El Palo ၏လျှို့ဝှက်ချက်များ
မင်းရဲ့အကြည့်ကို မပျက်စေနဲ့ ပင်လယ်ပျော်ရုပ်တု ဤရပ်ကွက်သည် တစ်ဖြည်းဖြည်း ခေတ်မီလာပါသည်။ အသစ်ဖြစ်နေပြီဆိုတော့ အများကြီးပဲ။ မာလာဂါသွေးဆောင်။ လက်တွေ့ဘဝ၏နောက်ဆုံးနယ်စပ်သည် Jaboneros စမ်းချောင်းကိုကျော်လွန်၍ အပျော်စီးခရီးသည်များနှင့်ပြတိုက်များ၏ Malaga နှင့်ဆန့်ကျင်ဘက်အဖြစ်ဖွင့်လှစ်ထားသည်။
Arnault Scheidhauser ပြင်သစ်နိုင်ငံ၊ နော်မန်ဒီဒေသတွင် မွေးဖွားခဲ့သည်။ ဆယ်နှစ်သားအရွယ်တွင် သူပြောင်းရွှေ့နေထိုင်ခဲ့သည်။ El Palo ရပ်ကွက် . သူကြီးပြင်းလာပြီး နောက်ပိုင်းမှာ အာရှတိုက်ရဲ့ ကောင်းမွန်တဲ့ အစိတ်အပိုင်းဖြစ်တဲ့ နှစ်ပေါင်းများစွာ ခရီးထွက်ခဲ့တယ်။ နီပေါ၊ မြန်မာ သို့မဟုတ် လာအို.
နောက်ဆုံးတော့ တစ်ခုဖွင့်ဖို့ ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်။ Malaga ရှိ စားသောက်ဆိုင် . သူ ဖြစ်နိုင်ချေတွေကို လေ့လာပြီး မာလာဂါရဲ့ အလယ်ဗဟိုကို ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာပြီး ဒါက သူ့နေရာမဟုတ်ဘူးဆိုတာ သဘောပေါက်သွားတယ်။ ထို့ကြောင့် သူသည် ၎င်း၏ မူလနေရာသို့ ပြန်သွားကာ Echevarría del Palo ၏ မှတ်မိနိုင်သော စိမ်းလန်းသော အဆောက်အအုံများအောက်တွင် ကိုယ်ရည်ကိုယ်သွေးရှိသော နေရာငယ်လေးကို ရှာဖွေခဲ့သည်။ သူ့ကိုခေါ်တယ်။ ပုန်ကန်မှု ဤထောင့်သို့ သူသည် သူ၏ ခရီးသွားခြင်း၏ အရသာများနှင့် စားဖိုမှူးတစ်ဦးအဖြစ် သူ၏ ဉာဏ်ပညာကို ယူဆောင်လာခဲ့သည်။
La Revuelta ၏ စားဖိုမှူး အာနိုး
မီးဖိုချောင်သမား၊ Arnault သည် ရှင်းရှင်းလင်းလင်း ကိုယ်ရေးကိုယ်တာတံဆိပ်တုံးဖြင့် ဟင်းလျာများကို ပေးသည်။ လျှို့ဝှက်ချက်မရှိဘူးဆိုတာ သိနိုင်ပါတယ်။ "အားလုံးက ဆန်းသစ်ပြီး အော်ဒါမှာထားတာ" ၊ဘေလ်။ မီနူးကို ရွေးချယ်ရာတွင် ကူညီရန်၊ ဘာစီလိုနာတွင် သူမတွေ့ဆုံခဲ့သော ကန်ထရီယန် Marta သည် အဆိုပြုချက်တစ်ခုစီ၏ ဇာတ်လမ်းကို သင့်အား ပြောပြသည်- ဆန်၊ ရေညှိနှင့် parmesan နှင့်အတူပင်လယ် urchin , a ကမာဆော့စ်နှင့် အုပ်စုဘာဘာဂါ , a Udon နှင့် ငရုတ်သီးမုန့်ပါသော ထရက်ဖဲလ် သို့မဟုတ် wok ဂဏန်းဖြင့် မီးတောက်ထားသော ပင်လယ်ဘေ့စ်တာကို.
