စစ်မှန်မှုသည် ပန်းတိုင်ဖြစ်သည်။
PEIQUE ၏ မျိုးရိုးစဉ်ဆက် ခရီးစဉ်
ဤစပျစ်ရည်စက်ရုံ၏ ညုတုတုရုံးချုပ်သည် ဒေသတစ်ခုလုံး၏ တန်ဖိုးအရှိဆုံးနှင့် အာဇာနည်အရှိဆုံးနေရာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည့် Valtuille de Abajo တောင်ကုန်းများကြားတွင် အမိုးအကာရှိသည်။ ဆိုက်ရောက်ချိန်တွင် အိမ်ရှင်မ သို့မဟုတ် စီးပွားဖြစ် လာရောက်လည်ပတ်သူ မရှိပါ။ ပထမဆုံးအချက်က မင်းရဲ့ကျေးဇူးပါ။ . ၎င်းမှာ ၎င်း၏ လမ်းကြောင်းများ၊ သမိုင်းနှင့် စူးစမ်းလေ့လာမှုများကို ဖြတ်ကျော်ရသည့် ခရီးဖြစ်သည်။ မိသားစုဝင်တစ်ဦး၏လက်ဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ တစ်နည်းမဟုတ် တစ်နည်းအားဖြင့် ကောင်းသော အကျင့်ကို စောင့်ထိန်းသော အမွေဆက်ခံသူ အချို့၏ ၊ အဖိုး Ramón ၏ဒဿန . အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် စပျစ်ရည်ဖျော်ပွဲတိုင်းတွင် အရသာရှိသော မှတ်စုများနှင့် မြေ၏ထူးခြားချက်များသည် ဂုဏ်ကျက်သရေရှိသကဲ့သို့၊ အမွေ ၊ ပုံတိုပတ်စ ပြီးနောက် စီးပွားရေးလုပ်ငန်း.
ရုံးချုပ်အနီးရှိ စပျစ်နွယ်ပင်များကို လမ်းလျှောက်ရင်း အကြောင်းအရာများစွာကို သိရှိခဲ့ရသည်။ El Bierzo သည် စပျစ်ခြံအများစု အသက် 80 နှစ်ကျော်သည်အထိ စပျစ်ခြံကြီးများ၏ သက်တမ်း 80 ကျော်သည်အထိ အရာခပ်သိမ်းကို တစ်သားတည်းဖြစ်အောင် လုပ်ရန် မဖြစ်နိုင်သော မျိုးရိုးအမည်များပါသော မျိုးရိုးအမည်များပါသော အသေးစား အစုအဝေးငယ်များရှိသော မြေဖြစ်သည်။ တကယ်တော့, အချိုးအစားအားဖြင့်၊ ၎င်းသည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် စပျစ်နွယ်ပင်ဟောင်းများ၏ ရာခိုင်နှုန်းအများဆုံးရှိသော မူရင်းမျိုးနွယ်စုဖြစ်သည်။ . ထို့ကြောင့် ဤအပင်များမှထွက်လာသော စပျစ်သီးများသည် အရည်အသွေးမြင့်သည်။ ဤကွဲပြားသောအချက်သည် ရာစုနှစ်၏အလှည့်တွင် သမဝါယမများ ကုန်ဆုံးခြင်းနှင့် အရံအတားများ ပိုမိုများပြားသော စပိန်နိုင်ငံတို့တွင် သမဝါယမများ ထွန်းကားလာခြင်းနှင့်အတူ၊ Clan Peique ၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်အမှတ်တံဆိပ်ကိုဖန်တီးရန်၊ ၎င်းတို့၏မြေပေါ်တွင်ပေါက်ပွားသောဇာတိမျိုးကွဲများကိုဂုဏ်ပြုပြီးဝိုင်ထုတ်လုပ်သည့်စွန့်စားမှုတွင်စတင်ပါ။
