Matcha လက်ဖက်ရည် frappe ဖျော်ရည်
Matcha သည် လက်ဖက်စိမ်းအရွက်မှ ရရှိသော အရည်အသွေးမြင့် လက်ဖက်ခြောက်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ကောင်းမွန်သောအမှုန့်သည် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ရရှိစေပါသည်။ အရွက်ကို စားသုံးသောအခါတွင် ၎င်း၏ ဂုဏ်သတ္တိသည် အခြားလက်ဖက်ရည်များထက် သာလွန်သည်။ Vogue မှာပြောခဲ့သလိုပဲ၊ ဒီနာမည်ကြီး ဂျပန်အရက်က တကယ့်ကျန်းမာရေးဗုံးပါ။ စတင်ရန်၊ ကိုယ်အလေးချိန်ကျဖို့ ကူညီပေးတယ်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ၎င်းသည် စွမ်းအင်ပမာဏပိုမိုသုံးစွဲမှုကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏အစာစားချင်စိတ်ကို ထိန်းညှိပေးသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ အာဟာရနှင့် antioxidant အဆင့်၊ matcha တစ်ဖန်ခွက်သည် ရေနွေးကြမ်း ၁၀ ခွက်နှင့် ညီမျှသည်။ . ၎င်းတွင် catechins (ကင်ဆာရောဂါ)၊ chlorophyll (ကောင်းမွန်သောသွေးသန့်စင်စက်)၊ အမျှင်ဓာတ်၊ သတ္တုဓာတ်နှင့် ဗီတာမင် B2၊ C၊ D၊ E နှင့် K တို့ပါရှိသည်။ ထို့အပြင် ၎င်းတွင်၊ L-theanine ကျွန်ုပ်တို့အား စွမ်းအင်ပေးသည့် ဒြပ်ပေါင်းတစ်ခု၊ ကျွန်ုပ်တို့၏စိတ်ကို နိုးကြားစေပြီး တစ်ချိန်တည်းတွင် ကျွန်ုပ်တို့အား အနားယူရန် ကူညီပေးသည်။ ဟုတ်ပါတယ်၊ ပိုလျှံနေတဲ့အရာအားလုံးဟာ ကျန်းမာရေးနဲ့ မညီညွတ်သလို နှလုံး သို့မဟုတ် ကျောက်ကပ်ပြဿနာ ဒါမှမဟုတ် အစာအိမ်အနာရှိသူတွေအတွက် matcha tea ကို တားမြစ်ထားပါတယ်။
ဒီအစိမ်းမှုန့်ရဲ့ နောက်ထပ်အားသာချက်ကတော့ မီးဖိုချောင်ထဲမှာ စွယ်စုံသုံးနိုင်မှုပါပဲ။ ပြုတ်ရည်၊ နွားနို့၊ လှုပ်ခါမှု၊ ဂရန်နီတာ၊ ရေခဲမုန့်၊ ကိတ်မုန့်၊ ဘီစကွတ်၊ ကိတ်မုန့်၊ ကော့တေးနဲ့ မုန့်နဲ့ ဟင်းချိုတွေမှာတောင် ယူလို့ရပါတယ်။ . ၎င်းသည် စူပါမားကတ် (ယခုအချိန်တွင်) တွင် ကျွန်ုပ်တို့ရှာတွေ့နိုင်သော ထုတ်ကုန်တစ်ခုမဟုတ်ပါ၊ ၎င်း၏စျေးနှုန်းသည် စိုက်ခင်း၏အရည်အသွေးနှင့် ၎င်း၏လက်ရာမြောက်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်အပေါ် မူတည်ပါသည်။ စမ်းကြည့်ချင်ပါသလား။ ကျွန်ုပ်တို့သည် သင့်အား ၎င်း၏ဗားရှင်းအားလုံးတွင် ဤစူပါအစားအစာအသစ်ကို ခံစားရရှိနိုင်သည့် Madrid ရှိလိပ်စာများကို ပေးထားပါသည်။