La Revuelta သည် ဧပြီလကုန်တွင် ၎င်း၏ ပထမဆုံးနှစ်ပတ်လည်နေ့ကို ကျင်းပခဲ့ပြီး ဒေသဆိုင်ရာ အချက်အပြုတ်ရည်ညွှန်းချက်တစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့သည်။ မာလာဂါသည် ၎င်း၏သမိုင်းဝင်စင်တာတစ်ခုထက်ပို၍ အစဉ်အလာနှင့် အမြဲဆက်စပ်နေသည့် တံငါရပ်ကွက်တစ်ခုတွင် တစ်စုံတစ်ခုပြောင်းလဲနေကြောင်း သက်သေပြစေသည့် ဥပမာတစ်ခု။ တုတ်။
La Revuelta မှ Antequera mollete ရှိ Grouper ဟမ်ဘာဂါ
ဟိ ရပ်ကွက်ထဲ ယနေ့ခေတ် ခရီးသွားလုပ်ငန်းအတွက် နေထိုင်သည့် မြို့တစ်မြို့၏ လက်တွေ့ဘဝ၏ နောက်ဆုံးနယ်နိမိတ်ဖြစ်လာသည်။ ကြီးထွားမှုကို မရပ်တန့်စေသော အားလပ်ရက်ကမ်းလှမ်းချက်ဖြင့်၊ မာလာဂါသည် ဘာစီလိုနာအသစ်ဖြစ်လာမည်ကို လူအများက စိုးရိမ်နေကြသည်။ (မရှိသေးရင်)။
သို့သော်လည်း ပလီညိုရပ်ကွက် လွန်ခဲ့သည့်ဆယ်စုနှစ်အနည်းငယ်ကနှင့် အနီးစပ်ဆုံးတူသော မျက်နှာကို ပြသထားဆဲဖြစ်သည်။ ၎င်း၏သမိုင်းကြောင်းကို စွဲစွဲမြဲမြဲ ဆုပ်ကိုင်ထားစဉ်တွင်၊ ၎င်း၏အနှစ်သာရအရ ခေတ်မီမှုသည် အသိတရားနှင့် လေးစားမှုဖြင့် ရောက်ရှိပါက ကြိုဆိုကြောင်း ရှင်းရှင်းလင်းလင်း ပြသထားသည်။ ထို့ကြောင့်၊ ပြီးခဲ့သည့် နှစ်နှစ်အတွင်းတွင်၊ ၎င်းသည် အမှန်တကယ်ဖြစ်တည်နေသည့်အရာမှ မရွေ့ဘဲ အယ်လ်ပါလို၏ မြင်ကွင်းကို ပြန်လည်ဆန်းသစ်စေသည့် La Revuelta ကဲ့သို့သော ရေစက်အနည်းငယ်ရှိခဲ့သည်။ လူတွေက သူ့ရဲ့ အဓိက ပိုင်ဆိုင်မှု ဖြစ်တဲ့ နေရာ . လိုင်း 11 ပေါ်တက်တဲ့အခါ သူတို့က မာလာဂါကိုဆင်းဖို့ လုပ်နေတယ်လို့ ဆက်ပြောတယ်။
ချောင်း၏ အဆောက်အဦ
ဟိ ဆပ်ပြာဆေးချောင်း (အလွန်ဆိုးဆိုးရွားရွားကျဆင်းသွားသည့်အခါမှလွဲ၍ အမြဲတမ်းခြောက်သွေ့နေပါသည်) သည် Costa del Sol ၏မြို့တော်နှင့် 80s အလယ်ပိုင်းတွင် လမ်းများခင်းခဲ့သောမြို့နှင့်တူသော ဤပင်လယ်ကမ်းစပ်ရပ်ကွက်ကြားရှိ စိတ်ကူးယဉ်နယ်နိမိတ်ကို အမှတ်အသားပြုသည့်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဘောလုံးကွင်းတစ်ခု၊ ဈေးတစ်ခု၊ ရဲစခန်းတစ်ခုနှင့် ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သုသာန်ပင် ရှိသည်။ ၎င်းတွင် ဟိုတယ်မရှိသော်လည်း ကမ်းခြေနှစ်ခုနှင့် တောင်တစ်ခုရှိသည်။ : လို့ ခေါ်တဲ့ တောင်ကုန်းတွေအထိ တက်လို့ရပါတယ်။ "မာလာဂါ၏နို့အုံများ" တက်မယ်။ Villa Cristina ၏ ကုန်းစောင်း နှင့်ဖြတ်ကျော် Pinares de San Antón မြို့ပြအသွင်ဆောင်ခြင်း။ ပုတ်သင်ညိုတွေ ကျင်လည်ရာ။
ရှိခြင်းအတွက်၊ ၎င်းတွင်ရိုးရာဂျာဘီဂတ်စ်လိဂ်တွင်အသင်းတစ်သင်းနှင့်၎င်း၏ 51 ကြိမ်မြောက်ထုတ်ဝေမှုဆီသို့ဦးတည်နေသောပန်းရံပြိုင်ပွဲတစ်ခုပင်ရှိသည်။ Palustre ကို ကျောက်ချပါ။ တနင်္ဂနွေတိုင်းတွင် နံပါတ်များကို လူကြိုက်များသောဘင်ဂိုတွင် ခေါ်သည်။ ထို့အပြင်၊ အစာအိမ်၊ အရသာ၊ အေးချမ်းမှု၊ လမ်းဘေးဘဝနှင့် အသိအမှတ်ပြုခံထားရသော ရပ်ကွက်တစ်ခု။ **မြို့ပြအနုပညာရှင် Invader** ၏လက်ရာတစ်ခုပင်။ ဤသည်မှာ ယခုမြို့၌ အထူးကောင်းစွာမမြင်ဖူးသော ဧရိယာအချို့ဖြစ်ရခြင်း၏ အကြောင်းအရင်းများသာဖြစ်သည်။ လိုချင်သောကံကြမ္မာ နေထိုင်ရန်။
တုတ် ဇူလိုင်လတွင် ၎င်း၏ ကြီးကျယ်ခမ်းနားသော နေ့ရက်များကို အတိအကျ ကျင်းပလေ့ရှိသည်။ Carmen ၏အပျိုစင် ပင်လယ်ထဲသို့ စီးဝင်သော စီတန်းလှည့်လည်ပွဲဖြင့် ဂုဏ်ပြုသော တံငါသည်များ၏ နာယကသူတော်စင်။ အများစုမှာ ဧည့်ခန်းအဖြစ် အသုံးပြုသည့် ကမ်းခြေရှိ နှိမ့်ချသောအိမ်များတွင် နေထိုင်ကြဆဲဖြစ်သည်။ မိသားစုများ အိမ်ပြင်တွင် နေ့လည်စာစားကြသည်ကို တေးသံအဖြစ် Parcheesi goblets အသံဖြင့် မိုးလင်းသည့်တိုင်အောင် ညစာစားကြသည်ကို အလွယ်တကူ မြင်တွေ့နိုင်သည်။
El Palo ကမ်းခြေ
သူတို့ရှေ့မှာ တစ်ခါတရံ နိုင်ငံခြားအမျိုးသမီးငယ်တွေက စက်ဘီးနဲ့ ဖြတ်သွား၊ လေ့ကျင့်ကြတယ်။ လှော်တက်လှိုင်းစီးခြင်း။ ကျေးဇူးတင်ပါတယ်။ Kayak နှင့် စက်ဘီး El Palo ၏ 21 ရာစုသို့ အဆင့်မြှင့်တင်ခြင်း၏ စံနမူနာကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည့် လုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ မင်းရဲ့မန်နေဂျာက Jose Dominguez ဒါပေမယ့် အနီးနားကလူတိုင်းက သူ့ကိုသိတယ်။ ဒိုင်နိုဆော.
