ဤသည်မှာ ကိုယ့်ကိုကိုယ် နှစ်သိမ့်ပြီး အဆက်ဖြတ်ရန် ကျေးလက်မှ ထွက်ပေါက်ဖြစ်သည်။

ဤတွင် သင်သည် အမှန်တကယ် အနားယူပါမည်။

နှင့် နွေရာသီကုန်ဆုံးတော့မယ်၊ အစီအစဉ်ဆွဲခြင်းထက် ကျွန်ုပ်တို့၏စိတ်ဓာတ်ကို မြှင့်တင်ရန် ပိုမိုကောင်းမွန်သောနည်းလမ်းကို ကျွန်ုပ်တို့ မစဉ်းစားနိုင်ပါ။ နောက်ထွက်ပြေး။ အဆက်ဖြတ်ခြင်း၊ အပန်းဖြေခြင်း၊ ငြိမ်သက်ခြင်းနှင့် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ အစာအိမ်ဆိုင်ရာပညာ . အသံက စားချင်စရာလား။

Alcuneza Mill ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့အား အရာအားလုံးနှင့် အခြားအရာများကို ပေးဆောင်သည်။ သမိုင်းဝင် အလယ်ခေတ် ** Sigüenza မြို့ ၊** ၏ လျှို့ဝှက်ထောင့် ၊ လှပသောသစ်ပင်များ လေပြည်အေးလေးနဲ့ အတူ ဖြတ်သန်းဖို့ အကောင်းဆုံးနေရာပါ။ ကိုယ့်ကိုယ်ကိုအချိန် ရက်အနည်းငယ်ကြာအောင်၊ အရာအားလုံးနှင့် လူတိုင်းကို မျက်ခြေမပြတ်စေပါ။

အရာရာကို မေ့ပျောက်ဖို့ ပြီးပြည့်စုံသော ထောင့်များ

ဒီကိုရောက်ဖို့ နှစ်နာရီအောက်ပဲလိုတယ်။ ချစ်စရာကောင်းတဲ့ ခိုကိုးရာ ** Guadalajara ရှိ Alcuneza ၏ဇနပုဒ် .** ထို့အပြင်၊ တွင် မဖြစ်မနေ ရပ်နားရမည့် လမ်းကြောင်းတစ်ခု၊ Brihuega လာဗင်ဒါခင်းများ ရောင်စုံနှင့် ရနံ့များ၏ မျက်မှန်သည် ထိုကာလအတွင်း လာရောက်လည်ပတ်ရန် ထိုက်တန်သည်။ နွေရာသီလများ.

အဲဒီလိုနေရာမျိုးမှာ ပုန်းနေတယ်။ ဆွဲခွာလိုက်သည်။ နှစ်သိမ့်မှုအဖြစ်၊ တံဆိပ်ခတ်ထားသော သတိပညာရှိသော ဟိုတယ်-ဆိုင်ခန်း Molino de Alcuneza ဖြစ်သည်။ Relais & Châteaux ၎င်း၏ဇာစ်မြစ်မှာ a အိမ်ဟောင်း ဟုတ်ပါတယ် သူ့စက်နဲ့။

၌ရှိခဲ့သည်။ ၁၉၉၂ မိုရီနိုမိသားစုသည် ဤမေ့လျော့နေသောဆောက်လုပ်ရေးကို ကမ်းလှမ်းရန် နေရာအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲရန် ဆုံးဖြတ်ချက်ချသောအခါ နှစ်သိမ့်မှုနှင့်ယုံကြည်မှု ငါတို့ကိုယ်တိုင်ရှာနိုင်သည် အိမ်။ စိတ်ချမ်းသာမှုကို ဖြစ်စေသော အဓိကအချက်နှစ်ချက် မှတ်မိဖို့။

Molino de Alcuneza တို့မှာ အမိန့်ပေးတယ်။ အဖြူနှင့်ရှမွေလ Moreno ဇနီးမောင်နှံ၏သားများနှင့် ၎င်းတို့အား ညွှန်ကြားရန် လေ့ကျင့်သင်ကြားပေးခဲ့သည်။ မိသားစုစီမံကိန်း အဲဒါကို ဖြည်းဖြည်းချင်း ပွတ်ပေးပါ။ အိပ်ပါ။ သူတို့မိဘတွေ တစ်ချိန်က ရှိခဲ့ဖူးတယ်။

သူမသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ အိမ်ရှင်မ နှင့် ကျွမ်းကျင်သူ မြေအောက်ခန်း ကြိတ်စက်၏ ဟိ၊ မီးဖိုများကြား စာရေးသူ၏ အဆိုပြုချက်များအား မူရင်းအတိုင်း အံ့သြဖွယ်အဖြစ်နှင့် အသေးစိတ်ဖော်ပြခြင်း။ အကောင်းဆုံးမုန့်များ အချိန်အတော်ကြာအောင် စမ်းသပ်ပြီးလို့တောင် အသိအမှတ်ပြုပါတယ်။ ကမ္ဘာအနှံ့.