ဆောက်လုပ်ရေး ပစ္စည်းတွေ ဒါမှမဟုတ် ကြော်ငြာတွေအကြောင်း သိပ်မပြောဘဲ လူတွေအကြောင်း ပြောဖို့လာတာနဲ့ သင်္ဘောကို ပြန်ဖို့ အချိန်တန်ပြီ၊ သူ့ရဲ့ ထုတ်လုပ်ရေး အခန်းတွေကို ဖြတ်ကျော်ပြီး သူတို့ အပြည့်အ၀ ချဲ့ထွင်နေတယ်ဆိုတာကို အတည်ပြုဖို့ပါပဲ။ ဟုတ်တာပေါ့၊ ဖြည်းဖြည်းချင်း၊ (၎င်းသည် သူ၏နည်းသောကျော်ကြားမှုနှင့် ပြပွဲပြုလုပ်လိုသောဆန္ဒအနည်းငယ်နှင့်အတူ၊ သူ၏လက်ဝါးကပ်တိုင်၏လက်သည်းများဖြစ်သည်)။ ယခုအချိန်တွင် ပြီးစီးသွားသော လူမှုရေးနယ်ပယ်သစ်သည် ၎င်း၏ မူလအစအတိတ်နှင့် ပစ္စုပ္ပန်ကို အနာဂတ်ကို ပေါင်းစည်းပေးမည့် သစ်သားနှင့် အလင်းတန်းများ ဖြစ်နေပါပြီ။ ခေတ်မီသော စပျစ်သီး နှစ်လုံး- Godello နှင့် Mencía.
"မင်းနာမည်ပေါက်တဲ့ ဝိုင်ကို မင်းအရမ်းဂရုစိုက်ရမယ်၊ မင်းဂုဏ်ယူရဆုံးပဲ" (Jorge Peique)
ဘယ်တော့မှမပိတ်တဲ့ စပျစ်ရည်
Disassociate Palacio de Canedo နှင့် အရာအားလုံးအတွက် ၎င်း၏အမှတ်တံဆိပ်ဖြစ်သော Prada a Tope၊ Joseph Louis Prada မဖြစ်နိုင်ဘူး ထင်ရာစိုင်းတယ်။ ပြီးတော့ ဒီလူဟာ El Bierzo မှာရှိတဲ့ အရာအားလုံးကို တော်လှန်နိုင်ခဲ့ပြီး၊ 70s ခုနှစ်တွေမှာ အကောင်းဆုံး Camper မော်ဒယ်တွေကို ပြန်လည်ရောင်းချခဲ့တဲ့ ဖိနပ်ဆိုင်ကနေ စတင်ပြီး နောက်မှာတော့၊ Camino de Santiago တွင် ဘုရားဖူးသူများအား ဝိုင်အလကားပေးသည့် Cacabelos ရှိ အိမ်ကြီး ဥပမာအားဖြင့်၊ နိုင်ငံအနောက်မြောက်ပိုင်းတစ်ခုလုံးရှိ ပထမဆုံး Tesla အားသွင်းရုံဖြင့် အဆုံးသတ်သည်။ ဒီလမ်းတစ်လျှောက်မှာ စပိန်ပြည်ရဲ့ အကောင်းဆုံးထုတ်ကုန်တွေကို ဖြန့်ချီပေးမယ့် သူ့နာမည်နဲ့ ဒီ franchise စနစ်ရဲ့ လုပ်ဆောင်ချက်တွေနဲ့ ဒီအကြောင်းကို ပြောဖို့လာခဲ့တဲ့ အရာ- သူ့ရဲ့ စပျစ်ရည်နဲ့ သူ့ရဲ့ ဝိုင်ခရီးသွားလုပ်ငန်း ဟိုတယ်တို့လိုမျိုး လုပ်ဆောင်ချက်တွေ ရှိပါသေးတယ်။
ဟုတ်ပါတယ်၊ José Luis ရဲ့ အစွမ်းထက်တဲ့ ကိုယ်ရည်ကိုယ်သွေးလည်း ရှိနေတယ်။ ဤမြင့်မြတ်သောအိမ်ကြီးသည် 18 ရာစုကတည်းကဖြစ်သည်။ ဂရုတစိုက်နဲ့ ကျေးတောဆန်စွာ ပြန်လည်ထူထောင်ခဲ့ပါတယ်။ ဟိုတယ်နှင့် ဂိုဒေါင်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲပါ။ . တကယ်တော့ သူကိုယ်တိုင်က