အကျပ်အတည်းက လျှပ်စစ်ပညာရှင်အဖြစ် သူ့အသက်မွေးဝမ်းကြောင်းကို အဆုံးသတ်လိုက်ပေမယ့် သူ့ရဲ့ ဉာဏ်ပညာနဲ့ ကြိုးစားအားထုတ်မှုက ပင်လယ်ကမ်းစပ်က အပျက်အစီးတွေနဲ့ ပြည့်နေတဲ့ နေရာတစ်ခုကို သူငှားတဲ့ လုပ်ငန်းအဖြစ် ပြောင်းလဲနိုင်စေခဲ့တယ်။ ကယက်များ၊ ဘုတ်များနှင့် စက်ဘီးများ၊ အိမ်နီးနားချင်းအများစုက ရေအားကစားလေ့ကျင့်ဖို့ ပစ္စည်းတွေ သိမ်းထားကြတယ်။ "ကျွန်တော် Nerja ကိုသွားခဲ့ပြီး ဒီမှာဘယ်သူမှမစဖူးတဲ့ အကြံကောင်းတစ်ခုလို့ ကျွန်တော်မြင်ခဲ့တယ်၊ ဒါကြောင့် ကျွန်တော် ခုန်ဆင်းခဲ့တယ်" ဟု မြေထဲပင်လယ်ကို အသုံးချနည်းကို ကျွမ်းကျင်သော cenachero ၏ မြေးဖြစ်သူ ပါလီနိုက ပြောကြားခဲ့သည်။ “ ငါးဖမ်းတာ ရှားတယ်။ ဒါပေမယ့် ဒါက ကျွန်တော်တို့ရဲ့ ရတနာဖြစ်ပြီး အသက်မွေးဝမ်းကြောင်းပြုချင်ခဲ့တာပါ” ဟု ဘီးတပ်ဘီးစီးပြီး ပြန်လာသည့် လူငယ်ဖောက်သည်များနှင့် အင်္ဂလိပ်စကား ပြတ်တောက်စွာ ပြောဆိုခဲ့သည်။
သူ့လုပ်ငန်းက သူ့အိမ်နဲ့ ဘားတစ်ခုနဲ့ စားပွဲသုံးလုံးက မင်းကို ကြိုးစားပြီးရင် စိတ်အေးဖို့ အခွင့်အရေးပေးတယ်။ ကုမ္ပဏီသည် တစ်နှစ်ကျော်သာရှိသေးပြီး နွေရာသီတွင် စည်ကားသိုက်မြိုက်စွာ လည်ပတ်နေသောကြောင့် ခရီးသွားခြင်းကြောင့် အနားယူရန် ခက်ခဲသော်လည်း ဆောင်းရာသီတွင် နေထိုင်သူများသည် ရေပေါ်လမ်းလျှောက်ရန် မာလာဂါရာသီဥတုကို အခွင့်ကောင်းယူ၍ ဆောင်းရာသီတွင် နေထိုင်သူများဖြစ်သည်။
အကြား ကမ်းခြေရှေ့အိမ်များ ချော်လဲပါတယ်။ မြို့၏ရိုးရာကမ်းခြေဘားများ တစ်ချိန်က အနီးနားပတ်ဝန်းကျင်က သမိုင်းဝင်သူတွေပါ။ scree ခေါင်းမူးနှုန်းနဲ့ ပျောက်သွားတယ်။
ဂန္ထဝင်များထဲမှတစ်ခုမှာ El Zagal ဖြစ်သည်။ ဤကမ်းခြေဘားသည် 1971 ခုနှစ်တွင် စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုအဖြစ်မွေးဖွားခဲ့သည်။ ယေရှု Jimenez သူ ငယ်ငယ်က စားပွဲတွေကြားကို ပြေးသွားပြီး သူ့အမေ အန်တိုနီယာ က သူမရဲ့ ဂုဏ်သိက္ခာရှိတဲ့ ဟင်းအမယ်တွေကို ချက်ပြုတ်ခဲ့တယ်။ ထို့နောက် တံငါသည်များ နံနက်တိုင်း ယူဆောင်လာသော ဘီယာနှင့် ဖမ်းမိကြသည်။ ယနေ့၊ ခမည်းတော်ပိုင်သေးသော ညီအစ်ကိုများနှင့်အတူ စီးပွားရေးလုပ်ဆောင်သောယေရှု၊ Jose El Zagal ဟုတ်ပါတယ်၊ သူတို့မှာ အေးအေးဆေးဆေး တေးဂီတမရှိသလို မဖြစ်နိုင်တဲ့နာမည်တွေနဲ့ ကော့တေးတွေလဲ မကျွေးပါဘူး၊ ဒါပေမယ့် မာလာဂါမှာရှိတဲ့ အကောင်းဆုံးငါးကင်နဲ့ တစ်နေ့တာငါးကင်တွေကို ပေးမယ့်အစား၊ မိသားစုက ပင်လယ်စာတွေကို မီးမောင်းထိုးပြထားတဲ့ ငါးကင်တွေပါ။ “ချက်ပြုတ်ဖို့ စောင့်ဆိုင်းနေစဉ်မှာ ဘီယာတောင်းပြီး အချိန်ကုန်သွားတယ်” လို့ ယေရှုပြောတယ်။
အရသာရှိတဲ့ sangria တစ်ခွက်လည်း ထိုက်တန်ပါတယ် ဒါမှမဟုတ် Chambaos နဲ့ ငါးမျှားလှေတွေကြား တစ်လှမ်းလောက်သာဝေးတဲ့ ကမ်းခြေမှာ ရေကူးလို့ရပါတယ်။ နောက်တော့ အလောင်းက ယဇ်ပလ္လင်ငယ်လေးရဲ့ဘေးမှာ ငှားထားတဲ့ ပုခက်ထဲမှာ တစ်ရေးတစ်မော အိပ်ခိုင်းလိမ့်မယ်။ ဇူလိုင်လ 16 ရက်နေ့တိုင်း အဲဒီကိုဖြတ်သွားသူ Virgen del Carmen.
