ဗင်းနစ်ရှိ Spritz အချိန်
** ပဲရစ် ပြင်သစ် ) **
ပြင်သစ်လူမျိုးများသည် ညစာမစားမီ ၎င်းတို့၏ apéritif (သို့မဟုတ် l'apéro) ကို စားလေ့ရှိကြသည်။ ရိုးရာအရှိဆုံးက မေးတာ။ ဒိန်ခဲ သို့မဟုတ် charcuterie အပိုင်းအစနှင့်အတူ ဝိုင်တစ်ခွက် . vermouth၊ ဘီယာ သို့မဟုတ် ရှန်ပိန်ကို တောင်းဆိုသူများလည်း ရှိသည်။ ခေါ်ယူသည့် တည်ထောင်မှုအပေါ်မူတည်၍ တွဲပို့မှုမှာလည်း ကွဲပြားတတ်သည်။ Frenchi Bars à Vins စားသောက်ဆိုင် (Rue du Nil, 5-6) a ကမ်းလှမ်းသည်။ ကောင်းမွန်သောလက်မှုဝိုင်စာရင်းနှင့်အရသာရှိသောအိမ်လုပ် charcuterie . Septime La Cave (Rue Basfroi, 5) တွင် ၎င်းတို့သည် မီးခိုးထုတ်ထားသော ဘဲသားနှင့် foie gras ပန်းကန်သေးသေးများကို ပူဇော်ကြသည်။ Da Rosa Rive Droite (Rue de Seine, 62) တွင်ရှိစဉ်က Iberian ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့် charcuterie လုံးဝမချို့တဲ့သည့် စပိန် tapas များကို ကျွေးမွေးကြသည်။ တူညီသောပုံစံဖြင့် La Buvette à Camille (Rue Saint-Maur, 67) တွင်သူသည်အချို့ကိုပြင်ဆင်သည် အရသာရှိသော Galician sardines နှင့် Lucca မှ သံလွင်သီးအချို့ aperitif အတွက်။
ဒိန်ခဲနှင့်ဝိုင်၊ ပြီးပြည့်စုံသောအိမ်ထောင်ရေး။
** အီတလီ ဗင်းနစ်) **
ဗင်းနစ်ရှိ ဖျော်ရည်ဖျော်ရည်အကြောင်းပြောရန်မှာ အနည်းငယ်ခါးပြီး အနံ့အရသာရှိသော လိမ္မော်ရောင်ကော့တေး Spritz အကြောင်း ပြောရန်ဖြစ်သည်။ Venetians များသည် ၎င်းတို့၏ အစာစားချင်စိတ်ကို သက်သာစေရန်အတွက် နေ့လယ်စာနှင့် ညစာ မစားမီ သောက်ကြသည်။ ငါသိတယ် ဝိုင်ဖြူ၊ တောက်ပြောင်သောရေ၊ campari သို့မဟုတ် aperol တို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ လိမ္မော်သီးတစ်စိပ် (အချိုပို သို့မဟုတ် ခါးချင်သည့်အတိုင်း)။ Spritz၊ tramezzini၊ အီတလီဗားရှင်းဖြင့် လိုက်ပါရန် အင်္ဂလိပ် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်၊ carpaccio သို့မဟုတ် ငါးအနည်းငယ် scota deo . ၎င်းကိုခံစားရန် ကျွန်ုပ်တို့အနှစ်သက်ဆုံးနေရာများမှာ Caffe Centrale Venezia (Frezzaria Pool, 1659/B) ဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့သည် ၎င်းကို အထူးအမြှုပ်များဖြင့် ပြင်ဆင်ထားသည်။ Osteria Al Timon (Fondamenta Ormesini, 2754) သည် မတူညီသောအရသာရှိသော crostinis (ကျွန်ုပ်တို့၏ tapas နှင့် အလွန်ဆင်တူသည်)၊ ပြီးနောက် Osteria Ai Do Pozzi _(Castello၊ 2613) _။