ဘုရားမိန့်မှာထားသည့်အတိုင်း matcha latte
နို့နှင့် ရေခဲမုန့်၊
ကျွန်တော်တို့ရဲ့ ပွဲစဉ်လမ်းကြောင်းကို စတင်လိုက်ပါ။ မဂ္ဂဆန် အရသာရှိတဲ့နေရာမှာ ကျွေးတယ်။ matcha လက်ဖက်ရည် frappe smoothie . ၎င်းတို့သည် ၎င်းကို matcha လက်ဖက်ရည်မှုန့်၊ အော်ဂဲနစ်အဆီထုတ်ထားသောနို့တစ်ပိုင်း၊ ဖရက်ပေရေခဲနှင့် အော်ဂဲနစ် agave ရည်တို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး ယူရို 4.40 ကုန်ကျသည်။ Hattori Hanzo မှ ** Panda Pattisseri ** တွင် ပဲနို့၊ matcha အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်၊ kinako သို့မဟုတ် ပဲပိစပ်ကင်၊ ရက်စ်ဘယ်ရီ၊ vanilla ခရင်မ်နှင့် ရေခဲမှုန့်တို့နှင့်အတူ အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော matcha frappé ကို ပြင်ဆင်ကြသည်။
Panda သည် လူကြိုက်များသော ** matcha latte ၊ ပဲနို့၊ matcha green tea နှင့် kinako သို့မဟုတ် ပဲပိစပ်လှော်ထားသော အဖျော်ယမကာတို့ကိုလည်း ဆောင်ရွက်ပေးပါသည်။** ၎င်း၏ ပြင်းထန်သော အရသာနှင့် ခရင်မ်အရသာသည် ကျွန်ုပ်တို့ကို ဂျပန်နိုင်ငံသို့ တိုက်ရိုက်ခရီးသွားစေပါသည်။ အကြေးခွံကင်းသည်။ ဂျပန်အချိုနဲ့ ပေါင်မုန့်တွေကို တွဲစားရင် ပိုကောင်းပါတယ်။ Panda တွင် ဒိုရာယာကီ၊ အန်ပန်၊ မာကာရွန် သို့မဟုတ် ကိတ်မုန့် (ကြယ်ပါဝင်ပစ္စည်းအားလုံးပါသည့်) ကို အကြံပြုသည်။ Calle Pez ရှိ **HanSo Café** ရှိ matcha latte ၏ အရည်အသွေးသည် နောက်ကျကျန်နေသေးသည်။ Malasañaကို သိမ်းပိုက်ထားသော ဤ Espresso ဘားပိုင်ရှင်များသည် တရုတ်နွယ်ဖွားများဖြစ်ပြီး အချို့ကို ပြင်ဆင်ကြသည်။ နက်ရှိုင်းသောအစိမ်းရောင်အချိုချက်ပြုတ်နည်းများ ဒါမှ မင်းပြန်လာမှာ သေချာတယ်။
Matcha Tea ရေခဲမုန့်
ပုံစံဖြင့် အေးခဲ matcha လက်ဖက်ရည်ကို မြည်းစမ်းနိုင်ပါတယ်။ အရောအနှော . လတ်ဆတ်သော နွားနို့နှင့် လက်ဖက်စိမ်းကိုယ်တိုင်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသောကြောင့် ထုတ်လုပ်သူများက ကျွန်ုပ်တို့ကို အကြံပြုထားသည်။ သံပုရာသီး ညှစ်ပြီး ရောမွှေပါ။ (Matcha Green Tea ၏ အမွှေးအကြိုင်များကို လျော့ပါးစေသော) သို့မဟုတ် ရေခဲမုန့်၏ ချိုမြိန်မှုကို မြှင့်တင်လိုသူများအတွက် အဖြူရောင် ချောကလက်ချစ်ပ်ဖြင့် ပြုလုပ်ပါ။ စည်ပိုင်း သို့မဟုတ် သေးငယ်သော cone ၏စျေးနှုန်းမှာ ယူရို 2.80 ဖြစ်သည်။ **Sushita Café** တွင် ဤကဲ့သို့ ဝန်ဆောင်မှုပေးပါသည်။ Stracciella နှင့် အော်ဂဲနစ် matcha လက်ဖက်စိမ်းရေခဲမုန့် နှစ်ခွက် ယူရို 4.50 အတွက်