၌ လမ်းလျှောက် သင့်တွင် အရသာရှိသော espeto တစ်လုံးကို ယူရိုနှစ် ယူရိုပေးရသည့် အခြားရိုးရာကမ်းခြေဘားများလည်း ရှိပါသည်။ Mariners၊ El Cenacho သို့မဟုတ် Gaby ကိုးကားချက်အချို့ဖြစ်သည်။ မာလာဂါနဲ့တူတဲ့ အကိုက်ခံရမှုအတွက် နေရာလွတ်လည်း ရှိပါသေးတယ်။ Maruchi ဘာဂါ၊ အရသာရှိသော နှိမ့်ချသော ထောင့်သည် တောင်၏ စခန်းကဲ့သို့ မဆင်မခြင် ကင်းမဲ့သော အရသာရှိသည်။
ပြီးတော့ Gálica စမ်းချောင်းကို ကျော်လွန်ပြီးတော့၊ Chanquete ကမ်းခြေ (လူတိုင်းသိကြသည့် Playa el Deo) သည် ကျူးကျော်သူ El Tintero နှင့် ၎င်း၏ အမြဲတမ်း ငါးကြော်လေလံပွဲကို ခုခံသည်။ အနီးနားတွင်၊ **Sherif Playa စားသောက်ဆိုင်** သည် သင့်အား မြည်းစမ်းကြည့်ရန် အခွင့်အရေးပေးသည်။ gluten-free malagueñaကြော်.
နွေရာသီတွင် တစ်နေရာမှ တစ်နေရာသို့ သင်အမြဲတမ်း စံပယ်ဘစ်ဇာဂတ် နှင့် ပြည့်နေသော သစ်တော်သီး အရွက်များနှင့်အတူ မကောင်းဆိုးဝါးနှင့် ကျူးကျော်ခြင်ကျားများကို မောင်းထုတ်ရန် ကူညီပေးမည့် ယူရိုနှစ်ယူရိုဖြင့် သင်အမြဲပြေးနေလိမ့်မည်။ ဖြတ်သန်းရတာ ဘယ်တော့မှ မနာဘူး။ Gastrobar အိမ် အိမ်တစ်အိမ်၏ အခန်းများတစ်လျှောက် ဖြန့်ကျက်ကောင်းမွန်သော ဘားတစ်ခု . နွေရာသီတွင် ၎င်း၏ လှေကားထစ်သည် ကိုယ်ဟန်အနေအထားနှင့် ချဉ်းကပ်သော်လည်း အဓိပ္ပါယ်မရှိပေ။
ထို့အပြင် စာသင်နှစ်တွင်၊ ဤလုပ်ငန်းတွင် စီစဉ်သည့် သို့မဟုတ် မီတာအနည်းငယ်အကွာရှိ လမ်းပေါ်တွင် ကစားသည့် လက်မှုအလုပ်ရုံများတွင် ပါဝင်သည့် သောကြာနေ့လည်တိုင်း ၎င်းတို့၏ကလေးများကို သောကြာနေ့လည်တိုင်း ခေတ္တအနားယူသည့် မိခင်များဖြစ်သည်။ အားကစားကို စနေနေ့ မနက်တိုင်း အစားထိုးနေရာ တစ်ခုတည်း ပင်လယ်လေညင်းမှာ ဈေးလေးတစ်ခု . ငယ်ဘဝအမှတ်တရများအဖြစ် ဘန်ပါကားများ၊ ဖားခုန်နေသော မြေအိုးများဖြင့် သာယာသောနေ့ရက်များတွင် သိမ်းပိုက်ခံရသည့်အတူတူပင်။
Kayak & Bike
ထူးခြားသောကိုယ်ရည်ကိုယ်သွေး၊ လူကြိုက်များမှုနှင့် ဈေးနှုန်းများကြောင့် ပင်လယ်ရှေ့တွင် ထင်ရှားသူဖြစ်သည်။ El Palo မှ Peña Barcelona . သင့်ကိုယ်သင် လက်တွေ့ကျကျ ရေချိုးပေးဖို့ သင့်အရောင်တွေကို မေ့လိုက်ပါ။ ကောင်းမွန်သော ဝန်ဆောင်မှု သို့မဟုတ် တီထွင်ဖန်တီးမှုရှိသော ဟင်းလျာများကို မမျှော်လင့်ပါနှင့်၊ ဤပတ်ဝန်းကျင်၏ အဓိပ္ပါယ်မှာ နှစ်မြှုပ်ထားသော အတွေ့အကြုံကို မျှော်လင့်လိုက်ပါ။
