စစ်မှန်သော Neapolitan ပီဇာ။
Neapolitans များသည် ဂုဏ်ယူနိုင်သည်- ၎င်းတို့ကို တီထွင်ကတည်းက မည်သူမျှ ငြင်းခုံခြင်း မရှိပါ။ ခေတ်မီပီဇာ။ ၎င်းသည် 18th သို့မဟုတ် 19th ရာစုအစောပိုင်းတွင်ဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် အလားတူမုန့်စိမ်းဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော ပန်းကန်တစ်ခု၏ ဆင့်ကဲဖြစ်စဉ်တစ်ခုဖြစ်သော်လည်း တိကျသောချက်နည်းကိုရရှိလာခဲ့သည်။ မရှိမဖြစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ ကမ္ဘာပေါ်ရှိ မည်သည့်နေရာတွင်မဆို မြည်းစမ်းနိုင်သည့် အရိုးရှင်းဆုံးနှင့် အကောင်းမွန်ဆုံးသော သရေစာများကို ရရှိစေရန်။
နယူးယောက်စတိုင်။
ယနေ့ ပီဇာ၏ အဆုံးမရှိဖြစ်နိုင်ချေများက ၎င်းကို နိုင်ငံတကာနှင့် အမျိုးမျိုးအဖုံဖုံသော ဟင်းလျာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်စေခဲ့သည်၊ သို့သော် သင်ကြိုးစားသောအခါ (သို့မဟုတ်) ထပ်မံကြိုးစားသောအခါ၊ နီပိုလီတန် ကြက်ကြော် မူရင်း၊ ဒီခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ ဒိန်ခဲမုန့်တွေ ဘာကြောင့် ဒီလောက်အထိ ပေါက်လာတယ်ဆိုတာ သင်နားလည်လာပါပြီ။
သူ့ကိုယ်သူ Neapolitan လို့ ခေါ်ဖို့အတွက်၊ မုန့်စိမ်းကို လက်နဲ့လုပ်တယ်။ ရှည်လျားစော်ဖောက်ခြင်း။ မှဖြစ်ရမည်။ ဂျုံမှုန့် ၀၀ သို့မဟုတ် ၀၊ ခရမ်းချဉ်သီးသည် မည်သည့် ခရမ်းချဉ်သီးမျှသာ မဟုတ်ပါ။ ဆန်မာဇာနို၊ Vesuvius တောင်စောင်းများတွင်ပေါက်သော၊ mozzarella သည် လတ်ဆတ်သော အဖြူရောင်ချိစ်သာ ဖြစ်နိုင်သည်။ ကျွဲ mozzarella မူလအခေါ်အဝေါ်နှင့် (Campania နှင့် Lazio တို့၏ကျွဲများမှ)။ ဒီချက်နည်းကို လိုက်နာရင် ကောင်းတဲ့ Neapolitan ပီဇာမှာ နောက်ထပ် အရာအနည်းငယ် လိုအပ်ပါတယ်- ကြက်သွန်ဖြူ နဲ့ ဆီအနည်းငယ် ထည့်ပြီး မီးမွှေးပါ ။ marinara; (သို့) ပင်စိမ်း နှင့် ဆီအနည်းငယ် တို့ကို ဆီသတ်ပါ။ ဒေစီပန်း။
PDO ကျွဲ mozzarella နှင့် Caprese။