စပိန်စတိုင် crostinis သို့မဟုတ် tapas
** လစ်စဘွန် ပေါ်တူဂီ) **
လစ်စဘွန်းတွင် အဓိကအစားအစာမကျွေးမီ စားသောက်ဆိုင်အားလုံးတွင် အမြည်းစားစရာတစ်ခုရှိသည်။ ၎င်းကို couvert အဖြစ်လူသိများပြီး များသောအားဖြင့် ဒိန်ခဲပန်းကန်သေးသေး၊ ပေါင်မုန့်၊ ကော့ဒ်သုပ်၊ ခရု သို့မဟုတ် သံလွင်သီးနှင့် အခြားအရာများစွာထဲမှ သေးငယ်သောပန်းကန်ပြားတစ်ခုဖြစ်သည်။ အရေးကြီးသည်- ဤအမြည်းသည် အခကြေးငွေဖြစ်သည် (သင်မတောင်းလျှင်ပင်)။ တခါတရံမှာ အကောင့်ထဲမှာ ကြောက်စရာတစ်ခု ရသွားတတ်ပါတယ်။ အိမ်မှာ ဖော်ရွေတာမဟုတ်ဘူး။ မလိုချင်ရင် မထိဘဲ ဖယ်ထားလို့ရပါတယ်။
နောက်ထပ်အမြည်းစားစရာအမျိုးအစားကတော့ petiscos နဲ့ မြည်းစမ်းကြည့်လို့ရတဲ့ မြို့ရဲ့ဝိုင်ရုံတွေမှာ ယူဆောင်သွားတာပါ။ Venha Vinho စတိုး (Travessa da Bica Grande, 4A) သို့မဟုတ် စားသောက်ဆိုင် Ha Piteu (Rua da Atalaia 70) သည် စတင်ရန် နေရာကောင်း နှစ်ခုဖြစ်သည်။ Baixa နှင့် Barrio Alto ၏ဘားများတွင်ရှာရလွယ်ကူသောမြို့၏ပုံမှန်ဖြစ်သောချယ်ရီအရက်အနည်းငယ်နှင့် ginjinha ကိုအချိုရည်အနည်းငယ်ဖြင့်မစားမီရဲဝံ့သူများလည်းရှိသည်။
အမြဲတမ်းပေးရတဲ့ ဟင်းပွဲ (မတောင်းရင်တောင်)
**ဗျူနိုအေးရိစ်၊ အာဂျင်တီးနား) **
အာဂျင်တီးနားသားများသည် အစာမစားမီ အချိုရည်ကို အလေ့အကျင့်မှ ဖယ်ထုတ်သည်။ သူငယ်ချင်းတွေနဲ့တွေ့ပြီး မုန့်သောက်နေတဲ့အချိန်ပေါ့။ သာမာန်အရှိဆုံးအရာမှာ အလွန်အေးသော ဘီယာ၊ ဝိုင်၊ ကိုလာနှင့် ဖာနက်တစ်ခု သို့မဟုတ် ဗာမောက်ကိုပင် မှာကြားခြင်းဖြစ်သည်။ အမြည်းအဖြစ်စားရန်၊ ကိုက်ခြင်းအတွက်အားနည်းချက်ရှိသည်။ ၎င်းတို့ကို စပိန် tapas နှင့် Italian antipasti အကြားရှိ ဟင်းပွဲတစ်ခုအဖြစ် ဖော်ပြနိုင်သည်။ ရိုးရာအကတွေနဲ့ ပြင်ဆင်ထားတယ်။ ဆလာမီ၊ ဆာလာမီ သို့မဟုတ် အနက်ရောင်ပူတင်းကဲ့သို့သော ဒိန်ခဲနှင့် ဝက်အူချောင်းများအပြင် ဆားချောင်းများ၊ သံလွင်သီး၊ ဘီယာမြေပဲ၊ စသည်တို့ ယခုတွင်သင်သည် ပို၍ အရသာရှိသောထုတ်ကုန်များကိုရှာဖွေနိုင်သည်။