သူတို့ ရှင်းရှင်းလင်းလင်း သိထားတဲ့ အချက်တစ်ခုရှိရင် အဲဒါကို ညွှန်ပြဖို့ပါပဲ။ ထူးချွန် ဤအတွက်ကြောင့် ၎င်းတို့သည် ဆက်လက်၍ ဆင့်ကဲ ကြီးထွားလာခဲ့သည်။ အမြဲပူဇော်ခြင်းဖြင့် ပြုလုပ်ကြသည်။ ထူးခြားပြီး ထပ်တလဲလဲမရနိုင်သော အတွေ့အကြုံ၊ ပြည့်လျှံနေသော ချစ်ခြင်းမေတ္တာဖြင့်သာ အောင်မြင်နိုင်သည်။ Moreno မိသားစု အပြည့်။

ငြိမ်းချမ်းရေးဆိပ်

ဂျုံမှုန့်ကြိတ်စက်အဟောင်းပေါ်တွင် အခန်းများ

ဟိ ၁၇ Molino de Alcuneza ၏အခန်းများကို ပြန်လည်ဖန်တီးသည်။ ကျေးလက်နှင့် ချစ်စရာကောင်းသော နေရာများ၊ ဂရုတစိုက်နဲ့ အလှဆင် တပ်ဆင်ထားပါတယ်။ ကိုယ်ပိုင်စတိုင်။ ဟူ၍ ခွဲခြားထားသည်။ အဆောက်အဦနှစ်ခု : အချို့ တွင် တည်ရှိသည်။ ဂျုံမှုန့်ဟောင်း ပြီးပြည့်စုံသော အိမ်ဆောက်ပြီးခါစတွင် အခြားသူများ၊ spa ခံနိုင်ရည်မရှိသောစိတ်ဖြင့် သင့်ကိုယ်သင် သာယာစေရန် နှိပ်နယ်ခြင်းနှင့် ကုသခြင်း၏မီနူး။

အခန်းတစ်ခန်းချင်းစီမှာ အားလုံးပါဝင်ပါတယ်။ လိုအပ်သောသာယာအဆင်ပြေမှုများ အလည်အပတ်ခရီးကို ဆုတ်ခွာသွားစေရန် တည်ငြိမ်ရေး။ ဥယျာဉ်ကို အပေါ်စီးမှ လည်းကောင်း၊ အထက်ပိုင်း Henares တောင်ကြား၊ ဆိပ်ဖြစ်လာသည်။ ငြိမ်းချမ်းရေး ဝန်းရံထားသည်။ သဘာဝ.

ဤတွင်၊ သေးငယ်သောအသေးစိတ်အချက်များသည် ခြားနားမှုကိုဖြစ်စေပြီး အရိုးရှင်းဆုံးအရာများကိုခံစားရန် ပြန်လည်သင်ယူခြင်းသည် တကယ့်ပျော်ရွှင်မှုဖြစ်သည်- သစ်ပင်ရိပ်အောက်မှာ စာဖတ်တယ်။ သင်၏ဥယျာဉ်မှ၊ သင်၏သွားရောက်ကြည့်ရှု ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကွက်၊ မီးဖိုချောင်ထဲမှာ ပြင်ထားတဲ့ ဟင်းသီး ဟင်းရွက်တွေ ထွက်လာတယ်၊ လေ့လာရန် mycology ဆောင်းဦးပေါက်ရာသီမှာ မှိုတွေကောက်ပြီး အံ့သြစရာကောင်းတဲ့ ** မုန့်ကမ္ဘာကိုတောင် စူးစူးစိုက်စိုက်ကြည့်နေကြတယ်။** Blanca နဲ့ Samuel တို့ရဲ့ အကြီးမြတ်ဆုံးရတနာတွေထဲက တစ်ခုအကြောင်းပြောနေတာကို နားထောင်ရတာ တကယ့်ကို ပီတိ သင်ကံကောင်းပါက ဆယ့်ငါးရာစု၏ စက်ရုံဟောင်းကို သင်တွေ့နိုင်မည်ဖြစ်သည်။ အလုပ်လုပ် အသက်ရှင်နေသေးကြောင်း စစ်ဆေးရန်။