ဧည့်သည်တွေ ဧည့်သည်တွေနဲ့ လမ်းတွေဖြတ်ကျော်ပြီး သူ့ရဲ့နာမည်ကျော်တွေကို မှုန်ဝါးဝါးပြောတဲ့အခါ သူကိုယ်တိုင်က သူမကို ဆွဲဆောင်မှုတစ်ခုပါပဲ။ "အပြည့်!" သူပြုသောအမှု၊ အမှတ်တံဆိပ်နှင့် ဆောင်ပုဒ် . ဒါပေမယ့် ဇာတ်ကောင်ရဲ့ ဆွဲဆောင်မှုထက် ကျော်လွန်ပြီး သူ့ရဲ့ စိတ်ဓာတ်နဲ့ ဒီဒေသကို ချစ်တဲ့စိတ်က အရာအားလုံး စိမ့်ဝင်နေတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ဝိုင်ထုတ်လုပ်သည့်နေရာသည် အမြဲတမ်းဖွင့်ထားပြီး စူးစမ်းလိုသူတိုင်းအတွက် အခမဲ့ဖြစ်သည် (သို့သော်လည်း ၎င်းတွင် အရသာရှိပြီး၊ ငွေပေးချေပြီးသော ဧည့်လမ်းညွှန်များပါရှိသည်။ ) နှင့် ၎င်းပတ်ပတ်လည်ရှိ စပျစ်ခြံများတွင် မည်သည့်ဧည့်သည်အမျိုးအစားမဆို ဝင်ရောက်နိုင်သည့် စုံလင်သော လမ်းကြောင်းများရှိသည်။ သူ၏ဆိုင်တွင် ပြီးပြည့်စုံသော တနင်္ဂနွေအားလပ်ရက်၊ သူ့ဆိုင်သို့ လည်ပတ်ခြင်းမရှိဘဲ၊ အရသာရှိပြီး လက်မှုပညာဖြင့် အစားအသောက်ပြင်ဆင်မှုများနှင့် အတွေ့အကြုံမရှိဘဲ ပြီးမြောက်နိုင်မည်မဟုတ်ပေ။ gastronomic နှင့် autochthonous နွေးထွေးမှု သင့်စားသောက်ဆိုင်မှ
Prada A Tope၊ ထာဝရဂန္ထဝင်
စပျစ်ခြံများကြားရှိ ကျောက်သားအိုအေစစ်
Luna Beberide သည် လျှို့ဝှက်ချက်တစ်ခုနီးပါးဖြစ်သော်လည်း လျှို့ဝှက်ချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏စက်မှုကုန်လှောင်ရုံသည် ဤနေရာတွင် ထုတ်လုပ်သည့် မက်လုံးများရှိပြီး မိသားစု၏ဘိုးဘေးသမဝါယမမှ ထွက်ခွာသည့်အချိန်မှ ထွက်ပေါ်လာသော၊ Ribera de Duero မှ အကျော်ကြားဆုံးဝိုင်ထုတ်လုပ်သူအချို့ကို ဆက်သွယ်ခဲ့သည်။ နိုင်ငံ၏ အကောင်းဆုံး သြဒိနိတ်များတွင် ဝိုင်ကို ပြုလုပ်ရန် အဆိုပြုခဲ့သည်။ ရေရှည်တွင်၊ နိုင်ငံတကာအလေးချိန်တိုးစေရန် ၎င်း၏ရည်ညွှန်းချက်များကို ခွင့်ပြုထားပြီး မြေ၊ မြေနှင့် စပျစ်သီးများကို ပြုစုစောင့်ရှောက်နည်းဖြင့် စိတ်အားထက်သန်မှုမရှိသော ဒေသတွင် စပျစ်ရည်ကျိုသည့်နေရာတွင် ကြီးမြတ်သော စပျစ်ရည်ကျိုချက်မရှိကြောင်း ကတိကဝတ်ပြုထားသည်။ သို့သော်လည်း ဝိုင်ကို အလွန်အမင်း တန်ဖိုးထားခြင်းမရှိသော သို့မဟုတ် ပိုမိုလှပသော အတွေ့အကြုံကို ရှာဖွေနေသူများအတွက်၊ Valdetruchas သည် သင်၏ ကံကြမ္မာဖြစ်သည်။.
