ဘာအသစ်လဲ၊ Porto
ကျော်ကြားစေသော စပျစ်ရည်၏ အငွေ့ပျံခြင်း၊ ဆိပ်ကမ်း ဇာတ်ခုံဖြစ်လာသည်။ ယဉ်ကျေးမှုနှင့်အနုပညာစမ်းသပ်မှု ထွန်းကားသော မျိုးဆက်၏ ကျေးဇူး လူငယ်ဖန်တီးရှင်များ။
Douro မြို့တော်၏ ဆန်းကြယ်ပြီး သရုပ်ပျက်နေသော လေထုသည် တီထွင်ဖန်တီးမှုနှင့် ဒီဇိုင်းကို အထိန်းအကွပ်မဲ့စွာ စီးဆင်းနေသည့် ပြီးပြည့်စုံသော နေရာဖြစ်လာသည်- တက်ကြွသော အစားအသောက်၊ ဆိုင်များ၊ မြို့ပြအနုပညာ၊ ဟိုတယ်များ...
အဲဒါကို သင်သိပါသလား။ Kendall Jenner မှ အနာဂတ်မျက်မှန် သို့မဟုတ် Cristiano Ronaldo မှ Porto အမှတ်တံဆိပ်တစ်ခုမှ ပိုင်ဆိုင်သည်။ ? အမှန်စင်စစ်၊ ၎င်းသည် **VAVA Eyewear** ဖြင့် ဖန်တီးထားခြင်း ဖြစ်သည်။ ပီတာဆေးလ်ဗား နှင့် Porto အနီးတွင် ဌာနချုပ်တည်ရှိသည်။
သူကဲ့သို့ပင် ကမ္ဘာတဝှမ်းတွင် ပြန့်ကျဲနေသော ပေါ်တူဂီလူမျိုး အများအပြားသည် ၎င်းတို့၏ ဉာဏ်ရည်ဉာဏ်သွေးကို ထုတ်လွှတ်ရန် Douro ရှိ မြို့သို့ ပြန်လာခဲ့ကြသည်။ ရှုံးပွဲမရှိသူ တီထွင်ဖန်တီးမှု မြို့တော်ဖြစ်လာတယ်။
တောက်ပနေသော GASTRO ဆိပ်ကမ်း
အနီရောင်လမ်းပြစစ်ဆေးရေးမှူးများသည် ပေါ်တူဂီနယ်မြေအတွင်းသို့ ဝင်ရောက်ရန် မရည်ရွယ်ဘဲ မြောက်ပိုင်းနယ်မြေများကို ထိုးဖောက်ဝင်ရောက်ရန် နည်းပါးသည့်အချိန်များ ကုန်ဆုံးသွားခဲ့သည်။ ဒါပေမယ့် "macaroni" ရဲ့ Pedro Lemos၊ The Yeatman ဟိုတယ် , **House of Chá da Boa Nova by စားဖိုမှူး Rui Paula** သို့မဟုတ် antiqvvm သူတို့သည် စိတ်ကူးစိတ်သန်းနှင့် ဉာဏ်ပညာပြည့်ဝသော အဆိုပြုချက်အသစ်များအတွက် လမ်းခင်းပေးခဲ့သည်။ မကြာသေးမီက၊ ၎င်းတို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏အကြိုက်ဆုံးများဖြစ်သည်-
** Pedro Limão၊ ဖန်တီးမှုစိန်ခေါ်မှု**
စားဖိုမှူး Pedro Limâo ၏ အရသာလေပွေကို ခံစားရန် အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီလား။ ကောင်းပြီ၊ မင်းဒီမှာရှိတဲ့ ရင်းနှီးပြီး အေးမြတဲ့နေရာကို ဖန်တီးထားတဲ့ တစ်ခုတည်းသော စားပွဲခြောက်လုံးထဲက တစ်ခုကို ကိုင်ထားရလိမ့်မယ်။ Bonfim ရပ်ကွက်။
အမျိုးမျိုးသောအစာအိမ်ဆိုင်ရာအတွေ့အကြုံများပြီးနောက်၊ ဤစားဖိုမှူးသည်သူကိုင်တွယ်သည့်နေရာတွင်သူ၏ကိုယ်ပိုင်စားသောက်ဆိုင်ကိုဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်။ သင်္ချာတိကျမှုအပြည့်ရှိသောစာ နှင့် မဆလာအမွှေးအကြိုင်တူနာ tartare နှင့် ပြည်ကြီးငါး risotto တို့ကဲ့သို့ အကန့်အသတ်မဲ့ တီထွင်မှု။