** Yoka Loka ** ၊ Mercado de San Antón တွင် ၎င်းတို့သည် Matcha House ကုမ္ပဏီမှ ပူပူနွေးနွေး မတ်ချာပူပူနှင့် အအေးများကို ကျွေးမွေးသည် (၎င်းတို့၏စတိုးဆိုင်တွင်လည်း ရောင်းချသည်)။ အချိုမြိန်သော Matcha၊ အအေးကို ပျော်ဝင်စေသော၊ လတ်ဆတ်သော သို့မဟုတ် ဖျော်ရည်တွင် သောက်ရန် အကောင်းမွန်ဆုံးသော လက်ဖက်ရည်ကြမ်းဖြင့် အချိုသာဆုံးဗားရှင်းကို စမ်းကြည့်နိုင်ပါသည်။ ပြီးတော့ matcha cocktail ကရော ဘယ်လိုလဲ။ ဒီမှာ သူတို့ က ဝတ်တယ်။ Shochū Matcha (အရက်နှင့်အတူ) နှင့် Matcha Calpis (အရက်မပါတဲ့ calpis နဲ့ ပေါင်းရင် အရမ်းချိုပါတယ်)။ ပူပူနွေးနွေး matcha ကို လက်ဖက်စိမ်း ချောကလက် truffles နှစ်ခုနဲ့ တွဲဖက် ကျွေးပါတယ်။ စားသောက်ပြီးအောင် စံပြပါ။
MATCHA ကိတ်မုန့်နှင့် ကိတ်မုန့်များ
မုန့်ဖုတ်များသည် ဤအလွန်ကျန်းမာသော လက်ဖက်စိမ်းကိုလည်း မခံနိုင်ပါ။ အကိုက်လေးတွေနဲ့ အရသာခံနိုင်ဖို့ ကိတ်မုန့်၊ ဘီစကွတ် ဒါမှမဟုတ် macaron တွေမှာတောင် စမ်းကြည့်နိုင်ပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့၏အကြိုက်ဆုံးများမှာ Hattori-Hanzo တွင်ပြင်ဆင်ထားသော၊ အနီရောင် azuki ပဲယိုနှင့် ကြွပ်သော ရက်စ်ဘယ်ရီသီးတို့နှင့်အတူ matcha အစိမ်းရောင် လက်ဖက်ခြောက် macaroons . matcha ganache နဲ့ ဖြည့်ထားတဲ့ ဒီဗာဒံစေ့လေးတွေက ပြင်သစ်နည်းပညာတွေကို ဂျပန်အရသာတွေနဲ့ ပေါင်းစပ်ထားပါတယ်။ Hattori-Hanzo မှာလည်း သူတို့ပြင်ဆင်ထားတယ်။ matcha ဆွဇ်လိပ် အရသာရှိသော Genovese matcha sponge သည် mascarpone ခရင်မ်၊ azuki-အချိုမှုန့် ပဲနီယို နှင့် ကြွပ်ကြွပ်အေးခဲထားသော ရက်စ်ဘယ်ရီသီးများ နှင့် ပြည့်နေသည်။
Matcha Dorayaki