၎င်းသည် ဝိုင်စက်ရုံတွင်ရှိသော သေးငယ်သော ရှုပ်ထွေးမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ Villafranca del Bierzo ၏ဆင်ခြေဖုံးတွင် ကင်းမဲ့သော သစ်သားတောင့် တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ မိသားစုအိမ်ကြီး၊ မောပန်းနွမ်းနယ်နေသော ရေတွင်း၊ ကြွေပြားခင်းပြီး ဝင်ပေါက်တွင် စပါးခင်း . ရှုပ်ထွေးသောဝန်းရံထားသည့် စပျစ်ခြံများနှင့် ပေါင်းစည်းကာ လမ်းလျှောက်ခြင်း၊ ပွတ်သပ်ခြင်းနှင့် လှည့်ကြည့်ရန် အော်ဟစ်ခြင်းမျိုးဖြစ်သည်။ ဤနေရာသည် ဝိုင်စက်ရုံ၏ ဝင်ရိုးဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့ထွက်ခွာရာနေရာဖြစ်သည်။ သူတို့၏လည်ပတ်မှုများ၊ မြင်းစီးခြင်း သို့မဟုတ် ဘုရားဖူးများပါ၀င်ပြီး အဆုံးသတ်နိုင်သော စက်ဘီးဖြင့် စွန့်စားမှုများ မီတာအနည်းငယ်အကွာတွင်ရှိသော Santiago ၏သင်္ချိုင်းနှင့် ၎င်း၏ကျော်ကြားသောခွင့်လွှတ်ခြင်းတံခါးဆီသို့ မျက်နှာမူထားသည်။
ရှိုက်...
TILENUS ၏ဟောလိဝုဒ်
ဤဝိုင်စက်ရုံသည် အကြောင်းရင်းအမျိုးမျိုးကြောင့် စိတ်ကြွနေသည်။ မူလက နာမည်နှစ်ခုရှိတယ် Stephanie နှင့် Tilenus - မည်သည့်အရာကို သတ်မှတ်ရန်နှင့် ၎င်းသည် ၎င်း၏ ဆိုင်းဘုတ်နှင့် အမှတ်တံဆိပ်၏ ကြီးမားသောအစိတ်အပိုင်းကို အုပ်စိုးသည်။ သို့သော်၊ ဝိုင်ခရီးသွားလုပ်ငန်းအများပြည်သူအတွက်၊ Tilenus သည် ၎င်း၏နောက်ကွယ်ရှိသမိုင်းကြောင်းကြောင့် (၎င်းသည် ဆဲလ်တစ်စစ်သည်တော်ကြီးတစ်ဦး၏အမည်ကို ရိုမန်းတစ်ဘာသာပြန်ဆိုထားခြင်းဖြစ်သည်) နှင့် ပွင့်လင်းသောတောင်တန်းများသို့ထွက်သည့်အခါတွင် ၎င်း၏ဂုဏ်ကျက်သရေရှိလှသည်။ နောက်မှ အသေးစိတ်ပြောပါမယ်။ သို့သော် ဤမျက်နှာနှစ်ထပ်ကို ၎င်း၏ရုံးချုပ်တွင် တွေ့နိုင်နေပြီဖြစ်သည်။ တောက်ပပြီး ခေတ်မီသော ဂိုဒေါင်များ စပျစ်သီးများကို နင်းချေခြင်းဖြင့် ရိတ်သိမ်းဆဲဖြစ်သော ပုလင်းကြီးများနှင့် စက်တင်ဘာလနှင့် အောက်တိုဘာလတို့တွင် ၎င်း၏ အဓိက ဝိုင်ခရီးသွားလုပ်ငန်း ဆွဲဆောင်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထိုပေါင်းစပ်မှုကြောင့်ပင် ခေတ်မီ အတွင်းပိုင်း ဒီဇိုင်း၊ လက်ရှိ ဝိုင်များနှင့် ရိုးရာ အပြင်ပိုင်း အသွင်အပြင် ၎င်းသည် ၎င်း၏အတိတ်မှ နို့ထွက်ပစ္စည်းအဖြစ် အမွေဆက်ခံပြီး ၎င်းအား ဆွဲဆောင်မှုရှိသော အထိအတွေ့ကိုပေးသည်။
သို့သော်လည်း ၎င်း၏ အဓိက ရတနာမှာ ဒေါင်လိုက် တောင်စောင်းများနှင့် နက်နဲသော တောင်ကြောများပေါ်တွင် တည်ရှိသော ၎င်း၏ ငွေပေးချေမှု ရှုခင်းများ ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏စပျစ်နွယ်ပင်အများစုသည် နှစ်ပေါင်း 100 ကျော်သက်တမ်းရှိပြီဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့၏ဝေးလံခေါင်သီမှုနှင့် လက်လှမ်းမမီမှုတို့ကြောင့် ဝေးလံခေါင်သီသောဒေသများတွင် ရှင်သန်နေထိုင်ခဲ့ကြသည်။ . ၎င်းတို့ကို လမ်းလျှောက်ခြင်းသည် တစ်နှစ်ပတ်လုံး သူတို့ကို ကျွေးမွေးပြုစုပေးသော ကောက်ရိတ်သူနှင့် လယ်သမားများကို သဘောကျသည်။ ထို့အပြင် 'Tilenus' ဟူသော သစ်သားစာစီစာရိုက်ရုပ်တုဘေးတွင် ဓာတ်ပုံရိုက်ပြီး ၎င်းသည် ထင်ရှားသော Los Angeles သင်္ကေတကဲ့သို့ ချိုင့်ဝှမ်းပေါ်တွင် တည်ရှိနေသည်။ စပျစ်ခြံမပါဘဲ ဝိုင်ခရီးသွားလုပ်ငန်းကို ဘယ်တော့မှ မဖန်တီးသင့်တာတော့ အမှန်ပါပဲ၊ ဒါပေမယ့် ဒီအခြေအနေမှာ တွဲချိတ်မှုက ပိုထင်ရှားပြီး ဆွဲဆောင်မှုရှိပါတယ်။
Bodegas Estefanía - သူတို့ကို ရှာဖွေတွေ့ရှိဖို့ သင်မျှော်လင့်နေပြီလား။
GODELIA တွင် နေဝင်သည်။
ဤတိုးတက်နေသောဝိုင်စက်ရုံ၏တည်နေရာသည် သြဒိနိတ်အမျိုးအစားနှစ်မျိုးရှိသည်။ ကျေးရိုးစတိုင် အဆောက်အအုံတွင် တည်ရှိသော်လည်း ၎င်း၏ပုံတွင် အခြားသင်္ကေတတစ်ခုဖြစ်လာသည့် ရည်ရွယ်ချက်ကောင်းများဖြင့် ၎င်းကို မူလမျိုးနွယ်စု၏ အလယ်ဗဟိုတွင် ပထမဆုံး ထည့်သွင်းထားသည်။ အတွင်းတွင် ခေတ်မီခြင်း ( ဆယ်စုနှစ်လောက်သာရှိသေးသည်။ ) အရာအားလုံး