ပေါ်တူဂီလူမျိုးများသည် နိုင်ငံတကာလွှမ်းမိုးမှုအမျိုးမျိုးနှင့် အောင်မြင်စွာ ရောစပ်ထားသည့် အရသာနှင့် အရောင်များ ** 10-course အရသာမီနူး (37 ယူရို)** A la carte သို့မဟုတ် အရဲရင့်ဆုံးကို မှာယူနိုင်ပါသည်။
**** A Brasileira ** : ပြန်လည်တီထွင်ထားသော francesinha**
ကြီးမားလှသော Belle Époque ပုံစံ သံပြတင်းပေါက်များသည် ခေတ်ဟောင်းနှင့် ခေတ်မီသော ရောထွေးနေသည့် အံ့သြဖွယ်အခန်းကို ကြည့်ရသည် ဤသည်မှာ A Brasileira စားသောက်ဆိုင်အသစ်ဖြစ်သည်။
စာက တာဝန်ခံတယ်။ Rui Martins ၎င်းသည် ပေါ်တူဂီမြောက်ပိုင်းမှ ဂန္ထဝင်ဟင်းချက်စာအုပ်ကို ကျွမ်းကျင်စွာနှင့် မပြတ်တမ်း ပြန်လည်ကြည့်ရှုသည်။ ထမင်းတစ်နပ်စီနဲ့ ဒီလို စားဖိုမှူးကောင်း အရသာ သို့မဟုတ် အသွင်အပြင်အသေးစိတ်ဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့ကို ပုံပြင်တစ်ပုဒ်ပြောပြသည် သို့မဟုတ် အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော စားသောက်မှုအတွေ့အကြုံကို စစ်မှန်သောအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲစေသည်။ ပျော်စရာ ထမင်းစား။
စိတ်ကူးစိတ်သန်းအကြောင်းပြောရင်၊ သူတို့လုပ်ထားတဲ့ ပြန်လည်ဆန်းသစ်တီထွင်မှုကို သဘောကျတယ်။ နာမည်ကြီး francesinha (Porto ဟင်းလျာ၏ အမှတ်အသားဆုံး ဟင်းလျာများထဲမှ တစ်ခုနှင့် ဝက်အူချောင်းများနှင့် အသားများကို အခြေခံ၍ ကယ်လိုရီများ အလွန်အကျွံ ချိစ်နှင့် အစပ်ဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသည်)။ ကယ်လိုရီနည်းပြီး ခေတ်မီသော francesinha de Martins သည် ကျွန်ုပ်တို့ကို အနိုင်ယူခဲ့သည်။.
ဤနေရာတွင် သင် ယခင်က မမြည်းဖူးသလိုမျိုး ပေါ်တူဂီမြောက်ပိုင်းမှ ဟင်းလျာများကို မြည်းစမ်းကြည့်ပါမည်။
ဂုံး
ဂုံး စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်ရာ အစာအိမ်ဆိုင်ရာ ပရောဂျက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ Joao Cura နှင့် Sofia Amaral Gomes . သစ်သားကောင်တာနှင့် မူရင်းကြွေပြားကြမ်းခင်းများဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့ကို အတိတ်ဆီသို့ ပို့ဆောင်ပေးသည့် နေရာတစ်ခုတွင်၊ Cura သည် မူရင်းနှင့် စစ်မှန်သော အရသာများနှင့် အတွေ့အကြုံများဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့ကို အံ့အားသင့်စေပါသည်။.