ဒီဂျပန်မုန့်ဆိုင်ရဲ့ တခြားအရသာတွေလည်း ပါပါတယ်။ _အန်ပန်မတ်ချာ _, mascarpone green tea cream၊ azuki bean jam နှင့် raspberry crunch တို့ဖြင့် ပြည့်နေသော brioche bun ; ပြီးနောက် _ Dorayaki matcha ၊ _ အမွေးနုလေး နှစ်ကောင် ကျပ်ဂျပန်ပန်ကိတ် matcha ခရင်မ်၊ mascarpone နှင့် လတ်ဆတ်သော ရက်စ်ဘယ်ရီသီး၊ ဖရက်ပီ၊ ရှန်ပိန်တစ်ခွက် သို့မဟုတ် သဘာဝ yuzu လင်မနစ်တစ်ခွက်ဖြင့် လိုက်ပါသွားသော သရေစာအတွက် သင့်တော်ပါသည်။
ယခုလည်း ကိတ်မုန့်၏အလှည့်ဖြစ်သည်။ **Okashi Sanda** ဘားတွင် ၎င်းတို့သည် ခရင်မ်ဖြင့် ရောထားသော လက်ဖက်စိမ်း ကိတ်မုန့်များ နှင့် အဖြူရောင် ချောကလက် ချစ်ပ်များ နှင့် ထိပ်တွင် ခင်းထားသည်။ ၎င်းတို့သည် anko နှင့် ခရင်မ်များဖြင့် ဖြည့်ထားသော matcha dorayakis နှင့် Nutella နှင့်အတူ Matcha taiyakis တို့ကိုလည်း ကျွေးမွေးပါသည်။ (Chocoholics ၏အန္တရာယ်)။ ** Tekoe Madrid ** သည် matcha လက်ဖက်ရည်နှင့်ဂျပန်မုန့်များ၏နောက်ထပ်ဘုရားကျောင်း။ မင်းရဲ့ ပြတင်းပေါက်ကို မြင်ရပြီး စိတ်ခံစားမှုနဲ့ ငိုနေတာ။ သူတို့ရဲ့ ကိတ်မုန့် (တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း ၄.၅ ယူရို) နဲ့ သူတို့ရောင်းတဲ့ Financier cupcakes တွေကို ၁ ယူရိုနဲ့ ကြိုက်တယ်။ ပန်းလက်ဖက်ရည်နှင့် တွဲစားရန် သို့မဟုတ် ၎င်းတို့၏ matcha lattes သို့မဟုတ် လက်ဖက်စိမ်း slushies များထဲမှ တစ်ခုနှင့် ပေါင်းစပ်ရန် သင့်တော်ပါသည်။
ပန်းကန်ပေါ် ဘာမှ မကျန်အောင် ကိတ်မုန့်တစ်လုံး
ဟင်းရည်ထဲမှာလည်း
ခရင်မ်များ သို့မဟုတ် ဟင်းချိုများကဲ့သို့သော ဟင်းချက်နည်းများစွာတွင် ဤကျန်းမာသောလက်ဖက်ရည်ကို စမ်းသပ်သည့်ချက်ပြုတ်သူများလည်း ရှိပါသည်။ ၎င်းသည် **Chuka Ramen Bar** နှင့် နမူနာဖြစ်သည်။ သူတို့ရဲ့ matcha စွပ်ပြုတ်နဲ့ အစိမ်းရောင်ဟင်းခေါက်ဆွဲထုပ် . အုန်းနို့၊ ဟင်းခတ်ငပိ၊ shiitake မှို၊ katsuobushi၊ kombu ပင်လယ်ရေမှော်၊ နှမ်းငါးပိ၊ သာမာန်ပုလဲ၊ ဂျင်း၊ galangal၊ စပါးလင်၊ သံပုရာသီး အစရှိတဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေ အများကြီးပါရှိတဲ့ ဇွန်းတစ်ဇွန်းဖြစ်ပါတယ်။ ပြီးတော့ matcha လက်ဖက်ရည်။ ဤထူးခြားဆန်းပြားသောဟင်းချို၏အရသာသည်အံ့သြဖွယ်ဖြစ်ပါသည်: တစ်ဖက်တွင်မူ ၎င်းသည် ထိုင်းဟင်းစိမ်းအရသာနှင့် matcha နှင့် dashi ၏နူးညံ့သောအရသာကို ပေါင်းစပ်ထားသည်။ လက်ဖက်ရည်သည် အုန်းနို့၏ချိုမြိန်မှုနှင့် ပေါင်းစပ်ထားသော အနံ့၊ လတ်ဆတ်မှုနှင့် ခါးသီးမှုတို့ကို ပေးစွမ်းသည်။ texture အရမ်းချိုတယ်။ ၎င်း၏စျေးနှုန်း- 14 ယူရို, ခေါက်ဆွဲထုပ်ခေါက်ဆွဲနှင့်ပါကင်ပါသော toppings ။