နှစ်အနည်းငယ်ကြာပြီးနောက် ခြံဝင်းအတွင်း ထူးဆန်းသောအဖြစ်အပျက်များ ပြည့်နှက်လာပြီးနောက် (ငါးနှစ်အတွင်းတွင် သုံးကြိမ်တိုင်တိုင် မီးလောင်ကျွမ်းခဲ့ပြီး တံခါးနှင့်ချိတ်ထားသော သိုးသငယ်တစ်ကောင် ခရစ္စမတ်တစ်ခု ခိုးယူခံခဲ့ရသည်)၊ Adrian Rose တည်ထောင်မှု၏ ဇက်ကြိုးများကို လွှဲပြောင်းရယူခဲ့ပြီး၊ အကွာအဝေးတွင် ဘီယာပုံးများဖြင့် လိုက်ပါသွားသည်။ တပြည်လုံး သက်သာပါစေ။ ယခု သူ၏ Blaugrana မီနူးတွင် အရသာရှိသော အာဂျင်တီးနားလှီးအသားများ ပါဝင်ပြီး၊ သူ၏ အစားအစာ ပိုမိုကောင်းမွန်လာပြီး espetos သင်္ဘောကို တိုက်တန်းနစ်ကဲ့သို့ ချိန်ညှိထားသည်။ သင်္ဘောပျက်တွေ မှာ ဖြူစင်တဲ့ အကောင်းမြင်စိတ်။ နောက်ဆုံးအကောင့်ကိုတွေ့တဲ့အခါ ခံစားရစေမယ့်အရာနဲ့တူပါတယ်- မင်းအမြဲတမ်းပြန်လာချင်နေမယ်ဆိုတာ မင်းသဘောပေါက်လိမ့်မယ်။.
Adrián ကို မြူနီစပယ်ဈေးတွင် နံနက်ခင်းတွင် မြင်တွေ့နိုင်သည်။ တုတ် လတ်ဆတ်သောငါး၏ရနံ့ကို ထင်ရှားပေါ်လွင်စေပြီး အချို့သော ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာဝါဒကို ရိပ်မိသည့် အကာအရံသေးငယ်သည်။ ဟိုမှာပါ Antonio Molina မှ သူ၏ စားသောက်ဆိုင်အတွက် အသားကို ဝယ်သည်။ မြို့မှာ အအောင်မြင်ဆုံး သားသတ်သမား။ လက်တင်ဖြတ်တောက်ခြင်းအတွက် အထူးပြုထားသော၊ ၎င်းတွင် အရသာအားလုံးအတွက် ဘာဂါပါရှိသည်- ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် ပျားရည်၊ ဒိန်ခဲနှင့် ဘေကွန် သို့မဟုတ် ထင်းရှူးစေ့များနှင့် Pedro Ximénez) တို့ပါရှိသည်။ ပြီးတော့ ငန်းဥ၊ Olvera ဝက်အူချောင်း ဒါမှမဟုတ် wagyu အမဲသားပဲဖြစ်ဖြစ် သင်ရှာသမျှကို တော်တော်လေးကို ရရှိစေပါတယ်။
ဆန့်ကျင်ဘက်အစွန်းရောက်မှာ၊ Paquito ငါးဖမ်းသမား Francisco Gaitán သည် ပုဇွန်များ၊ ဆာဒင်းများ၊ အလွန်ကောင်းမွန်သော ကျောက်ငါးများနှင့် မျိုးကွဲများ ပေါင်းစပ်ထားသော မျိုးကွဲများအကြောင်း သီဆိုထားသည်။ မာလာဂါဒယ်သည် "ဘုရားသခင်ရည်ရွယ်တော်မူသည်" ။ သူသည် အသက်ဆယ့်သုံးနှစ်အရွယ်တွင် စတင်လုပ်ကိုင်ခဲ့ပြီး ဆယ်စုနှစ်ငါးစုနီးပါးကြာပြီးနောက်တွင် သူသည် ချောက်တောင်ခြေတွင်ရှိနေဆဲဖြစ်ပြီး ငါးများကို ပြောင်မြောက်စွာ သန့်ရှင်းရေးလုပ်ကာ ဖောက်သည်များအတွက် လွယ်ကူစေရန် ပြင်ဆင်နေပါသည်။ “အခု ငါလုပ်စရာရှိတာက အိမ်တွေကို သွားပြီး ကြော်ဖို့ပဲ” ဟု ခွဲစိတ်မှု တိကျမှုဖြင့် ငါးကန်းတစ်ကောင်မှ အူကို ဖယ်ရှားရင်း ရယ်မောကာ ပြောလိုက်သည်။
စျေးကွက်၏အလယ်ဗဟိုတွင်၊ Juani တွင်သင်ရှာဖွေနေသောအသီးအနှံများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအကြောင်းသာရှိသည်။ ဝယ်ယူမှုပြီးသွားသောအခါတွင် ဆိုင်နှစ်ခုကို ပျော်မွေ့ခြင်းထက် ပိုကောင်းသောအရာမရှိပါ။ Salvador နှင့် Lucas Fry လတ်ဆတ်သောငါးများနှင့် ပင်လယ်စာများကို အခြေခံထားသော မီနူးတစ်ခု။ မီးဖိုချောင်တစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ ပြင်ဆင်ပြီးသား ပင်လယ်စာထွက်ကုန်တွေကို အိမ်မှာ ယူချင်သလို ခံစားရရင်၊
Sardines နှင့် skewed ငါး