မီနူးကို ဂရုတစိုက်ရွေးချယ်ထားသော ထုတ်လုပ်သူလက်တစ်ဆုပ်စာမှ ပေးဆောင်သော ထုတ်ကုန်များအတွက် သတ်မှတ်ပေးထားသည်။ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ ပထမ၊ Clam သည် ရေရှည်တည်တံ့မှုအကြောင်း ဆွေးနွေးသည့် ပရောဂျက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ . "ကျွန်ုပ်၏ ပေးသွင်းသူများကို ထိုအချိန်က သူတို့ရရှိထားသော အကောင်းဆုံး ထုတ်ကုန်များ အတွက် ကျွန်ုပ်သည် မီနူးကို တည်ဆောက်ခြင်းအပေါ် အခြေခံ၍ ကျွန်ုပ် တောင်းဆိုပါသည်။"
ထို့ကြောင့် ၎င်းသည် အဆက်မပြတ်ပြောင်းလဲနေပြီး သင့်အစာစားချင်စိတ်ကို သက်သာစေရန် ဥပမာအနည်းငယ်မျှသာဖြစ်သည်။
Beet နှင့် pistachio ပြိုပျက်သွားခြင်း (သို့) Mondego အနက်ရောင်ဆန်ကို ဘလိတ်ဂုံးဖြင့် ပြုလုပ်ပါ။ နတ်ဘုရားသည် ၎င်းတို့၏ အိမ်လုပ်မုန့်ဖြစ်သည်။ ချဉ်ချဉ်၊ ဟုတ်ပါတယ်၊ Moura မှ "ရွှေအရည်"၊ Angelica ရေနံ.
Porto ရှိ Clam စားသောက်ဆိုင်
ပေါ်တူဂီဒီဇိုင်းအတွက် စျေးဝယ်ကြရအောင်
အစောပိုင်းလုပ်
ဤ Porto အသစ်၏ အနှစ်သာရကို နေရာအနည်းငယ်မှ အဓိပ္ပါယ်ဖွင့်ဆိုသည်- Earlymade is a အယူအဆစတိုးဆိုင် Multi-brand လည်းဖြစ်ပါတယ်။ ပြပွဲနှင့် အနုပညာ အိမ်ရာများ ကျင်းပသည့် နေရာ . ဖန်တီးသူများနှင့် ဖန်တီးရာနေရာ။
Porto ၏ အနုပညာရပ်ဝန်းတွင် တည်ရှိပြီး၊ ဒီခရီးစဉ်မှာ ပန်းချီပြခန်းများနှင့် အနုပညာရှင်များ၏ စားသောက်ဖွယ်ရာများဖြင့် ပြည့်နှက်နေသော Earlymade က ကမ်းလှမ်းထားသည်။ ပစ္စည်းမျိုးစုံ၊ ဖက်ရှင်၊ ပရိဘောဂ၊ စာအုပ်များ... မည်သူ၏ရွေးချယ်မှုသည် အလွန်ကောင်းမွန်သော သတ်မှတ်စံနှုန်းနှစ်ခုကို တုံ့ပြန်သည်- ထူးခြားပြီး ခေတ်ပြိုင်စတိုင်နှင့် ပေါ်တူဂီနိုင်ငံနှင့် ပြတ်သားသော ချိတ်ဆက်မှုတစ်ခု ( သူတို့လုပ်ထားတဲ့ ပစ္စည်းတွေကြောင့်ပဲ ဖြစ်ဖြစ်၊ ကျွမ်းကျင်မှု သို့မဟုတ် ၎င်းတို့ကို ဤနေရာတွင် ထုတ်လုပ်ထားသောကြောင့်)။
Bombarda ရပ်ကွက်ရှိ ပေါ်တူဂီ ဒီဇိုင်းမျိုးစုံ-အမှတ်တံဆိပ်အယူအဆစတိုးဆိုင်