matcha လက်ဖက်ရည်နှင့်အတူဟင်းချို
ဘယ်မှာဝယ်ရမလဲ
အိမ်တွင်သင်၏ကိုယ်ပိုင် matcha လက်ဖက်ရည်ကိုပြင်ဆင်ခြင်းသည်အခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ငါတို့တွေ့ခဲ့ရတဲ့ အချိုပွဲတွေနဲ့ ဟင်းချက်နည်းတွေနဲ့ အတူတူပါပဲ။ ဟုတ်ပါတယ်၊ အဖိုးတန်အစိမ်းမှုန့်ကိုရဖို့ဆိုတာ မလွယ်သလို ပြင်ဆင်နည်းကိုလည်း သိဖို့ အချိန်ယူရပါတယ်။ “မတ်ချာလက်ဖက်ရည်ကို ပြင်ဆင်ရာမှာ အလွန်အရေးကြီးတဲ့ လမ်းညွှန်ချက်လိုမျိုး လိုအပ်တယ်။ ရေအပူချိန်တွင်၊ အနားယူချိန် သို့မဟုတ် ကျယ်ပြန့်သော ဇလုံတစ်ခုနှင့် ဝါးယပ်တစ်ချောင်းကို အသုံးပြုပါ။ (ခေါ်)။ ဤနူးညံ့သောလက်ဖက်ရည်ကို မပျက်စီးစေရန် မှန်ကန်စွာပြုလုပ်ရန် အရေးကြီးပါသည်။ ၎င်း၏နောက်ဆုံးအရသာသည် ဤအရာအားလုံးပေါ်တွင်မူတည်လိမ့်မည်" ဟုဘားနောက်တွင်ကျွန်ုပ်တို့တက်ရောက်နေသောဂျပန်ယဉ်ကျေးမှုကိုချစ်မြတ်နိုးသောကျွမ်းကျင်သူနှင့်ကျွမ်းကျင်သူ Manuel မှရှင်းပြသည် Lfont Tea Mountain ၊ (Martin of the Heroes၊ ၃၇)။
လက်ဖက်ရည်၊ ကော်ဖီနှင့် ချောကလက်များကို အထူးပြုထားသည့် ဤချစ်စရာကောင်းသောဆိုင်တွင် ဂျပန်စိုက်ခင်းအမျိုးမျိုးမှ ပုံစံအမျိုးမျိုးဖြင့် matcha လက်ဖက်ရည်ကို ရောင်းချကြသည်။ "အရမ်းကြည့်ကောင်းတဲ့ အော်ဂဲနစ် matcha လက်ဖက်ရည်ကို ကျွန်တော်တို့ လက်ခံရရှိခဲ့ပါတယ်" လို့ အာမခံထားတဲ့ Manuel က ပြောပါတယ်။ သူ့ဆိုင်တွင် ယူရို 50 ဖြင့် အရည်အသွေးမြင့် matcha ကို ရောင်းချသည်။ ဤလက်ဖက်ရည်အမျိုးအစားကို စတင်လုပ်ဆောင်နေသူများအတွက်၊ အရည်အသွေးနိမ့်၊ စျေးသက်သာပြီး သောက်သုံးရန်ကောင်းမွန်သည့် ဟင်းချက်ရန်အတွက် ရည်ရွယ်ထားသည့် matcha ကို စမ်းသုံးကြည့်ရန် Manuel မှ အကြံပြုထားသည်။ ဤအမျိုးအစားတွင် 30 နှင့် 100 ဂရမ်တင်ပြချက်နှစ်ခုရောင်းချသည်။ နောက်ထပ် တတ်မြောက်လိုသူ အများစုအတွက်၊ Lfont Tea Mountain ၊ သူတို့မှာ ဂျပန်လက်ဖက်ရည် ဖျော်ဖို့ အသုံးအဆောင်တွေ နဲ့ ဂျပန်စာအုပ်တွေ ရှိတယ်။ ဤစတိုးကို ဝင်ကြည့်ရန် နောက်ထပ် အပေါင်း- in ဂျပန်ကဗျာ၊ စာပေနှင့် ရုပ်ရှင်ရုံများအကြောင်း အလုပ်ရုံဆွေးနွေးပွဲများ၊.