လယ်ကွင်းဒိန်ခဲ၊ ခြံဆာလာမီ၊ leberwurst နှင့် roquefort တို့၏ Picada။
ဒီအရသာရှိတဲ့ သရေစာအတွက် အထူးပြုတဲ့ စားသောက်ဆိုင်တွေ အများကြီးရှိပါတယ်။ ကြိုးစားဖို့က မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါတယ်။ Garcia ကော်ဖီ (Sanabria၊ 3302)၊ မတူကွဲပြားသောပါဝင်ပစ္စည်းများ 25 ကျော်ပါဝင်သည်; Bar de Cao (Avenida Independencia 2400) သည် အရသာရှိသော အိမ်လုပ် ဘီယာနှင့်အတူ ရိုးရာအဆာပြေ အမျိုးအစား နှင့် အရွယ်အစားအမျိုးမျိုးကို ပေးဆောင်သည်။ ဖက်ဒရယ် (Carlos Calvo, 599)၊ 1864 ခုနှစ်တွင် picada နှင့် vermouth ၏ထုံးတမ်းစဉ်လာကိုထည့်သွင်းခဲ့သောဘား ; သို့မဟုတ် La Poesía (Chile 502) တွင် ပါးပါးလှီးထားသော အသားများအပြင် ဂုံးများ၊ ပုဇွန်များနှင့် ငါးများပါရှိသည့် ရပ်ကွက်၊ နှင့်အခြားသက်သတ်လွတ်။
အကြော်တွေ မပျက်မကွက်
**ဘာလင်ဂျာမနီ) **
ဂျာမန်တစ်ယောက်ဟာ အစားအသောက်ကောင်းကောင်းစားချင်တိုင်း ဂျုံဘီယာကောင်းကောင်းသောက်တဲ့ စားသောက်ဆိုင်ကို သွားပါလိမ့်မယ်။ ဘာလင်တွင် ဤနာရီများအတွက် အကျော်ကြားဆုံးဖြစ်သည်။ Berliner Weisse ပေါ့ပါးလန်းဆန်းစေပါသည်။ တစ်မျိုးတည်း (သို့) သစ်သီးဖျော်ရည် အနည်းငယ်ဖြင့် သောက်နိုင်ပါသည်။ အတူလိုက်ပါရန်၊ ဘားများသည် saure gurken (အချဉ်သီးများ)၊ rollmops (လိပ်ထားသော ငါးအသားလွှာများ)၊ brathering (marinated herring) သို့မဟုတ် soleir (ရှာလကာရည်ဖြင့်ချက်ထားသော ကြက်ဥ) ကို ပေးပါသည်။ ဘာလင်ရှိ ကျွန်ုပ်တို့၏အကြိုက်ဆုံး ဘားသုံးခု ဘီယာကောင်းများကို မြည်းစမ်းရန်အတွက် Heiden Peters (Eisenbahnstr. 42-43)၊ Newton Bar (Charlottenstraße 57) နှင့် Hopfenreich (Sorauer Str. 31)၊ ၎င်းတို့သည် အာလူးသုပ်နှင့် ငါးကို အဖျော်ယမကာအဖြစ် ဖျော်စပ်ထားသော ဘီယာအတွက် ရည်စူးထားသော ဘားဖြစ်သည်။ စူးစမ်းလိုစိတ်- အချို့သော Bavarian ဘားများတွင် Radi ဟုခေါ်သော မုန်လာဥကြီးတစ်လုံးနှင့် အမြည်းစားစရာများကို တွဲပေးကြသည်။