စပ်စု၊ Hugo Rodriguez de Prada New York တွင် Neapolitan ပီဇာကို ပထမဆုံးအကြိမ် စမ်းသပ်ခဲ့သည်။ ထိုနေရာတွင် နီပိုလီတန် ရွှေ့ပြောင်းနေထိုင်သူများသည် ၎င်းကို ဂန္တဝင်နေရာများတွင် နှစ်ပေါင်းများစွာ ချက်ပြုတ်နေခဲ့ကြသည်။ Lombardi ၏ ဒါပေမယ့် သူအရမ်းကြိုက်တာကြောင့် သူ့ရဲ့မူရင်းနေရာမှာ စမ်းကြည့်ဖို့ Naples ကို ခရီးထွက်ဖို့ ဆုံးဖြတ်ခဲ့ပါတယ်။ ပထမဆုံး ခရီးက 2010 မှာ ဖြစ်ပြီး၊ ထို့နောက် Naples ကို တဖန် ခရီးထွက်ပြီး ပြန်လာကာ ပြန်လာကာ ဒီစားဖွယ်စုံ အကြောင်း သိလိုသမျှကို လေ့လာခဲ့ပါတယ်။ ထိုစွဲလမ်းမှု၏ တစ်ခုတည်းသောနည်းလမ်းနှင့် သင်ယူမှုအားလုံးသည် မက်ဒရစ်တွင် သူ့ကိုယ်ပိုင် Neapolitan ပီဇာကို ဖန်တီးရန်ဖြစ်သည်ကို သူသိသည့်တိုင်အောင် သူ၏ ချက်ပြုတ်နည်းများ၊ ပါဝင်ပစ္စည်းများ၊ သူ၏ ဓလေ့ထုံးတမ်းများကို နစ်မြုပ်နေခဲ့သည်။ သူသည် အဖွဲ့ကို ခေါ်ယူခဲ့သည်။ Neapolitan pizzaiolos လုပ်ရန် လိုအပ်သောပစ္စည်းများကို ယူဆောင်လာခဲ့သည်။ သစ်သားမီးဖိုစစ်စစ်၊ စွဲလမ်းမှုတစ်ခု၏ရလဒ်သည် ယခု Grosso Napoletano ၏ဗဟိုချက်ဖြစ်သည်။
မင်းရဲ့စာက တိုတိုလေးပါ။ ထို့အပြင်၊ ပီဇာဒါဇင်ဝက် (Grosso တွင်ထင်ရှားသည်) မှမျှဝေရန်သင့်လျော်သောဂန္ထဝင်စသည့်အစများအချို့ (carpaccio၊ vitello tonnato၊ caprese သုပ်) နှင့်ထင်ရှားသောဘုရင်နှင့်အတူလက်တစ်ဆုပ်စာအချိုပွဲများပါရှိသည်။ nutella ပီဇာ။
အကယ်၍ အဆိုပါစာသည် နေပယ်မြို့ခံ၊ ဒေသခံသူ၏ စိတ်အားထက်သန်မှုကိုသာ တုံ့ပြန်ခဲ့သည်။ ရိုးရှင်းသော၊ ပေါ့ပေါ့ပါးပါးနှင့် စက်မှုလုပ်ငန်း၊ Blume Studio မှ ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပြီး ၎င်းသည် သူ၏ အစာအိမ်နာခြင်းကို ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည့် နယူးယောက်မြို့၏ လေကိုရှူရှိုက်သည်။
ပီဇာနဲ့ nutella? ကျေးဇူးပြု၍
ဘာကြောင့်သွားတာလဲ။
သင်သည် ပီဇာကို အလွန်နှစ်သက်သောကြောင့် ၎င်းကို အမှန်တကယ်နှစ်သက်ရန် စစ်မှန်သော Neapolitan ပီဇာကို စမ်းကြည့်ရန် လိုအပ်ပါသည်။
အပိုဆောင်းအင်္ဂါရပ်များ
Nutella ပီဇာ၊ ဟုတ်ပါတယ်။ အောက်တိုဘာလလယ်မှစတင်၍ Grosso Napoletano အသစ်ကို Chambería (Iglesia ဧရိယာအနီး) တွင်ဖွင့်လှစ်မည်ဖြစ်သည်။ Bravo!
ဒေတာတွင်
လိပ်စာ- Hermosilla လမ်း၊ ၈၅
တယ်လီဖုန်း- ၉၁၀ ၅၁ ၀၈ ၆၁
အချိန်ဇယား- နေ့စဉ် နေ့လည် ၁း၁၅ မှ ညနေ ၄း၀၀ နှင့် ည ၈း၁၅ နာရီ။ ည ၁၁း၃၀ နာရီ နေ့လယ်စာနှင့် ညစာအတွက် နှစ်ဆိုင်းပေးသည်။
ထက်ဝက်ဈေး: ယူရို ၁၆