ဂျပန်ယဉ်ကျေးမှုချစ်သူများ
** Tekoe Madrid ** (Huertas, 22) တွင် ၎င်းတို့သည် matcha လက်ဖက်ရည် အမျိုးအစား နှစ်ထုပ်ကို ရောင်းချသည်- ချက်ပြုတ် ဟင်းချက်ခြင်းအတွက် အထူး (၁၀၀ ဂရမ်၊ ၁၉ ယူရို) နှင့် အခမ်းအနား 50 ဂရမ် (19 ယူရိုလည်း) ပါသော ဂျပန်မှ တိုက်ရိုက်ထုတ်သော အရည်အသွေးမြင့် လက်ဖက်ခြောက်ထုပ်။ **Amaté** ၏ လက်ဖက်ရည်ဆိုင်တွင် (Argensola၊ 6)၊ သူတို့သည် matcha လူတိုင်းအတွက် ရည်ရွယ်ထားသော အပိုင်းတစ်ခုကို ဖွင့်လိုက်ပါပြီ။ လက်ဖက်ရည်၊ လက်ဖက်ရည်အိုး၊ ပန်းကန်လုံး၊ နှပ်စသည်ဖြင့် အမျိုးမျိုး၊ သင်ကံကောင်းပါက matcha Kit Kat (ပိုင်ရှင်ကိုမေးပါ)။
ကွင်းဆက် လက်ဖက်ရည်ဆိုင် ၎င်းတွင် မက်ဒရစ်တွင် စက်ရုံများစွာရှိပြီး ၎င်းတွင် မတူညီသောရနံ့ငါးမျိုးရှိသော Matcha Shake၊ matcha အိုးများကို ဝယ်ယူနိုင်သည်- သရက်သီး၊ စတော်ဘယ်ရီ၊ caramel၊ ချယ်ရီနှင့် နာနတ်သီး Smoothies နှင့် pastry ချက်ပြုတ်နည်းများကို ပြင်ဆင်ရာတွင် အလွန်ကောင်းမွန်သည်။ တစ်ယူနစ်ကို ၁၄.၉၅ ယူရိုနဲ့ ရောင်းချပါတယ်။ TeaShop တွင်လည်း အော်ဂဲနစ်စိုက်ပျိုးရေးမှ ရွေးချယ်ထားသော အော်ဂဲနစ် Matcha ကို တွေ့ရှိပြီး 30 ဂရမ် ကုန်ကျစရိတ်မှာ ယူရို 24.95 ဖြစ်သည်။ *** သင်လည်းစိတ်ဝင်စားနိုင်ပါတယ်_**
- Madrid ရှိ အကောင်းဆုံး smoothies နှင့် သဘာဝဖျော်ရည်များ
- လက်ဖက်ရည်သောက်ချိန်ကို မြင့်မြတ်သော မက်ဒရစ်ရှိ ရှစ်နေရာ
- ကြွယ်ဝသောရေခဲမုန့်ဆီသို့။ မက်ဒရစ်ရှိ အကောင်းဆုံး ရေခဲမုန့်ဆိုင်များ
- Madrid သည် ၎င်းကိုစားရန် - ၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်အမည်ဖြင့် စားသောက်ဆိုင်ခြောက်ဆိုင်
- သင်အိမ်တွင်ခံစားနိုင်သော Madrid ရှိ Cuquis ကော်ဖီဆိုင်များ - သင်နေ့လည်စာယူနိုင်သော Madrid ရှိနေရာ 13 ခု
- Madrid ရှိအကောင်းဆုံးပြည်ကြီးငါးအသားညှပ်ပေါင်မုန့်
- Madrid လမ်းညွှန်
- Almudena Martín ၏ဆောင်းပါးများအားလုံး
Matcha Latte ကို ချီတက်နေသည် ။