Cru Cowork
တူညီသောအနုပညာရပ်ဝန်းနှင့် တူညီသောဖန်တီးမှုဆိုင်ရာ အတွေးအခေါ်ဖြင့် အနှောင့်အယှက်ပေးသည်ကို ကျွန်ုပ်တို့တွေ့နိုင်သည်။ CRU Cowork 400m2 နေရာသည် ဖန်တီးရှင်များ၏ ဆိုင်၊ ဧည့်ခန်းနှင့် တွဲဖက်အလုပ်လုပ်ကိုင်သည့်နေရာတို့ တစ်ချိန်တည်း တွေ့ဆုံသည့်နေရာ။
အများအားဖြင့် ပေါ်တူဂီလူမျိုးအများစုဖြစ်သော လွတ်လပ်သောအမှတ်တံဆိပ်များ- ဖိနပ်များ၊ ဆက်စပ်ပစ္စည်းများ၊ လက်ဝတ်ရတနာများ၊ အလှဆင်ခြင်းနှင့် အပင်များပင်ကို ရှာဖွေတွေ့ရှိရန် အသင့်ပြင်ထားပါ။ ပေါ်တူဂီဒီဇိုင်းဖြင့် သင် ယောင်ယောင်ထင်ယောင်ထင်မှားဖြစ်မည်။
ဘိုးဘိုးပေါ်တို
၌ နံပါတ် 22 Rua das Flores de Porto ၁၉ ရာစုခေတ်က အံ့ဖွယ်စတိုးဆိုင်ကို ဆောက်နေတာတွေ့တယ်။ ဘိုးဘိုးပေါ်တို 2017 ခုနှစ်တွင် ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်။ ပေါ်တူဂီနိုင်ငံရှိ ရှေးအကျဆုံးဆပ်ပြာအမှတ်တံဆိပ်ကို ဂုဏ်ပြုသောအားဖြင့် မီတာ ၃၀၀၊ ၎င်းသည် ရှေးနှစ်ပေါင်း 100 ကျော်က မင်းမျိုးမင်းနွယ်များနှင့် မြင့်မြတ်သော လူ့အဖွဲ့အစည်းအတွက် စတင်ထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။
Porto ၏မူလဖြစ်သော ဤအမှတ်တံဆိပ်သည် ၎င်း၏အနှစ်သာရနှင့် ၎င်း၏အရင်းမြစ်များကို မဆုံးရှုံးဘဲ အခြားအနည်းစုကဲ့သို့ပင် ပြန်လည်ဆန်းသစ်နိုင်ခဲ့သည်။ ဤလှပသောစတိုးဆိုင်တွင် ဆပ်ပြာများ၊ ရေမွှေးများ သို့မဟုတ် ဖယောင်းတိုင်များသာမက ဆပ်ပြာများကိုပါ တွေ့ရမည်ဖြစ်သည်။ ဓာတ်ပုံများ၊ မူရင်းရေမွှေးချက်ပြုတ်နည်းများနှင့် ဆပ်ပြာထုတ်လုပ်သည့်စက်ဟောင်းကိုပင် ဓာတ်ပုံများတွင် မြင်သာထင်သာထင်သာမြင်သာရှိသော သမိုင်းဝင်အမွေအနှစ်တစ်ခု.
ဖော်ရွေသောဝန်ထမ်းများသည် Oprah Winfrey ကဲ့သို့သော အနုပညာရှင်များ၏ အနှစ်သက်ဆုံးဖြစ်သော ဤရာစုနှစ်ဟောင်းအမှတ်တံဆိပ်အကြောင်း ပုံပြင်များနှင့် ပုံတိုပတ်စများကို မျှဝေရန် ပျော်ရွှင်ပါမည်။
အမှန်က Claus Porto က ကျွန်တော်တို့ကို သတင်းယူနေတာ မရပ်ပါဘူး။ လတ်တလော?
