူ၍ ပုံးတစ်ပုံ၏အစ၊
- ကျန်သော ပင်လယ်ရေမှော်များဖြင့် ကွန်ရိုးကို ဖြည့်ပါ။
- ဆန်အစေ့အဆံများကို ပင်လယ်ရေမှော်ထဲတွင် ထည့်ပြီး အခွံကိုပိတ်ပါ။
- ဖြင့်အလှဆင်ပါ။ မဆာဂို
*Vicente Gayo- ကင်မရာအော်ပရေတာ။ Jean Paul Porte- ထုတ်လုပ်ရေးနှင့် တည်းဖြတ်မှု။