အစုံလိုက်ဖြင့် ပြီးသွားသည်။ ချစ်စဖွယ်ဥယျာဉ် အပြင်မှာ အနားယူအပန်းဖြေဖို့ မတူညီတဲ့ ရှုထောင့်တွေနဲ့ ကြီးမားသောရေကန် နွေရာသီမှာ အပူရှိန်ကို မေ့ပျောက်ဖို့၊ အဆင်ပြေသောဧည့်ခန်း ဆောင်းရာသီမှာ ဘယ်မှာ ခိုရမလဲ။

ထူးခြားသောမုန့်အချို့

အထူးကောင်းမွန်သော အစာအိမ်နှင့် ထူးထူးခြားခြား မုန့်များ

အစာအိမ်ဆိုင်ရာနယ်ပယ်တွင် Molino de Alcuneza သည်အတော်လေးအံ့သြစရာဖြစ်သည်။ Samuel က ဖန်တီးတယ်။ signature ဟင်းလျာ အဲဒါဘာလဲ ဖွံ့ဖြိုးဆဲ ခုန်ပျံကျော်လွှားခြင်းနှင့် ဘောင်များအလိုက် အဆိုပြုချက်များကို အခြေခံ၍ ကမ်းလှမ်းသည်။ အနီးနားထုတ်ကုန်။

မီနူးမျိုးစုံဖြင့် လိုက်ပါသွားပါသည်။ အရသာရှိသောမုန့်များ (အဖြူ၊ ဝက်သားခွံ၊ အစေ့များ၊ ဒိန်ခဲနှင့် ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် EVOO ...) တို့ကို အသေးစိတ်ဖော်ပြထားသည်။ နေ့စဉ် ဂျုံ နှင့် ဂျုံမှုန့် အမျိုးမျိုး နှင့် ၊ မေ့လုနီးပါး မုန့်ဖုတ်လောကတွင်။

အိမ် Spelta မှ စက်ရုံကိုထောက်ပံ့ပေးသည်။ အော်ဂဲနစ်နှင့် မူရင်းအစေ့များ အနက်ရောင်၊ စာလုံးပေါင်း၊ ဧရာမကောက်၊ ဖလိုရန့်စ် ရင်ခုန်သံနှင့် ရောစပ်ထားသည့် နှလုံးဂျုံ၊ အချဉ် ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ Alcarria ပျားရည် မုန့်လုပ်ရာတွင် Alcuneza Mill မှအသုံးပြုသော တူညီသောတဆေးဖြစ်သည်။ နှစ်ပေါင်း 500 ကျော်။

ကိုယ်ပိုင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ အော်ဂဲနစ်ပဲပင်၊ ဂိမ်း၊ မှိုနှင့် အနက်ရောင် truffle ရာသီတွင် တူညီသောချိုင့်များမှ၊ တန်ဂူးမှ ငါး၊ လက်မှုပညာ ဝက်အူချောင်းများနှင့် Sigüenza သိုးသငယ်။ ဤအရာများသည် ထုတ်ကုန်များအဖြစ် ပါဝင်ပါသည်။ samuel မီးဖိုချောင်အခြေစိုက်စခန်း၊ ကုန်ကြမ်းကို ပြုလုပ်ပေးသည်။ အမြဲတမ်းအရသာ အသေးစိပ်တစ်ခုစီတွင် အလွန်ပါဝင်နေပါသည်။ ပို avant-garde အထိအတွေ့ အာခေါင်၏လိုအပ်ချက်နှင့်လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေသော ပိုအတွေ့အကြုံရှိပြီး တောင်းဆိုတယ်။

ခံတွင်းလိုအပ်ချက်အတွက် အစားအစာ

စာထဲမှာ မီးမောင်းထိုးပြထားတဲ့ အတိုင်းပါပဲ။ လောလောဆယ်တွင် ရေဘဝဲ ဆေးလိပ်သောက်သည်။ အချိုချဉ် paprika နှင့် Kimchi ငံပြာရည်နှင့်အတူ; အဆိုပါ ငါးသေတ္တာ သီတံ beet salmorejo နှင့်အတူ; သို့မဟုတ် လက်ရာမြောက်သည်။ Bresse ခို သူ့အသည်းနှင့် တဘ်ဘူလေကို သုတ်လိမ်းသည်။ ဟင်းပွဲတိုင်းကို တင်ဆက်ပေးထားပါတယ်။ ဆွဲဆောင်မှုရှိပြီး အလွန်မူရင်း အသေးစိပ်ဖော်ပြချက်များ Molino de Alcuneza ၏ ချက်ပြုတ်ပေးမည့်အရာအားလုံးကို ဆက်လက်ရှာဖွေရန် သင့်အား ဖိတ်ခေါ်ပါသည်။