တစ် အခမဲ့အလုပ်ရုံဆွေးနွေးပွဲ ရိုးရာအိမ်သုံးနည်းများဖြင့် ဆပ်ပြာပြုလုပ်နည်းကို သင်လေ့လာနိုင်သည်- "သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဆီများကို ခုနစ်ကြိမ်အထိ ရောစပ်ထားသောကြောင့် ဆပ်ပြာ၏ texture နှင့် လက္ခဏာများ ပြောင်းလဲခြင်းမရှိစေရန်"
ဂုဏ်သိက္ခာကြီးသော သူမှ ဖန်တီးထားသော eau de cologne ၏ သီးသန့်စုစည်းမှု မိတ်ဆက်ပွဲကို မမေ့ပါနှင့်။ ရေမွှေးသမား လင်းဟားရစ် . သူတို့ထဲက တယောက် ပင်လယ်ကမ်းစပ်မြို့ ၎င်းသည် Porto ၏မြို့တော်အတွက် ဂုဏ်ယူစရာဖြစ်ပါသည်- နှစ်တစ်ရာပြည့်ကျောက်တုံးများ၊ တောရိုင်းပင်များနှင့် ပင်လယ်၏ရနံ့များသည် ဤ eau de cologne ၏ စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းသော မွှေးရနံ့ပျဉ်ချပ်များဖြင့် ဖန်တီးထားသည်။ ဤမှော်ဆန်သောမြို့၏ အမှတ်တရပစ္စည်းအဖြစ် ယူရန် သင့်တော်ပါသည်။
ဘိုးဘိုးပေါ်တို
လွှမ်းမိုးနေသောဟိုတယ် တီထွင်ဖန်တီးမှု
Torel Avantgarde
2017 ခုနှစ် နိုဝင်ဘာလတွင် ဖွင့်လှစ်ခဲ့သော ဤဆိုင်ခန်းသည် တည်းခိုရန်နေရာထက် များစွာပိုပါသည်- ၎င်းသည် အနုပညာကို ခံစားရန်နှင့် ခံစားရန် ဖိတ်ခေါ်မှုတစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ ၎င်းတွင်ပါရှိသော အရာအားလုံး၏ “ပေါ်တူဂီ” ကို ရဲဝံ့စွာ အလေးပေးထားသည်။
၄၇ ခန်း၊ တစ်ယောက်နဲ့တစ်ယောက် မတူညီကြသလို တစ်ယောက်နဲ့တစ်ယောက် မတူညီတဲ့ အနုပညာရှင်အတွက် ရည်စူးထားကြပါတယ်။ Coco Chanel ဖြတ်သန်းသွားသည်။ Stanley Kubrick သို့မဟုတ် Pablo Picasso.
အခန်းတိုင်းကို ဒေသခံအနုပညာရှင် **l (Jorge Curval၊ Frederico Draw၊ Daniel Eime နှင့် Paulo Neves)** မှ ဇာတ်ကောင်၏ ဝိညာဉ်နှင့် အနှစ်သာရကို ဖမ်းယူရန် ကြိုးပမ်းမှုဖြင့် အခန်းတစ်ခုစီကို ဘာသာပြန်ဆိုထားပါသည်။
အခန်းများအပြင် အများသုံးနေရာများ အထူးသဖြင့် ဧည့်ခံခန်းနှင့် ပန်းပွင့်အခန်း၊ သူတို့သည် အရဲရင့်ဆုံးနှင့် လိုက်စားသူများဖြစ်သည်။
Torel Avantgarde မှပေးဆောင်သော အနုပညာအတွေ့အကြုံသည် ဧည့်သည်များမြင်ရနှင့် ထိသမျှအားလုံးကို ရောင်းချရန်ဖြစ်သောကြောင့် ရိုးရှင်းသော ရည်ရွယ်ချက်ဖြင့် ကြေငြာခြင်းထက် ကျော်လွန်ပါသည်။
အစစအရာရာ ပေါ်တူဂီ ဂုဏ်ယူသည်။
Pestana Porto - A Brasileira