အကယ်၍ ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ aperitif နှင့်ဆက်စပ်နေသည့် ဂျာမန်အသုံးအနှုန်းကို ရှာဖွေပါက၊ Imbis . မင်းနာမည် "ကိုက်စားရန်" ဟူသော imbiz ဟူသော ဝေါဟာရ ထွက်ပေါ်လာသည်။ သို့သော် ယနေ့ ဤစကားလုံးသည် currywurst သို့မဟုတ် weisswurst၊ brezel သို့မဟုတ် frikadellen (အသားလုံးများ) ဝန်ဆောင်မှုပေးနေသော လမ်းဘေးအစားအစာဆိုင်များကို ရည်ညွှန်းပါသည်။ ဒါပေမဲ့ ဘာကြောင့်မဟုတ်တာလဲ? ၎င်းတို့သည် ပြီးပြည့်စုံသော သရေစာလည်း ဖြစ်နိုင်သည်။
အလွန် ဂျာမန်သရေစာ
**အေသင်၊ ဂရိ)**
စပိန်လူမျိုးများကဲ့သို့ပင် ဂရိလူမျိုးများသည် အချိုရည်သောက်ခြင်းကို နှစ်သက်ကြသည်။ သူတို့သည် ဂရိနိုင်ငံ၏ ထုံးစံအရှိဆုံး ဘရန်ဒီဖြစ်သည့် oúzo တစ်ခွက်အတွက် ကြံ သို့မဟုတ် ဝိုင်တစ်ခွက်ကို ပြောင်းလဲလေ့ရှိသော်လည်း၊ ဤစပယ်ယာအရသာဖျော်ရည်သည် သင့်အစာစားချင်စိတ်ကို သက်သာစေပြီး mezze ဟုခေါ်သော အမြည်းစားစရာရွေးချယ်မှုများဖြင့် တွဲပေးလေ့ရှိသည်။ စပိန် tapas နှင့် ညီမျှသည်။ သံလွင်သီး၊ ဝက်အူချောင်း၊ ntakos၊ taramosalata၊ marinated anchovies၊ feta သို့မဟုတ် graviera၊ dolmadakia (ထမင်းနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ပေါင်းထားသော စပျစ်သီးအရွက်များ) သို့မဟုတ် ငါးကြော်များသည် အသုံးအများဆုံး စားစရာများဖြစ်သည်။ Abibayio (Herakleidon၊ 3)၊ Sholarhio (Tripodon၊ 14) နှင့် Mezze Glyfada (Leof. Dimarchou Aggelou Metaxa, Glifada) တွင် တာဝန်ထမ်းဆောင်သူများကို ကျွန်ုပ်တို့ နှစ်သက်ပါသည်။ မှတ်ချက်- Mezze ဓလေ့သည် ဂရိနိုင်ငံ၏ ပုံမှန်မဟုတ်ဘဲ ဆိုက်ပရပ်စ်နှင့် အထူးသဖြင့် အခြားသော ဘော်လကန်နိုင်ငံများတွင်လည်း ပါဝင်သည်။ ကြက်ဆင်.
*သင်လည်းစိတ်ဝင်စားနိုင်ပါတယ်...
- မီလန်၊ မင်းရဲ့ အစားအသောက်ကို ပျက်စီးစေမယ့် အချိုရည်ရဲ့မြို့
- Seville- Giralda နှင့်အတူ တာပက်စ်
- နယူးယောက်ကိုဖြတ်သွားသော tapas လမ်းကြောင်း
- Calle de Fermín Calbetón- San Sebastián ရှိ pintxos တွင် ကျွမ်းကျင်သူအဆင့်
- မနီလာရှိ ကမ္ဘာ့ရှေးအကျဆုံး တရုတ်တန်းရှိ Tapas
- Calle Laurel ရှိ ပက်စ်တိုများ- လုတ်များဖြင့် Logroño
- ဘာစီလိုနာသည် vermouths နှင့် tapas များထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။
- Almudena Martín ၏ဆောင်းပါးများအားလုံး
dolmadakia နှင့် ဂရိ mezze