သူတို့ရဲ့ ဖောက်သည်တွေကို ကျေကျေနပ်နပ် ဘယ်လို ထိန်းရမလဲဆိုတာကိုလည်း ဘယ်သူက သိလဲ။ Juan Buitrago 2011 ခုနှစ်ကတည်းက သူ့အစ်ကိုနှင့်အတူ Embutidos El Tejar ကို လည်ပတ်နေသော triathlete တစ်ဦးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် နူးညံ့သိမ်မွေ့သော ဆိုင်မဟုတ်သလို ကုန်စုံဆိုင် သို့မဟုတ် အရသာရှိသော စတိုးဆိုင်မဟုတ်ပါ။ ဒါပေမယ့် ဝင်လာတဲ့အနံ့က အဲဒီနေရာကို ရှူရတာကို ညွှန်ပြနေပြီ။ Ham၊ sobrasada de Mahón၊ mojama သို့မဟုတ် အလွန်ကောင်းမွန်သော ဒိန်ခဲများသည် သင်စကားပြောနိုင်၊ ရပ်ကွက်အကြောင်းပြောကာ အလျင်စလိုမေ့သွားနိုင်သော နေရာတစ်ခု၏ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
မင်းဗိုက်ထဲမထည့်နိုင်တဲ့ တခြားအရာတွေကို မင်းရှာနေတယ်ဆိုရင် အဲဒါကို ဖြေရှင်းနည်းတွေရဲ့ ဗဟိုချက်မှာ အမြဲတွေ့လိမ့်မယ်။ Miguelito ဟာ့ဒ်ဝဲစတိုးဆိုင်၊ ပြီးတော့ တံခါးကောင်တာမှာ ငွေပေးချေဖို့အတွက် သင်ဝယ်ထားသမျှကို စာရွက်သေးသေးလေးမှာ ရေးမှတ်ထားပါ။ ဖြူစင်သော အစဉ်အလာ။ Kiosco Nico မှာ ဘီယာသောက်တော့မယ့်အတိုင်း Palencia ရှိ ပွဲတော်ကြီးတစ်ခုဖြစ်တဲ့ Palencia မှာ ဖွင့်လှစ်ပြီး အနှစ် 20 အကြာမှာတော့ ထောင့်လေးထောင့် ( El Palo ရဲ့ အလယ်ဗဟို) နဲ့ ထောင့်လေးထောင့်ကြားမှာရှိတဲ့ လူမှုရေးစင်တာလေးတစ်ခု ဖြစ်နေပါပြီ။ Blackberries Square ၏ကလေး ပြောဖူးတဲ့ cantaor ၊
လသာဆောင်များကို ကြည့်ပါ။
ချောမောလှပသော အမျိုးသမီးများ
ဘလက်ဘယ်ရီသီးရောင်းသည်ကို သင်တွေ့လိမ့်မည်။
ဘလက်ဘယ်ရီ၊ mauras၊ ဘလက်ဘယ်ရီ
ဝယ်ယူမှုများနှင့် ကော်ပလီယာများ ပြီးနောက်၊ သင် ဆာလောင်နေမည်မှာ သေချာပါသည်။ ပြီးတာဘဲ Echeverria del Palo ၎င်းတို့တွင် ၎င်းတို့၏ မြေညီထပ်တွင် အကောင်းဆုံး ဒေသဆိုင်ရာ အစာအိမ်ဆိုင်ရာ လျှို့ဝှက်ချက် အချို့ရှိသည်။ Maria အသက်ရှည်ပါစေ။ ၎င်းသည် ဘီယာချက်ခြင်းအတွက် ဂန္ထဝင်အရှိဆုံးတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းကို 21 ရာစုအစတွင်အာဂျင်တီးနားမှမာလာဂါသို့ရောက်ရှိခဲ့သော Marcos Capurro နှင့်သူ၏မိသားစုမှလည်ပတ်သည်။ "ကျွန်ုပ်တို့ ဒီနေရာကို အမြဲလာဝယ်ပြီး ရနိုင်တဲ့ နေရာတွေကို တွေ့တဲ့အခါ... ကျွန်တော်တို့ ကိုယ်တိုင် စတင်ခဲ့တယ်" သတိရပါ။
Viva María သည် တာပက်စ်နှင့် စပိန်နှင့် အာဂျင်တီးနားဟင်းလျာများကို အခြေခံသည့် အဆိုပြုချက်ဖြင့် ဆယ်နှစ်ပြည့် ကျင်းပပြီးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် တစ်နေ့လုံးဖွင့်ထားပြီး အမြဲတမ်းပြည့်နေသောကြောင့် လျှို့ဝှက်ဆန်းကြယ်နေပါသည်။ နွေရာသီ စနေနေ့ည ဒါမှမဟုတ် မိုးရွာတဲ့ အင်္ဂါနေ့ဆိုရင် ကိစ္စမရှိပါဘူး။ ဖြစ်နိုင်တယ်။ ကောင်းသောလေထု သူတို့ရဲ့စျေးနှုန်းနဲ့သူတို့ရဲ့ အရသာရှိသော အရသာရှိသော ဟင်းလျာ အဲဒါနဲ့ လုပ်ရမှာ။ ပြီးတော့ အိမ်မှာ ဟင်းချက်စရာတွေ အပြည့်နဲ့ သာယာတဲ့ နောက်ထပ် ထောင့်တစ်ခု အနီးအနားမှာ။