တောက်ပြောင်နေရုံသာမကဘဲ မမြင်ရတဲ့နယ်စပ်ကို ဖြတ်ကျော်ပြီး သူတို့ရဲ့စည်တွေနဲ့ ကန်တွေဆီကို ရောက်တဲ့အခါ သူတို့ဟာ နောက်ဆုံးပေါ်နည်းပညာတွေနဲ့ အလုပ်လုပ်နေတာကို သင်တွေ့မြင်နိုင်ပါတယ်။ ၎င်းသည် ၎င်း၏ကျွမ်းကျင်ပညာရှင်များ၏ ကျွမ်းကျင်မှုနှင့် ရှင်းပြချက်များတွင် ထည့်သွင်းထားသော ချစ်ခြင်းမေတ္တာတို့နှင့်အတူ ဧည့်သည်တိုင်းသည် ၎င်းတို့၏ဝိုင်များကို အဘယ်ကြောင့်ဆိုလိုသည်ကို နားလည်ကြောင်း ဆိုလိုပါသည်။ အလိုအပ်ဆုံး အထူးကုများကို သွေးဆောင်နိုင်ခဲ့သည်။.
Godelia နေရာချခြင်း၏ ဒုတိယနည်းလမ်းမှာ ဆဲလ်တစ်နှင့် ရောမတို့၏ အခြေချနေထိုင်မှုအောက်တွင်ဖြစ်သည်။ Castro Windy . တစ်ချိန်က ဒေသတစ်ခုလုံးကို အုပ်ချုပ်ခဲ့သည့် မြို့ရိုးအပျက်အစီးများသည် ဧရိယာ၏ လက္ခဏာများကို ပို၍ပင် နားလည်နိုင်စေပါသည်။ ရောမလူမျိုးများသည် ဤမြေများတွင် စပျစ်နွယ်ပင်များကို မိတ်ဆက်လာသူများဖြစ်သည်ဟု ဆိုကြသည်၊ ထို့ကြောင့် တောင်ကုန်းပေါ်ရှိ စွန့်ပစ်ထားသော စပျစ်ခြံများသည် Hispania စိုက်ခင်းများကဲ့သို့ တူညီသောမြေကို သိမ်းပိုက်ထားသည်ဟု ထင်မြင်ခြင်းသည် အရူးမဟုတ်ပေ။ သမိုင်းကြောင်းကို ကျော်လွန်၍ မြင်ကွင်းကျယ်သည် အရောင်အသွေးနှင့် မြေဆီလွှာများဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသော ရှုခင်းကို ပေးစွမ်းနိုင်သည်၊ ၎င်းသည် bierzo ဝိုင်တစ်ခုစီသည် အဘယ်ကြောင့် ဤမျှကွာခြားသည်ကို ရှင်းပြသည်။ အနီးနားရှိ အမြင့်ဆုံးတောင်များတွင်ပင်၊ အချို့သော စပျစ်နွယ်ပင်များသည် ကျောက်တုံးများနှင့် microclimate ကို အခွင့်ကောင်းယူကြသည်ကို တွေ့နိုင်ပါသည်။ a နောက်ဆုံးတွင်၊ ဂါလီစီယံတောင်များနောက်ကွယ်ရှိ Sil ကဲ့သို့ နေရောင်သည် ပုန်းအောင်းနေပုံကိုမြင်လျှင် El Bierzo ရှိ မည်သည့်စပျစ်ရည်နေ့ကိုမဆို ရင်သပ်ရှုမောဖွယ်ကောင်းသော နောက်ဆုံးထိတွေ့မှုကို ဖြစ်စေသည်။
Bodegas Godelia- မင်းကို ချစ်မိစေမယ့် ရှုခင်းတွေ