Porto ၏သမိုင်းဝင် 'Baixa' တွင်တည်ရှိပြီးအသစ် Pestana Porto - Brasilileira ၁၉၀၃ ခုနှစ်တွင် ဖွင့်လှစ်ခဲ့သော ရာစုနှစ် သက်တမ်းရှိ Cafeteria A Brasileira တွင် ၎င်း၏အမည်ကို အကြွေးတင်ခဲ့သည် (ယခု အထက်တွင် ပြောခဲ့သည့် စားသောက်ဆိုင်တစ်ခု)။
၎င်း၏ အထင်ကြီးလောက်စရာ မျက်နှာစာများကို ထိန်းသိမ်းထားခြင်း၊ ခံ့ညားထည်ဝါသော ပါရီရှန်မှုတ်သွင်းထားသော မှန်နှင့် သံ porte-chochère ဤဟိုတယ်ကို 15 နှင့် 16 ရာစုနှစ်များတွင်ပေါ်တူဂီပင်လယ်ပြင်ချဲ့ထွင်မှု၏အမွှေးအကြိုင်များဖြင့်မှုတ်သွင်းထားသော 6 ထပ်ရှိသောဟိုတယ်အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲခဲ့သည်: ကော်ဖီ၊ လက်ဖက်ရည်၊ ကိုကိုး၊ ငရုတ်ကောင်း၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်နှင့် စမုန်ဖြူ။
အတွင်းတွင်၊ သမိုင်းဝင် ကော်ဖီဆိုင်၊ စားသောက်ဆိုင် သို့မဟုတ် ခန်းမကို ယခင်ခေတ်က သက်သေများဖြစ်သည့် မူလဒြပ်စင်များကို ထိန်းသိမ်းထားသော်လည်း စုံလင်စွာ ရောစပ်နေသော တီထွင်ဖန်တီးမှုနှင့် ခေတ်မီမှုတို့နှင့်အတူ ပြန်လည်တည်ဆောက်ထားသည်။
အထူးသဖြင့် ဒေါင်လိုက်ဥယျာဉ်ပါ ပြင်သစ်ဟင်းလင်းပြင်ကို ကျွန်ုပ်တို့နှစ်သက်သည်။
20 ရာစု၏လေကြောင်း
** Armazem ဇိမ်ခံအိမ် **
** Armazém Luxury House ၊** သံထည်ဂိုဒေါင်ဟောင်းကို Sé do Porto နှင့် Torre dos Clérigos တို့ကို အပေါ်စီးမှမြင်နိုင်သော ပြတင်းပေါက်များအပြည့်ရှိသော ဟိုတယ်ငယ်လေးအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲထားသော အဟောင်းကို ကျွန်ုပ်တို့တွေ့ရှိပါသည်။
တူရကီမှ မီးအိမ်များဆီသို့ တိုက်ရိုက်ယူဆောင်လာသော ကော်ဇောများမှအစ အရာအားလုံးသည် ဒီဇိုင်းဖြစ်သည်။
ခေတ်မီပြီး ထူးခြားသည်။
မြို့ပြအနုပညာ ပေါက်ကွဲမှု
ပေါ်တူဂီမြောက်ပိုင်း၏မြို့တော်ကို မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်းက မြို့ပြအနုပညာလက်ရာများပြသမှုအဖြစ် ပြောင်းလဲခဲ့သည်။ တီထွင်ဖန်တီးမှုနှင့် ဉာဏ်ရည်ဉာဏ်သွေးသည် မြို့ကိုလွှမ်းမိုးစေသည်။
ကျွန်ုပ်တို့သည် အမှတ်အသားဖြင့် လမ်းလျှောက်ရန် အကြံပြုပါသည်။ Rua Das Flores မှ Largo de São Domingos မျက်နှာစာအမျိုးမျိုးကို တက်တူးထိုးသည့် အကန့်များ သို့မဟုတ် မြို့ပြအနုပညာရှင် အမျိုးမျိုးမှ စိတ်ကြိုက် လျှပ်စစ်သေတ္တာများကဲ့သို့သော မြို့ပြအနုပညာ၏ ကွဲပြားမှုအရှိဆုံး သရုပ်သဏ္ဍန်များ အသက်ဝင်လာပုံကို ဆင်ခြင်ရန်။ (Costah၊ Hazul၊ Godmess x Sem နှင့် Bug Bolito)။ တစ်ခုစီတိုင်းတွင် မြို့၏သမိုင်း၊