အမည်ပေးထားသည်။ ဇူးရစ်ခ်ျဘား ၎င်း၏မီနူးတွင် ထမင်းဟင်းလျာများ၊ flamenquines၊ ဗာဒံဆော့စ်ရှိ အသားလုံးများ၊ Galician ပုံစံ ရေဘဝဲ၊ ပုဇွန်များ သို့မဟုတ် လက်ရာမြောက်သော နွားမြီးကဲ့သို့သော ဂန္တဝင်များ ပါဝင်သည်။ ဖွာသည်။ ဆယ်စုနှစ် သုံးခုကျော်ကြာ အစဉ်အလာကို ရည်စူးပြီး အချိုပွဲအတွက် ရေခဲမုန့်ဆိုင်သို့သွားရန် အမြဲအချိန်ရှိသင့်သည်။ သန့်ရှင်းသောကျောက်မျက် ဒါမှမဟုတ် Ice Creams တွေဆီကိုပေါ့။
အနားယူပြီးနောက်၊ ရိုးရာဓလေ့ကို စူးစမ်းလေ့လာရန် အချိန်တန်ပြီဖြစ်ပြီး၊ မတော်တဆ ထူးခြားသောအတွေ့အကြုံကို နေထိုင်ပါ။ El ၏တံခါးများကိုဖြတ်ကျော်သည့်အခါတိုင်းဤသည်ဖြစ်ပျက်သည်။ Pimpi ဖလော်ရီဒါ ကျဉ်းမြောင်းမှု၊ အပူနှင့် မသက်မသာဖြစ်မှု အနည်းဆုံးဖြစ်သည့် သေးငယ်သောဘား။
ဟိုမှာပါ, Nino Bravo၊ Rafaella Carrá နှင့် အဆုံးမရှိသော ရိုးရာပုံပြင်များသည် ထုထည်အပြည့်ဖြင့် ပဲ့တင်ထပ်နေသည်။ လူပျိုကြီးပါတီပွဲများ၊ အံ့အားသင့်နေသော မျက်နှာများနှင့် တိုက်ရိုက်သီဆိုထားသော နိုင်ငံခြားသားများကြားတွင် ပျောက်ကွယ်သွားသော လန်းဆန်းသောဝိုင်ဖြူဖြင့် ကာရာဘီရိုကို ကာရာဘီရိုကို သောက်နေစဉ် အသံချဲ့စက်များမှတစ်ဆင့် ပရိသတ်အားလုံးအတွက် မသင့်လျော်သောနေရာ ဒါပေမယ့် မာလာဂါအားလုံးရဲ့ မရှိမဖြစ်အရာတွေထဲမှာ ပါဝင်ပါတယ်။ နောက်နေ့မနက်မှာ အရက်နာကျတာကို ကောင်းကောင်းတိုက်ဖျက်ဖို့ သွားတဲ့အခါ သေချာပေါက် မှတ်မိမှာ သေချာပါတယ်။ El Sauce churros သို့မဟုတ် a Roper cafeteria မှာ အိမ်လုပ်ထောပတ်နဲ့ ပေါင်မုန့် စျေးဝယ်အာကိတ်တွင် ဝှက်ထားသောကြောင့် ရှာရန်မလွယ်ကူပေ။
မနက်စာလည်းရှိတယ်။ Majao ပက်စ်တို ကြက်ကင်နဲ့ မူရင်း smurf ကို ကျွေးပါတယ်။ သို့သော် နေ့လည်စာနှင့် ညစာများသည် အိမ်၏ထူးခြားချက်ဖြစ်သည်။ သူ၏ ဟင်းလျာသည် အစဉ်အလာကို အခြေခံသော်လည်း တီထွင်ဖန်တီးမှု နည်းပညာများဖြင့် ခြေတစ်လှမ်း ပိုလှမ်းရန် အမြဲကြိုးစားနေပါသည်။ ၎င်းသည် 2015 ခုနှစ် ဇူလိုင်လတွင် ဖွင့်လှစ်ခဲ့ပြီး Palencia အစာအိမ်ဗေဒကို သက်တမ်းတိုးရန်နှင့် ရပ်ကွက်ကို ခေတ်မီစေရန်အတွက် ရှေ့ဆောင်လုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
ဆိုင်ပိုင်ရှင် သုံးဦးသည် စားသောက်ဆိုင်တွင် အလုပ်လုပ်သည်။ စမုန်ဖြူငါး Pedregalejo တွင်၊ အဲဒီ့မှာ နှစ်နှစ်ကြာပြီးနောက်မှာ စားဖိုမှူးနဲ့ စားဖိုမှူးနှစ်ယောက်က သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်လုပ်ငန်းကို ထူထောင်ဖို့ ဆုံးဖြတ်ခဲ့ကြပါတယ်။ "ကျွန်တော်တို့ ဆက်ပြီး ကြီးထွားချင်ခဲ့တယ်" လို့ စားဖိုမှူးနဲ့ တွဲဖက်ပိုင်ရှင် Emilio José López က ပြောပါတယ်။ အသက် 27 