လာမယ့်ဆောင်းဦး-ဆောင်းရာသီအတွက်၊ စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသလောက် ဆွဲဆောင်မှုရှိတဲ့ မီနူးတစ်ခုကို အာရုံစူးစိုက်မှုနဲ့အတူ၊ ဂိမ်း၊ မှိုနှင့်စွပ်ပြုတ် အငြင်းပွားဖွယ်မရှိသော ဇာတ်ကောင်များအဖြစ်။ စောင့်မျှော်ပြီး စမ်းကြည့်ဖို့ မကြာခင် သွားရပါလိမ့်မယ်။ အပေါ်ကနေ၊ မင်းနဲ့တူတာ ဘာမှမရှိဘူး။ သံပုရာ တိုဟူး ဘဲ သေးငယ်သော အဝါရောင်ကို ပုံဖော်ထားသည့် နူးညံ့သိမ်မွေ့သကဲ့သို့ နူးညံ့သည့် ပြင်ဆင်မှုတစ်ခု ရော်ဘာဘဲ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ရေခဲမုန့်နှင့် တော်ဖီတို့နှင့်အတူ လိုက်ပါသွားသည်။

a la carte မှာယူရန် ရွေးချယ်မှုဖြင့် ပြီးမြောက်ပါသည်။ မီနူးသုံးခု Share' (45 ယူရို)၊ 'Enjoy' (50 ယူရို) နှင့် 'Celebrate' (60 ယူရို)၊ အတွေ့အကြုံများ Molino de Alcuneza တွင် သင်နေထိုင်စားသောက်နိုင်သည်။

ဤရွေးချယ်မှုများ၏ အမည်များသည် ၎င်းတို့၏ အစီအစဉ်နှင့်လည်း တိုက်ဆိုင်ပါသည်။ ဝိုင်စာရင်း အကိုးအကားများကို အုပ်စုဖွဲ့ထားရာ၊ စျေးနှုန်းအတွက် ရွေးချယ်မှုပိုမိုလွယ်ကူစေရန်။ စပျစ်ရည်ဆိုင်တွင် ရည်ညွှန်းချက်များ အောင်ပွဲခံသည်။ ဧရိယာ၏ အစရှိတဲ့ ပတ်ဝန်းကျင်၊ ကလာယွတ်၊ Alto del Moncayo၊ Ribera del Duero၊ La Mancha၊ Navarra နှင့် Madrid။ လည်းရှိတယ်။ ပြင်သစ်၊ အီတလီ၊ တောင်အာဖရိကနှင့် ဩစတြေးလျကုမ္ပဏီများ မိုးကုပ်စက်ဝိုင်းတွေကို ကျယ်ပြန့်စေပြီး အာခေါင်နဲ့လည်း ခရီးသွားနိုင်စေတယ်။

ဤအရာအားလုံးဖြင့် Molino de Alcuneza သည် ပြီးပြည့်စုံသော နောက်ထွက်ပြေးပွဲဖြစ်လာသည်။ မြို့မှထွက်ပြေး ရံဖန်ရံခါ တွေ့ကြုံခံစားလိုသော ကျေးလက်ဒေသနှင့် ချိတ်ဆက်ပါ။ ဖုန်းကိုပိတ်လိုက်ပါ။ ၊ လတ်ဆတ်သောလေကိုရှူရှိုက်ပြီး ဤကမ်းလှမ်းချက်အမျိုးမျိုးဖြင့် ကျေနပ်နှစ်သက်ပါစေ။ ချစ်စရာကောင်းသောဟိုတယ်။ မင်းရဲ့ ခန္ဓာ၊ မင်းရဲ့ စိတ်နဲ့ သေချာပါတယ် ၊ သင့်ဗိုက်၊ သူတို့က မင်းကို ကျေးဇူးတင်လိမ့်မယ်။

ဒါက တကယ်ကို ဂုဏ်ပြုတာပါ။