နှစ်အရွယ်တွင် စားဖိုမှူးသည် လမ်းဘေးဘားတစ်ခုတွင် စတင်ခဲ့ပြီး Granada နှင့် Mijas တို့တွင် ပညာသင်ကြားပြီးနောက် Mugaritz သို့ ခေါ်ဆောင်သွားသော စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသည့် အသက်မွေးဝမ်းကျောင်းတစ်ခုရှိနေပြီဖြစ်သည်။ နောက်ပိုင်းတွင် သူသည် သူ့ဆရာ Diego del Río ဟူသော စကားကို သူပြောသည့်အတိုင်း အယ်လ်လာဂို (Marbella) သို့ သွားခဲ့သည်။
ထောပတ်သီး mojito နှင့်အတူ scallop ceviche၊ ရာသီအလိုက်ငါး gyozas သို့မဟုတ် oxtail ဒင်ဆမ်း space ကို မျှဝေပါ။ အမဲသားဘာဂါ သို့မဟုတ် အရသာရှိသော croquettes . ထို့အပြင်၊ ပိတ်ရက်တိုင်းတွင် လက်လွတ်မခံသင့်သော ဟင်းလျာများစွာကို တင်သွင်းပါသည်။ အဖွဲ့သည် ယခုအချိန်တွင် La Cala del Moral တွင် ၎င်း၏ စားသောက်ဆိုင်အသစ်ဖွင့်ပွဲကို အပြီးသတ်လုပ်ဆောင်နေပါသည်- ၎င်းကို ခေါ်တွင်လိမ့်မည် အနက်ရောင်ကြက်သွန်ဖြူ ထမင်းဟင်းလျာများ၊ အသားကင်များနှင့် ငါးကင်များကို အဆိုပြုပါမည်။
Majao ပက်စ်တို
ပတ်ဝန်းကျင်ကို လုံးဝ ခေတ်မီအောင် ဆောင်ကျဉ်းပေးခဲ့သူမှာ ဒဏ္ဍာရီဆန်ဆန် ရွေ့လျားမှုကြောင့် လွတ်သွားသည့်နေရာကို သိမ်းပိုက်ထားသည့် ဟာဝိုင်အီ ပေါကီ စားသောက်ဆိုင် ** Ohana **၊ ကမ်းခြေဘာဂါ အနောက်ဘက်သို့ လမ်းနှစ်သွယ်။ ဒါဟာအစပြုမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ Marina Garcia နှင့် Fran Montero ၊ တာဝန်ယူသည် နိုဝင်ဘာလ (မာလာဂါ၏ဗဟို) နှင့် လေပြင်း (Pedregalejo တွင်ထာဝရခေတ်ဆန်သည်)။
သစ်သားနှင့် မြေဖြူခဲဆေးများဖြင့် ရေလွှာလျှောစီးသည့်အသွင်အပြင်ဖြင့် ၎င်းသည် Costa del Sol တွင် ပထမဆုံးသော တည်ထောင်မှုဖြစ်သည်။ ကျန်းမာပြီး အရသာရှိသော အစာအိမ်ဆိုင်ရာ အဆိုပြုချက် မြင့်တက်လာခြင်းအတွက် အထူးပြုပါ။ ၎င်း၏မန်နေဂျာများသည် El Palo ကို တည်နေရာအဖြစ် ရွေးချယ်ထားသောကြောင့် "၎င်းသည် ကြီးထွားလာပြီး လတ်ဆတ်သော၊ အော်ဂဲနစ်နှင့် ရာသီအလိုက် အရည်အသွေးရှိသော ထုတ်ကုန်များကို ရရှိနိုင်သော ရိုးရာနေရာတစ်ခုဖြစ်သည်" ဟု ၎င်းတို့က ဆိုသည်။ သူတို့နဲ့ အမျိုးမျိုးလုပ်တယ်။ poke အဆိုပြုချက်များ ၎င်းတို့သည် သင့်အား ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ ပေါင်းစပ်မှုကို ရွေးချယ်ရန် ဖြစ်နိုင်ခြေကိုလည်း ပေးစွမ်းနိုင်သော်လည်း၊
ထို့အပြင် ၎င်းတို့တွင် အသုပ်များ၊ ဟမ်ဘာဂါနှင့် ဖျော်ရည်များ အားလုံးကို ပြန်လည်အသုံးပြု၍ ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်သော ကွန်တိန်နာများတွင် ဆောင်ရွက်ပေးပါသည်။ လိုချင်ရင် အိမ်ယူသွားပါ။ သို့မဟုတ် Paleña ၏နယ်မြေကျော်လွန်ပါက El Candado နှင့် La Malagueta ကြားရှိ Malaga ၏အနောက်ဘက်ခြမ်းတွင်ရေချိုးပါကကမ်းခြေသို့ပင်သွားပါ။ ဘယ်သူက ပိုပေးလဲ။
ohana